中级庄有哪些

1. 理财庄：以投资理财为主要业务，提供投资咨询和理财规划等服务。

2. 规模庄：主要经营大型企业，拥有较大的资产规模和市场份额。

3. 信用庄：以信用为核心优势，拥有较高的信用等级和信誉度，能够提供更优惠的融资条件和服务。

4. 全球庄：具有跨国运营能力，能够在全球范围内提供金融服务、投资财富管理等业务。

5. 创新庄：以科技创新为核心优势，能够提供高科技金融产品和服务，如智能投资、区块链等。

6. 生态庄：以生态环保为理念，注重环保与可持续发展，致力于实现经济与环境的双赢。

7. 消费庄：针对消费市场，提供消费金融、购物贷款等服务，以满足人们日益增长的消费需求。

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家乐福超市有哪些中级庄红酒

家乐福超市有：百丽酿城堡干红葡萄酒、圣芝（Suamgy）上梅多克中级庄普尼尔AOC干红葡萄酒、萨摩亚（SAMONAC）法国波尔多普拉克城堡中级庄红酒干红葡萄酒，都是中级庄生产的葡萄酒。中级庄在法语里，意为酒庄，Bourgeois为中产阶级，十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为CrusdesBourgeois，后改为CrusBourgeois。

请教一下大神。什么叫红酒的中级庄AOC

中级庄在法语里，意为酒庄，Bourgeois为中产阶级，十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“Crus des Bourgeois"，后改为“Crus Bourgeois”。

新的中级庄分级制度从2000年开始起草，历时3年最终于2003年6月完成。这份新的分级制度从1932年的444家减至247，里面含有三个等级：

特级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9个酒庄。

优秀庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87个酒庄。

普通庄(Standard Cru Bourgeois) 151个酒庄。

其中盛名远播的奥得比斯庄园(Les Ormes de Pez)和宝捷庄(Poujeaux)便是特级庄。

扩展资料

法国于2010年9月23日正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。事实上，中级酒庄分级制度自2003年更新以来，一直颇受争议，当时78位葡萄酒生产商被无情的排斥在中级酒庄之外。

由葡萄酒专家组成（不包括酒庄庄主）的新中级酒庄分级评审小组正在挑选“基准”葡萄酒，将其作为所有申请晋级中级葡萄酒（290款）的质量标准。

评审小组现已从梅多克和上梅多克挑选了40款葡萄酒以及40款乡社产区AOC葡萄酒。经过一系列盲品比赛后，将选出两份标准品酒记录，得出平均分数。

梅多克中级酒庄联盟发言人布雷达·布赫斯说：“每位品尝专家给出的分数平均起来，最后得分作为中级酒庄认证标准分。”

参考资料来源：百度百科-中级庄

cangruey 酒庄什么时候被评为中级庄

根据蓝裕文化提供资料指出：2016年9月20日，波尔多（Bordeaux）中级庄（Cru Bourgeois）官方网站公布了最新2014年份的波尔多中级庄名单。就有康布鲁酒庄（Chateau Cangruey）

OTTOSILVERVALLEYKOALA是什么酒

云穆奥托银谷考拉西拉干红葡萄酒。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是赫杜酒庄的正牌酒。该酒庄在2020年公布的中级庄名单中被评为优质中级庄（CrusBourgeoisSuperieurs）。这款酒散发着浓郁的黑醋栗、樱桃和草本的香气，口感浓郁，结构平衡，酸度宜人，具有不错的陈年潜力。

