龙利鱼做饺子馅的做法
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1、食材:龙利鱼300g、面粉3量杯、和面温水适量、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、花椒面适量。
2、用温水和面揉成光滑面团,醒半小时。
3、龙利鱼解冻剁碎。
4、芹菜用水焯一下,剁碎,沥干水分。先拌肉,再拌菜。
5、加适量葱花,油,盐,酱油,花椒面搅拌均匀。
6、将面揉好,分成小剂子,擀成饺子皮,开始包饺子。
7、锅中加入适量水烧开,水开煮饺子。
8、煮好的饺子,出锅装盘。
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