香菜馅饺子

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：300克;猪肉：250克; 香菜: 200克; 花椒粉：适量;植物油：适量;食盐：适量;酱油：适量;小葱：20克;水：适量;

香菜馅饺子的做法

将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同

将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲

将香菜洗净切成细末

将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了

将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂

用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子

饺子下锅煮熟即可