菠菜炒粉条的做法 菠菜炒粉条怎么做好吃又简单
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1、用料:菠菜适量、粉条适量、蒜2瓣、辣椒2个、葱1段、生抽1匙、老抽半匙、盐适量、鸡精少许、香油少许。
2、菠菜洗净焯一下水。
3、粉条用水泡软,再用热水煮一下。
4、粉条中加入生抽、老抽、香油搅拌均匀。
5、葱、蒜切碎,辣椒切成段。
6、锅内放入食用油烧热,加入葱、蒜和辣椒段炒香。
7、放入粉条、盐,翻炒至粉条软透,可加入少许水。
8、放入菠菜翻炒几下,加入鸡精翻炒均匀。
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