有什么好吃的菜?

以下是三道好吃的菜谱1. 凉拌土豆丝：将土豆切成丝，焯水后加入调料汁中搅拌均匀即可。2. 干煸豆角：将四季豆炸至表面起皱皮，呈虎皮状，再加入红椒、猪肉等材料翻炒即可。3. 辣子鸡翅：将鸡翅腌制后煎至金黄，再加入干辣椒、花椒等材料翻炒即可。

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什么家常菜好吃

好吃的家常菜有红烧肉、油焖虾、糖醋排骨、小炒牛肉、小炒五花肉、平菇炒香干等。

一、红烧肉

1、五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。

2、热锅倒入少许油，放入冰糖，炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开，盛出备用。

3、炒锅不需要加油，将五花肉倒进来，中小火煸炒，炒出多余的油脂。

4、加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。然后加入没过五花肉的清水，再倒入炒好的糖色。大火煮开，转小火炖半个小时。

5、半个小时后加入盐、冰糖调味。继续小火，将肉炖至软烂，大火收汁就可以了。

二、油焖虾

1、大虾剪去虾脚虾须，用牙签在虾背的第二个关节处挑出虾线。

2、把虾放在菜板上，用刀将虾背切开，再用清水冲洗干净。

3、热锅倒入少许油烧热，倒入处理好的大虾。中小火煸炒至出现虾油。

4、加入姜丝、葱丝和料酒，大火翻炒均匀。

5、加入少许清水，再加盐、白糖、生抽、胡椒粉调味，盖上盖子，中小火烧5分钟使虾入味。

6、最后大火收汁，再加一勺番茄酱增加风味，炒匀即可盛出。

三、糖醋排骨

1、排骨凉水下锅，大火煮开再煮2分钟捞出，用清水淘洗干净。沥干水分备用。

2、热锅凉油，放入葱、姜、八角、花椒、稍微多一点冰糖。

3、中小火翻炒，炒出料的香味，再将冰糖炒成微黄的液体。

4、倒入排骨，快速翻炒均匀。再加2勺生抽、4勺香醋，大火炒出香味。

5、加入没过排骨的热水，再加半勺老抽上色，少许盐调味，转小火将排骨炖至软烂。

6、最后将香料挑出不要，大火收汁。再沿着锅边淋入2勺香醋，大火炒匀美味即成。

四、小炒牛肉

1、牛肉洗净，逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍，攥干水分。

2、加盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉，再次抓匀，腌制十分钟。

3、青椒和彩椒切成小块。

4、热锅凉油，倒入牛肉，大火翻炒至6分熟，加葱、姜、蒜，小火炒出香味。

5、把彩椒倒进来，大火翻炒几下，加生抽、蚝油、白糖调味。

6、炒至食材断生，最后淋少许水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

五、小炒五花肉

1、五花肉切成薄片，洋葱切丝、青红辣椒切段。

2、热锅不用放油，倒入五花肉中小火煸炒出多余的油脂。

3、放入姜丝、蒜末、老抽、生抽炒出香味。

4、倒入辣椒和洋葱，大火翻炒至8分熟。

5、最后加盐、蚝油调味，翻炒均匀就好了。

六、平菇炒香干

1、香干切条。平菇洗净，撕成小块。青红椒洗净，分别切丝。

2、热锅凉油，倒入葱、姜、蒜，小火炒出香味。

3、倒入香干，炒至微黄变软。再倒入平菇，继续大火翻炒。

4、待平菇炒软，加1勺生抽、1勺蚝油大火炒匀。

5、倒入青红椒丝，大火炒至8分熟。最后加盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。

好吃的家常菜有哪些

好吃的家常菜有：红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋等。

1、红烧肉

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、醋溜白菜

白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢，在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失，很清爽很营养的一道菜。

4、红烧排骨

红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，男女老少皆可食用。

5、西红柿炒鸡蛋

红与黄的完美结合，最华贵的色彩搭配，视觉上的色彩冲击。最简单的家常快手菜，曾摆上无数家庭的餐桌，酸与甜的碰撞，挑战味蕾。

什么菜好吃又好做 有哪些呢

1、鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。

2、雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。

3、干煎鸡蛋杏鲍菇：主要材料为杏鲍菇、鸡蛋以及其它调料。味道极美。

4、红烧腐竹茶树菇：主要材料为腐竹、茶树菇以及其它调料。

5、桃仁拌芹菜：主要材料为芹菜、核桃仁以及其它调料。

6、地三鲜：这道菜同学们应该都熟悉，受欢迎程度可想而知。主要材料为土豆、茄子、青椒以及其它调料。

有哪些好吃的菜名？

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、卤鸭腰儿、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、卤白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、卤烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸭儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、卤青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、卤木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、卤肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒驴肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、汆丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、铬馇丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、锅肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉、五香羊肉、余三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、汆节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩肚脐、烩南荠、爆肚仁儿、盐水时花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软筋、糖熘饹馇儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒蜻蟹、汆大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。