海带豆腐泡怎么炒好吃

海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。

海带洗净，切块备用。

锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。

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海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、来自姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。

海带洗净，切块备用。

锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。

海带是一种营养价值很高的蔬菜来自，海带中富含着丰富的碘等矿物质，海带的热量及矿物质丰富，具有降血脂、降血糖手突定供调印测的作用。

海带是含碘量很高的食物，缺碘会导致甲状腺肿大，而海带恰恰可以防治比病，同时还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚，海带还可以预防白血病和骨病。

但是海带食用也需适量，如果短时间大量食用海带，摄取的碘量较大，使机体内含碘过多，对甲状腺也会有一定的影响。

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海带300克、豆腐泡15来自0克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。

海来自带洗净，切块备用。

锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带中富含着丰富的碘等矿物来自质，海带的热量及矿物质丰富，具有降血脂、降血糖的作用。

海带是含碘量很高的食物，缺碘会导致甲状腺肿大，而海带恰恰可以防治开都际祖先息比病，同时还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚，海带还可以预防白血病和骨病。

但是海带食用也需适量，如果短时间大量食用海带，摄取的碘量较大，使机体内含碘过多，对甲状腺也会有一定的影响。

海带炖豆腐怎样做好吃？

准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。

2、豆腐切成大块。

3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。

4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。

5、倒入清水、生抽酱油、葱花。

6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。

7、放入豆腐。

8、在表面再撒上一点葱花。

9、撒上盐。

10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。

11、开锅，撒上香菜，就可以上桌了。

海带豆腐怎么做好吃

　　海带和豆腐营养丰富，海带一种水产品，可以提供给人体所需的大量的.钙质和碘元素，而豆腐一般是用黄豆制成，属于五谷杂粮的一种，所以可以补充很多人体所缺少的纤维素和维生素等。以下是海带豆腐怎么做好吃，欢迎阅读。

　　 海带豆腐食材介绍

　　主料：

　　海带(100克) 豆腐(200克) 海米(一小把) 盐(一小勺) 胡椒粉(半勺) 食用油(少许) 葱姜丝(适量) 鸡精(适量)

　 　海带豆腐的做法步骤:

　　1.豆腐切小块，海带切丝

　　2.炒锅热少许油，放葱姜爆香

　　3.放豆腐海带翻炒

　　4.再加一碗水炖煮

　　5.再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火

　　6.盛碗里享用，清淡不油腻。

　　

豆腐皮炒海带的做法是怎样的？

海带豆腐皮怎么做？豆腐皮下锅烫一分钟，捞出后备用，然后海带过水捞出，把调好的料汁一起搅拌翻炒 。

海带豆腐怎么做

海带豆腐

简介豆腐配海带，可说是珠联璧合：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

小诀窍

经验分享： 1、海带一定要搓才能洗干净，将豆腐和海带焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，炖时不易碎，还能减少海带上的黏液； 2、炖排骨时滴醋可以使排骨里的钙充分发挥出来。

