![青茄辣椒炒鸡杂怎么做]( "青茄辣椒炒鸡杂怎么做")
- 1、材料：鸡肠，鸡肝，鸡肾，鸡血，青茄子，辣椒，盐，生抽。2、将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟，青茄子、辣椒切好。3、将浸鸡时浮在汤面的浮沫撇起，下锅，爆香蒜头，下茄子、辣椒炒透。4、放入浸熟切好的鸡杂一起翻炒，下盐、生抽调味即可。...
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![青茄子如何切]( "青茄子如何切")
- 青茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种蔬菜，很多朋友会去超市购买一些青茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回青茄子的时候，发现自己不知道如何切青茄子，不进行处理的青茄子很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致青茄子无法食用。那么我们应该怎样解...
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![青椒炒茄子如何做 怎么做青椒炒茄子]( "青椒炒茄子如何做 怎么做青椒炒茄子")
- 1、主料：茄子2个、青椒2个。2、辅料：盐1茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒5个、生抽2茶匙。3、做法：茄子彻底洗净，切成滚刀状，茄子的营养都在皮里，所以不要削皮；青椒去蒂去籽，洗净，切斜块；茄子里调入适量盐，抓匀后，腌制片刻，然后挤掉盐水；锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放...
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![青茄子怎么做红烧茄子]( "青茄子怎么做红烧茄子")
- 红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少...
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![青椒拌茄子]( "青椒拌茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;柿子椒:2个;辣椒油：适量;香菜：少许;白芝麻：少许;芝麻油：少许;白糖：少许;醋：适量;姜：适量;蒜：适量;生抽：适量;食盐：适量;青椒拌茄子的做法将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分...
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![青椒茄子丝]( "青椒茄子丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1个;蒜：适量;植物油：适量;食盐：5克;鸡精：2克;青椒茄子丝的做法青椒、茄子切丝大蒜头放入油锅里爆香放入青椒丝，大火炒一会儿放入茄子丝，继续大火炒茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀...
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![青茄子还是紫茄子好]( "青茄子还是紫茄子好")
- 1、青茄子价格比紫茄子要便宜。有人会说青茄子之所以便宜是因为青茄子营养没有紫茄子含量高，其实紫茄子相比较青茄子来说，只是花青素的含量比较高，紫茄子大部分花青素是集中在茄子皮上面的，又因为烧茄子的成菜口感要求绵软，入口即化，茄子皮的存在不仅影响口感，还会因为花青素受...
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![青茄子的功效]( "青茄子的功效")
- 1、茄子2个、柿子椒4个2人份、植物油2汤匙、干辣椒2个、花椒10粒、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精少许、朝天椒1个。茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅。把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸...
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![烧青茄子做法介绍 青茄子的烹饪方法]( "烧青茄子做法介绍 青茄子的烹饪方法")
- 1、主料：茄子(绿皮)500克、猪肉200克。2、辅料：姜片适量、盐适量、蒜片适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉水半碗、油少许。3、茄子提前泡水洗干净。4、洗净的青茄子切滚刀块，撒盐腌制。5、猪肉切片，姜蒜片，生抽老抽备好。6、腌制过的茄子倒去盐水，稍微用水冲洗。7、锅烧热点少...
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![茄汁青鱼]( "茄汁青鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料青鱼：800克;番茄酱：300克;白糖：30克;姜：10克;蒜：20克;食盐：5克;茄汁青鱼的做法准备材料。热锅热油，爆香姜片,加糖到融化。青鱼入锅，每面各煎2分钟。把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火1...
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![怎么做茄子炒青椒 茄子炒青椒的做法]( "怎么做茄子炒青椒 茄子炒青椒的做法")
- 1、茄子3个，青椒2个，玉米油3勺，盐半勺，糖1小勺，生抽1勺，蒜子3个，姜片3片。2、茄子洗净切滚刀块。3、青椒洗净切块。4、热油锅放入蒜子，姜片爆香。5、倒入茄子翻炒。6、加入生抽。7、加糖。8、加少许的水煮一会儿。9、再加入青椒翻炒。10、翻炒至断生，加盐调味，出锅。...