2012波尔多中级庄中文名单

2012年的中级庄一共267个，一个一个翻译太大量了，这是中级庄网站上给的命大，按产区的。

网址http://www.crus-bourgeois.com/chateaux-adherents?lang=zh

Médoc

Château Amour

Château les Anguilleys

Château d'Argan

Château l'Argenteyre

Château Bégadanet

Château Bellegrave

Château Bellegrave

Château Bellerive

Château Bellevue

Château de Bensse

Château Bessan Ségur

Château Blaignan

Château le Bourdieu

Château Bournac

Château la Branne

Château Des Brousteras

Château des Cabans

Château Campillot

Château Carcanieux

Château la Cardonne

Château Castera

Château la Chandellière

Château Chantelys

Château Chantemerle

Château la Clare

Château Clément Saint-Jean

Château Côtes de

Blaignan

Château de la Croix

Château David

Château Escot

Château d'Escurac

Château Fleur La Mothe

Château Fontis

Château Gemeillan

Château la Gorce

Château la Gorre

Château Grand Bertin de Saint

Clair

Château les Grands Chênes

Château La Grange de Bessan

Château la Gravette Lacombe

Château les Granges de

Civrac

Château des Granges d'Or

Château Gravat

Château Greysac

Château Grivière

Château Haut Bana

Château Haut Barrail

Château Haut Canteloup

Château Haut-Maurac

Château Haut-Myles

Château Labadie

Château Lacombe Noaillac

Château Ladignac

Château Lalande D'Auvion

Château Lassus

Château Laujac

Château les Lattes

Château Laulan Ducos

Château Leboscq

Château Lestruelle

Château L'Estran

Château Livran

Château Loirac

Château Loudenne

Château Lousteauneuf

Château Maison Blanche

Château Mareil

Château Mazails

Château Les Moines

Château Clos Moulin

Château Moulin de Bel Air

Château Moulin de Canhaut

Château Moulin de Cassy

Château Les Mourlanes

Château Méric

Château Noaillac

Château les Ormes Sorbet

Château de Panigon

Château Patache d'Aux

Château Périer

Château le Pey

Château Pey de Pont

Château Pierre de Montignac

Château la Pirouette

Château Plagnac

Château Poitevin

Château Pontac Gadet

Château Pontet Barrail

Château Pontey

Château Preuillac

Château Prieuré de

Blaignan

Château Ramafort

Château La Raze Beauvallet

Château la Ribaud

Château Ricaudet

Château Rollan de By

Château la Roque de By

Château Roquegrave

Château Rousseau de Sipian

Château Saint Aubin

Château Saint Bonnet

Château Saint-Christoly

Château Saint-Christophe

Château Saint-Hilaire

Château Segue Longue

Monnier

Château Sigognac

Château Taffard De

Blaignan

Château le Temple

Château Tour Blanche

Château Tour Castillon

Château Tour Haut-Caussan

Château Tour Prignac

Château Des Tourelles

Château Tour Saint-Bonnet

Château Tour Saint-Vincent

Château Tour Seran

Château de Tourteyron

Château les Tresquots

Château Les Trois Manoirs

Château les Tuileries

Château la Valière

Château Vernous

Vieux Château Landon

Château Le Vieux Fort

Château Vieux

Robin

Haut-Médoc

Château d'Agassac

Château Aney

Château d'Arche

Château d'Arcins

Château Arnauld

Château d'Aurilhac

Château Balac

Château Barateau

Château Barreyres

Château Barthez

Château Beaumont

Château Bel Air

Château Bellegrave

Poujeau

Château Belle-Vue

Château Bel-Orme Tronquoy de

Lalande

Château Bernadotte

Château Beyzac

Château Bibian

Clos la Bohème

Château le Bourdieu

Vertheuil

Château de Braude

Château Breuil

Château Cambon la Pelouse

Château Caronne Sainte

Gemme

Château Cartillon

Domaine de Cartujac

Château Charmail

Château Cissac

Château Clément-Pichon

Château Corconnac

Château Croix Trale

Château Dasvin Bel Air

Château Devise d'Ardilley

Château Dillon

Château Doyac

Château Duthil

Château la Fon Berger

Château Fontesteau

Château Fonpiqueyre

Château Du Galan

Château de Gironville

Château Grand Clapeau

