![做大虾时虾头怎么处理]( "做大虾时虾头怎么处理")
- 1、首先用事先准备好的牙签，把虾背朝外，从虾的头部和身体的连接部分插入，把虾头部里的组织捣碎。2、水龙头打开放小水，捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗，把虾头里的组织冲洗干净。虾头部分就算处理完了。3、现在开始处理虾线了，找到虾尾巴处的线头，用牙签贴着虾线的内侧刺穿...
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![虾丁炒时蔬 怎么做虾丁炒时蔬]( "虾丁炒时蔬 怎么做虾丁炒时蔬")
- 1、食材明细：虾肉切丁150克、藕丁80克、鲜蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡罗卜粒50克、洋葱粒50克、鲜莲子50克、姜片10克、精盐3克、蚝油20克、绍酒15克、白糖5克、味精1克、胡椒粉适量、水淀粉适量、烹调油20克。2、先把虾丁用少许盐、胡椒粉和绍酒腌制，里面加适量...
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![煮大虾的时长 煮大虾多长时间熟]( "煮大虾的时长 煮大虾多长时间熟")
- 1、煮虾需要一般2-3分钟，虾变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。白水煮虾，在开锅后加入虾就可以。2、水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、...
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![鲜虾煮的时长 鲜虾煮多长时间为宜]( "鲜虾煮的时长 鲜虾煮多长时间为宜")
- 1、做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果给小朋友吃，尽量将虾肉煮至全熟。2、但煮的时间也不宜过久，否则虾肉会失去Q弹的口感。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后...
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![煮基围虾的时长 煮基围虾多长时间]( "煮基围虾的时长 煮基围虾多长时间")
- 1、基围虾水煮3分钟。2、白水煮基围虾也是有讲究的，要想保证虾肉的鲜嫩，就一定要等水开了在下锅煮，和冷水一起下锅煮的话，会使虾肉中的酶分解掉虾肉中的营养，而且虾肉会随着水温的上升而一直加热，那么虾肉就容易煮老，吃起来就很柴。...
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![对虾煮的时长 对虾煮多长时间]( "对虾煮的时长 对虾煮多长时间")
- 1、对虾煮3~5分钟左右；2、对虾本身它的肉质是非常鲜嫩的，甚至生的虾肉就是可以吃的，所以煮的时候不需要煮很长时间，煮很长时间反而会使虾的肉质变老，一般3~5分钟就可以了。那么具体的时间还是要根据对虾数量的多少、大小来决定。只要看到虾从灰褐色慢慢变成白色，最后到通红色，就...
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![大龙虾煮的时长 大龙虾煮多长时间]( "大龙虾煮的时长 大龙虾煮多长时间")
- 1、大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟，如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间，大概十几分钟就能吃了。2、不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的。事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾...
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![蒸趴虾要多长时间 蒸趴虾要的时长]( "蒸趴虾要多长时间 蒸趴虾要的时长")
- 1、一般需要3-5分钟。2、清蒸虾时，需要控制好温度和时间，因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，所以在蒸制的时候要避免蒸制时间过长，否则会导致虾肉软糯，口感变差。3、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...
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![活虾煮的时长 活虾煮多长时间]( "活虾煮的时长 活虾煮多长时间")
- 1、大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。2、但也需要根据虾的大小进行时间区分：一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；一般小于20克/只的小虾...
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![煮大虾时间]( "煮大虾时间")
- 1、如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右就可以了。2、而且虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。3、另外，虾本身属于高蛋白低脂肪的食物，而且虾中的蛋白质属于优质蛋白，脂肪更是以优质的不饱和脂肪酸为主。...
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![冻虾储存时间]( "冻虾储存时间")
- 1、虾都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。2、应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之...
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![蒸青虾时长]( "蒸青虾时长")
- 1、蒸青虾一般大概需要8-15分钟左右。2、蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。...
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![煮虾多少时间]( "煮虾多少时间")
- 另外，煮虾一定要开水下锅煮，上面说的时间也是水开之后的时间，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老。煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥，但是其他的调料最好就不要加了，特别是食盐，容易导致肉质失水变柴，怕没有咸味的可以最后调个料汁，蘸着吃，味道会更加鲜美哦...
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![小龙虾虾线什么时候去最好 小龙虾虾线什么时间去最好]( "小龙虾虾线什么时候去最好 小龙虾虾线什么时间去最好")
- 1、在清洗的时候去除虾线，也就是烹饪之前去虾线比较好。2、小龙虾的虾线是小龙虾的排泄肠，因此含有大量的消化残渣、泥土等成分，不能食用。如果不清洗，会有腥味和泥土味，对口感影响很大。因此，吃小龙虾时，需要放下虾线。3、小龙虾的虾线一般需要去掉，但如果不去掉，可以在吃的时候...
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![虾得煮的时长 虾得煮多长时间]( "虾得煮的时长 虾得煮多长时间")
- 1、虾要煮10分钟以上才能食用。2、虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，从...
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![熟虾存放时间]( "熟虾存放时间")
- 1、煮熟的虾放冰箱能保鲜24小时，食用前最好加热消毒。2、虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。...
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![虾煮多长时间]( "虾煮多长时间")
- 另外，煮虾一定要开水下锅煮，上面说的时间也是水开之后的时间，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老。煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥，但是其他的调料最好就不要加了，特别是食盐，容易导致肉质失水变柴，怕没有咸味的可以最后调个料汁，蘸着吃，味道会更加鲜美哦...
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![青虾要煮的时长 青虾要煮多长时间]( "青虾要煮的时长 青虾要煮多长时间")
- 1、煮青虾的时间为2-5分钟。2、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值有损害。如果青虾的个头较大，煮制时需要5分钟左右的时间；如果青虾个头较小，一般2-3分钟即可。虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨...
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![虾炒熟的时长]( "虾炒熟的时长")
- 1、一般情况下虾炒2-5分钟左右能熟。2、在炒虾时，一般会根据虾的大小来判断需要炒制的时间，如果虾的个头较大，通常需要炒5分钟左右，如果个头较小，一般炒2-3分钟左右即可。3、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬...
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![煮虾的时长]( "煮虾的时长")
- 1、根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。2、实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小...
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![煮河虾的时间]( "煮河虾的时间")
- 1、河虾一般煮3至5分钟就能熟。看到虾变成红色就是熟了。2、洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下，以便均匀受热，你会看到虾体有青慢慢变...
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![时蔬虾丸做法步骤 如何做时蔬虾丸]( "时蔬虾丸做法步骤 如何做时蔬虾丸")
- 1、用料：鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量、香菇粉适量、淀粉适量、核桃油适量。2、将鲜虾扒好去虾线，剁成虾泥，将大白菜，紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，切成碎沫，备用。3、将虾泥和菜碎混合在一起，加入适量香菇粉，加入适量核桃油，搅拌均匀。4、在混合好的虾泥和菜碎...
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![洗虾的时候怎么挑虾线]( "洗虾的时候怎么挑虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![虾煮的时间]( "虾煮的时间")
- 1、虾煮五分钟左右就熟了。2、一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。...
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![吃虾时怎么挑虾线]( "吃虾时怎么挑虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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