鸡肉小酥肉做法
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1、用料:鸡蛋1个、盐适量、鸡胸肉2块、十三香适量、料酒1勺、红薯粉适量。
2、鸡肉切片,放十三香,盐,料酒搅拌均匀,腌制(时间随自己,宽裕就久一点,不宽裕就短一点)。
3、搅拌成这个样子以后放鸡蛋,抓匀腌制,时间还是随自己。
4、红薯粉搅拌成挂糊,锅里放油,烧热,放挂好糊的鸡肉炸至金黄即可(鸡胸肉很好熟的)。
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鸡肉
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