红烧豆腐怎么做视频

红烧豆腐焖鱼块的做法 1. 鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。 2. 先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。 3. 接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。 4. 中火把鱼煎至两面金黄。 5. 接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的

红烧豆腐的做法

红烧豆腐焖鱼块的做法 1. 鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。 2. 先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。 3. 接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。 4. 中火把鱼煎至两面金黄。 5. 接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

”食材明细主料豆腐500克辅料葱适量姜适量蒜适量配料盐适量海天辣黄豆酱10克老抽5克生抽5克糖3克水淀粉适量香油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧豆腐的做

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。红烧千叶豆腐可以配合香菇胡萝卜青红椒做成素食的,但是多为选用五花肉搭配做成红烧千叶豆腐。食材用料:猪五花肉适

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、调配酱汁。 红烧酱油2勺,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,白糖1/2勺,芝麻油1/2勺,再加200ml清水,混合均匀,备用。 4、锅中加2勺油,晃一晃锅,使油均匀分布。油微微热后,将豆腐码入

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

   红烧肉沫豆腐的做法  豆腐切块,猪肉馅放一勺淀粉,两勺料酒拌匀后腌一下锅内放油,滑入肉馅翻炒变色后捞出来,剩下的底油放入葱片,出香味后,倒入豆腐,加

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红烧豆腐怎么做带视频

用料

豆腐

葱

老抽

盐

白糖

生粉水

步骤 1

烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮

步骤 2

煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

步骤 3

豆腐煮好，捞出沥水

步骤 4

锅中放适量油

步骤 5

放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可

步骤 6

加入调好的汁

步骤 7

继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色

步骤 8

大火煮30秒，下生粉水勾簿芡

步骤 9

最后撒上葱花即可

红烧豆腐焖鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频

红烧豆腐焖鱼块的做法

1.

鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。

2.

先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。

3.

接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。

4.

中火把鱼煎至两面金黄。

5.

接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。完成

红烧豆腐怎么做带视频

用料

豆腐

葱

老抽

盐

白糖

生粉水

步骤 1

烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮

步骤 2

煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

步骤 3

豆腐煮好，捞出沥水

步骤 4

锅中放适量油

步骤 5

放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可

步骤 6

加入调好的汁

步骤 7

继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色

步骤 8

大火煮30秒，下生粉水勾簿芡

步骤 9

最后撒上葱花即可

红烧豆腐焖鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频

红烧豆腐焖鱼块的做法

1.

鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。

2.

先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。

3.

接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。

4.

中火把鱼煎至两面金黄。

5.

接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。完成

红烧豆腐怎么做?

“豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。

只是简单的红烧，确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。”

食材明细

主料

豆腐500克

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

海天辣黄豆酱10克

老抽5克

生抽5克

糖3克

水淀粉适量

香油适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

红烧豆腐的做法步骤

1

准备好食材。

2

豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

3

炒锅倒油爆香葱姜。

4

倒入豆腐稍煎片刻。

5

加入辣黄豆酱和糖。

6

加入老抽和生抽。

7

加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。

8

汤汁快干加入少许盐和鸡精。

9

淋入适量的水淀粉勾薄芡。

10

最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。

小窍门

豆腐用淡盐水浸泡10分钟，即可除去豆腥味，也能使豆腐不易碎。

此菜不可翻炒，只能用锅铲轻轻推，以免豆腐碎烂。

盐可适量而放，或者尝尝咸淡再加，以免菜过咸。