酸菜怎么腌制,怎么腌制酸菜 综合知识 关注:2.51W次 1、准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的芥菜装到玻璃罐中,装的过程中用手压实。3、装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过芥菜即可,盖上盖子,腌制一周后即可食用。 标签: 酸菜 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/y7nmlv.html