炒螃蟹
- 美食美味
- 关注:9.57K次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
大闸蟹:2只; 鸡蛋: 1个; 姜:1小块;红尖椒:2个;小葱:2根;色拉油:10克;料酒:1小勺;老抽:1小勺;食盐:4克;
炒螃蟹的做法
把螃蟹洗净,剁成块状备用。油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下。翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒
然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入,继续翻炒螃蟹,最后加少许盐和葱花,起锅即可
标签:
螃蟹
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/7wz8gd.html