Olivier

Château Grandis

Château Grand Médoc

Château Hanteillan

Château Haut Bellevue

Château Haut-Beyzac

Château Haut Logat

Château Hourtin-Ducasse

Château Labat

Château Laborde

Château Lacour Jacquet

Château Lamothe Bergeron

Château Lamothe Cissac

Château Landat

Château Larose Perganson

Château Larose Trintaudon

Château la Lauzette

Declerq

Château Lestage Simon

Château Lieujean

Château Liversan

Château Magnol

Château Malescasse

Château de Malleret

Château Maucamps

Château Maurac

Château Meyre

Château le Monteil d'Arsac

Château Haut Madrac

Château Miqueu

Château Moulin de Blanchon

Château Moulin de Laborde

Château Moulin Rouge

Château Muret

Château Paloumey

Château Peyrabon

Château Peyrat-Fourthon

Château Peyredon

Lagravette

Château Pontoise Cabarrus

Château Puy Castera

Château Ramage La Batisse

Château Raux

Château Real

Château Retout

Château Reynats

Château Reysson

Château Rollin

Château Saint Ahon

Château De Sainte-Gemme

Château Saint-Paul

Château Sénéjac

Château Taillan

Château la Tonnelle

Château Tour Marcillanet

Château Tour

Haut-Moulin

Château Tour-Du-Roc

Château Tour Saint-Joseph

Château Tourteran

Château Victoria

Château de Villambis

Château de

Villegeorge

Listrac-Médoc

Château Baudan

Château Cap Léon Veyrin

Château Capdet

Château Clarke

Château Donissan

Château l'Ermitage

Château Fonréaud

Château Lafon

Château Lalande

Château Lestage

Château Liouner

Château Reverdi

Château Saransot-Dupré

Château Sémeillan Mazeau

Château Vieux

Moulin

Moulis

Château Anthonic

Château Biston Brillette

Château Branas Grand

Poujeaux

Château Brillette

Château Caroline

Château Chemin Royal

Château Duplessis

Château Dutruch Grand

Poujeaux

Château la Garricq

Château Gressier Grand

Poujeaux

Château Guitignan

Château Lalaudey

Château Malmaison

Château Moulin à Vent

Château la Mouline

Château Myon de l'Enclos

Château Pomeys

Margaux

Château d'Arsac

Château Bellevue De Tayac

Château Deyrem Valentin

Château Grand Tayac

Château Haut Breton

Larigaudière

Château Mongravey

Château Paveil de Luze

Château Pontac Lynch

Château Pontet Chappaz

Château la Tour de Bessan

Château la Tour de

Mons

Pauillac

Château la Fleur Peyrabon

Château Fonbadet

Château Haut-Bages

Monpelou

Château Plantey

Château Tour

Sieujean

Saint-Estèphe

Château l'Argilus Roi

Château Beau Site

Château le Boscq

Château Clauzet

Château de Côme

Château la Commanderie

Château Coutelin Merville

Château le Crock

Château la Haye

Château Ladouys

Château Laffitte Carcasset

Château Lilian Ladouys

Château Petit Bocq

Château Picard

Château Plantier Rose

Château Saint Pierre De

Corbian

Château Sérilhan

Château Tour de Pez

Château Bel Air

Château Tour des Termes

Château Tour Saint-Fort

Château Vieux

Coutelin

“Cru Bourgeois”是什么红酒？

Cru bourgeois直译为“中产阶级酒庄”，一般称为“中级酒庄”。是波尔多地区除了1855分级外的另一个分级。列入中级酒庄说明这家酒庄的葡萄酒还不错，也有一些中级酒庄的葡萄酒表现非常出众的。ourgeois是布尔乔亚（资产阶级）的意思，酒圈网《法酒入门讲座》说过，Cru专指豪门级葡萄酒庄。为什么这类优秀酒庄要用布尔乔亚这个名称呢？这要从法国历史说起，资产阶级（布尔乔亚阶层）在法国是18、19世纪是一个新崛起的很时尚的阶层，充满了向上的精神和进步意义，法国大实际上是资产阶级对封建贵族的暴力，大量不劳而获的贵族被送上断头台。中级庄使用布尔乔亚这个称呼，是将列级名庄比作贵族，自认为是资产阶级。中级庄葡萄酒的价格只有列级庄的一个零头，产地毗邻，品质相若。有时中级庄也被译为中产阶级酒庄，中产阶级即资产阶级主导了1789年法国资产阶级大，当时处死了国王和大量贵族，建立议会，是新兴的明星社会阶层，也有人把中级庄译作明星庄。资产阶级的对立阶层是身份世袭的贵族，把持了统治权和大部分社会财产，他们终日玩乐，过着糜烂的生活，贵族在法国是一个贬义词。资产阶级是大的主导力量，他们不像贵族那样穿着华丽的服装和头套，而是身着西装，习惯订阅报纸。理解这个词汇，需要对法国历史有一定了解。暗讽列级名庄是没落的的贵族，中级庄才是法国葡萄酒的中坚力量，当然至今列级庄没有没落，但是中级酒庄确实兴起了。

法国中级庄分级制是什么

法国中级庄分级制，是一种分级制度，由法国波尔多工商业协会和农业委员会1932年共同制定并实施。

而制度分级制度最主要的原因就是优秀的酒庄太多了。法国的梅多克产区，拥有数千家酒厂。

将其归入中级庄。中等酒庄每年都要进行新的评审，每一家选择的酒庄，都必须经过酿酒设备和品级检查，并由专业人员对其盲品进行评定，所有梅多克产区的酒都可以送到评审团评审，合格的酒将会被评定为“CruBourgeois”，代表中级装酒。

