哈瓦那俱乐部金朗姆

哈瓦那俱乐部金朗姆（Havana Club Rum）是古巴最为出名的一种朗姆酒，由哈瓦那俱乐部公司生产，这家公司成立于1878年。哈瓦那俱乐部金朗姆以古巴的优质甘蔗汁为原料，采用传统的古巴式蒸馏法制作而成。朗姆酒经过木桶陈酿而成，有着丰富的层次和口感，呈现出浓郁的香草、木香和甜味。哈瓦那俱乐部金朗姆是一种非常适合制作鸡尾酒的朗姆酒，在古巴以及世界范围内都备受欢迎。

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朗姆酒(蒸馏酒名)详细资料大全

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

基本介绍

中文名 ：朗姆酒 外文名 ：Rum 别名 ：兰姆酒、蓝姆酒、冧酒 主料 ：水、甘蔗汁、（焦糖色） 西班牙语 ：Ron 酒精含量 ：酒精35%～65% 颜色 ：琥珀色、棕色、无色 类型 ：蒸馏酒 历史由来,制作方法,酒品分类,按特色分类,按气味分类,酒品特色,酒品产地,酒品口味,

历史由来

朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。古巴朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。 哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。 在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地安酋长周围成长，制糖甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。 印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用畜力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。 法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种 *** 性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。 古巴人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，宏都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。 1791年，由于海地黑奴的乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。 19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴共和国增多了，1837年古巴铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴共和国制糖业的措施让古巴共和国出口食糖。 引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴共和国圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：慕兰潭（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana ）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百加得（Bacardi），古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。 1966年~1967年，从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。

制作方法

1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓香型朗姆酒。 2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素。 酒的酿制 从管道交错、蒸馏柱炽热的机器中，朗姆酒神奇般的溢出。酒厂承袭传统工艺，每到生产旺季， 均采用传统酿造方法。机器虽好，则不能识别酒香， 好酒只能出自好酿酒师之手。酿造工艺代代相袭，酿造经验点滴积累。酿酒师堪称艺术大师，不仅能够驾驭酿酒原料，而且也能随心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的传统酿造方法：先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称" 葡 萄 酒"。之后进行蒸馏，第 一个蒸馏柱内上下共有21层，由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾，使酒精蒸发，进入蒸馏柱上层，同时使酒糟沉入蒸馏柱下层，以待排除。 陈化朗姆酒的年度质控经过这一工序后，蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷确、液化处理。第二个蒸馏柱有18层，用于浓缩；以温和的蒸汽处理，可根据 酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味：重油沉于底部；轻油浮于中间，最上层含重量最轻的香料，其中包括绿苹果香元素。只有对酒精香味进行分类处理，酿酒师才能够随心所欲的配对朗姆酒的香味。 革新并不废弃传统，酒厂20世纪70年代陈酿的朗姆酒使其在市场上成为独一无二的存有20年陈年佳酿、有乡土风格的酒厂。它的陈朗姆酒香味细腻。在纯的或勾对鸡尾酒用的朗姆酒中，Plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒爱好者的青睐。混合朗姆酒、Punch 鸡尾酒、利口酒的香型则由所加入调配的植物和新鲜水果所决定。至于酿造的创意和品味，则为你展示出一个五颜六色的味觉世界，一个渗透留尼旺岛乡土气息的、热挚的世界。

酒品分类

按特色分类

银朗姆（Silver Rum） 银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较乾，香味不浓。 金郎姆（Gold Rum） 金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。 黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。 巴塞洛（Barcelo rum） 精选最上乘的加勒比海甘蔗，并且由传统贵族监控而成。由巴塞洛公司生产，原产地为多米尼加，通常通过西班牙销往全球各个国家，巴塞洛朗姆酒有四个等级：陈年佳酿、顶级佳酿、皇室佳酿、30年精品珍藏佳酿，一般酒精度数在38-40度。2012年上半年开始进入中国市场。 卡耀（cayo） 原产地是多米尼加，通过西班牙销往各个国家，有白朗姆、红朗姆、调配朗姆、陈酿朗姆等多种香型和口味。 慕兰潭（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。 郎立可莱姆（ronrico） 普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯 （lambs） 马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话。 1655年~1970年的每一天，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。 口库斯巴 （cockspum） 巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地顶尖级的旖旎司生产，将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产，经过2次蒸馏，用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。 马脱壳 （mount gay） 巴录巴特式朗姆酒由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。 柠檬哈妥 （lemon hart） 嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的 烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。 朗姆酒 唐Q（don Q） 此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。 摩根船长 （captain morgan） 由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。 帕萨姿 （pusser's rum） 又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特供品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。 按口味分类 朗姆酒按风味和香气的不同，可分浓口、中口、淡口3种。 淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。 中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄 清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。 浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。

