新鲜艾草的保存方法 新鲜艾如何保存
- 美食美味
- 关注:1.37W次
1、洗净晾干:首先将新鲜的艾草洗净,摆放在通风、阴凉处晾干,待完全干燥后即可保存。
2、烘干保存:将新鲜的艾草放在烤箱中以60°C左右的温度烘干2-3小时,然后放在通风、阴凉处保存。
3、冷冻保存:将新鲜的艾草洗净后切成小段,放入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
艾草怎么保存才新鲜
冰箱保存:将新鲜艾叶放入冰箱中保存,可以延长艾叶的保存时间,但在冰箱保存时间过久,会影响艾叶的食用价值,建议尽快食用。焯水保存:焯水后的艾草过完凉水后,不要挤去水分,直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好,最后放入冰箱冷冻。
1、冰箱保存:将新鲜艾叶放入冰箱中保存,可以延长艾叶的保存时间,但在冰箱保存时间过久,会影响艾叶的食用价值,建议尽快食用。
2、焯水保存:焯水后的艾草过完凉水后,不要挤去水分,直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好,最后放入冰箱冷冻。
3、破壁机打碎保存:将焯水后的艾草放外面晒干,然后用破壁机打成艾草粉,做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可。一年四季,无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它。
4、晒干保存:将艾叶晒干后,不易滋生细菌微生物,可以保存更长时间,只不过晒干的艾叶失去水分,降低食用价值,但经过晒干处理后,更适合入药,可以挥发出更多的药效。
艾叶怎么保存才放得久
1、焯水保存:艾叶用水冲洗干净,烧水煮开,放入苏打粉,再放入艾草焯烫1分钟,关火捞出来放凉,挤去水分,平均分成若干等分后,用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。2、密封保存:将艾叶装入密封袋,然后抽去空气,放入冰箱保存即可。
艾叶长期保存的方法:
1、焯水保存法:艾叶用水冲洗干净,烧水煮开,放入苏打粉,再放入艾草焯烫1分钟,关火捞出来放凉,挤去水分,平均分成若干等分后,用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。
2、密封保存:将艾叶装入密封袋,然后抽去空气,放入冰箱保存即可。
艾草如何保存
1、首先艾叶需要充分干燥,我们在端午时间摘采下来的艾叶,一定要放在阳光下暴晒,使其完全干燥以后密封储存,艾叶在保存中不能够遇到油,否则会发霉失去药用价值,尤其是在大量储存的时候,要避免油烟。
2、要防潮,艾叶是非常吸水的,在一些湿度比较大的季节里面,艾叶就容易受潮导致发霉。
3、要防虫蛀,艾叶也是一种有机物的药材,这样储存的时候容易发生重铸现象,要经常翻看,还有艾叶干燥了以后,也是易燃品,艾叶是特别容易着火的,如果大量堆积储存在仓库里的时候,一定要注意防火。
4、艾叶还要防止不要放在比较阴冷的地方,一定要放在朝阳,能够受到光照的,或者比较温暖的地带,因为艾叶是一种比较热性的药材,如果放在阴冷的地方吸收了阴冷之气,它就会失去药材的使用价值。
新鲜艾叶怎么保存最好 新鲜艾叶保存方法
艾叶一般有时候我们都是用干艾叶,而如果你身边有新鲜的艾叶,不仅可以用来吃,还可以用来煮水喝,更可以晒干用来艾炙等,那么如果你喜欢吃艾叶,这里给大家分享一个新鲜艾叶的保存方法。
新鲜艾叶怎么保存最好
冰箱保存:
艾叶是一种季节性的植物,要是用来食用,可以将新鲜的艾叶放入冰箱中保存,可以延长艾叶的保存时间,但在冰箱保存时间过久,会影响艾叶的食用价值,建议尽快食用。
晒干保存:
将艾叶晒干后,不易滋生细菌微生物,可以保存更长时间,只不过晒干的艾叶失去水分,降低食用价值,但经过晒干处理后,更适合入药,可以挥发出更多的药效。
新鲜艾叶最能保存味道方法