严苛公正的审查，即是对葡萄酒质量的肯定，也让未获列级庄称号的好酒有机会和那些出身显赫的天之骄子相比。

中档庄酒中常有“卧虎藏龙”，能给人惊喜，而其价格相对便宜，是物超所值的代名词。

中档酒庄有四点必须注意：

1、中级庄必须是干红；

2、中级庄必须来自梅多克产区；

3、中级庄以前必须是未被选上列级庄的；

4、中级庄必须经过橡木桶发酵。

过了保质期的红酒还能喝吗？

就健康方面来说，只要没开封，过了保质期的红酒喝下去是完全没有问题的。但是如果是追求最佳口感，对于过了保质期的红酒就需要加以斟酌了。

葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是凤毛麟角，占比仅为 1% 左右。

低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年后饮用，已经没有任何价值。

低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在 2-5 年内，超过 10 年后饮用，同样也没有任何意义。

而只有具备突出陈年潜力的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适饮期超过 10 年，过了 10 年后口感反而变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。

同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置 50 年。雪利（Sherry）、波特（Port）、马德拉（Maderia）等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。

因此背标上的葡萄酒 10 年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。

扩展资料：

适合 10 年后饮用的红酒

（1）法国：波尔多列级庄（Grand Cru Classe）、贵腐酒（ Noble Wine）、品质高的中级庄（Cru Bourgeois）、勃艮第特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）、罗纳河谷埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf Pape）葡萄酒等。

（2）意大利：大多数的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、阿玛罗尼（Amarone）、布鲁诺蒙塔奇诺（Bruno Montalcino）和一些超级托斯卡纳（Super Tuscany）葡萄酒等。

（3）西班牙：雪利酒、里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）等一些特别珍藏（Gran Reserva）葡萄酒等。

（4）葡萄牙：波特和马德拉等。

（5）美国：纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠及膜拜酒（Cult Wine）等。

（6）澳大利亚：的巴罗萨（Barossa）、库拉瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（Clare Valley）和猎人谷（Hunter Valley）等葡萄酒。

（7）智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜葡萄酒。

（8）德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒（TBA）和逐粒精选葡萄酒（BA）等葡萄酒。

（9）加拿大：冰酒等。

参考资料来源：百度百科-红酒

法国有哪些知名的葡萄酒品牌

一、最贵的酒，百万富翁才能买的起的酒喝不起的酒。罗曼尼康帝。

二、名庄：

MÉDOC

PREMIERS CRUS

Château LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac . Château LATOUR - Pauillac . Château MARGAUX - Margaux

Château MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac . Château HAUT-BRION - Pessac

SECONDS CRUS

Château RAUZAN-SÉGLA - Margaux . Château RAUZAN-GASSIES - Margaux . Château LÉOVILLE LAS CASES - Saint-Julien

Château LÉOVILLE-POYFERRÉ - Saint-Julien . Château LÉOVILLE BARTON - Saint-Julien . Château DURFORT-VIVENS - Margaux

Château GRUAUD LAROSE - Saint-Julien . Château LASCOMBES - Margaux . Château BRANE-CANTENAC - Margaux

Château PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac . Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE de LALANDE - Pauillac

Château DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien . Château COS d'ESTOURNEL - Saint-Estèphe . Château MONTROSE - Saint-Estèphe

TROISIÈMES CRUS

Château KIRWAN - Margaux . Château d'ISSAN - Margaux . Château LAGRANGE - Saint-Julien . Château LANGOA BARTON - Saint-Julien

Château GISCOURS - Margaux . Château MALESCOT SAINT-EXUPÉRY - Margaux . Château BOYD-CANTENAC - Margaux

Château CANTENAC BROWN - Margaux . Château PALMER - Margaux . Château LA LAGUNE - Haut-Médoc . Château DESMIRAIL - Margaux

Château CALON SÉGUR - Saint-Estèphe . Château FERRIÈRE - Margaux . Château MARQUIS d'ALESME - Margaux

QUATRIÈMES CRUS

Château SAINT-PIERRE - Saint-Julien . Château TALBOT - Saint-Julien . Château BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien

Château DUHART-MILON - Pauillac . Château POUGET - Margaux . Château LA TOUR CARNET - Haut-Médoc . Château LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe

Château BEYCHEVELLE - Saint-Julien . Château PRIEURÉ-LICHINE - Margaux . Château MARQUIS de TERME - Margaux

CINQUIÈMES CRUS

Château PONTET-CANET - Pauillac . Château BATAILLEY - Pauillac . Château HAUT-BATAILLEY - Pauillac . Château GRAND-PUY-LACOSTE - Pauillac

Château GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac . Château LYNCH-BAGES - Pauillac . Château LYNCH-MOUSSAS - Pauillac . Château DAUZAC - Margaux

