清炖草鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

草鱼：500克; 料酒：5克;色拉油：少许;食盐：4克;醋：8克;葱：1段;姜：5克;蒜：5克;

清炖草鱼的做法

将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净

准备好佐料

草鱼切断，用盐腌制一下

锅中放少许油，放入佐料煸炒

放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