- 1、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。2、将凉皮控去水分,切成1厘米宽的条备用。3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用,黄瓜洗净后切丝备用。4、将盐、醋、酱油(生抽)、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用。5、盘中先铺黄瓜丝,再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。6...
- 29631
- 1、食材:大蒜子、生姜、陈醋、生抽、蚝油、香油。2、做法:将大蒜子和生姜洗净,大蒜切碎,生姜切丝,放入碗碟中,加入适量的陈醋、生抽、蚝油、香油搅拌均,即可。3、还可以加入白砂糖、黄酒、小米椒、食盐等,可以根据自己的口味酌情添加。...
- 11892
- 1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡一会儿入味即可。...
- 22633
- 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4、用菜油烧到八成...
- 21405
- 1、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。2、将凉皮控去水分,切成1厘米宽的条备用。3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用,黄瓜洗净后切丝备用。4、将盐、醋、酱油(生抽)、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用。5、盘中先铺黄瓜丝,再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。6...
- 18448
- 1、在碗中倒入黑醋。加入糖和盐,搅打至溶解。然后加入蒜和胡椒。胡椒、蒜、盐都是可选的。搅打至融合。如果选用的黑醋汁品质好,可以不用加糖。在混合盐、蒜、胡椒后试尝一下。再决定要不要加糖。2、边加橄榄油边搅打。慢慢加橄榄油,一边搅打,帮助醋和油融合。加完橄榄油后,继...
- 10282
- 醋、蜂蜜适量、橄榄油、胡椒、黄芥末、生抽适量。将橄榄油、醋、蜂蜜、生抽依次倒入碗中搅拌均匀。一定要用橄榄油,否则就不是低脂。将剩下的芥末、胡椒倒入碗中继续搅拌。在搅拌的过程中要根据自己的口味不断调整倒入原料的多少。边调边尝,直到调出自己满意的味道即可。低...
- 30582
- 1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡一会儿入味即可。...
- 14380
- 1、原料:苹果醋、牛油果油、蜂蜜、味极鲜、黑胡椒粉、盐。2、材料味极鲜,苹果醋(也可用陈醋),牛油果(可用橄榄油或无味道的沙拉油)。3、黑胡椒,蜂蜜。盐没拍。4、把材料放入小瓶子里。5、全部放入。6、使劲摇匀,摇约2-3分钟,油水混合即可,放冰箱冷藏备用。(这是方子2份的量。摇匀后可...
- 14877
- 1、最基本款的蘸汁就是放适量的醋、一丁点糖,然后加入剁碎的姜末和黄酒即可。2、如果不喜欢黄酒,可以取适量的姜末、香醋、糖、味精进行调味。味精和糖需要搅拌融化。3、如果喜欢咸一些的味道,可以使用酱油、醋、糖、姜末和香油进行调制沾碟。4、还有一种就是使用黄酒、姜末...
- 28927
- 1、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。2、将凉皮控去水分,切成1厘米宽的条备用。3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用,黄瓜洗净后切丝备用。4、将盐、醋、酱油(生抽)、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用。5、盘中先铺黄瓜丝,再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。6...
- 28679
- 1、在碗中倒入黑醋。加入糖和盐,搅打至溶解。然后加入蒜和胡椒。胡椒、蒜、盐都是可选的。搅打至融合。如果选用的黑醋汁品质好,可以不用加糖。在混合盐、蒜、胡椒后试尝一下。再决定要不要加糖。2、边加橄榄油边搅打。慢慢加橄榄油,一边搅打,帮助醋和油融合。加完橄榄油后,继...
- 24761
- 1、原料:苹果醋、牛油果油、蜂蜜、味极鲜、黑胡椒粉、盐。2、材料味极鲜,苹果醋(也可用陈醋),牛油果(可用橄榄油或无味道的沙拉油)。3、黑胡椒,蜂蜜。盐没拍。4、把材料放入小瓶子里。5、全部放入。6、使劲摇匀,摇约2-3分钟,油水混合即可,放冰箱冷藏备用。(这是方子2份的量。摇匀后可...