按气味分类

根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： *浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。 *轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅到金的成品酒，以古巴朗姆为代表。 酒体轻盈，酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产，如古巴、波多黎各、维尔克群岛（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最负盛名。 酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒 这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖调色剂（如古巴朗姆酒），因此其色泽金黄、深红。 酒体轻盈，酒味芳香的朗姆酒 这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品，其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata（慕兰潭）朗姆酒。 朗姆酒

酒品特色

朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。 浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 浓烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。” 朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。

酒品产地

朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、盖亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。

酒品口味

在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。

哪种朗姆酒好喝

问题一：哪种朗姆酒好喝？低度的 例如：百家得(Bacardi)、摩根船长(Captain Morgan)、海军朗姆(Lamb’s Navy) 、唐Q(Don Q)、朗利可(Ronrico)、船长酿(Captain's Reserve)、老牙买加(Old Jamaica)、密叶斯(Myers's)、皇家高鲁巴(Coruba Royal)等等。 淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。

中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅厂出浮在上面澄 清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。

浓朗姆酒：在生产过程中，先让糖蜜放2-3天发酵，加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣，使其发酵，甚至要加入其他香料汁液，放在单式蒸馏器中，蒸馏出来后，注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。

问题二：最近想买一瓶朗姆酒喝，哪种比较好 问我就问到点上了，我在古巴生活三年多，各个省的朗姆酒都尝过。

最有名的自然是哈瓦那俱乐部（Havana Club），我感觉味道也的确好，入口比较柔，不那么烈。

然后有“混血姑娘”（Mulata）、桑坦洛（Santenro）、波谷伊（Bocoy），这三个牌子是我在古巴比较经常喝的（以及用来做菜的）。还有一种我在古巴时房东经常请我喝的，比较廉价的，VC牌，实际上就是我们省（Villa Clara）的缩写。 朗姆酒因其带有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类：淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

问题三：朗姆酒是什么酒。饮用后对人体有什么好处 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。

朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。

16世纪，哥伦布发现新后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。

那么，为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢？种种说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。

朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。

浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。

浓烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。

朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬亥治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

问题四：白兰地和朗姆酒哪个甜一点，好喝，好入口一点，？对于不懂酒的人来说，。 白兰地是以葡萄为原料，朗姆是以甘蔗为原料，这两种酒都是蒸馏酒，都属于高度酒，口感上朗姆酒偏甜一点点。不过对于不懂酒或者平时不喝酒的人来说，白兰地和朗姆酒都不容易入口，毕竟是高度的蒸馏酒。如果想要开始接触酒精类饮料，可以先从鸡尾酒开始，或者甜型的白葡萄酒，这类酒在口感上比较容易接受，而且酒精度不高，适于刚开始接触酒精饮料的人饮用。

问题五：网上卖的百加得朗姆酒有好几种，哪种好喝，有什么区别。有白色的，深色的，还有8年1L的 朗姆一般分为白朗姆，金朗姆和黑朗姆。白朗姆是不经过陈酿或在橡木桶里短暂陈化的朗姆酒。如果采用柱式蒸馏当时的白朗姆酒不会太浓郁，保留了青草，甘蔗和肉桂的风味。金朗姆是复杂的混合酒，这类酒有清淡具有青草味的，也有深色浓烈，充满芳香的，最优质的金朗姆有明显的橡木，青草和肉桂味道。

黑朗姆也叫深色朗姆，来自单一蒸馏厂，壶式蒸馏，长时间陈酿，具有浓郁的芳香气息。这是最好喝的

问题六：朗姆酒什么样的好喝 甘蔗酿造酒，个人认为挺好喝，刚入口是稍有点辣，细品有点甜，酒有香气，在食品中有增香的作用(如冰淇淋就有朗姆葡萄），也是世界上比较流行的烈酒之一（如：百加得朗姆酒）。

问题七：朗姆酒兑什么饮料比较好喝 1.加冰饮法

给朗姆酒加冰，类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者公司的冰块，要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2.苏打水饮法

这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法，40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁，朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。

3.可乐饮法

这是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐，然后缓缓摇动杯子，倒入一点橙汁，就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感变硬。

4.椰汁饮法

加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒，将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合，就成了树上结出的椰子酒，口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食，最适合搭配椰汁朗姆酒。

5.急冻橙汁饮法

这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这是朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁，一口喝下肚子，从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。

6.冰激凌饮法

吃冰激凌的时候滴几滴

问题八：朗姆酒的种类及好的品牌推荐？ 朗姆酒是用蔗糖酿造的蒸馏酒。焦糖色越重，口感越浓。所以一般按颜色分.