豆腐豆腐泡怎么做好吃32

1.准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。

2.泡菜切小段。

3.油锅烧热，放入肉片煎出

4.放入豆腐煎至2面金，捞起备用。

5.锅里放入葱花姜末爆香

6.依次放入芹菜、豆芽

7.放入泡菜煸炒出味

8.倒入淘米水煮开。

9.放入海带、香菇、姬菇继续煮

11.放入煎好的豆腐和玉米笋

12.煮30分钟。调味即可。

豆腐炖海带怎么做好吃

海带炖豆腐

第1步、主要原料，海带、豆腐

第2步、水发海带洗净，切块备用。

第3步、豆腐切小块，放油锅煎到略微焦黄捞出备用。

第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。

第5步、炒到猪肉丝出油，放酱油炒香。

第6步、放豆腐放海带，加入温水，没过原料。炖制豆腐和海带。

第7步、炖到豆腐入味，海带软烂，放盐味精，翻炒均匀即可。

第8步、豆腐炖海带。

怎么做豆腐皮炒海带？

【材料】

豆腐皮200克，海带50克，精制油、葱花、姜末、黄酒、精盐、鸡精、麻油各适量。

【操作】

1.将海带放入冷水中浸泡6小时，洗净后切成丝，备用。

2.将豆腐皮(也可用腐竹替代)洗净，切成丝。

3.炒锅中加精制油，大火烧至七成热，加葱花、姜末炝锅，放入豆腐皮丝、海带丝及适量清汤、黄酒、精盐、鸡精，大火翻炒片刻，装盘后淋入麻油，拌匀即成。

【功效】

滋养肝肾、泻浊降压。适用于各型高血压。

豆腐泡怎么炒好吃又简单

豆腐泡炒肉

食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、生姜

调料：生粉、生抽、蚝油、酱油、盐

做法：

1、首先需要把五花肉用清水清洗干净，并且把它们切成薄薄的片状，之后可以加一点生粉和生抽，再加入一点盐，一起进行腌制。

2、把生抽和酱油以及蚝油还有生粉放一起，接着兑入一些清水一起调汁用来备用，接着把豆腐泡切成两份，用开水把豆腐泡泡软之后，准备一口锅。

3、热锅倒油烧热之后，将腌好的五花肉放入过油锅里面煎一下，之后就放入一些蒜末和姜末，直到炒出香味之后就可以盛出来，这时锅内可以留一些油，之后就可以把青辣椒和红辣椒一起倒入锅里，用大火进行翻炒出香味。

4、加入准备好的豆腐泡，然后将调好的汤汁一起倒入锅中，使用小火煮一会儿，最后一步加入炒好的五花肉就可以完成了。

营养价值：

1、豆腐泡是由大豆制作而成的。所以豆腐泡里面含有一定的油脂，而且里面的亚油酸比例很大，而且里面还不含有胆固醇，这样就非常有益于人体神经和血管以及大脑的健康。

2、油豆腐里面还有一种不饱和脂肪酸，可以有效地治疗高血压和高血脂或者高胆固醇等症状。是患者的药膳最佳选择。油豆腐还有一种植物雌激素，并且含量很丰富，可以有效地预防骨质疏松。

海带豆腐怎么做的好吃

海带炖豆腐也是比较有名的，我们知道海带里面的营养价值是比较高的，尤其是钾元素非常的丰富，而豆腐是一种常见的豆制品，平时适当的吃一些豆腐，能够补充植物蛋白，对身体也是有好处的，海带炖豆腐的做法是比较简单的，最后出锅前可以用淀粉勾芡，我们来看一下做法。



海带排骨炖豆腐



材料



海带，老豆腐，吃剩的排骨汤

做法

1.海带买打成结的，洗净;老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉;

2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽;

3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。

小诀窍

豆腐和海带经这么一炖，都变得有滋有味啦，保证不爱吃海带都会爱上它的。

鱼头海带豆腐煲

材料

鱼头，盒装豆腐(嫩豆腐)，海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精

做法

1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。

2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。

3.同时放入葱、姜和适量的醋.旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。

4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。

5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。

营养价值

该美食日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。

此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

豆腐泡怎么炒

素炒豆腐泡，第一步焯水很重要，照这方法做，入味足又下饭

天一冷，应季蔬菜的品种便骤然减少，价格也开始走高；不过，好在豆制品是总不会少的，且始终物美价廉。咱们做过豆腐、豆腐叶、腐竹、豆皮，这次也该论到豆腐泡了。

相比于豆腐的嫩滑白净，油豆腐泡着实能算半个“荤菜”，以往看过许多食谱，喜欢拿它来炖肉，或者酿肉吃，荤上加荤。但豆妈在家里做，更喜欢拿它来清炒，更何况现在的肉那么贵呢~