Château d'ARMAILHAC - Pauillac . Château TERTRE - Margaux . Château HAUT-BAGES LIBÉRAL - Pauillac . Château PÉDESCLAUX - Pauillac

Château BELGRAVE - Haut-Médoc . Château de CAMENSAC - Haut-Médoc . Château COS LABORY - Saint-Estèphe . Château CLERC MILON - Pauillac

Château CROIZET-BAGES - Pauillac . Château CANTEMERLE - Haut-Médoc

SAUTERNES

PREMIER CRU SUPÉRIEUR

Château d’YQUEM - Sauternes

PREMIERS CRUS

Château LA TOUR BLANCHE - Sauternes . Château LAFAURIE-PEYRAGUEY - Sauternes . Clos HAUT-PEYRAGUEY - Sauternes

Château de RAYNE VIGNEAU - Sauternes . Château SUDUIRAUT - Sauternes . Château COUTET - Barsac . Château CLIMENS - Barsac

Château GUIRAUD - Sauternes . Château RIEUSSEC - Sauternes . Château RABAUD-PROMIS - Sauternes . Château SIGALAS RABAUD - Sauternes

SECONDS CRUS

Château de MYRAT - Barsac . Château DOISY DAËNE - Barsac . Château DOISY-DUBROCA - Barsac . Château DOISY-VÉDRINES - Barsac

Château d’ARCHE - Sauternes . Château FILHOT - Sauternes . Château BROUSTET - Barsac . Château NAIRAC - Barsac . Château CAILLOU - Barsac

Château SUAU - Barsac . Château de MALLE - Sauternes . Château ROMER HAYOT - Sauternes . Château ROMER - Sauternes

