脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。

2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。

3、把电饼铛预热，舀一勺面糊糊，迅速的用勺子摊成薄饼（参考煎饼果子的操作），一定要足够薄哦！然后趁面饼被烘干之前，快速的撒点黑芝麻在面糊糊上，会更香一点。等这一面熟透了，翻面继续烙，都熟了就可以卷饼吃了。

4、想要饼变得酥脆，很简单，只需要饼快熟的时候，用油刷给饼刷上一层薄薄的油，然后再烙一下会，等饼完全变成很酥脆的时候，就可以了，是不是超级简单哇！