Light Rum - 白朗姆, 无色

Gold & Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色

Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色

另外还有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 调味朗姆酒 (有香蕉，椰子等口味)

牌子的话，Captain Morgan - 摩根船长, Bacardi -百加得 和 Malibu - 马里布都不错

问题九：哪种朗姆酒好喝，价格要在300元以下的，最好不是烈的 朗鸡酒属于烈酒，想要和朗姆酒又不要烈...要不然你试试百加得冰锐朗姆预调酒好了。是用百加得朗姆酒（酒精度是40度）加上新鲜果汁调配而成的，是一种预调型的鸡尾酒。很好喝而且有五种口味可供选择。各大超市酒吧KTV都有售的。超市价格一瓶在11元上下。

问题十：朗姆酒是什么样子的?好喝吗? 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅到金的成品酒，以古巴朗姆为代表。

古巴朗姆酒的历史

朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38o，40o，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。

古巴共和国朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。

世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。

朗姆酒的由来

哥伦布第二次航行美洲时来到古巴共和国。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。

在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴共和国的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长，制搪甘蔗就这样在古巴共和国这片土地上生长了。

印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用蓄力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。

法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种 *** 性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来触巴共和国。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。

古巴共和国人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国......>>

牙买加郎姆酒详细资料大全

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

基本介绍

中文名 ：牙买加郎姆酒 外文名 ：Jamaican rum 定义 ：甘蔗压出来的糖汁，经过发酵 含酒精 ：42%～50% 简介,品质,风格,种类,主要分类,代表品牌,特色饮用,

简介

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

品质

酒体轻盈、酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。 酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒 这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。 酒体轻盈,酒味芳香的朗姆酒 这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品,其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。

风格

朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 浓烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。 世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说："朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。"

种类

混血姑娘（Mulata） 甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。 郎立可莱姆（ronrico） 普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。 拉姆斯（lambs） 马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话 1655年~1970年的每一天，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。 口库斯巴（cockspum） 巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地顶尖级的旖旎司生产，将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产，经过2次蒸馏，用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。 马脱壳（mount gay） 巴录巴特式朗姆酒.由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。 柠檬哈妥（lemon hart ） 嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。 唐Q（don Q） 此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。 帕萨姿（pusser's rum） 又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特工品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。

主要分类

（1）银朗姆（Silver Rum） 银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较乾，香味不浓。 （2）金郎姆（Golden Rum） 金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。 （3）黑朗姆（Dark Rum） 黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。

代表品牌

朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地（Bacardi）、牙买加的摩根船长（Captain Morgan）、美雅士（Myers）等。 在国际上郎姆酒的驰名品牌有： Mulata（古巴混血姑娘） Bacardi Light(百家得淡酒), Bacardi Silver(百家得银标), Bacardi Gold(百家得金标), Bacardi 151(百家得151Proof), Puerto Rico Rum(波多黎各郎姆酒), Jamaican Rum(牙买加郎姆酒), Myer's Rum(牙)(美雅士), Havana Club(哈瓦那俱乐部郎姆酒), Don Q(《唐吉诃德》郎姆酒)(波多黎各)。

特色饮用

朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、盖亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 16世纪，哥伦布发现新后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。 那么，为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢？种种说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。 主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度再45-50度。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工菸草时加入朗姆酒可以增加风味。

