- 1、先来处理食材。做冷吃鱼用草鱼、花鲢和黑鱼都可以,每个人都有自己的喜好。2、清洗干净后,把鱼肉剁成条,鱼骨剁成块,然后加盐和料酒进去抓匀,腌制5分钟,把血水逼出来,反复冲洗干净,再用力把鱼肉中残余的血水挤除掉。3、接下来再加盐、料酒和几块拍烂的葱姜进去按压出葱姜汁后抓...
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- 1、先来处理食材。做冷吃鱼用草鱼、花鲢和黑鱼都可以,每个人都有自己的喜好。2、清洗干净后,把鱼肉剁成条,鱼骨剁成块,然后加盐和料酒进去抓匀,腌制5分钟,把血水逼出来,反复冲洗干净,再用力把鱼肉中残余的血水挤除掉。3、接下来再加盐、料酒和几块拍烂的葱姜进去按压出葱姜汁后抓...
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- 鱼怕冷,所以冬天的鱼都躲在深水里,少活动以减少新陈代谢,深水较好,这与水的物理特性有关。在冬天,就算水面结冰了,但冰层下的水温并非是零度,往往在零上几度,这是因为水的比热大,散热慢,所以水越深,保温效果越好,水温也就越高,越有利于鱼过冬。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮...
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- 1、首先将鲍鱼洗净,把鲍鱼身上的泥沙洗净。2、然后准备一个大一些的保鲜盒,里面放一些水。3、之后将鲍鱼放入盆中。4、再往里面放一些冰块以及冰袋,使温度降下来。5、最后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。...
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- 1、鲍鱼保存冷藏冷冻都可以。2、鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,生活在低温的海水中,所以鲍鱼在常温下保存时间并不长,容易死亡变质,而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖,从而在一定程度上延长鲍鱼的保存时间,如果鲍鱼的量不是很多的话,建议可以放在冰箱冷藏保存;如果鲍鱼的量比较多,一...
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- 1、冷冻鲅鱼半解冻状态,去头后,斜切成1.5厘米左右厚的片。2、清除部分鱼片腹腔杂物并洗净脊骨处积血。3、添加葱姜末、生抽、料酒、盐、五香粉腌制一天一夜。4、腌好的鱼块表面吸干水分,下入热油中炸至鱼肉发紧,捞出控油。5、砂锅内添加葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶...
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- 1、孔雀鱼可以说是热带鱼中名气最大的了。就算是丢进水桶里也可以爆缸的鱼。俗称爆缸小王子。可见他的繁殖能力和上手能力是很强的。跟月光鱼一样,孔雀鱼也是胎生。繁殖能力非常强。2、观背清鳉是最近比较火的鱼,可以在水深很浅的容器里养,不会跳缸,对于造景的鱼缸来说非常适...
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- 1、冷冻姑鱼是黄姑鱼。黄姑鱼为近海中下层鱼类。喜栖息于水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明显季节洄游习性,具有发声能力,特是鱼群密集生殖盛期。幼鱼主要摄食小型虾类、幼鱼和多毛类,成鱼以小型鱼类、虾类和双壳类等底栖生物为主。分布于西北太平洋区,包括中国、日本、韩国...
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- 1、加吉鱼解决干净,葱、姜、生鸡蛋备好;姜蒜切碎,加少量沸水侵泡至水凉透;将鱼类用刀头出来,置放凉水中侵泡1钟头;侵泡好的鱼沥干水分切割成一小块;依据自己多功能料理机容积分;次搅拌成糊状添加盐、鸡蛋清、芝麻油、小量葱姜水;2、顺时针方向充足搅拌(假如稠可加上葱姜水调...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;榨菜:50克;芹菜:100克;郫县豆瓣酱:2汤匙;泡红椒:20克;泡姜:20克;蒜泥:50克;葱:20克;豆豉辣酱:1汤匙;酱油:1汤匙;花椒:15克;干辣椒:20克;食盐:适量;白糖:2茶匙;鸡精:少许;色拉油:100克;高汤:适量;料酒:适量;鸡...
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- 1、冷冻姑鱼是黄姑鱼。黄姑鱼为近海中下层鱼类。喜栖息于水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明显季节洄游习性,具有发声能力,特是鱼群密集生殖盛期。幼鱼主要摄食小型虾类、幼鱼和多毛类,成鱼以小型鱼类、虾类和双壳类等底栖生物为主。分布于西北太平洋区,包括中国、日本、韩国...