第一个方法:
第1步、新鲜的艾草
第2步、只摘取艾草的嫩叶子
第3步、清洗干净
第4步、加一勺食用碱,水开煮3分钟
第5步、煮好的艾草叶,彻底清洗干净,一定要洗干净才会没有苦涩味
第6步、攥紧挤干水分(最大限度的挤干水分),用保鲜袋装好放入冰箱冷冻,用时取出解冻即可,颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。照这个步骤操作,艾草保存一年左右没有问题,真正做到想吃就吃,特别方便。(分成一份一份的,每次要用的时候根据所需的分量取出)
第二个方法:焯水后的艾草过完凉水后,不要挤去水分,直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好,最后放入冰箱冷冻。
第三个方法,就是将焯水后的艾草放外面晒干,然后用破壁机打成艾草粉,做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可。一年四季,无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它。
新鲜艾叶和干艾叶究竟哪一个更好呢
从药用价值来看,新鲜艾叶和干艾叶两个治疗的效果是一样的,不过新鲜艾叶的用量一般应该是干品的十倍左右的。
从时间实用性来看,相比较于新鲜艾叶,干艾叶更容易保存。并且久陈的艾叶挥发物少,理气通络的作用要好很多,所以还是干的久陈的好。并且真正好的艾叶保存完好的年份都是比较长的,最好的是七年还有五年,三年的,次一点的就是两年的,一般当年的就是结节大,绒少。
从食用效果来看,新鲜艾叶就比干艾叶好很多了。新鲜艾叶的口感比干艾叶更容易入味,并且新鲜艾叶不容易碎,干艾叶十分的脆,很容易碎。
艾草怎么保存才新鲜
保存艾草的方法如下:
1、趁着天气晴朗的日子,可以多采摘一些,尽量选择嫩嫩的茎叶,把老叶和黄叶丢掉,记住一点,越嫩越好,味道也足。
2、准备一个容器,将所有的艾草,全部倒入,将艾草用清水冲洗两遍,再用盐水浸泡15分钟,重新捞出,控干水分,前期有点费水,多洗两遍没坏处,防止有脏东西。
3、起锅烧水,水中放入一小勺小苏打,它能保持艾草翠绿不变色,但不要放太多就好,多了会苦,水开放入艾草,用筷子搅动,保持叶片受热均匀,沸腾2分钟即可捞出,时间不宜过久。
4、出锅后的艾草,迅速放入凉水中,水一定要冰凉,提前冷冻一会最好,再次浸泡一会儿,这样可以让叶片更绿,等10分钟以后,将艾草捞出,用手攥干水分,团成圆形。
5、再准备食品保鲜袋,把艾草团包裹好,放入冰箱中冷冻,想吃的时候,拿出来化冻即可。
鲜艾草怎样晾晒保存,将晾晒好的连同杆一起装袋保存好不好
避免太阳暴晒。 将新鲜的艾草洗干净后摊开,先置于避光的地方晒干,然后将艾叶和艾杆分开装进袋子里,置于阴凉干燥处保存,可保存一年左右。
干货的保存比鲜货保存要简单得多,而干艾叶与新鲜艾叶有同效,所以将新鲜的艾叶晒干后,再放置在避光、通风、干燥的环境下保存就可以了。
不建议将晾晒好的连同杆一起装袋保存因为艾杆比较细长,晒干后质地比较硬,与艾叶一起保存的话容易划破袋子,不利于保存。 需要注意的是艾草晾晒的时候需要晒到一定的干度,但是不能太过于干燥,太干的话容易碎掉。
需要注意的是艾草晾晒的时候需要晒到一定的干度,但是不能太过于干燥,太干的话容易碎掉。
扩展资料:
使用艾草的副作用:
艾草含有微毒,少量服用对人体没有很大的影响,如果大量服用的话会刺激胃肠道,出现恶心呕吐的症状,被人体吸收后还会刺激神经系统引起过度兴奋,有可能会引起子宫充血,孕妇食用后对胎儿不利。
过量使用的话还会消耗正气,不但起不到补虚的作用还会使人体变得越来越虚弱,身体免疫力下降,不利于身体的健康。
参考资料来源:百度百科-艾叶草
艾草怎么保存才不会发霉 艾草的保存方法
1、把叶子摘下来,装袋子存放;
2、如果有场地,可放在通风的地方,自然阴干;如果没有,就将艾草进行晾晒;