好喝的朗姆酒推荐？

综合

销量

性价比

人气

百加得 黑朗姆酒

推荐指数： 9.9

人气：24057

销量：6448

特点：口感浓烈顺滑,酒体深邃厚重,散发强劲辛香

上榜理由：百加得黑朗姆酒，酒体深邃厚重，散发强劲辛香。口感浓烈顺滑，辛辣中带着微微甘甜，刺激味蕾，值得细细品味。

￥80.1券后

百加得 洋酒金朗姆

推荐指数： 9.7

人气：20408

销量：6448

特点：酒香浓郁丰富,自由基调,爽朗口感

上榜理由：这款朗姆酒具有浓郁深金的酒体，彰显异域的热带风情，彰显活力。温和适当的酒香，含有微妙的牛奶香草味，丰富自然。

￥89券后

3、马利宝 椰子朗姆酒

推荐指数： 9.5

人气：32843

销量：428

特点：可直饮也可调配鸡尾酒,酒色透明,口味清爽

上榜理由：马利宝椰子朗姆酒原料采用加勒比海的甘蔗、泉水及精选酵母，配以椰子和糖经过三次蒸馏后酿造而成。

￥86券后

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杰瑞水手 加勒比朗姆酒

推荐指数： 9.2

人气：941

销量：996

特点：富含香草和肉桂,入口顺滑细腻,香气曼妙挑逗舌尖

上榜理由：杰瑞水手加勒比朗姆酒，添加混合秘制香料制作，富含香草和肉桂。入口顺滑细腻，肉桂、杏仁的曼妙香气挑逗舌尖，让人赞不绝口。

￥130券后

5、纳格力特 香草朗姆酒

推荐指数： 9.1

人气：989

销量：935

特点：是加勒比朗姆酒代表之一,口感刺激强烈,余味清新和谐

上榜理由：纳格力特香草朗姆酒，是加勒比朗姆酒代表之一。将香草味和辣味融合，口感刺激强烈，余味清新和谐，感觉甚是美妙。

￥79券后

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6、死侍手指 加勒比朗姆酒

推荐指数： 9.1

人气：17389

销量：248

特点：辛香四溢,酒体厚重古朴,彰显质感

上榜理由：饱满浓郁的辛香，具有丰富的口感，带你领略异域风情。独特的造型设计，彰显不拘一格的酿造工艺。

￥88券后

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7、哈瓦那俱乐部7年黑朗姆酒

推荐指数： 8.9

人气：939

销量：937

特点：改进包装,方便运输,产品源自古巴,带来纯正好滋味

上榜理由：此款为7年黑朗姆酒，且原产地为古巴，让你品尝纯正好滋味；复杂的进货流程，经过采购、船运、检验等步骤，为你提供优质酒品。

￥105券后

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8、老尼克洋酒金朗姆酒

推荐指数： 8.7

人气：926

销量：900

特点：700ml容量设计,满足饮用量,平衡度良好,饮用更畅快

上榜理由：此款拥有水果和苹果味交织香味，且带有微妙的木质气息，带来诱人酒香；700ml容量设计，人多也够喝，适合朋友聚会饮用。

￥99券后

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9、哈瓦那俱乐部陈酿朗姆酒

推荐指数： 8.6

人气：908

销量：959

特点：限量艺术瓶装,更具观赏价值,保质期为长期,满足喜好收藏的你

上榜理由：此款为限量艺术瓶装，瓶身由时尚图案装饰，更具观赏价值；产品的保质期为长期设计，可长时间存放，满足喜好收藏的你。

￥119券后

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10、古贝塔美国进口高度朗姆酒

推荐指数： 8.3

人气：912

销量：43

特点：螺旋盖酒封,密封性好,瓶底凹槽设计,放置更防滑

上榜理由：此款为螺旋盖酒封设计，既拥有良好密封性，又能轻松开启；以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，用心制作优质产品。

￥89券后

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购买指南

在本篇玩物派2021十款最好喝的朗姆酒推荐购买指南中，玩物派通过产品的推荐指数，包括好评率、销量、人气、价格以及产品的优点和缺点进行综合分析评比，其中纳格力特 香草朗姆酒因为价格最低的原因，为榜单中性价比最高的一款；而马利宝 椰子朗姆酒为人气最高的的产品，百加得 黑朗姆酒则是榜单中销量最高的一款。您可以通过您的选择需求来查看它们是否符合您的要求，从而理性的购买您最需要的产品！

朗姆酒是什么酒？？？

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料，古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38º，40º，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。

朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。

世界上朗姆酒的原产地在古巴 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。

朗姆酒的由来

哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。

在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长，制搪甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。

印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用蓄力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。

法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。

古巴人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。

1791年，由于海地黑奴的乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。

19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴增多了，1837年古巴铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴制糖业的措施让古巴出口食糖。

引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：混血姑娘（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。

1966年和1967年，古巴朗姆酒酿造业发展史上开创了新篇章。从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。

