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关于菜及的精选

适合生日做的六个菜及简单做法
  • 适合生日做的六个菜及简单做法

  • 1、【生日蛋糕】生日蛋糕,用威货饼干围边,丝带扎好,摆上草莓、橙子,简单大方,关于打发奶油,夹层制作细节,详细做法后续图文更新,如果喜欢记得关注哦。2、【红烧鲢鱼块】鲢鱼段、红烧汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精盐、食用油各适量。做法:鱼块用盐腌一下,粘上面粉,煎...
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适合生日做的六个菜 适合生日做的六个菜及简单做法
  • 适合生日做的六个菜 适合生日做的六个菜及简单做法

  • 1、【生日蛋糕】生日蛋糕,用威货饼干围边,丝带扎好,摆上草莓、橙子,简单大方,关于打发奶油,夹层制作细节,详细做法后续图文更新,如果喜欢记得关注哦。2、【红烧鲢鱼块】鲢鱼段、红烧汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精盐、食用油各适量。做法:鱼块用盐腌一下,粘上面粉,煎...
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官府菜的形成及分类介绍 官府菜的形成及分类
  • 官府菜的形成及分类介绍 官府菜的形成及分类

  • 1、官府菜是贵族饮食,指封建社会官宦之家所制的肴馔,在规格上一般不得超过宫廷菜,但又与民间菜有极大的区别。贵族官宦之家生活奢侈,资金雄厚,原料丰富,又集名厨与品味家于一体,为官府菜发展提供了优质条件,菜肴制作多有讲究“芳饪标奇”“疱膳穷水陆之珍”的特点。历史悠久,自汉...
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韭菜的种植及管理
  • 韭菜的种植及管理

  • 1、整地施肥。育苗地应便于排灌,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒;2、适期育苗。韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播,分两次覆土;3、秧田管理。苗高5厘米左右及时松土。10厘米后,结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2至3次...
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关于大众菜谱大全及菜谱家常菜做法
  • 关于大众菜谱大全及菜谱家常菜做法

  • 1、蚝油香菇豆腐(1)材料:豆腐250克,肉片75克,水发香菇8朵,笋片10片,姜末适量。(2)调料:蚝油1大勺,白糖、盐、味精各适量。(3)做法:豆腐切成片,用油煎或炸至表面变色即好。香菇去蒂,每个改刀成2~3片,泡香菇的水留用。油烧热,放入姜末、肉片,炒至肉片变色,放入蚝油。放入香菇、笋片、白糖、盐、...
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青菜的种类及名称
  • 青菜的种类及名称

  • 青菜的种类有哪些呢,让我们一起来了解一下吧。青菜的种类有白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜等。具体介绍如下:1、白菜白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,...
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菜根谭全文及讲解
  • 菜根谭全文及讲解

  • 1、弄权一时,凄凉万古栖守道德者,寂寞一时;依阿权势者,凄凉万古。达人观物外之物,思身后之身,守受一时之寂寞,毋取万古之凄凉。【大意】一个坚守道德规范的人,虽然有时会遭受短暂的冷落;可那些依附权势的人,却会遭受永久的凄凉。大凡一个胸襟开阔的聪明人,能重视物质以外的精神价值,...
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孕妇菜谱及原料
  • 孕妇菜谱及原料

  • 1、三色虾仁-原料:鲜虾、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、料酒、淀粉、油、盐。2、蚝油菇丁炒虾仁-原料:青虾、玉米、青豆、杏鲍菇、葱、盐、油、蚝油。3、虾仁蒸蛋-原料:柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。4、鲫鱼汤-原料:鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、香菜、香油、胡椒粉...
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做菜注意事项及技巧
  • 做菜注意事项及技巧

  • 1、要以安全为主,所以说其实对于做饭来讲,最主要的还是天然气的应用安全要放在首位的,所以在做饭的时候,一定要注意不要泄露天然气,所以一定啊哟检查一下天然气不要泄露。2、菜的味道是取决于多方面的,就来从不同的方面说说吧。首先做菜很重要的就是火候,火候要到位做出来的菜才...
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腊菜种植时间及方法 什么是腊菜种植时间及方法
  • 腊菜种植时间及方法 什么是腊菜种植时间及方法

  • 1、种植时间:冬春型腊菜一般9月下旬播种,秋腊菜7月下旬种植。2、地块选择:要求近2-3年内未种过十字花科蔬菜。3、整地施肥:对土壤深翻细整,每亩施入充分腐熟的有机肥500-1000公斤。4、播种入土:用药剂拌种,然后均匀的撒入畦内。...
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3种家常菜谱及其做法介绍 家常菜谱大全及做法
  • 3种家常菜谱及其做法介绍 家常菜谱大全及做法

  • 1、芹菜香干先把香干切条后,热油锅,先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。(2)煸香干的同时,芹菜切段;辣椒、姜切丝。(3)锅中留油,炒香姜丝和辣椒丝,炒至变软后,加入香干,调入豆酱、酱油炒均匀,最后加入芹菜略炒就好了。2、大蒜炒香肠香肠温水洗净45度斜着切片,蒜苗洗净,根部45度斜着切2cm...
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青菜营养价值及功效
  • 青菜营养价值及功效

  • 1、青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。2、补骨髓、壮筋骨润脏腑、利脏器益心力、祛结气、清热止痛。提供营...
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孕妇菜谱大全 孕妇菜谱及原料
  • 孕妇菜谱大全 孕妇菜谱及原料

