龙井茶叶上有白色绒毛

这是正常的，称为茶毫。茶毫是茶树新叶的发芽部位，通常为白色或淡黄色绒毛状物质，质感柔细，具有清香或花香味，也是区分优质龙井茶和普通龙井茶的一种指标。茶毫富含茶多酚等活性成分，对于增加茶叶的营养价值和口感贡献很大。

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龙井茶叶上有白色绒毛是什么原因？发霉了吗是大家最关心的话题，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下

茶叶对于爱喝茶的人来说，品茶是一种享受，但是现在市面上的茶叶不在少数，而西湖龙井更是深受人们的欢迎，不过我们日常购买回西湖龙井之后，不难发现，在茶叶上面会有一些白色的绒毛，这个时候很多人都会以为是西湖龙井变质了，那么叶上有白色绒毛，是发霉了吗？下面小编就给大家说一下。

龙井茶叶上有白色绒毛，是变质了吗，其实，白色绒毛不论是在还是在别的茶叶上面，都是经常会出现的一种现象，很多人都会以为是龙井变质了，但是实际上，这些白色容貌并不是西湖龙井变质了，从专业的角度来讲，这些白色的绒毛实际上是一种被叫做茶毫的物体，而这个茶毫几乎在任何一种茶叶上都会出现的，因此，并不是茶叶发霉。

对于龙井茶叶上有白色绒毛这个问题而言，茶叶上如果出现龙井茶毫的话，那么其实是一种好的标志，因为茶毫中也是含有一些营养元素的，并且除此之外，茶毫的生长主要是由于春季的时候气温不断回升，西湖龙井的叶芽也开始萌动，而这个时候，茶毫就会逐渐生长，不过这个时候的西湖龙井还未全部展开，而当茶毫的密度和长度生长到最大程度时，此时采摘的西湖龙井，才会是品质最好的茶叶。

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因此，如果发现龙井茶叶上有白色绒毛，那么大家也大可不必担心，因为这些容貌也可以看作是一种好品质茶叶的特点，因为如果西湖龙井的茶毫越多，那么也就说明西湖龙井的品质越好，例如当下市面上最为名贵的明前茶，其所含有的茶毫就非常多，因此，如果发现了茶叶上有茶毫，那么是不必担心的，还是可以放心使用的。

不过很多人都会将茶毫和发霉看为一体，其实，发霉和茶毫还是有明显区别的，茶毫并不会影响西湖龙井的饮用，但是如果是发霉的话，那么会直接导致西湖龙井无法饮用，并且发霉的现象和茶毫还是有明显区别的，这一点一定要清楚，以免花费高价购买回西湖龙井，却因为对于西湖龙井的不了解而产生损失。

所以，龙井茶叶上有白色绒毛，是发霉了吗，对于这个问题，小编想说，西湖龙井上的白色绒毛也可以说是品质的象征，并不是代表变质了，但是大家在购买西湖龙井的时候，最好还是先多了解一下关于茶叶的基本知识，这样对大家购买茶叶会有更多的益处。

通过我们的介绍，相信大家对龙井茶叶上有白色绒毛是什么原因？发霉了吗有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

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我喝的龙井茶叶中，有一些小的絮状物，白色的，那是什么东西啊。这茶叶还能喝么？

龙井茶叶中，有一些小的絮状物，白色的，这个是毫毛，不是变质茶，还能喝的。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发“毫香”的关键因素。

茶毫的多少与茶树品种、季节和生态环境有关。颜色与制茶过程中所含物质的变化也有很大关系，因茶而异。茶叶的嫩度越高，茶毫就越多。茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，对人体健康无害。

扩展资料：

茶毫以芽最密，并随着叶片成熟而自行脱落。春季气温回升，茶芽萌动，毫毛逐渐生长，至茶芽膨大时，毫毛已长到一定长度，这时叶片尚未开展，毫毛密度大。因此，很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶初展为主，并在制作过程中有提毫工序，以充分发挥茶毫的特性。

在日常所喝的茶叶中，茶毫比较丰富的茶有白毫银针、信阳毛尖、黄山毛峰等。需要提醒的是，茶毫中含有丰富的营养物质，因此泡茶切勿长时间洗茶，将茶毫洗掉，否则不但减弱茶汤应有的滋味，也会废弃茶叶真正的精华。

一般来说，如果茶毫过多，冲泡出来的茶水就会比较浑浊，不少人会认为这样的茶叶不好。需要说明的是，茶毫多的茶，前两三泡会显得稍微浑浊，之后茶汤就会变清澈；如果是品质不好的茶，其汤色会一直很浑浊。

参考资料来源：人民网-毫毛多茶叶味道鲜

            人民网-茶叶上为何有小毫毛

茶叶 （貌似是龙井）里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛？还可以喝么？

茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，茶叶上绒毛多是茶叶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。

