茶饼是红茶还是什么茶

茶饼可以是任何类型的茶，包括红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等。它指的是一种压缩成饼状的茶，适合长期保存和慢慢品饮。在中国，普洱茶饼是最著名的一种。

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做成茶饼的一般有什么茶

1、黑茶：因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

　　2、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

　　3、红茶：红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素，茶红素等新成分。

　　4、花茶：将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

　　5、白茶：属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

茶饼是什么

茶饼一般多指普洱茶，例如说熟茶的制作工艺为：鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-渥堆-干燥-蒸压成型，而这个蒸压成型就是茶饼的来源，为什么压成饼，是古时，人们为了方便运输，以及为了普洱茶的后期转化更好，才选择压饼。

茶饼一般是什么茶

茶饼是一种圆饼形的蒸压黑茶。

因其大小规格比圆茶小，所以称为“小饼茶”。又被称作是茶饼或者团茶。将茶叶制作成饼，其极大的方便了茶叶的存储。顾名思义，茶饼就是由茶叶经过紧压加工制作而成的外形酷似满月的茶团。

一般情况下，茶饼主要分为三种，即老茶、熟饼和青饼。值得一提的是，在目前的茶叶销售市场中，最为著名的茶饼就是普洱茶饼。普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。

茶饼保存方法

1、可以把茶饼放在干燥避风的环境中保存，就能让它保存特别长的时间，只是在保存过程中要经常给环境通风保持一定的空气湿度，只有这样才能让它完成，后期陈化才会让白茶产生更多对人体有益的物质，会让他的茶香更为浓郁，滋味更为甘醇。

2、茶饼还可以借助生石灰来长期保存，特别是在家中少量保存茶饼的时候，可以准备一个干燥的箱子里面铺上生石灰，然后再把带有包装的茶饼直接放在生石灰中，然后再放一层生石灰，再放一层茶饼，最后把箱子盖好放在阴凉通风的环境中，每隔两个月更换新的生石灰，这样就能让茶饼保存更长时间。

茶饼是生茶还是熟茶

茶饼既有生茶也有熟茶。茶饼是茶叶的一种紧压茶存在状态。生茶以青绿、墨绿色为主，汤色以黄绿、青绿色为主。熟茶以黑或红褐色为主，汤色呈深红色、黑色为主。

茶饼是生茶还是熟茶

茶饼一般指团茶，团茶是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建之时，专供宫廷饮用。

茶饼的制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。

茶饼上印有龙、凤花纹，印盘龙茶饼的称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙。印凤的茶饼称“凤团”或凤饼、小凤团等。

哪种茶最适合做茶饼?

普洱茶，生普，熟普都适合压制成饼，白茶也可以，压制成饼主要是为了方便存储和方便运输。

圆饼茶属于红茶吗？

圆饼茶一般是白茶或普洱，红茶是散装的。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。

红茶的形状也有很多，今天我们就来看一下。

条 型。干茶形状呈条形，茶条的长度比宽度大好几倍，有直条形、眉形、浓眉形。

直条形。干茶外形挺直较壮实，如中国珍眉中的特秀、特针(细)。

眉 形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛，如工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

浓眉形。干茶外形挺直、粗壮。

卷曲型。茶叶大多是中、小叶种，加工时揉捻程度中等，外形紧结卷曲如九曲红梅。

砖 型。黑毛茶精制后经过蒸压，形成大小不等的砖型的茶，有的棱角分明的如米砖。

碎片型。屑片皱榴隆起，形似木耳，质地稍轻，如红碎茶中的碎橙黄白毫片、白毫片、橙。

粉末型。体形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶，均属此类。

普洱茶饼是生茶还是熟茶普洱饼是什么茶是红茶吗？

普洱茶的话，一般情况都是属于毛茶，是属于深茶的一种

茶饼是什么茶

茶饼就是团茶，是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建之时，专供宫廷饮用，制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。茶饼须煎饮之，饮用后可以解渴、解腻、补充矿物质、助消化。

外包装印1100的茶饼是什么茶

随着市场需求，普洱茶形状随着社会的变化也在变化。我们常见到的普洱茶茶型有：饼茶（七子饼茶）、沱茶、砖茶、方茶、小金沱（砖）、老茶头、茶化石等，另外还有比较大型的金瓜贡茶、茶屏和柱茶等。

下面就逐一详解这些普洱茶的常见茶型。

1、饼茶（圆茶）

普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。

最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。

2、沱茶

普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。每个净重约100克、250克不等。

沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”

1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

3、砖茶

砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状，其中块状的就被称为普洱砖茶。

由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。

4、方茶

普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。在清代，民间称为普洱贡茶，系皇帝赐给臣子的礼物，后为体现人间吉庆之意，改为成“福禄寿喜”四个字，也叫四喜方茶。

普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状，长宽各10.1厘米，每片净重250克，是压制茶中的高档产品。

普洱方茶主产于云南省的西双版纳勐海茶厂和昆明茶厂。普洱方茶除云南省内销售外，还有省量运销北京、上海、广州等大中城市，近年来也销往海外。普洱方茶外形平整，白毫显露，香味浓厚甘和。

此茶有携带方便，耐久储藏的特点，是馈赠亲友的佳品。

5、小金沱

小金沱是一种单个重量相比传统沱茶，在规格上要小得多，外观类似人民币大小、世界上最小普洱沱茶，一般重量5克。因用金色铝箔纸包裹所以称为小金沱。

迷你沱在市场上，单个重量都有别于传统普洱茶规格，一般单个迷你沱重量在5克至10克左右，专为冲泡一壶茶而设计；且外包装比较活泼，深受年青消费者青睐。

随着电子商务发展迅速，网上最流行普洱茶小金沱，各类白领人士最为喜爱的携带方便小金沱普洱茶。

6、老茶头

老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。

陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。

7、茶化石

茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完 美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。

茶化石根据颗粒大小不同，也称“碎银子”、“金不换”。

龙园茶业首创，在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破。把一次发酵分解成三次发酵，生产周期从二个月变成一年，并配合复杂的精制工序，才生产出外形与老茶头相似，但品质又远远高于老茶头的一种全新的熟普臻品，口感汤色较老茶头更佳。通常是150克、188克的防伪包装。

8、金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。

原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作，压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

生产普洱金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。

9、茶屏

压制成屏风样式，上有各式图案的普洱茶，重量一般较大，从1公斤到数十公斤都有。

10、柱茶

压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，达到20余吨。

选择哪种茶型，和你平时里喝茶的习惯有很大关联。如果是居家喝普洱茶，就喜欢选饼茶，出门出差或旅游则喜欢带小金沱，方便每次的量取和品饮。

一个茶饼叫一个什么

一个茶饼叫一个什么？茶饼也叫饼茶，饼茶目前是云南普耳茶最多的，还有一种是圆饼形蒸压黑茶，叫小饼茶，产于湖南。