Château LAMOTHE - Sauternes . Château LAMOTHE-GUIGNARD - Sauternes

GRANDS CRUS CLASSÉS EN 1855

以上是1855年评级的酒庄

三、梅多克中级庄。。

Médoc

Château Begadanet

Château Belgrave

Château Bellerive

Château Bellevue

Château Bessan Ségur

Château Bournac

Château Carcanieux

Château Castera

Château Chantelys

Château Chantemerle

Château Clément Saint Jean

Château David

Château de Bensse

Château de la Croix

Château de Panigon

Château des Brousteras

Château des Cabans

Château des Granges d'Or

Château des Tourelles

Château d'Escot

Château d'Escurac

Château Périer

Château Fleur la Mothe

Château Fontaine de l'Aubier

Château Fontis

Château Grand Bertin de Saint Clair

Château Greysac

Château Grivière

Château Haut Barrail

Château Haut Canteloup

Château Haut Maurac

Château Haut-Myles

Château Hourbanon

Château La Branne

Château La Cardonne

Château La Clare

Château La Gorce

Château La Gravette Lacombe

Château La Pirouette

Château La Raze Beauvallet

Château La Ribaud

Château La Roque de By

Château Labadie

Château Laffitte Laujac

Château Lalande d'Auvion

Château L'Argenteyre

Château Lassus

Château Laulan Ducos

Château Le Barrail

Château Le Bourdieu

Château Le Pey

Château Le Temple

Château Leboscq

Château Les Grands Chênes

Château Les Lattes

Château Les Moines

Château Les Ormes Sorbet

Château Les Tuileries

Château Lestruelle

Château L'Inclassable

Château Listran

Château Loudenne

Château Lousteauneuf

Château Maison Blanche

Château Mazails

Château Méric

Château Moulin de Bel Air

Château Moulin de Brion

Château Moulin de Canhaut

Château Moulin de Cassy

Château Noaillac

Château Patache d'Aux

Château Pey de Pont

Château Pierre de Montignac

Château Poitevin

Château Pontey

Château Preuillac

Château Ramafort

Château Ricaudet

Château Rollan de By

Château Roquegrave

Château Rousseau de Sipian

Château Saint Bonnet

Château Saint-Christoly

Château Saint-Christophe

Château Saint-Hilaire

Château Segue Longue Monnier

Château Tour Blanche

Château Tour Castillon

Château Tour Haut-Caussan

Château Tour Prignac

Château Tour Saint-Bonnet

Château Tour Seran

Château Vernous

Château Vieux Robin

Vieux Château Landon

Haut-Médoc

Château Aney

Château Balac

Château Barateau

Château Barreyres

Château Beaumont

Château Bel Air

Château Bellegrave Poujeau

Château Belle Vue

Château Beyzac

Château Bibian

Château Cambon La Pelouse

Château Caronne Sainte Gemme

Château Charmail

Château Cissac

Château Clément Pichon

Château d'Agassac

Château d'Arche

Château d'Arcins

Château Dasvin Bel Air

Château d'Aurilhac

Château de Braude

Château de Gironville

Château de l'Abbaye

Château de Malleret

Château de Villambis

Château de Villegeorge

Château Devise d'Ardilley

Château Doyac

Château Breuil

Château Cartillon

Château Moulin Rouge

Château Retour

Château Taillan

Château Duthil

Château Fontesteau

Château Grand Clapeau Olivier

Château Grandis

Château Hanteillan

Château Haut Bellevue

Château Haut Logat

Château Haut Madrac

Château Hourtin-Ducasse

Château La Fon Berger

Château La Lauzette Declercq

Château La Tonnelle

Château Labat

Château Lacour Jacquet

Château Lamothe Bergeron

Château Lamothe Cissac

Château Landat

Château Larose Perganson

Château Larose Trintaudon

Château Larrivaux

Château Le Bourdieu Vertheuil

Château Le Monteil d'Arsac

Château Lestage Simon

Château Lieujean

Château Liversan

Château Magnol

Château Malescasse

Château Maucaillou Felletin

Château Maucamps

Château Maurac

Château Meyre

Château Moulin de Blanchon

Château Moulin de Laborde

Château Muret

Château Paloumey

Château Peyrabon

Château Peyrat-Fourthon

Château Pontoise Cabarrus

Château Ramage La Batisse

Château Reynats

Château Reysson

Château Saint Ahon

Château Saint-Paul

Château Tour Haut-Moulin

Château Tour--Roc

Château Tour Saint-Joseph

Château Trois-Moulins

Château Victoria

Listrac-Médoc

Château Baudan

Château Cap Léon Veyrin

Château Capdet

Château Donissan

Château Fonreaud

Château Lafon

Château L'Ermitage

Château Lestage

Château Liouner

Château Reverdi

Château Saransot-Dupré

Château Vieux Moulin

Moulis en Médoc

Château Anthonic

Château Biston Brillette

Château Branas Grand Poujeaux

Château Brillette

Château Chemin Royal

Château Dutruch Grand Poujeaux

Château Guitignan

Château La Garricq

Château La Mouline

Château Lalaudey

Château Malmaison

Château Pomeys

Margaux

Château d'Arsac

Château Deyrem Valentin

Château Grand Tayac

Château Haut Breton Larigaudière

Château La Galiane

Château La Tour de Bessan

Château La Tour de Mons

Château Le Coteau

Château Mongravey

Château Paveil de Luze

Château Pontac Lynch

Château Pontet Chappaz

Château Tayac

Saint-Julien

Château Glana

Château Lalande

Pauillac

Château Fonbadet

Château Haut-Bages Monpelou

Château La Fleur Peyrabon

Château Plantey

Château Tour Sieujean

Saint-Estèphe

Château Beau Site

Château Bel Air

Château Clauzet

Château Coutelin Merville

Château de Côme

Château Domeyne

Château La Commanderie

Château La Haye

Château Ladouys

Château Laffitte Carcasset

Château L'Argilus Roi

Château Le Boscq

Château Le Crock

Château Lilian Ladouys

Château Petit Bocq

Château Picard

Château Plantier Rose

Château Segur de Cabanac

Château Serilhan

Château Tour de Pez

Château Tour des Termes

Château Tour Saint-Fort

以下就不一一列举了，太多了

四：干邑等等，

五：阿尔萨斯的甜白

六：勃艮第的

波尔多金字塔顶端列级庄的诞生地，你了解多少？

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说到波尔多，相信很多酒友都有耳闻，非常知名的顶级葡萄酒产区，在国内恐怕市场份额也是最大的。学习葡萄酒，绕不开法国波尔多。而学习波尔多，必然绕不开那四大名村，因为那是波尔多顶级葡萄酒的摇篮，著名的 61 家列级庄（Grand Cru Classe）大多位于这四个名村。

受由南向北的吉隆特河（Gironde）影响，波尔多分为左岸和右岸地区，左岸主要产区是梅多克（下梅多克，Medoc）、上梅多克（Haut-Medoc）、圣爱斯泰夫（Saint-Estephe）、波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、玛歌（Margaux）、佩萨克-雷奥良（Pesac-Leognan）、格拉夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、巴萨克（Barsac）等，也就是上图紫色和区域，这四村所在位置如红色方框圈出所示。每个村由于不同的风土，成酒风格有所不同，实力也有所差别，接下来一起来看看吧~