古巴朗姆酒在国际消费市场的影响越来越大，在欧洲和拉美市场占据了重要的份额。知名人士喝了古巴朗姆酒后，对其品质无不啧啧称赞，深表满意。

酒量不大的人喝什么白酒好？

朗姆酒和低酒精度的伏特加。先尝试伏特加因为伏特加的味道最纯最淡，并且一下喝多了，也不会上头。然后是朗姆酒 金酒 龙舌兰 最后两个是威士忌 白兰地我建议伏特加可以选择的品牌，价格由低到高吧：皇冠伏特加 蓝天伏特加 绝对伏特加 灰雁伏特加同上，朗姆酒的品牌： 百加得 摩根船长 哈瓦那俱乐部 （朗姆酒的价格都差不多，但是有黑朗姆白朗姆之分，还有一些金朗姆等小众）

请问关于海盗喝的朗姆酒的问题

朗姆酒 类型 　　根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： 　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。 　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅到金的成品酒，以古巴朗姆为代表。 [编辑本段]古巴朗姆酒的历史　　朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起，随后生产中酒精的蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38o，40o，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。 　　古巴共和国朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。　　世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。 [编辑本段]朗姆酒的由来　　哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的，竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。 　　在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句：“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件：肥沃的土壤，水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长，制搪甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。 　　印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚（La Cunyaya）。随后有了用蓄力（马和牛）作为动力的制糖作坊，再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂，最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代，成为古巴共和国制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品，如白糖，粗糖，纯白糖，精制白糖，浮渣，精炼浮渣，蔗糖桨，蔗糖蜜等。 　　法国传教士拉巴（Jean Baptiste Labat 1663-1738）看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民，用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗，商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名，是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖（Draque）。 　　古巴人说的甘蔗烧酒，就是用甘蔗汁酿造的烧酒，在安的列斯群岛，哥伦比亚，洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒，都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的，所不同的的是古巴共和国朗姆酒清澈透明，具有一股愉悦的香味，是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。 　　1791年，由于海地黑奴的乱，制糖厂遭到破坏，于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。 　　19世纪中叶，随着蒸汽机的引进，甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴共和国增多了，1837年古巴铺设铁路，引进一系列的先进技术，其中有与酿酒业有关的技术，西班牙宗主国决定采取大力发展古巴共和国制糖业的措施让古巴共和国出口食糖。 　　引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香，口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了，朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那，卡尔得纳斯，西恩富戈斯和古巴共和国圣地亚哥，新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有：混血姑娘（Mulata）、圣卡洛斯（San Carlos）、波谷伊（Bocoy）、老寿星（Matusalen）、哈瓦那俱乐部（Havana club）、阿列恰瓦拉（Arechavala）和百得加（Bacardi），古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后，朗姆酒产量大大增加了。 　　1966年和1967年，古巴朗姆酒酿造业发展史上开创了新篇章。从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记，以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌，如混血姑娘，桑坦洛（Santero ）……等等。 　　古巴朗姆酒在国际消费市场的影响越来越大，在欧洲和拉美市场占据了重要的份额。知名人士喝了古巴朗姆酒后，对其品质无不啧啧称赞，深表满意。 [编辑本段]朗姆酒的品质　　酒体轻盈,酒味极干的朗姆酒 　　这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。 　　酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒 　　这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。 　　酒体轻盈,酒味芳香的朗姆酒 这类朗姆酒主要是古巴、爪哇群岛的产品,其久香气味是由芳香类药材所致。芳香朗姆酒一般要贮存10年左右。较著名的Mulata(混血姑娘)朗姆酒。[编辑本段]酒的风格　　朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 　　清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。　　浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 　　浓烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 　　朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。 　　世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说："朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。" [编辑本段]朗姆酒的品种　　混血姑娘（Mulata） 　　甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成，有多种香型和口味。 　　郎立可莱姆（ronrico） 　　普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立，酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色，哥录特型酒是需要木桶熟成的。 　　拉姆斯（lambs） 　　马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长，并且留有许多逸话　　1655年~1970年的每一天，英国海军都要发放朗姆酒，此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。　　口库斯巴（cockspum） 　　巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地顶尖级的旖旎司生产，将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产，经过2次蒸馏，用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。　　马脱壳（mount gay） 　　巴录巴特式朗姆酒.由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时，该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。 　　柠檬哈妥（lemon hart） 　　嘎那产朗姆酒，哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商，曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。 　　唐Q（don Q） 　　此酒由塞拉内公司生产，酒名就叫唐Q，商标中对香味和口味均有描述，此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。 　　摩根上尉（captain morgan） 　　由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。 　　帕萨姿（pusser's rum） 　　又尾津岛的朗姆制造，市场上销售的是1970年的新品，此酒以前一直是英国海军的特工品。由帕萨姿公司生产，产品分为浅色和蓝色。 　　分类：　　（1）银朗姆（Silver Rum）　　银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。　　（2）金郎姆（Golden Rum）　　金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。　　（3）黑朗姆（Dark Rum）　　黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。朗姆酒特色和饮用　　朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 　　朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 　　16世纪，哥伦布发现新后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。 　　那么，为什么称这种甘蔗酒为朗姆酒呢？种种说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。 　　朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。 　　浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿制的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。 　　浓烈朗姆酒呈金，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。 　　朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

