当前位置:懂科普 >

关于面粉的精选

红酒蜂蜜面粉怎么自制面膜
  • 红酒蜂蜜面粉怎么自制面膜

  • 一、材料:面粉50克、红酒30毫升、蜂蜜1瓶。二、制作过程:1、用面粉50克做基础材料,倒入红酒30毫升,搅拌成糊状;2、加一大匙蜂蜜,薄薄一层直接涂于皱纹处,或先抹在脸贴上,再贴在脸上;3、20分钟后取下洗净即可。...
  • 24768
炸香蕉用淀粉还是面粉 炸香蕉用淀粉面粉都可以
  • 炸香蕉用淀粉还是面粉 炸香蕉用淀粉面粉都可以

  • 1、炸香蕉的时候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,这时候我们是可以用面粉的,当然也是可以使用淀粉的,实际上都是完全可以的,不过在制作炸香蕉的时候,最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些,一般来说比例的选择上在一比一就可以了,这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。2、炸...
  • 10676
五得利哪些是中筋面粉
  • 五得利哪些是中筋面粉

  • 五得利面粉有雪中花特精一号面粉、面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥...
  • 27686
炸鸡柳用面粉还是淀粉
  • 炸鸡柳用面粉还是淀粉

  • 1、炸鸡柳推荐用淀粉。2、用淀粉来炸鸡柳有两个好处,首先可以起到腌制鸡肉的作用,令鸡肉保持鲜味和嫩的口感;其次用淀粉炸出来的鸡柳外皮会比较脆。3、而如果用面粉,炸出来的鸡柳外皮会比较软,不够脆,而且外皮也会比较厚。4、其实市面上也有专门卖的炸鸡柳专用的腌料包,...
  • 19040
单独面粉能做什么吃的 只用面粉能做什么吃的
  • 单独面粉能做什么吃的 只用面粉能做什么吃的

  • 1、只用面粉可以做馒头。2、准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水。3、酵母粉,糖,水,盐,搅拌成面团。4、发酵两小时以上。5、揉长条切节,搓长条。6、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。7、隔水醒20分钟,大火15分钟。...
  • 16016
面粉包装袋颜色区别
  • 面粉包装袋颜色区别

  • 1、面粉包装袋颜色淡雅,有一些面食的图样。2、面粉包装袋有高阻隔的特性:利用不同的朔料阻隔的性能相差迥异,共济薄膜达到水氧气,水,二氧化碳气味等高阻隔的效果。3、面粉包装袋的功能强:耐油,耐潮,耐低温冷冻,保质,保鲜,保气味,可用于真空包装,无菌包装,充气包装。...
  • 29168
家里只有面粉怎么做吃的 家里只有面粉可以做啥
  • 家里只有面粉怎么做吃的 家里只有面粉可以做啥

  • 1、家里只有面粉可以做烙馍,准备面粉200克,用110毫升的温水和面,也可以用半烫面来做。这样做成的烙馍,才会即柔软又有韧性。和面时边倒边搅拌,先搅成面絮,再揉成柔软的面团。2、面团揉好以后取出来,在案板上撒好底面,并把面团揉光滑。之后把面团搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,并在...
  • 29638
做包子要用哪种面粉
  • 做包子要用哪种面粉

  • 1、蛋白质含量在8%以下的面粉叫低筋粉;筋度低、延展性弱、弹性弱,适合做糕点、饼干等面食。2、蛋白质含量在9-12%的面粉叫中筋粉;筋度中等,延展性和弹性各有强弱,适合做中式面点,包子,馒头。3、蛋白质含量在13%以上的面粉叫高筋粉;筋度高、延展性和弹性都高,适宜做面包、面条、口感好...
  • 28838
中筋面粉可以做面包吗 中筋面粉做面包可以吗
  • 中筋面粉可以做面包吗 中筋面粉做面包可以吗

  • 1、可以做面包的。2、中筋普通面粉也可以发酵得跟高筋面粉一样,只是需要的时间更长一些,首先用面包机的和面功能,和面30分钟,面包机有个保温键,保温在37℃左右保温3个多小时,这样比高筋面粉发酵得还大。...
  • 9010
中筋面粉蛋白质含量多少
  • 中筋面粉蛋白质含量多少

  • 中筋面粉蛋白质含量在11%左右,中筋面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。中筋面粉即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。中筋粉颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散。一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会...
  • 29125
用普通面粉做面包的方法
  • 用普通面粉做面包的方法

  • 1、主料:普通面粉300g。2、辅料:油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉7.5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。3、将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中,用筷子搅拌均匀,然后边搅拌,边加入面粉直到搅成面团时停止加面,然后持续搅拌。4、面发好后分成两份,柔成圆...
  • 14037
面粉过期6个月了能吃吗
  • 面粉过期6个月了能吃吗

  • 1、不可食用面粉过期6个月了不能吃,因为面粉在放置的过程中其中的营养成分会逐渐流失,过期6个月的面粉营养物质已经基本流失,而且还可能会产生一些有害物质,食用后不利于人体健康。2、保存方法面粉应该放置干燥阴凉处保存,首先将面粉放入塑料袋中,然后密封袋口放置通风阴凉处,如...
  • 6087
蛋糕粉与面粉的区别
  • 蛋糕粉与面粉的区别

  • 区别:面粉主要是小麦磨成的粉末;蛋糕粉主要是鸡蛋与小麦一起做成的粉末;蛋糕粉会比面粉贵;蛋糕粉营养也比较丰富,面粉相对营养没有蛋糕粉高;蛋糕粉的筋度和拉伸时间延展性都要比普通面粉高,蛋糕房属于专用粉系列;面筋含量要在百分之32以上,稳定时间在五分钟以上,面粉生产有两...
  • 26776
怎样用白酒发面粉做馒头 如何使用白酒发面粉做馒头
  • 怎样用白酒发面粉做馒头 如何使用白酒发面粉做馒头

