糍粑煎着吃行么 糍粑能煎着吃吗

糍粑煎着吃行么%20糍粑能煎着吃吗：答案是能。

1、糍粑能煎着吃。

2、锅烧热，多放点油。再把糍粑放到锅里。开小火慢慢煎，煎糍粑急不得，火大了外面会煎糊，里面还是生的。用锅铲弄一下糍粑，看看里面煎到没。待一面煎好后，就可以反面再煎，待两面都煎好就可以出锅了。

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1、糍粑能煎着吃。

2、锅烧热，多放点油。再把糍粑放到锅里。开小火慢慢煎，煎糍粑急不得，火大了外面会煎糊，里面还是生的。用锅铲弄一下糍粑，看看里面煎到没。待一面煎好后，就可以反面再煎，待两面都煎好就可以出锅了。

硬的糍粑可以直接煎吗

糍粑是一种非常受人喜爱的南方美食，它是利用糯米制作的佳肴，富含丰富的营养成分，能够及时补充身体力量，是古时人们最重要的食物之一。糍粑的吃法主要以煎炸为主，其中，煎糍粑是比较受欢迎的做法，做出来的糍粑外表香脆，内里香糯，下面就来看看怎么煎糍粑呢？

做法一：

1、准备半块糍粑，糍粑不能放太久，一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多，半块足够。

2、准备少量的白糖，如果喜欢甜的话，可以多加一些，然后加入开水调开备用。

3、锅里倒入少量食用油，开小火，然后把糍粑掰开一块块的，放入锅内。

4、煎糍粑记得一定要小火，而且记得两面煎。煎到差不多软软黏黏的时候就可以加入备好的糖水了。

5、这个时候火开大一些，让糍粑煮的软糯一些。

6、这个时候也可以用锅铲把糍粑弄成更小块，就会更入味，太大块实在太油腻了。

7、煮上两三分钟，不要把糖水煮干了，就可以盛起来了。甜甜软软糯糯的，味道不错。

做法二：

1.糍粑洗净，锅热油，放入糍粑。

2.两面翻动，待糍粑软了以后，放上白糖。

3.将半面翻过来，边边使其粘住，稍煎一会，即可出锅。

4.或者放入豆腐乳。

做法三：

1.备糍粑，桂花酱，腰果。

2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平，不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅，加适量清水煮开。

7.再下淀粉勾一个浓芡。

8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。

9.再将炸好的腰果拌入。

10.这样子我们就可以尝到桂花香脆香可口的油煎糍粑了。

糍粑怎么吃

糍粑的吃法如下：

1、烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。

2、锅里放点油，油热后倒入适量的水，水开后就把糍粑放进去煮，煮软就可以吃了。根据口味不同，可以放适量盐在汤里，或者放适量糖在汤里，二选一。另外煮糍粑要选没有馅的糍粑。

3、锅里倒入油（最好是用油菜籽油），油热后放入糍粑，加入适量盐，翻炒，糍粑炒软，至两面金黄就OK了。用油炒出来的糍粑就是特别香，表面金黄，看起来特别有食欲。另外没有包馅的糍粑更适合用来炒。

糍粑怎么煎好吃又简单

糍粑是中国云南省的一种传统食品，由糯米粉制成。煎糍粑是一种简单而美味的烹饪方式。为了使糍粑煎得好吃，需要注意以下几个步骤。

首先，将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到糯米粉变得粘稠。然后，将糯米粉揉成小球状，压扁成饼状，直径约为3-4厘米。

接下来，将平底锅预热，加入适量的油，待油热后将糍粑放入平底锅中煎煮。煎的时间一般为3-5分钟，中火煎制。当糍粑的下面变得金时，翻转糍粑，再煎2分钟，直到两面都变成金。

最后，将煎好的糍粑放在盘子里，撒上一点盐或糖，即可食用。煎好的糍粑外层酥脆，内部软糯，味道香甜可口。如果您想增加糍粑的营养价值，可以在煎煮前加入豆沙、芝麻等配料。

总之，煎糍粑是一种非常简单的烹饪方式，但是如果处理不当，可能会导致糍粑外层过于硬或者内部未煎熟等问题。遵循上述步骤，您可以轻松地煎出美味可口的糍粑，让您和您的家人朋友都能够享受到这种美食的诱人美味。

糍粑怎么煎好吃又简单

煎糍粑是一道简单又容易上手的家常菜，具有香甜劲道，口感爽滑。

煎糍粑步骤如下，首先把糯米粑放入温水中泡发，然后取出沥干备用，把馅料放入锅中，锅内倒入适量清水和油，将泡发的糯米粑放入锅中，小火慢慢焖煮，撒上香料，当糯米粑的表面浮出的水蒸气收敛到最少时，开大火把糯米粑煎至金黄即可。

可以根据自己的喜好做出不同口味的糯米粑，比如放入牛油、白砂糖或其他香料等，增添菜肴的美味度。

糍粑的吃法

这个糍粑的吃法有好几种。北方一般是切成厚片状蒸着吃。而南方喜欢切成厚片烙着吃和切成薄片煮着吃。另外，南方还有一种吃法就是用热柴灰烧着吃。

糍粑怎样煎好吃?