六大基酒中有哪一种是不辣的吗？

一、金酒

又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

1、哥顿金酒。这款金酒也是最常见的一款，价格较为合理，这款也是非常成功的一款，世界销量第一，瓶子为透明色和绿色，绿色一般只是在北美能见到。喝法：加冰，汤力水，柠檬（金汤力）建议贮藏条件：放置阴暗处、避免阳光直接照射。

2、孟买蓝宝石（Bombay Sapphire）

这款酒现在属于百家得旗下的一款产品。它成功的地方之一就是它的瓶子，也正像它的名字一样，给人一优雅的感觉，历史悠久，在金酒中被全球认为最优质最高档的金酒。酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。喝法：加冰块纯饮。加纯净水或汤力水

3、添加利金酒（Tanqueray）

这款酒在美国是进口金酒中的第一大品牌，添加利金酒使用世界上唯一的最好植物酿制的，在最新鲜时候采摘下来的。这种植物长到18个月时成熟，出现丰富的芳香的植物油，这种油带给添加利金酒的口感。添加利10号金酒是通过细致的手工艺酿制而成，使用新鲜的柑橘属水果。添加利也是在金酒中最贵的，我们这里添加利卖380多，10号卖到了500多饮用方法：最流行的方式混以汤力水，冰块和一楔青柠盛于中型玻璃杯中；可与任何混酒用软饮料搭配

二、朗姆酒

是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒，蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

分类：

银朗姆（Silver Rum）：也叫白朗姆，一年以上

金郎姆（Gold Rum）：也叫琥珀朗姆，至少陈酿三年

黑朗姆（Dark Rum）：也叫红朗姆。酒色较浓，呈深褐色或棕红色。

1、百家得（BACARDI）

这款朗姆酒是我最爱的，蝙蝠标志大爱。旗下标志已经包括了灰雁伏特加、帝王威士忌、孟买蓝宝石金酒、皇太子伏特加、哈瓦那俱乐部等。最早的自由古巴就是由它调制而成。世界十大名酒之一。百家得151酒精数更是达到了75.5度的度数。价钱也合理。饮用方法：百搭。最常见加可乐（自由古巴）。加冰饮用

2、摩根船长 （Captain Morgan）

这款酒也是在朗姆酒中的热门。分为三类，风味各自不同：摩根船长金朗姆酒酒味香甜；摩根船长白朗姆酒以软化见称；摩根船长黑朗姆则醇厚馥郁。其中，摩根船长黑朗姆是调酒最常见的一款。饮用方法：加冰块纯饮，加软饮。摩根船长加红茶还有糖可以预防感冒，效果很好。（度娘说的，具体没试过）

3、哈瓦那俱乐部（Havana Club）

三年的有琥珀色（淡金色）

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三、伏特加(Vodka)

是俄罗斯的传统酒精饮料；在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。辛辣可以说是它的主要特征。也是百搭酒。也可加冰纯饮（可以试试喝喝96，看看第二天还能不能醒来）。适合做佐餐酒和餐后酒。

1、苏联红牌（STOLICHNAYA VODKA）

简称苏红,是具有代表性的白酒.色泽清透，酒瓶常见。味道滑润，有胡椒味。最早的黑俄就是由他做的。饮用方法：加冰纯饮。百

2、蓝天伏特加(Skyy Vodka) 　

又叫深蓝伏特加。我最爱的一款，色泽清透，味道清淡清新，味道虽然没有苏红、斯米诺伏特加、绝对那么好，但它的深蓝色的酒瓶一定是世界驰名的。而且价钱合理。我们这里普通的卖138，香草味的158

3、绝对（Absolut Vodka）

一款世界名牌，产于瑞典。种类多，药瓶样式的瓶子世界闻名。和众多的伏特加一样，带有辛辣感。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。搭配美食：适合搭配各类中餐菜肴。可单独饮用，或用于调制鸡尾酒。