炒豆腐泡，要入味下饭，第一步建议要先焯水，焯过水的豆腐泡不仅能去除油，也能使豆腐泡变软，炒的时候更容易吸收汤汁。

今天咱们用的是青椒和蒜苗来炒豆腐泡，这两样在这个季节都很常见，您也可以选择只用青椒，或者只用蒜苗，做法一样，一起来看看吧：

青椒炒油豆腐泡

【准备食材】：

油豆腐、青椒1个、蒜苗2根（没有可用青椒代替）、生姜1块

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。

煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。

2、煮豆腐泡的时候，准备好配菜，青椒、蒜苗分别切好，生姜切丝。

取一小碗，里面加入1勺生抽+1勺蚝油+2勺清水+1小搓白糖，一起搅拌成调味汁备用。

3、捞出煮好的油豆腐，用漏勺向下按压出水，并倒掉按出来的水分。

（不怕烫的可以用手捏，或者放凉了再用手捏，捏过的豆腐泡炒好后会更扁一些）

4、锅里烧热油，放入姜丝炒香后，加入蒜苗白，青椒炒至变软。

5、加入处理过的油豆腐泡一起翻炒均匀，然后倒入前面的调味汁继续翻炒均匀。

撒上蒜苗叶，最后根据喜好，加适量的淀粉水勾芡，炒好即可。

清炒油豆腐泡完成！

豆腐泡里吸足了汤汁，十分入味，一口一个，真下饭。

海带炖豆腐怎样做好吃？

准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。

2、豆腐切成大块。

3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。

4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。

5、倒入清水、生抽酱油、葱花。

6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。

7、放入豆腐。

8、在表面再撒上一点葱花。

9、撒上盐。

10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。

11、开锅，撒上香菜，就可以上桌了。

海带豆腐怎么做好吃

　　海带和豆腐营养丰富，海带一种水产品，可以提供给人体所需的大量的.钙质和碘元素，而豆腐一般是用黄豆制成，属于五谷杂粮的一种，所以可以补充很多人体所缺少的纤维素和维生素等。以下是海带豆腐怎么做好吃，欢迎阅读。

　　 海带豆腐食材介绍

　　主料：

　　海带(100克) 豆腐(200克) 海米(一小把) 盐(一小勺) 胡椒粉(半勺) 食用油(少许) 葱姜丝(适量) 鸡精(适量)

　 　海带豆腐的做法步骤:

　　1.豆腐切小块，海带切丝

　　2.炒锅热少许油，放葱姜爆香

　　3.放豆腐海带翻炒

　　4.再加一碗水炖煮

　　5.再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火

　　6.盛碗里享用，清淡不油腻。

　　

豆腐皮炒海带的做法是怎样的？

海带豆腐皮怎么做？豆腐皮下锅烫一分钟，捞出后备用，然后海带过水捞出，把调好的料汁一起搅拌翻炒 。

海带豆腐怎么做

海带豆腐

简介豆腐配海带，可说是珠联璧合：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

小诀窍

经验分享： 1、海带一定要搓才能洗干净，将豆腐和海带焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，炖时不易碎，还能减少海带上的黏液； 2、炖排骨时滴醋可以使排骨里的钙充分发挥出来。

豆腐豆腐泡怎么做好吃32

1.准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。

2.泡菜切小段。

3.油锅烧热，放入肉片煎出

4.放入豆腐煎至2面金，捞起备用。

5.锅里放入葱花姜末爆香

6.依次放入芹菜、豆芽

7.放入泡菜煸炒出味

8.倒入淘米水煮开。

9.放入海带、香菇、姬菇继续煮

11.放入煎好的豆腐和玉米笋

12.煮30分钟。调味即可。

豆腐炖海带怎么做好吃

海带炖豆腐

第1步、主要原料，海带、豆腐

第2步、水发海带洗净，切块备用。

第3步、豆腐切小块，放油锅煎到略微焦黄捞出备用。

第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。

第5步、炒到猪肉丝出油，放酱油炒香。

第6步、放豆腐放海带，加入温水，没过原料。炖制豆腐和海带。

第7步、炖到豆腐入味，海带软烂，放盐味精，翻炒均匀即可。

第8步、豆腐炖海带。

怎么做豆腐皮炒海带？

【材料】

豆腐皮200克，海带50克，精制油、葱花、姜末、黄酒、精盐、鸡精、麻油各适量。

【操作】

1.将海带放入冷水中浸泡6小时，洗净后切成丝，备用。

2.将豆腐皮(也可用腐竹替代)洗净，切成丝。

3.炒锅中加精制油，大火烧至七成热，加葱花、姜末炝锅，放入豆腐皮丝、海带丝及适量清汤、黄酒、精盐、鸡精，大火翻炒片刻，装盘后淋入麻油，拌匀即成。

【功效】

滋养肝肾、泻浊降压。适用于各型高血压。

豆腐泡怎么炒好吃又简单

豆腐泡炒肉

食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、生姜

调料：生粉、生抽、蚝油、酱油、盐

做法：

1、首先需要把五花肉用清水清洗干净，并且把它们切成薄薄的片状，之后可以加一点生粉和生抽，再加入一点盐，一起进行腌制。

2、把生抽和酱油以及蚝油还有生粉放一起，接着兑入一些清水一起调汁用来备用，接着把豆腐泡切成两份，用开水把豆腐泡泡软之后，准备一口锅。

3、热锅倒油烧热之后，将腌好的五花肉放入过油锅里面煎一下，之后就放入一些蒜末和姜末，直到炒出香味之后就可以盛出来，这时锅内可以留一些油，之后就可以把青辣椒和红辣椒一起倒入锅里，用大火进行翻炒出香味。

