牛蒡怎么保存才能长久

1、牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。

2、也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。

1、牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。

2、也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。

1、牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。

2、也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。

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1、牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。

2、也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。

新鲜牛蒡怎么保存

1、牛蒡的最好保存方法是冷藏，放冰箱或者放冷库。

2、这样一般可以放上两个月。

3、还有保存的方法是可以放在阳光晒不到的阴凉场所，用报纸或者保鲜膜包住。

4、牛蒡带有叶子的要切除，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得乾枯。

新鲜牛蒡如何保存

1、牛蒡不能碰到水，我们得用报纸或者保鲜膜这样的材料包住它，再安放在阳光晒不到的比较阴凉的地方，但是用这种方法保存的时间比较短，最多只能撑一个星期。

2、用浸湿的报纸来包好牛蒡，再放在冰箱的最下层冷冻室里面，这样做可以做到一两个月都很新鲜。

3、把牛蒡煮成熟的之后分开装在塑胶袋里面，再放在冰箱最下面保存。这样做不但可以让保存的期限加长，在制作食物的时候也只需要解冻开就可以使用，特别的快速和方便，用这种方法就可以保存两个月还要久了。

4、保存牛蒡的方法就是利用脱水的方式来保存，把新鲜的牛蒡切成厚薄均匀的切片，然后放到室外通风的地方，进行长时间的通风晾晒，让牛蒡的水分蒸发掉，等到吃的时候，将牛蒡放到水中进行泡发，这样制作出来的牛蒡会更加的有嚼劲。

关于牛蒡的保存方法

★牛蒡，很容易流失水分或产生木质化现象，所以买回家后要趁早食用。由于牛蒡在保存期间会不断变硬，香气也会逐渐散失，因此最好不要大量购买。牛蒡若一时吃不完，可以用保鲜膜包住，少洒点水,保持水份不流失，放在阴凉处或冰箱冷藏。

★适宜的贮藏条件是：温度，0—3℃；相对湿度，95%以上。一般采用堆藏或在5℃以下的低温库内保湿贮藏

牛蒡怎么保存 牛蒡如何存放

牛蒡是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存牛蒡，我整理的一些牛蒡的保存方法，带大家一起看看牛蒡怎么保存？牛蒡如何存放？

牛蒡怎么保存 牛蒡如何存放

1.牛蒡含有大量的铁质，只要曝露在空气中就会氧化成黑褐色，为了避免变色，切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡才不会氧化(将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时，必须再换清水，否则不能保持牛蒡的原色)，也可将处理好的牛蒡泡入浓度3％的醋水中15分钟，一来可使牛蒡的色泽更加洁白，二来也可保有牛蒡本身的特殊香气。

牛蒡如何选购

1.以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。表皮长须根，质地粗糙的不新鲜。

2.手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。

如何保存牛蒡茶

牛蒡茶干茶的保存方法类似茶叶的保存方法，保存方法不当，跟茶叶一样也易受潮，香气易散发，受水分、光照影响之后，易发生变质。 所以保存牛蒡茶的环境非常重要。保存环境一定要避免潮湿，避免阳光照射，避免跟异味重的物品放置一起。 家庭用量较少，就用一半商品自带的牛蒡茶盒就可以，一定要是深色的，以免被阳光照射。茶盒的盒体和盒盖要配套，减少盒内空气的进入。或者可以用食品袋，选择质量好无孔的塑料食品袋，装入牛蒡茶之后要把袋内空气挤压出来。把包装好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了。

牛蒡茶是寒性还是温性 牛蒡茶如何保存

1、凉性

牛蒡茶是凉性的，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素以及钙、铁、锌、铜等微量元素，而且其中的主要原料牛蒡，不仅是一味中药材，也是蔬菜的一种，适合夏季使用。

2、保存方法

保存牛蒡茶的方法较为简单，首先将牛蒡茶装入塑料袋中，并将袋口扎紧，然后将塑料袋袋口朝上，放入密封遮光的铁盒或者其它材质的容器中，盖上盖子，存放在阴凉干燥的环境中即可。

3、挑选方法

挑选牛蒡茶时，要看茶汤的颜色，其中茶汤颜色呈现红色，且香味浓郁的牛蒡茶品质更好，其次可以观察茶片颜色，品质好的牛蒡茶茶片颜色自然，香味浓厚，而品质较差的牛蒡茶颜色焦黑，容易捏碎。

牛蒡如何保鲜

牛蒡和山药一样，很容易流失水份或产生木质化现象，所以买回家后要趁早食用，由於牛蒡在保存期间会不断变硬，香气也会逐渐散失，因此最好不要大量购买。牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。

如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得乾枯；如果真的保存过久，牛蒡已经风乾枯萎了，不妨先放在水中一段时间后再行烹调。此外，你也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。

干牛蒡怎么会长虫子？长虫还可以泡茶吗？应该怎么保存？可以放冰箱吗

已经坏了，如果是好的，保存方法放阴凉处就好追答望采纳

新鲜牛蒡怎么保存与挑选

外表不起眼的牛蒡是日本人相当热爱的蔬食，因为富含了大量的膳食纤维和营养成分，又有「纤维之王」和「东洋人参」的美名。近几年中国人也开始重视这平价又养生的健康食材，让牛蒡成为常见的家庭料理食材，现在就来看看牛蒡的挑选与保存有哪些技巧吧!