- 19880
- 1、在碗中倒入黑醋。加入糖和盐,搅打至溶解。然后加入蒜和胡椒。胡椒、蒜、盐都是可选的。搅打至融合。如果选用的黑醋汁品质好,可以不用加糖。在混合盐、蒜、胡椒后试尝一下。再决定要不要加糖。2、边加橄榄油边搅打。慢慢加橄榄油,一边搅打,帮助醋和油融合。加完橄榄油后,继...
- 16219
- 蔬菜沙拉油醋汁怎么调?让我们一起了解一下吧。油醋汁的调配比较简单,不过也有很多种不同的调配方法,但不管哪种方法,调配油醋汁都要遵循一定的配方比例,一般油:醋按3:1-1.5的比例比较合适,其他的甜味、咸味、香味等都可以按自己的口感适量添加。油醋汁的做法有:1、基本款油醋汁(1)准...
- 6694
- 1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡一会儿入味即可。...
- 8243
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:1根;食盐:2小勺;生抽:3大勺;白糖:2大勺;芝麻油:2大勺;醋:2大勺;蒜泥:2大勺;醋汁腌黄瓜的做法黄瓜切半,不用去瓤,在瓜皮上斜切,转90度后再斜切,不要切断将盐涂在黄瓜表面,腌半小时,略冲水,冲走多余的盐分,略抹干水...
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- 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4、用菜油烧到八成...
- 31509
- 沙拉油醋汁这样调:1、准备材料:橄榄油、醋、蒜、盐、胡椒、糖。2、在碗中倒入醋、糖和盐,搅打至溶解。3、然后加入蒜和胡椒,胡椒、蒜、盐都是可选的,搅打至融合。如果选用的醋汁品质好,可以不用加糖。可以在混合盐、蒜、胡椒后试尝一下,再决定要不要加糖。4、边加橄榄油边搅打,帮...
- 32153
- 1、油醋汁主要可以用来做沙拉的调味品来吃,是西餐各式沙拉的配料之一。2、沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,根据个人喜好选择品类。3、油醋汁,因为比沙拉酱的热量要低很多,味道也会更好。所以是一种取代沙拉酱很好的调味品。...
- 22607
- 1、糖醋汁牢记比例,按照顺序54321,5勺清水,4勺番茄酱,3勺白糖,2勺醋,1勺淀粉,先在碗中搅拌均匀,把锅烧热以后,再倒入锅中。2、如果炸的里脊多,可以在这个基础上再翻倍,烧开之后,倒入里脊肉,裹满糖醋汁,即可关火。...
- 27520
- 1、先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓。2、然后,再放入白糖,酱油,食用玫瑰色素,最后加白醋,再在火上略滚一下即成。这个方法比较复杂,大型餐馆用的比较多,口感最好。...
- 15241
- 1、高级餐厅版。制作方法是先将生姜、青椒、生葱、葱头用适量油炒透;然后加山楂片、西红柿、水煮烂;大约15分钟后,再用纱布和筛子滤去残渣;然后,加入白糖、酱油;最后加白醋,再在火上稍微煮一下即可。2、小型餐馆版。首先将芹菜、葱、雪梨、胡萝卜、大蒜、丁香用植物油炒香后加水...
- 23665
- 1、准备白酒醋60㏄,姜30公克,砂糖适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油180㏄。2、姜切成小碎丁备用。3、取平底锅以小火加热后,先加入白酒醋及适量的砂糖、盐和胡椒粉略煮一下。再加入橄榄油续煮约10~20秒即可。...
- 20603
- 1、万能老醋汁,比例配方是:400克陈醋加240克白糖(醋糖比例是5:3),加入两勺蜂蜜(大约100克),加入2勺耗油(大约100克),这样把它们搅拌均匀。2、炎炎夏日,人的胃口会因天气的燥热而没有食欲,这时候各种凉菜可以增加食欲,使人的胃口大开,特别是各种老醋食品,更是开胃佳品,如老醋花生、老醋六样...
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