  • 1、三色虾仁-原料:鲜虾、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、料酒、淀粉、油、盐。2、蚝油菇丁炒虾仁-原料:青虾、玉米、青豆、杏鲍菇、葱、盐、油、蚝油。3、虾仁蒸蛋-原料:柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。4、鲫鱼汤-原料:鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、香菜、香油、胡椒粉...
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茶叶做菜菜谱及做法
  • 茶叶做菜菜谱及做法

  • 1.浓香铁观音烤鸭材料:鸭肉500克、铁观音茶叶10克、姜片10克、葱段20克、蒜头20克、生抽10毫升、料酒5毫升、白糖20克、食盐适量、清水500毫升。做法:1.将鸭肉洗净,切成小块,用清水浸泡一小时,去血水。2.锅中倒入清水,放入鸭肉、姜片、葱段、料酒烧开,撇去浮沫。3.加入茶叶、生...
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菜根谭全文及讲解 菜根谭讲解
  • 菜根谭全文及讲解 菜根谭讲解

  • 1、弄权一时,凄凉万古栖守道德者,寂寞一时;依阿权势者,凄凉万古。达人观物外之物,思身后之身,守受一时之寂寞,毋取万古之凄凉。【大意】一个坚守道德规范的人,虽然有时会遭受短暂的冷落;可那些依附权势的人,却会遭受永久的凄凉。大凡一个胸襟开阔的聪明人,能重视物质以外的精神价值,...
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芹菜种植时间及方法
  • 芹菜种植时间及方法

  • 1、种植时间:芹菜可以说是一年四季都可以种植,不同时期种植的芹菜产量与质量都会有所不同。春芹菜的种植时间是三月到四月之间,尤其是在三月份种植最好,经过三个月左右就可以收获啦,这个时间的芹菜可以说是长势比较好而且产量比较高的。虽然夏季也有芹菜,但种植的并不多,因为六...
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如何保鲜菜类及水果
  • 如何保鲜菜类及水果

  • 1、番茄通风保鲜。把番茄放在阴凉的地方,并把袋子扎紧。2、保证每天打开袋子通风5分钟,番茄可以保鲜很长时间。3、吃完的蔬菜沙拉,用保鲜膜封口,上面再放一张白纸。4、买来草莓可用醋水泡着,等吃的时候记得用水再洗一下。5、把香蕉头部用保鲜膜封好,可以让香蕉保存更长久。6、...
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涮菜的做法及配方 怎样做涮菜
  • 涮菜的做法及配方 怎样做涮菜

  • 1、猪棒子骨300克、牛棒子骨300克、鸡爪骨100克、生姜10克、大葱30克、料酒20克、鸡精30克、味精15克。2、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。3、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火...
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救心菜的功效及作用
  • 救心菜的功效及作用

  • 1、救心菜的功效与作用:救心菜能养心安神、清热解毒、活血化瘀、补血养肝等功效。2、救心菜又叫费菜,也指养心菜,从中医的角度来讲其药味甘、性平,具有养心安神、清热解毒、活血化瘀、补血养肝的功效,可用于治疗虚烦不寐、疮疡肿毒、跌扑损伤等证,救心菜含有氨基酸、维生素、黄...
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上海口味的家常菜菜谱及做法
  • 上海口味的家常菜菜谱及做法

  • 雪菜炒冬笋主料:净冬笋肉雪菜,白糖,,盐,菱粉,麻油,清汤。步骤:1、将冬笋切成小旋刀块,雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。2、开温猪油锅,将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。3、将雪菜放入锅内略炒,然后把笋放下去,加清汤、糖、盐、烧约一分钟,加湿菱粉勾芡,浇上少许麻油起锅。沪江排骨主料:肋...
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芥菜的属性及用途
  • 芥菜的属性及用途

  • 芥菜芥菜又名大芥,可直接作蔬菜食用,腌后有特殊鲜味和香味。芥菜具有理气散寒、消肿通络的作用,种子可加工成粉末或制成糊状,也可提取芥子油,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖喱粉等的调味品。...
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韭菜子的功效及作用
  • 韭菜子的功效及作用

  • 1、韭菜籽性温,味辛、咸,具有温补肝肾,壮阳固精的作用。2、可用于肝肾不足,肾阳虚衰所致的阳痿、早泄,腰膝酸软疼痛,以及肾阳虚衰导致的阳痿、早泄、遗精。韭菜子有补肾温阳,固精缩尿的功效,可以用于肾气不固所致的尿频,遗尿、带下清稀、月经失调、崩漏不止。3、韭菜籽还有健脾暖...
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东北名菜及做法有哪些 东北名菜有哪些及做法
  • 东北名菜及做法有哪些 东北名菜有哪些及做法

  • 1、东北菜是中国特色菜系之一,因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜。东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油...
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家常菜谱大全及做法 3种家常菜谱及其做法介绍
  • 家常菜谱大全及做法 3种家常菜谱及其做法介绍

  • 1、芹菜香干(1)先把香干切条后,热油锅,先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。(2)煸香干的同时,芹菜切段;辣椒、姜切丝。(3)锅中留油,炒香姜丝和辣椒丝,炒至变软后,加入香干,调入豆酱、酱油炒均匀,最后加入芹菜略炒就好了。2、大蒜炒香肠(1)香肠温水洗净45度斜着切片,蒜苗洗净,根部45度斜着切2...
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蔬菜英语及例句
  • 蔬菜英语及例句

  • 1、蔬菜:vegetables;;greens;greenstuff;sass;2、例句:端上的肉配有色拉或什锦蔬菜。Themeatisservedwithsaladorassortedvegetables....
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