01

圣爱斯泰夫村：2 家二级庄和 7 家特级中级庄，市场热捧

圣爱斯泰夫村拥有的列级庄数量最少，也没有其他三座村庄著名，但真正的葡萄酒爱好者与收藏家从不会忽视这座盛产优质波尔多酒的小村庄。凡是该村出品的酒，一向是市场热捧的精品酒，价格不低。

该村孕育出了 5 家 1855 列级庄，分别是赫赫有名的二级庄玫瑰山酒庄 & 爱士图尔酒庄、名庄凯隆世家、四级名庄拉枫罗榭、五级名庄柯斯拉伯丽，还有 15 家中级庄（其中 7 家特级中级庄），品质均很不错，实力不容小觑。

圣爱斯泰夫村气候较为凉爽，葡萄成熟较慢，因而酸度也较高。这里的土壤有砾石、粘土和砂土等各类土层，但整体而言还是粘土含量更高，因此蓄水性更强，基本无干旱困扰。而在粘土土壤中，梅洛（Merlot）比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）表现要好，加之赤霞珠晚熟，因此，尽管这里的赤霞珠种植比例较高，但葡萄酒常以梅洛为主，这样可以柔化赤霞珠紧涩的单宁和口感。

这里的葡萄酒颜色一般较深，口感厚重，风格强劲，还有着优秀的陈年潜力，它以单宁充沛细腻、结构佳、风味集中、有丰富的层次感著称。因为粘土含量比较高，且梅洛比例相对比较大，气候又靠北、相对凉爽，圣埃斯泰夫的葡萄酒强劲中保留着一份优雅。

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波亚克村：左岸最贵葡萄酒村，坐拥拉菲、拉图和木桐 3 大波尔多一级庄

波亚克村被公认为是四大村之首，著名葡萄酒大师休·约翰逊（Hugh Johnson）曾表示道：“若要从波尔多众多产酒村中找出那个 No.1，波亚克绝对当之无愧。”

这里汇集了 5 大一级庄中的 3 大：拉菲、拉图、木桐，同时还有 3 大超二级庄：碧尚男爵、碧尚女爵和庞特卡奈，知名度和酒质都很高。此外，它的四、五级庄在国内也普遍受认可，例如，靓茨伯虽身为五级庄，但一直以其丰满的酒体和辛香风味备受青睐；四级庄杜哈米隆隶属于拉菲罗斯柴尔德集团，五级庄达玛雅克（Chateau d'Armailhac）和克拉米伦（Chateau Clerc Milon）则隶属于以木桐为首的罗斯柴尔德男爵集团，这 3 家酒庄均受惠于所有者雄厚的财力和专业的酿酒团队及管理团队，口感也很不错。

除了列级庄外，波亚克还拥有不少优秀的中级庄和艺术酒庄，这些都是该产区名扬天下的一大重要因素。

波亚克村极少出产平庸的葡萄酒，其风土底蕴、酿酒造诣皆冠领整个波尔多。因为风土条件极为优越，生产标准严苛，且名庄众多，酒质也出彩，这里的葡萄酒价格从来不低，每瓶一般不低于 300 元，甚至高达数万元。

波亚克属于典型的海洋性气候，靠近河流地区，流水带来了丰富的沙砾土壤，这同时又形成了天然有效的排水系统，尤其适合赤霞珠的生长。和圣爱斯泰夫村相比，波亚克的土壤中含有更多的砾石，这为赤霞珠的生长提供了更多有热度的土壤，葡萄更容易成熟。

同时，梅多克经典的砾石圆丘，在波亚克达到了顶峰，成了真真正正的小山丘。最高处在木桐及庞特卡奈 2 家酒庄的葡萄园里，海拔可达 30 米。对于地处沿海平坦地带的葡萄酒产区而言，这已然算是奇观。海拔高，光照充足，昼夜温差大，酸度大，对于葡萄的成熟也有利，因此成酒会更为强劲饱满些。

波亚克各酒庄的葡萄园比梅多克其它产区更集中，例如整个山坡、砾石圆丘或台地的葡萄园都属于同一家酒庄，因此我们可以期待因风土条件而形成的不同葡萄酒风格，而且少有让人失望的时候。

波亚克的酒饱满强劲、深厚丰富、单宁感强、结构感强、陈年潜力卓越，是大多数人眼中的标准的波尔多酒、充满男性力量的范本！但经过橡木桶陈酿后，这里的酒香气往往可以精致而又细腻，尤以醋栗和雪松风味为主。