3、晾好的艾草,就可以用来熏香,洗脸泡脚等。注意:艾绒的吸潮能力更强,记得定期晾晒,以免发霉质变,如果艾草霉变的就不要再用了,不仅不能治病还会对身体有害。
新鲜艾草怎么长时间保存 新鲜艾草如何长时间保存
1、焯水保存。艾叶倒入清水中浸泡片刻,洗的过程中将硬硬的老梗折掉,只留嫩叶部分就可以了。艾叶折好后用清水多淘洗两遍,捞出来控干水分。在煮锅里倒入适量的清水,水烧开后加入3克小苏打粉,再分次放入清洗干净的艾叶,用中小火煮3至5分钟,去除苦涩味。(在开水里加入小苏打粉不仅可以让艾叶变得更软,而且它还有固色的作用,这样蒸出来的艾团翠绿不发黑。艾叶焯过水后立刻捞出锅放入清水里浸泡,多用冷水清洗两至三遍,这样可以保证艾叶翠绿。最后一次清洗好,再用手把艾叶攥成团,用力挤干水分。把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里,将袋口系紧,然后放冰箱里冷冻保存,吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年艾叶都不会烂也不会变黑。
2、晒干保存:将艾叶晒干后,不易滋生细菌微生物,可以保存更长时间,只不过晒干的艾叶失去水分,降低食用价值,但经过晒干处理后,更适合入药,可以挥发出更多的药效。
艾叶怎么保存 分用途保存
艾叶在农村是比较常见的中药材,很多山里都有,有时候摘到了很多艾叶却不知道怎么保存,因为保存不当导致药性消失,下面介绍艾叶怎么保存 分用途保存。
艾叶怎么保存
食用艾草的保存方法
1、采好的艾草嫩芽,放在簸箕里晾一会,去去水气,然后挑出杂质;
2、放在盆里,清洗干净;
3、烧一锅开水,水开后,放入艾草;
4、加半勺子的食用碱,去除艾草的苦涩;
5、等叶子煮的比较软的时候,就可以捞起来放在盆里;
6、用清水把艾草再清洗二遍;
7、将艾草攥成团子备用,尽量攥的没有水份;
8、艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好,进冰箱冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。
药用艾草的保存方法
1、把叶子摘下来,装袋子存放;
2、如果有场地,可放在通风的地方,自然阴干;如果没有,就将艾草进行晾晒;
3、晾好的艾草,就可以用来熏香,洗脸泡脚等。
注意:艾绒的吸潮能力更强,记得定期晾晒,以免发霉质变,如果艾草霉变的就不要再用了,不仅不能治病还会对身体有害。
艾叶泡水服用需要忌口
相信这种艾叶泡水的禁忌是很多人都比较陌生的,想要发挥出艾叶最大的功效同时又不影响身体健康,那么在服用这种中药材进行适当的忌口是非常有必要的。除了在使用这种中药材的期间不能够服用寒凉的食物之外,茶水等含有大量鞣酸的物质也要少接触,这样才能够最大限度发挥出艾叶的功效,又不会对身体产生副作用。
艾叶水洗头有什么好处
艾叶水有去油、止痒、去屑和防脱发等功效,因为艾叶有精理气血、温经脉、祛寒湿、止痛、抗菌、消炎的作用,能激励消化腺、镇咳化痰、促循环补气。所以说,艾叶既然有抗菌、消炎的作用,艾叶水止痒去屑的效果是非常好的,重点的关键是还不伤发质及头皮。
艾叶可以做艾叶浴
适用肤质:发炎、湿疹肌肤。
做法:取新鲜艾叶30—50克,放到澡盆中用沸水冲泡5~1 0分钟,取出艾叶,再加上适量的水,调到自己适应的水温就可以洗浴了。
养颜功效:用艾叶泡水洗浴,可以用来治疗毛囊炎、湿疹等皮肤症。
保存艾叶的方法新鲜的艾叶如何保存
1.鲜艾草可放置于阴凉处自然风干,然后放入袋中。建议艾叶与艾条分开保存,可加工成艾绒,具有很高的医疗价值。艾叶的作用不如艾条,而且风干后,艾条硬些,不易与艾叶一起存放,会划破袋子,或使艾叶的完整性受到损害。
2.将采摘回来的艾叶放入放好的竹编上盖子,拿到阳光下暴晒到叶子很干,晒了半天要记得翻面保证全部晒干,然后用布袋放在干燥的地方,要注意不能放在潮湿的地方。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/p743v8.html