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- 1、鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,生活在低温的海水中,所以鲍鱼在常温下保存时间并不长,容易死亡变质,而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖,延长鲍鱼的保存时间,可放在冰箱冷藏保存;如果鲍鱼的量比较多,建议放冷冻更好。2、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软...
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- 甲鱼在五度左右的环境中就会冻死,甲鱼的体温会随着环境而改变,环境温度低于十五度,甲鱼就会停止进食,温度在十度以下时会冬眠,如果此时没有为甲鱼提供适合的冬眠场地,就会导致其死亡。甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的...
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- 1、用料:鱿鱼1只、青椒适量、红椒适量、葱1段、姜1块、蒜适量、盐适量、糖少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉少许。2、冰冻鱿鱼解冻。3、鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜。4、翻面,切花刀。5、切块,鱿鱼须切段。6、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制...
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- 金鱼的适应性比较强,温度在低于5度的时候只是觅食活动会明显减少。金鱼在18摄氏度到25摄氏度的温度是最活跃的。金鱼只要水质没有被污染,水不上冻就冻不死。热带鱼需要保持在二十度左右的水温才可以生存,否则会被冻死。...
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- 1、锦鲤。现在人们常说转发锦鲤有好运,那么把好运养在家里又如何呢?锦鲤不仅寓意很好,而且还非常漂亮,同时冷水、硬水都能养,稍微注意一下就可以养的很好了。2、草金。草金不仅长得漂亮,适应性也是非常强的,对于饲料方面要求也不多。草金的种类挺多的,根据颜色的不同有着不同的...
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- 1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质3、热水处理法。把鲜鱼去除...
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- 1、冷冻姑鱼是黄姑鱼。黄姑鱼为近海中下层鱼类。喜栖息于水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明显季节洄游习性,具有发声能力,特是鱼群密集生殖盛期。幼鱼主要摄食小型虾类、幼鱼和多毛类,成鱼以小型鱼类、虾类和双壳类等底栖生物为主。分布于西北太平洋区,包括中国、日本、韩国...
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- 1、先将冷冻鲍鱼自然解冻后,去壳,然后将鲍鱼肉打上花刀备用。2、起锅烧油,油热后将转变好的葱姜蒜末下入锅内煸炒。3、待炒出香味后,下入适量的蚝油、生抽、食盐、白砂糖然后继续翻炒。4、翻炒均匀后,将准备好的鲍鱼倒入锅内继续翻炒。5、炒匀后,将准备好的啤酒倒入锅内继续翻...
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- 冷水鱼的材料:三文鱼、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒。具体步骤:1、将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制;2、起油锅,用猛火将鱼煎一下;3、用中小火将鱼煎熟即可。...
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- 1、食材:鲍鱼6只、蒜一头、蚝油20g、蒸鱼鼔油20g、茶油适量、青红小米椒少许。2、清洗鲍鱼,去除内脏清洗干净,剞十字刀花。3、蒜切碎,小米椒切丁,蚝油和蒸鱼鼔油兑成蚝汁。4、起锅热油,将一半多的蒜蓉炒至金黄色与生蒜蓉搅拌均匀。5、蒸锅烧水,将鲍鱼摆入笼屉,浇蚝汁,放入蒜蓉,大火...
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- 1、鳜鱼冷冻可以的。2、可以进行冷冻储藏,但需要将鱼身体表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好放入冷冻室,这种方法可保存一个月左右不变质。但是储藏时间越久就会越降低肉质的鲜美度以及营养成分。所以建议趁新鲜吃,如果确定能在12个小时之内吃,那么可以选择冷藏保存。...
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- 1、草鱼可以冷冻保存。2、冷冻室内温度约负18摄氏度,可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。冷冻室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。...
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- 1、锦鲤。现在人们常说转发锦鲤有好运,那么把好运养在家里又如何呢?锦鲤不仅寓意很好,而且还非常漂亮,同时冷水、硬水都能养,稍微注意一下就可以养的很好了。2、草金。草金不仅长得漂亮,适应性也是非常强的,对于饲料方面要求也不多。草金的种类挺多的,根据颜色的不同有着不同的...
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- 1、准备好微波炉,然后直接把鱼放进去,用低温来解冻哦,高温的话很容易把鱼烫熟。2、低温加热3分钟左右,拿出来看一下,如果还不太行的话,再继续加热1、2分钟,就差不多可以了。整个过程只需要5分钟左右的时间,冷冻鱼就会变得非常软,拿来烹饪就可以啦。...
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