所以说，几乎每一款波亚克酒都拥有人们所追求的风味要素：结合了新鲜柔和的果香，橡木桶的香气和甘雅口感，酒体坚实却又细腻雅致，带有雪茄盒的气息，还有一丝微甜的味道，陈年潜力尤为惊人。即便是普通的列级庄甚至普通小酒庄，都可以满足爱好者们对葡萄酒的绝大部分美好期待。而且，每个酒庄的风格又有些小不同，很值得一试~

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圣朱利安村

圣朱利安位于波亚克南部，是梅多克地区的中心地带。这里面积虽较小，仅有 24 家葡萄酒生产商，但其中 11 家是列级名庄，包括著名的雄狮、巴顿、波菲、宝嘉龙、龙船、金玫瑰等名庄，而剩下的有些是列级庄旗下的中级庄。《世界葡萄酒地图》中称：“几乎 90% 的葡萄园为列级庄所有。”因此，这里的葡萄酒整体品质很高，是梅多克地区品质最稳定的。

圣朱利安村几乎所有的土地都是种植葡萄的优质地块：这里有典型的砾石圆丘，虽然不像波亚克那般深厚，但是大多靠近河岸，或者是开放的南向山谷，而且都有位于村庄最南端的北部小溪和中部引水道协助排水。

在四大名村中，圣朱利安村是最为清新的，它的酒集合了波亚克的雄劲和玛歌村的优雅，偏向于圆滑柔和的特点，所以更具亲和力，比较容易被初学者接受，同时又不失强劲感，耐得住陈年。

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玛歌村

这是整个梅多克最富盛名的子产区之一。波尔多有 61 家列级名庄，其中就有 21 家花落玛歌村，包括一级名庄玛歌（Chateau Margaux）1 个，二级名庄布朗康田酒庄、杜霍酒庄、鲁臣世酒庄、露仙歌酒庄和力士金酒庄 5 个，名庄 10 个，四级名庄 3 个，五级名庄 2 个！它是四大名村中列级庄数量最多的村，也是庄以上金牌酒庄数量最多的村。

玛歌村的土层是整个梅多克区域最浅、砾石最多的，葡萄树的根据必须深入土壤才能获得稳定且史昂的水分，最深可达到 7 米，因此这个产区的酒款在酒龄尚浅时便会表柔顺，但遇到较差的年份，酒质可能会显得过于纤瘦。但是在优良或者极佳的年份中，砾石土壤的所有优点便会一一显露：典型的玛歌葡萄酒拥有其他产区不具备的细腻口感，以及甜美最人的香气，使其成为最为精致的波尔多葡萄酒。

谈起玛歌的酒，便避不开优雅二字。它们或许不那么集中、强劲，但大多散发着紫罗兰、紫丁香和成熟水果的气息，拥有顺滑而精致的口感，与另外三座村庄的酒相比更显女性化。它是四村中最优雅柔顺的，颇具女性优雅精致力量，被视为是整个梅多克地区最芬芳且单宁最顺滑的葡萄酒，有人形容其为“包裹在丝绒手套里的铁拳”。

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四大村有哪些优秀年份呢？

根据帕克（Robert Parker）官网的年份评分数据显示，以上的年份均有 90 分以上，属于比较优秀的年份，其中 2012、2014、2003、1996 可能性价比上更高些，可以考虑购买，毕竟出色的年份均价会相对高些，一分钱一分货。

不过对于列级庄来说，即使是差的年份，酒也不会差到哪去，酿酒实力在那，它们有办法扭转乾坤。3 分天注定，7 分靠打拼，酿酒不可能完全纯靠天安排，即使再差的年份，它们的酒也是符合好酒大多数标准，平衡丝滑易饮。

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四大村的葡萄酒该怎么喝？

四个村的葡萄酒陈年潜力相比梅多克甚至波尔多其他地区强，所以一般是等到成熟阶段再喝，普通的酒 5-6 年，顶级的葡萄酒甚至得等待十几年甚至几十年才可以饮用，所以如果买了，着急喝，可以醒酒。顶级列级庄（如二级庄以上）优秀年份下醒酒 1-2 个小时，普通的酒或者来自清新普通年份的酒，通常年轻的时候比较易饮了，适当醒酒例如 20-30 分钟左右就可以喝。

买酒的时候考虑自己喜欢的风格，四大村中，玛歌村和圣朱利安村的酒相对优雅柔顺，很多在年轻的时候就可以喝了，例如 2015 年份。圣爱斯泰夫和波亚克比较强劲厚实，更具男性力量，醒酒也需要久一点。