糍粑2袋

辅料

油适量桂花酱适量腰果适量淀粉适量

步骤 

1.备糍粑，桂花酱，腰果。

2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平，不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅，加适量清水煮开。

7.再下淀粉勾一个浓芡。

8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。

9.再将炸好的腰果拌入。

500克糍粑

小农鸡蛋1个

调料色拉油适量

鸡蛋煎糍粑的做法 

把糍粑分开备用

将一个柴鸡蛋磕入碗中

将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液

下油锅煎至两面金黄即可

注意事项 

1、糍粑煎好后趁热吃口感最佳，凉了就会发硬。

2、煎好的糍粑就这么吃也行，醮糖味道也蛮好滴！

糯米粉80克 温水65克 红糖30克 开水小半碗 食用油少许 

1准备好材料

2糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，

这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，

慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好

3将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份

4再将每一份面团揉圆后按扁 5依次做好所有的面团

6将红糖用开水搅拌至融化，最好再过筛一下备用

7锅中放入食用油烧热，将糍粑放入

8小火煎至两面金

9如果锅里还有多余的油，先把油倒出来，再倒入刚才调好的红糖水

10转大火收汁，让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用

1、糯米洗净蒸熟。

2、茶油中放入的蜂蜡，加热熔化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。

3、把糯米放进石臼中，用丁字形的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强，一般是两个强壮的男人来，一上一下地“打”。

4、糯米捣成泥以后，铺点面粉在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼，再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型了

以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。

趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖

煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做好吃，煎糍粑的家常

用料

主料

糍粑300克

辅料

鸡蛋

1个

白芝麻

适量

麻辣花生

少许

调料

色拉油

少许

白糖

1茶匙

香煎糍粑的做法

糍粑这吃食，对于北方的同学来说，多少有点儿陌生吧反正，在我去湖北之前，根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的，先蒸熟、再捣烂，然后制成块状，切条切片随意，是我国一些南方地区颇为流行的民俗食品。

今儿要说的糍粑吃法，是我自己瞎折腾的非传统吃法，特点体现在撒料上，除了砂糖，还加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香。简单一个小步骤，口感和味道都大大升级啦。

准备：糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎

做法：

1.炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎

2.小火炒出香味后，放入一茶匙糖

3.趁热拌匀，盛出待用

4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液

5.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎

6.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒

糍粑怎么煎

糍粑可以这么煎：

用料：糍粑9块、土鸡蛋2个、植物油50g、盐适量。

步骤：

1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

2、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

3、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

4、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

5、再将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。

6、再放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。

糍粑如何煎好吃 糍粑怎么煎好吃

1、材料：糍粑500克，鸡蛋2个，白糖适量，菜油适量；

2、准备好鸡蛋清，把糍粑块在蛋清里裹一下；

3、菜油下锅，油用大火烧热，然后调至最小火，裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸；

4、炸的时间不宜过久，炸到颜色黄嫩就可以出锅了。

糍粑怎么煎好吃

【煎糍粑的正确做法】——特点：香脆可口、酥软入味、做法简单、一看就会。

【主料】：糍粑1斤

【配料】：冰糖适量

【调料】：水、食用油适量

——【开始制作】——

第一步“糍粑分块”：把买回来的糍粑先分成单独一块块的小块。

第二步“清洗锅身”：起锅，用清水洗净2遍洗去锅内污渍，保证锅内没有残留任何残渣。

第三步“烧干水分”：然后开小火，烧干锅内水分，这里注意一定要烧干锅内水分，避免锅内烧油时产生飞溅。

第四步“下油润锅”：烧干锅内水分以后，加入少量的食用油滑锅润锅，油量根据需要煎的糍粑数量来逐加逐减。

第五步“热油关火”：先开中火把油烧热烧熟，烧出烟丝以后，关火。

第六步“小火下糍粑”：待油温微微下降以后，开小火，然后下入糍粑。

第七步“小火慢煎”：全程保持小火进行煎制糍粑，需要时刻注意，多用锅铲给糍粑进行翻面，避免糍粑一面被烧黑煎糊。

第八步“摁压糍粑”：煎糍粑的过程中，需要多次用锅铲按压糍粑把糍粑按松按软，这样煎出来的糍粑可以更大，更容易煎熟，并且吃着也更加香脆。

第九步“戳裂煎制”：煎至糍粑两面均呈金时，用锅铲戳压糍粑，让糍粑表面进油，内部受热。

第十步“煎好装盘”：煎至糍粑至原来2倍大小左右，即可先装盘备用。

第十一步“加入冰糖”：锅内留少许底油，开小火，加入适量冰糖烧热化开。

第十二步“煸煎吃糖”：冰糖化开以后，加入煎好的糍粑多次翻面蹭锅，给糍粑完整融入甜味即可出锅，一道香甜可口，美味酥脆的煎糍粑就做好了，看着是不是很有食欲呢？