饼干用低筋面粉还是高筋面粉 饼干用低筋面粉还是高筋面粉好一些 美食美味 关注:7.66K次 1、制作饼干最好还是用低筋面粉。低筋面粉的筋度低,这样做出来的饼干好吃一些。2、高筋面粉是做面包的专用粉。3、中筋面粉一般用来做饺子、馒头之类的。中筋粉兑适当的玉米淀粉能降低筋度,可以用来做蛋糕。 标签: 饼干 高筋 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/ovrwrg.html