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关于粉不放酸笋的精选

螺蛳粉不放酸笋还臭吗 不放酸笋螺蛳粉就不正宗了

  • 螺蛳粉不放酸笋还臭吗 不放酸笋螺蛳粉就不正宗了

  • 1、螺蛳粉不放酸笋就不会臭。很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道，有些人就不喜欢。其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因，大家都知道，所谓的酸笋是经过发酵制作而成的，所以就有一种很特别味道，如果在吃螺蛳粉的时候不加...
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螺蛳粉不放酸笋口感如何

  • 螺蛳粉不放酸笋口感如何

  • 1、螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味。2、螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。3、螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋，酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的酸辣味，所以螺蛳粉跟酸笋等配菜是一体的。4、地道的柳州螺蛳粉都会有一股浓浓的臭味，这股...
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为什么腌酸笋不要放盐 腌酸笋不要放盐吗

  • 为什么腌酸笋不要放盐 腌酸笋不要放盐吗

  • 1、腌酸笋是需要放盐的，不放盐的话，酸笋的保存时间较短，食用口感也会受到一定影响，有着特殊的风味。2、腌制酸笋的过程是相对简单的，需要的原料有鲜竹笋、泡椒、冰糖、干辣椒和白醋等。3、将新鲜的竹笋去皮清洗干净，锅中倒入适量清水烧开，把处理过的竹笋放进去焯水，焯水时间控制...
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如何做螺蛳粉酸笋 螺蛳粉酸笋如何做

  • 如何做螺蛳粉酸笋 螺蛳粉酸笋如何做

  • 1、先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。2、削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋。3、大火烧沸水，将根处的竹酸先放进锅中烫久一点，随后再放进叶茎的春笋，略微汆汤一下，就捞出...
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酸辣粉放冰箱可以吃吗 酸辣粉放冰箱能不能吃

  • 酸辣粉放冰箱可以吃吗 酸辣粉放冰箱能不能吃

  • 1、酸辣粉放进冰箱保存后，可以再取出重新加热吃。2、但是需要注意存放的时间不宜太久，最好不要隔夜，否则酸辣粉很可能出现变质的情况，如果误食变质的酸辣粉，会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、...
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冬笋如何做酸笋 酸笋的做法

  • 冬笋如何做酸笋 酸笋的做法

  • 1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝搓出水开，然后倒入干净的无水无油的容器内，压紧实了，用罐子装好。5、盖一定要盖紧，腌制1个月左右，中间不要...
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腌酸笋不要放盐吗

  • 腌酸笋不要放盐吗

  • 1、腌酸笋是需要放盐的，不放盐的话，酸笋的保存时间较短，食用口感也会受到一定影响，有着特殊的风味。2、腌制酸笋的过程是相对简单的，需要的原料有鲜竹笋、泡椒、冰糖、干辣椒和白醋等。3、将新鲜的竹笋去皮清洗干净，锅中倒入适量清水烧开，把处理过的竹笋放进去焯水，焯水时间控制...
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冬笋草酸高不高

  • 冬笋草酸高不高

  • 1、冬笋草酸较高，建议食用前用水焯一下，能焯掉40%以上的草酸。2、冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境...
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酸辣粉放冰箱能不能吃

  • 酸辣粉放冰箱能不能吃

  • 1、酸辣粉放进冰箱保存后，可以再取出重新加热吃。2、但是需要注意存放的时间不宜太久，最好不要隔夜，否则酸辣粉很可能出现变质的情况，如果误食变质的酸辣粉，会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、...
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酸辣粉放哪种菜

  • 酸辣粉放哪种菜

  • 1、酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但为了丰富酸辣粉口味，也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。2、酸辣粉的正确做法是先将香菜、蒜、姜用刀切好，往锅内导入适量的食用油爆炒蒜末和姜末，再加麻辣...
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酸笋煲汤 酸笋汤的做法

  • 酸笋煲汤 酸笋汤的做法

  • 1、原料：笋100克、胡萝卜一个、木耳2朵、蛋清一个、盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。2、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。3、胡萝卜木耳切丝。4、水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。5、蛋白打散，大火淋...
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酸辣粉放什么菜 酸辣粉放哪种菜

  • 酸辣粉放什么菜 酸辣粉放哪种菜

  • 1、酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但为了丰富酸辣粉口味，也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。2、酸辣粉的正确做法是先将香菜、蒜、姜用刀切好，往锅内导入适量的食用油爆炒蒜末和姜末，再加麻辣...
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螺蛳粉的酸笋是啥笋

  • 螺蛳粉的酸笋是啥笋

  • 1、螺蛳粉里的酸笋是腌制的，做法如下；竹笋5000克、盐适量，笋去壳，削去老的部分，刨丝，笋尖部分切成薄片，笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，再压个重物在上面，避免笋子浮起，接触空气会变色，盖好盖子放置24小时后再继续，放置24小时候的笋子已有酸味，此时把泡笋子的水倒掉，加入盐巴（笋...
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孕妇可以吃酸笋吗 孕妇能不能吃酸笋