4、加入准备好的豆腐泡，然后将调好的汤汁一起倒入锅中，使用小火煮一会儿，最后一步加入炒好的五花肉就可以完成了。

营养价值：

1、豆腐泡是由大豆制作而成的。所以豆腐泡里面含有一定的油脂，而且里面的亚油酸比例很大，而且里面还不含有胆固醇，这样就非常有益于人体神经和血管以及大脑的健康。

2、油豆腐里面还有一种不饱和脂肪酸，可以有效地治疗高血压和高血脂或者高胆固醇等症状。是患者的药膳最佳选择。油豆腐还有一种植物雌激素，并且含量很丰富，可以有效地预防骨质疏松。

海带豆腐怎么做的好吃

海带炖豆腐也是比较有名的，我们知道海带里面的营养价值是比较高的，尤其是钾元素非常的丰富，而豆腐是一种常见的豆制品，平时适当的吃一些豆腐，能够补充植物蛋白，对身体也是有好处的，海带炖豆腐的做法是比较简单的，最后出锅前可以用淀粉勾芡，我们来看一下做法。



海带排骨炖豆腐



材料



海带，老豆腐，吃剩的排骨汤

做法

1.海带买打成结的，洗净;老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉;

2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽;

3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。

小诀窍

豆腐和海带经这么一炖，都变得有滋有味啦，保证不爱吃海带都会爱上它的。

鱼头海带豆腐煲

材料

鱼头，盒装豆腐(嫩豆腐)，海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精

做法

1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。

2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。

3.同时放入葱、姜和适量的醋.旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。

4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。

5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。

营养价值

该美食日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。

此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

豆腐泡怎么炒

素炒豆腐泡，第一步焯水很重要，照这方法做，入味足又下饭

天一冷，应季蔬菜的品种便骤然减少，价格也开始走高；不过，好在豆制品是总不会少的，且始终物美价廉。咱们做过豆腐、豆腐叶、腐竹、豆皮，这次也该论到豆腐泡了。

相比于豆腐的嫩滑白净，油豆腐泡着实能算半个“荤菜”，以往看过许多食谱，喜欢拿它来炖肉，或者酿肉吃，荤上加荤。但豆妈在家里做，更喜欢拿它来清炒，更何况现在的肉那么贵呢~

炒豆腐泡，要入味下饭，第一步建议要先焯水，焯过水的豆腐泡不仅能去除油，也能使豆腐泡变软，炒的时候更容易吸收汤汁。

今天咱们用的是青椒和蒜苗来炒豆腐泡，这两样在这个季节都很常见，您也可以选择只用青椒，或者只用蒜苗，做法一样，一起来看看吧：

青椒炒油豆腐泡

【准备食材】：

油豆腐、青椒1个、蒜苗2根（没有可用青椒代替）、生姜1块

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。

煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。

2、煮豆腐泡的时候，准备好配菜，青椒、蒜苗分别切好，生姜切丝。

取一小碗，里面加入1勺生抽+1勺蚝油+2勺清水+1小搓白糖，一起搅拌成调味汁备用。

3、捞出煮好的油豆腐，用漏勺向下按压出水，并倒掉按出来的水分。

（不怕烫的可以用手捏，或者放凉了再用手捏，捏过的豆腐泡炒好后会更扁一些）

4、锅里烧热油，放入姜丝炒香后，加入蒜苗白，青椒炒至变软。

5、加入处理过的油豆腐泡一起翻炒均匀，然后倒入前面的调味汁继续翻炒均匀。

撒上蒜苗叶，最后根据喜好，加适量的淀粉水勾芡，炒好即可。

清炒油豆腐泡完成！

豆腐泡里吸足了汤汁，十分入味，一口一个，真下饭。