茶叶上的白色绒毛是什么？

茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛。春季气温回升，叶芽萌动，嫩芽上绒毛逐渐生长，当叶片还未展开，绒毛又长到最大的密度和长度时，这时采摘的茶叶最为鲜美，制作的茶叶茶毫就越多。当叶片开始展开时，绒毛也开始脱落，所以成熟的叶片上看不到绒毛。采茶时，采摘的茶叶越是新鲜幼嫩和优质，制成的茶，其茶毫也就越多。对于有些茶叶品种，比如白茶，茶毫的多少是评定茶叶品质优劣的重要因素。

茶叶上的白色绒毛(茶毫)有什么作用？

茶毫内含有丰富的氨基酸和其它有效成分，茶叶冲泡后，茶毫溶于茶汤中，可以增进茶汤的香气和滋味。红茶在制作过程中，白毫会变更成“金黄毫”。

此外要注意：茶毫只出现在嫩芽上!

一些茶叶因储存过久，茶叶上出现了类似绒毛的东西，可能是发霉的现象，不可食用。

茶叶（貌似是龙井）里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛？还可以喝么？

并不是发霉，是茶毫；可以喝。

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。

一般情况下，幼嫩和优质的芽叶，茸毛会比较多，这就是“茸毛以芽最密”的由来，茸毛的基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，它的氨基酸含量显著高于茶身。

氨基酸一族作为茶汤鲜甜味的来源。它们与茶多酚、氨基酸、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤中，共同增加茶汤的香气和滋味。茶毫多的茶叶泡出来的茶，毫香明显，鲜爽十足。

扩展资料：

区分茶豪和茶叶发霉的方法：

1、外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。

2、气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。

3、触感：茶叶成品都是经过严格的干燥了的，如果发霉变质，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉。

4、汤色：茶叶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉，如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感非常的鲜爽。

杭州买的龙井茶叶，茶叶上面的白色絮状物是什么？

你买的龙井茶叶，茶叶上面的白色絮状物，是茶叶上的小绒毛。茶叶是由茶的嫩叶炒制而成，嫩叶上有些小绒毛不影响茶的饮用。

刚买的西湖龙井，有一些叶片上面有很多白色的毛毛是什么？

是茶毫，很多新茶蕊都有的，不知道您说的是不是这样的

那些白色的毛不是发霉，是非常有营养的茶毫哦。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。

西湖龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球"，这都是龙井正常表象。其主要原因如下：

1、芽叶鲜嫩：西湖龙井采自清明谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。

2、工艺特殊：为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形，其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来，干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了

不过你最好还是找明白的人看一下，是不是后作出来的。现在假的很多。

为什么我买的龙井茶里面有很多白色的小毛球，有些是附在叶子上的？请问是什么东西啊，茶还能喝吗？

白色小毛球是茶树刚长出的嫩叶，毛是长在新芽上的，茶叶中白色越多越好。不过龙井茶是片状的不应该有毛球，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶。你的茶叶应该是毛峰一类的绿茶，要是龙井的话可能是霉变或是受潮了，建议不要喝了

龙井明前茶茶叶长毛毛？

这个是茶叶的毫，偏白色或者，嫩度好的茶叶才会有。因为茶叶鲜叶背面有绒毛，制茶过程中干燥，变成白毫。追答明前的茶叶基本是春茶一二批，都是嫩度非常好的茶叶。

龙井茶理有一些白色的絮状物是什么

那不是絮状物，而是茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，为茶毫，可食，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减。没有什么作用。可放心喝

龙井陈茶尖上有一团毛茸茸的东西是什么？茶叶还能喝吗？

茶叶的绒毛，可以喝。

信阳毛尖的定级茶，泡出来是白白的，全是绒毛。

但是，龙井要喝新鲜的，陈茶没有味道。

龙井茶叶上的白斑是什么？

茶叶上有小白点，不一定是变质了。这要从以下几个方面来综合判断。

一、闻一闻。拿起有白点的茶叶，放在手心里轻轻晃动，如果是变质了，肯定能嗅到霉味或其它异味。

二、看一看。仔细观察茶叶上白点的特征。我们知道，有些茶叶在干燥时温度过高，茶叶中的茶碱、咖啡碱升华，然后在茶叶表面冷凝，茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西，行话叫起白霜，这是正常现象。例如普洱茶有一些小白点是正常的，如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛，就是常说的茶毫，也有的称白毫，说明这样的茶叶非常新鲜非常好。

三、试一试。抓起一小把有白点的茶，用力握一握，如果茶叶基本都没断，手用力捻才碎，这表明茶叶的含水量超标了，这种情况茶叶发霉的概率很大。

四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常喝茶的朋友都知道，不同种类茶的保质期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年左右。绿茶一年左右。红茶，散装一年半左右，纸袋装二年，罐装或铝箔纸包装三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期，如果过了，就要慎重了。

五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯，看看茶汤是否透亮，如果浑浊就应高度怀疑是茶变质了。