挑选牛蒡的5个重点

1看体型

健康的牛蒡形状笔直、粗细均匀，直径约为5圆硬币大小;太粗短的牛蒡质地较老、口感不佳。

2带泥土

避免挑选洗过的牛蒡，建议选择带皮、且表面沾有泥土的牛蒡比较新鲜，品质更佳。

3手感重

同样大小的牛蒡，拿在手中比较重者代表水分含量更充足，口感紧质可口;太轻的牛蒡则可能是空心的劣质品。

4弹力佳

用手拿起牛蒡的一端轻轻摆动，尾端会自然晃动代表弹性佳、肉质鲜嫩可口!

5须根少

须根少的牛蒡比较新鲜，若有太多的须根代表鲜度不足。

没有漂亮外表的牛蒡，其实富含了营养价值!

买回家的牛蒡该怎么保存

・常温保存

还没有要料理的牛蒡，必须以干燥、带土的状态保存。买回的牛蒡先别清洗，用报纸包覆住，避免内部水分流失，放在通风良好的阴凉处则可保存1个月。

洗过或切过的牛蒡很容易释出涩味，最好在2～3天内食用完毕。

・冷冻保存

已清洗的牛蒡可以切成适当大小，汆烫后沥干，分装放入保鲜袋中冷冻备用。

牛蒡2招处理技巧

料理牛蒡前可以先按压表面检查新鲜度，如果质地发软、干扁就不要再食用。

1 去皮有学问

牛蒡的表皮内侧富含天然的甜味和营养成分，建议连皮带肉一起吃更营养!处理时不要用一般的削皮器去皮，改用菜瓜布把表面泥土刷干净后，以「刀背」轻轻刮去较粗的表皮即可。

2 避免褐化

牛蒡含有大量的铁质，切开后容易氧化发黑，建议切好后先放进清水或醋水中稍微浸泡再做后续烹调，除了防止发黑还能去除涩味。

虽然泡水能让卖相更好，却也会让营养素流失，最好的方法还是马上料理，才能吸收到牛蒡完整的营养。

牛蒡根保质期多长时间 牛蒡茶怎么保存好

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牛蒡根保质期多长时间

牛蒡吃的保质期在1-2年左右的时间。

一般情况下只要是正规的牛蒡茶，那么在它的包装袋上都是有生产日期以及保质期的，要是没有那么就要考虑看是不是买到了假货，一般可以保存1-2年左右的时间，但要是散装的牛蒡茶，那么它们的保质期就要短一些，一般在12个月左右，短的只有6个月左右。

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牛蒡茶怎么保存好

根据实情况而定。

袋装牛蒡茶

一般袋装的牛蒡茶是比较好保存，要是在没有开封的情况下，只需要放在干燥通风保存即可，要是打开过了，那么将其密封好进行通风干燥保存就可以了。

散装牛蒡茶

牛蒡茶是不能放在潮湿的地方，这样容易导致牛蒡茶变质，一般情况下散装的牛蒡茶，在保存的时候一定要用袋子将其装好，记住不能破洞，之后将其密封好，放进干燥通风的地方进行保存即可。

3

牛蒡茶过期还能喝吗

不能喝。

任何食物都具有一定的保质期，只是时间有长有短，一旦过期之后就不能再食用了，因为这时候的食物已经没有食用保障，很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他微生物，食用之后不利于人体健康，牛蒡茶也是，只要过期之后就不建议再饮用了。

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过期的牛蒡茶有何用途

做肥料

牛蒡茶中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分物质，过期之后可以用来做成肥料，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。

储藏鸡蛋

牛蒡茶是茶种类中的一种，过期之后可以把家里的鲜鸡蛋深埋在干牛蒡茶渣中，然后将其放置在阴凉干燥的地方，这样可以帮助延长鸡蛋的保质期，即使存放几个月也不会变质。

去除异味

牛蒡茶中的牛蒡属于一种中药材，含有一种专属的牛蒡气味，过期之后可以将牛蒡茶用敞口小容器盛着放在冰箱里，这样可以吸附各种异味，其次如果双手有异味，也可以将过期牛蒡茶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。