  • 1、所需食材:面粉、酒酿、清水。2、准备干净的面盆,倒入适量清水、酒酿,搅拌均匀,等到它们完全融化。3、然后倒入适量面粉,一边倒一边搅拌,直到搅成絮状,揉成光滑的面团。4、在面盆上盖一个盖子,放在温暖处,等到面团发酵成原先的两倍大,差不多2-3个小时。5、把发酵好的面团倒在面板...
  • 16759
面粉放久会酸还能吃吗
  • 面粉放久会酸还能吃吗

  • 不能吃,发酸的面粉已经发酵,引起发酵的细菌有很多,对人体有害。保存面粉的方法:1、通风良好,面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用;2、环境干爽,面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的...
  • 12355
怎么拆面粉袋子
  • 怎么拆面粉袋子

  • 1、观察。仔细观察米袋或面粉袋两侧的封线,会发现有一侧是用单线缝的,即“一一一”的这边,一边是用双线缝的,即“===”的这一边;2、拆线。单线的在左手边,因为活扣就在这边。顺利的话,一手抓住一根线,双手一扯就开了。注:如果封口缝得过于严实,就用剪刀把线头(左侧那根单线)剪断,一手拉一...
  • 27823
炸虾仁面粉和淀粉配比
  • 炸虾仁面粉和淀粉配比

  • 1、淀粉和面粉的比例为7比3比较合适。面粉一般是用普通的低筋小麦粉,油炸之后会稍微膨大一些;而淀粉一般推荐用红薯淀粉,因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强,遇到高油温不易炸糊,成品也不易软塌。2、虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、...
  • 17811
炸虾仁面粉和淀粉配比 炸虾仁面粉和淀粉配比是多少
  • 炸虾仁面粉和淀粉配比 炸虾仁面粉和淀粉配比是多少

  • 1、淀粉和面粉的比例为7比3比较合适。面粉一般是用普通的低筋小麦粉,油炸之后会稍微膨大一些;而淀粉一般推荐用红薯淀粉,因为红薯淀粉的筋度高、稳定性强,遇到高油温不易炸糊,成品也不易软塌。2、虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、...
  • 9621
鸡蛋面粉土豆泥饼
  • 鸡蛋面粉土豆泥饼

  • 1、食材:土豆2个、鸡蛋一个、面粉50g、葱3根、盐1g、花椒3g、油10ml。2、土豆去皮,葱切葱花。3、土豆切丁备用,把所有食材准备好。4、切好的土豆蒸15分钟左右,用筷子一碰就碎即可。然后用工具把土豆压泥。5、面粉分3次加入土豆泥里面。边加边搅拌,然后加入鸡蛋、葱、盐、花椒...
  • 13293
有点霉味的面粉能吃吗
  • 有点霉味的面粉能吃吗

  • 1、不能。2、面粉是生活当中很常见的食物了,做面汤真的是不错的选择。面汤配上一些卤菜,吃起来也是能够满足很多人口感上的需求。3、用发霉的面粉来制作食物的话,虽说吃起来暂时不会有什么感觉。可面粉比较是用来吃的食物,还是需要多多注意的。有点霉味了就说明面粉也到了自...
  • 18580
用做包子的面粉可以做蛋糕吗
  • 用做包子的面粉可以做蛋糕吗

  • 用做包子的面粉可以做蛋糕。做蛋糕的面粉一般是高筋粉,烤出的蛋糕比较蓬松;做包子的面粉一般是中筋粉,如果用来烤蛋糕蓬松度会略差一些。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为...
  • 7695
面粉发霉了怎么处理 面粉发霉了怎么办
  • 面粉发霉了怎么处理 面粉发霉了怎么办

  • 1、清洁。面粉虽然过期不能吃,但其具有吸附功能,可以撒在水龙头、地板、桌面、锅、盆、灶台等油腻的地方,借助面粉吸附油脂的功能,将这些地方洗干净。2、粘合木质家具的裂缝。面粉还有黏合的作用,可以将面粉加水调匀,煮成浆糊,趁热加少量明矾,把旧报纸剪碎加进去,不停地搅拌,煮成糊...
  • 12817
2斤面粉要多少克酵母
  • 2斤面粉要多少克酵母

  • 1、两斤面粉放10~15克酵母就可以,但还要看面团的发酵程度而定用量,而且要兑少许水使用。如果是500g面粉,添加高活性干酵母3~5g就可以了。苏打粉的添加是在发酵后使用,一定要注意高活性干酵母的用量且不可过多,否则口感不好。2、如果是制作中式面食,例如:白馒头、香葱花卷、豆沙...
  • 30458
怎样用面粉做鲫鱼饵
  • 怎样用面粉做鲫鱼饵

  • 1、用精麦面粉掺水直接制作;此款饵主麦香味,清淡自然;状态调制如嘴唇或耳垂触感状态即可。2、使用此款钓饵时,诱饵可采用酒泡小米打窝,用曲酒直接浸泡小米为宜,因曲酒香味重,不需再添加其它任何添加剂,密封泡制3--5天即可使用;此款钓饵和诱饵在夏天使用效果较好,麦香味,清淡,主钓鲫鱼...
  • 13430
面粉和糯米粉有区别吗
  • 面粉和糯米粉有区别吗

  • 1、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。3、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有...
  • 18040