  • 孕妇可以吃酸笋吗 孕妇能不能吃酸笋

  • 1、孕妇可以适当吃一些酸笋，因为酸笋是酸性食物，在妊娠早期，孕妇会出现孕吐现象，吃一些酸笋，能改善早期妊娠反应。2、酸笋还能促进孕妇体内消化酶活动，促进胃肠功能蠕动，增加孕妇消化和吸收能力。3、孕妇吃一些酸的食物，还可以促进胎儿生长发育。孕期要注意营养均衡，要吃一些新鲜...
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怎么做不酸腌毛笋

  • 怎么做不酸腌毛笋

  • 1、食材：春笋适量，料酒少许，坛子一个，食盐适量。2、将春笋清洗干净之后，烫煮晾凉备用。3、准备好一个干净的坛子备用，往坛子里面倒入适量的料酒，对坛子进行消毒。4、将晾凉的烫笋放在盆中，然后加入适量的食盐，搅拌均匀。5、搅拌均匀之后，将粘上食盐的春笋放在坛子里。6、准备好一盆...
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为什么腌酸笋不要放盐

  • 为什么腌酸笋不要放盐

  • 1、腌酸笋是需要放盐的，不放盐的话，酸笋的保存时间较短，食用口感也会受到一定影响，有着特殊的风味。2、腌制酸笋的过程是相对简单的，需要的原料有鲜竹笋、泡椒、冰糖、干辣椒和白醋等。3、将新鲜的竹笋去皮清洗干净，锅中倒入适量清水烧开，把处理过的竹笋放进去焯水，焯水时间控制...
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腌毛笋怎么做不酸 怎么做不酸腌毛笋

  • 腌毛笋怎么做不酸 怎么做不酸腌毛笋

  • 1、食材：春笋适量，料酒少许，坛子一个，食盐适量。2、将春笋清洗干净之后，烫煮晾凉备用。3、准备好一个干净的坛子备用，往坛子里面倒入适量的料酒，对坛子进行消毒。4、将晾凉的烫笋放在盆中，然后加入适量的食盐，搅拌均匀。5、搅拌均匀之后，将粘上食盐的春笋放在坛子里。6、准备好一盆...
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酸笋煮鸡 酸笋煮鸡做法

  • 酸笋煮鸡 酸笋煮鸡做法

  • 1、材料：鸡肉、酸笋各适量。2、将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。3、随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用。4、其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。...
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螺蛳粉酸笋如何做

  • 螺蛳粉酸笋如何做

  • 1、先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。2、削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋。3、大火烧沸水，将根处的竹酸先放进锅中烫久一点，随后再放进叶茎的春笋，略微汆汤一下，就捞出...
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酸笋煲汤好喝吗 酸笋煲汤好不好喝吗

  • 酸笋煲汤好喝吗 酸笋煲汤好不好喝吗

  • 1、这道酸笋鸡皮汤主要取材于酸笋和鸡皮，是一道非常美味且开胃的菜肴。酸笋是鲜笋经过自然发酵而制成的一种美味食材，含有丰富的乳酸，可以助消化还可以用来解酒。鸡皮是一种非常美味的食材，它含有大量硫磺软骨素，是弹性纤维蛋白的最重要的重要成分，因此常食鸡皮能有效预防肌肤...
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不放酸笋螺蛳粉就不正宗了

  • 不放酸笋螺蛳粉就不正宗了

  • 1、螺蛳粉不放酸笋就不会臭。很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道，有些人就不喜欢。其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因，大家都知道，所谓的酸笋是经过发酵制作而成的，所以就有一种很特别味道，如果在吃螺蛳粉的时候不加...
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桂林米粉酸笋做法

  • 桂林米粉酸笋做法

  • 1、做法一：剥去壳，切成片，加水，与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。2、做法二：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。3、做法三：剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放...
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酸辣粉放什么菜

  • 酸辣粉放什么菜

  • 1、酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但为了丰富酸辣粉口味，也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。2、酸辣粉的正确做法是先将香菜、蒜、姜用刀切好，往锅内导入适量的食用油爆炒蒜末和姜末，再加麻辣...
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如何做螺蛳粉酸笋

  • 如何做螺蛳粉酸笋

  • 1、先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。2、削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋。3、大火烧沸水，将根处的竹酸先放进锅中烫久一点，随后再放进叶茎的春笋，略微汆汤一下，就捞出...
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泡酸笋要不要焯水 制作泡酸笋用不用焯水

  • 泡酸笋要不要焯水 制作泡酸笋用不用焯水

  • 1、泡酸笋是需要焯水的，笋是生活中常见的一种食物，本身含有的苦味较为浓郁，焯水之后可以大大降低这种苦味，提高食用口感。2、一般来说，春笋是生活中质量最好的笋类，食用口感也是最鲜嫩的。3、当然，笋焯水之后不仅可以减轻含有的苦味，还可以保证清脆的食用口感，在这里需要补充一个...
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