味道鲜美的虾滑做法 美食美味 关注:2.28W次 1、材料:鲜虾300g,五花肉馅100g,料酒3大勺,盐少许,蛋清1个,淀粉2勺,葱花少许。2、鲜虾剥壳,去掉虾线,洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里,加入适量盐、料酒顺着一个方向搅拌。3、再加入蛋清搅拌上劲后加入葱花、淀粉,继续搅拌。4、用勺子整形就可以了。做好的鲜虾滑可以做汤,涮火锅,也可以速冻起来备用。 标签: 味道鲜美 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/9zk9gn.html