四、龙舌兰又被音译为“特其拉”。

龙舌兰是一种墨西哥原生的植物，长得像仙人掌，龙舌兰酒是使用龙舌兰草的心为原料所制造出蒸馏酒，酒精含量在35%~55%之间。

我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1~15年的，称为老特其拉酒。

龙舌兰酒的口感很浓烈，香味独特，深受墨西哥人的喜爱。只有在墨西哥的特基拉这个地方的龙舌兰是最好的，所以只有这里的龙舌兰酒可以叫“Tequila”。其他地区的龙舌兰酒只能叫“Mezcal”。

传统的墨西哥人喜欢龙舌兰、盐巴、柠檬片一起吃。

以龙舌兰为基酒的著名鸡尾酒玛格丽特（Margarita）就延续这样一个传统（在杯口沾一圈盐巴）。

以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒：特基拉日出（Tequila sunrise）、玛格丽特（Margarita）

五、威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(Water of Life)。

威士忌的口感柔和，但喝下去却感觉在口中燃烧，酒精度为40％~60％。

以威士忌为基酒的鸡尾酒里，曼哈顿（Manhattan）流传极广，被称为“鸡尾酒皇后”。

村上春树在《如果我们的语言是威士忌》里的一句话极为精辟且富含哲理：

“多数人以为年头越多越好喝，但并非那样。既有岁月使之得到的，又有岁月使之失却的。蒸发有其增加的东西，也有减少的东西。终究不过是个性差异而已。”

以威士忌为基酒的鸡尾酒：曼哈顿（Mahattan）、威士忌酸（Whisky Sour）

六、白兰地这一名词，最初是从荷兰文“Brandewijn”而来，它的意思是“燃烧的酒”。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。16世纪，荷兰人把法国的葡萄酒运往世界各地。没想到经过荷兰人蒸馏后的葡萄酒大受欢迎，于是白兰地问世。

白兰地是一种香醇的果类蒸馏酒，世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。

国家标准将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O最低酒龄为6年，V.S.O.P最低酒龄为4年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。

以白兰地为基酒的鸡尾酒：亚历山大（Alexander）、白兰地酸（Brandy Sour）

请问初学饮酒但酒量很差的人可以从什么酒入手适应？

恩，你没有提到啤酒，如果是刚开始练喝酒，先喝些啤酒，主要是练对酒精的接受力。

然后 喝洋酒首先不是像咱中国白酒似地，一杯一杯满上，大口豪饮。

从酒精度上来说，洋酒高度数的大都是40度，而中国38度的白酒称之为低度酒。

洋酒要是简单分类的话，可以分为：伏特加 白兰地 威士忌 金酒 朗姆酒 龙舌兰 还有一些开胃酒及甜酒。 而鸡尾酒主要由以上的酒类调制而成的。

有一点建议是，既然是接触洋酒，就要去纯饮，就是不加任何东西，果汁等勾兑。

还有 喝白兰地，要使用白兰地杯 喝威士忌 伏特加 你自己可以考虑加不加冰饮用。

当然，大部分洋酒都可以加冰饮用。

我说下你想循序渐进的办法： 首先确定每次喝洋酒，酒的量不要超过两份，一份为30ML，两份就是60ML。

从酒的种类上讲；先尝试伏特加因为伏特加的味道最纯最淡，并且一下喝多了，也不会上头。

然后是朗姆酒 金酒 龙舌兰 最后两个是威士忌 白兰地

我建议伏特加可以选择的品牌，价格由低到高吧：皇冠伏特加 蓝天伏特加 绝对伏特加 灰雁伏特加

同上，朗姆酒的品牌： 百加得 摩根船长 哈瓦那俱乐部 （朗姆酒的价格都差不多，但是有黑朗姆白朗姆之分，还有一些金朗姆等小众）

金酒：哥顿金酒 孟买蓝宝石金酒

龙舌兰： 豪帅 奥美加 懒虫 （龙舌兰品牌之间价格差异不大，并且有金银两类之分）

威士忌：威士忌可以分为 苏格兰高山单麦芽威士忌 与调和型威士忌，调和型威士忌的主要品牌：芝华士 百龄坛 尊尼获加 等等 还有美国的波本威士忌：占边 杰克丹尼 至于单麦芽威士忌，最好是去英国淘去，国内目前除了一些很简单的格兰格 格兰飞迪的几款，没有太好的品牌。