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![青番茄能吃吗]( "青番茄能吃吗")
- 不能吃。青番茄，又叫青西红柿。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。龙葵素不但具有碱性，还具有毒性。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。...
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![青番茄有毒吗]( "青番茄有毒吗")
- 1、青西红柿有毒。青西红柿是指未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。2、龙葵素的致毒机理主要是通过抑制...
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![青茄子和紫茄子的区别是什么 青茄子和紫茄子的区别介绍]( "青茄子和紫茄子的区别是什么 青茄子和紫茄子的区别介绍")
- 1、青、紫茄子只是品种上的差别，细长的紫茄子生长在南方，而本地的紫茄子为圆形的。当地的消费习惯不同，种植的茄子也不同，像周口市区多种植青茄子，而淮阳多种植紫茄子。紫茄子的抗病性较好，长势强，青茄子在这方面相对弱些。从质感上说，紫茄子的肉质韧性比较好，青茄子的肉质松软；从...
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![青茄子怎么切]( "青茄子怎么切")
- 看了我的方法，现在你学会如何切青茄子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何切青茄子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是切出来的茄子宽度不要超过一厘米。以上就是切青茄子的步骤。...
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![青茄子怎样炒]( "青茄子怎样炒")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都会有这样一道菜，而且小编的闺密可谓是非常喜欢吃茄子了，而且的茄子它的营养成分也是极其丰富的，多吃茄子还可以预防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小编这一次要说的就是青色的茄子，那么大家知不知道这种青茄...
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![青椒炒茄条如何做 青椒炒茄条的做法]( "青椒炒茄条如何做 青椒炒茄条的做法")
- 1、茄子适量、青椒适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量、油适量。2、将茄子，青椒去蒂洗净，切成段备用。3、起锅烧油，放入切好的茄子，青椒。4、放入蒜片，翻炒至断生。5、在锅中加入适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。...
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![青炒茄子做法]( "青炒茄子做法")
- 1、准备2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖。2、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。3、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。4、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。5、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。...
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![怎么切青茄子]( "怎么切青茄子")
- 看了我的方法，现在你学会如何切青茄子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何切青茄子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是切出来的茄子宽度不要超过一厘米。以上就是切青茄子的步骤。...
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![青椒茄子的做法 青椒茄子怎么做]( "青椒茄子的做法 青椒茄子怎么做")
- 1、食材：茄子500克，青辣椒50克，酱油2汤匙，糖2茶匙，淀粉1茶匙，醋少许，鸡粉1茶匙。2、将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用。3、将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味汁待用。4、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子片翻炒数下，调成中火，盖上锅盖...
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![怎样炒青茄子]( "怎样炒青茄子")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都会有这样一道菜，而且小编的闺密可谓是非常喜欢吃茄子了，而且的茄子它的营养成分也是极其丰富的，多吃茄子还可以预防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小编这一次要说的就是青色的茄子，那么大家知不知道这种青茄...
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![茄汁青鱼的做法介绍 茄汁青鱼的做法]( "茄汁青鱼的做法介绍 茄汁青鱼的做法")
- 1、食材：青鱼500克，味精八角、香叶、葱姜蒜五克，盐、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西红柿50克，番茄沙司20克。2、青鱼去除内脏清洗干净备用。3、锅烧热，放油将青鱼稍稍煎一下，取出，葱姜切大片，大蒜拍散。4、油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味，西红柿切小丁，放入锅中煸炒出汁。5、...
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![青茄子如何炒]( "青茄子如何炒")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都会有这样一道菜，而且小编的闺密可谓是非常喜欢吃茄子了，而且的茄子它的营养成分也是极其丰富的，多吃茄子还可以预防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小编这一次要说的就是青色的茄子，那么大家知不知道这种青茄...
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