白兰地：主要一线大品牌是：人头马 轩尼诗 马爹利 中国能买到的是 XO VSOP两个级别 ，并且价格差异较大，先从以上三个品牌的VSOP开始吧，白兰地的酒劲最大，适量饮用就好。

鸡尾酒是一个比较轻松，宴会形式的类别，种类口感更多了，完全看你个人爱好，没什么好建议的。

最后你也可以尝试下红酒，也没准自己更喜欢。

说的有点乱 多 不够精炼

朗姆酒的品牌

1.百加得朗姆酒（BACARDI）：百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。

自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。

今天，百加得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。

百加得现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6,000名员工。

唐·Facundo 开始试图"驯服" 兰姆酒。在试验以几个技术以后他击中了在过滤兰姆酒通过木炭。这去除了杂质。另外他变老了兰姆酒在橡木桶。这有"mellowing 的" 作用饮料。

行动从实验性阶段向更加商业的努力, 他和他的兄弟Jos3e 设定商店在一个小槽坊在1862 年2月4 日。

他们的第一铜和生铁仍然生产了35 桶被发酵的糖浆每天。在这个大厦椽木居住果子棒。因此, Bacardi 棒商标。

19 世纪90 年代是动荡时期为公司。Emilio·Bacardi, 唐·Facundo 的长子, exiled 从古巴为反殖民地活动并且他的长子战斗作为古巴战斗机在反叛军。他的兄弟、Facundo 、Jos3e, 和他的内弟/姊夫/姐夫/舅子, Henri·Schueg 保留了在古巴以维持公司难题在战争的期间。妇女在家庭是难民在金斯敦, 牙买加。在古巴战争, 和古巴、"原始的古巴Libre" 和代基里酒鸡尾酒以后两个的美国占有发源用Bacardi 兰姆酒。1899 年, 美国将军伦纳德?Wood 任命了Santiago De Cuba 的Emilio·Bacardi 。

1912 年, Emilio·Bacardi 到他购买了一个妈咪为未来Emilio·Bacardi Moreau 市政博物馆在Santiago De Cuba 的埃及旅行了。在圣地亚哥, 他的兄弟Facundo M. Bacardi 继续缜密监督第三代的训练家庭大师搅拌器。Henri·Schueg, 同时, 开始扩展公司。他打开了新瓶载植物在巴塞罗那、西班牙和纽约。由于禁止, 纽约工厂被关闭了。在这时间期间, 古巴变成了一hotspot 为美国游人。

在20 年代, Emilio 打开了一个新槽坊在圣地亚哥。在这个十年期间, 艺术装饰Bacardi 大厦被投入了在哈瓦那。第三代Bacardi 家庭进入商业。Facundito Bacardi 为人所知有被邀请的美国人(仍然依于禁止)"来到古巴和沐浴在Bacardi 兰姆酒里。" 一个新产品被介绍了: Hatuey 啤酒。

30 年代带来了更多新瓶载植物在墨西哥城和一个新槽坊在波多里哥在Ron·Bacardi 的领导下。几商标争执去求婚在这时间期间关于对Bacardi 名字的用途在兰姆酒被生产在古巴外面。公司的领导然后落对设法保留姓在瓶来自波多里哥的Henri·Schueg 。其它案件由承认的Bacardi 赢得了"a Bacardi 鸡尾酒是唯一Bacardi 鸡尾酒当做用Bacardi 兰姆酒。"

在第二次世界大战岁月期间公司由Henri 的女婿Jose·Pepin Bosch 带领了。Pepin 建立了Bacardi 进口在纽约。1949 年他命名财宝的古巴的大臣。

在古巴以后, (1959) 当Fidel·Castro 来供给动力, 公司Bacardi 出逃的古巴为巴哈马, 和继续操作它在它之外。古巴占领了公司资产左在古巴和强烈烦恶Bacardi 公司。被交换的感觉, 它由Hernando Ospina 的Calvo 要求Bacardi 提供了经费给anti-Castro 小组在60 年代期间, 1981 年帮助了发现古巴美国全国基础(CANF) 和支持舵Burton 行动1996 年。Ernest Hemingway 提及Hatuey 啤酒在二他的工作中: 有和有不是和老人和海。1956 年, Bacardi 举行了一个节日以纪念Hemingway 赢取诺贝尔奖在文学里。

2. 摩根上尉（captain morgan）

由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。

参考资料：http://www.cubarum.com/index.htm