吃冻柿子会便秘吗

中南大学湘雅医院适量食用冻柿子不会便秘：1. 适量食用对机体有益：适量食用冻柿子可以为机体补充一定的营养成分，且含有膳食纤维可以促进胃肠蠕动。2. 过量食用或过敏会引起便秘：过度食用或机体对冻柿子过敏可能会导致胃肠功能紊乱，从而可能造成便秘或腹泻。

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冰冻柿子有什么功效 吃冻柿子有什么好处

1

补充维生素c

冷冻室中维生素c的含量特别高，人们食用冷冻柿子后，能尽快把它含有的VC吸收和利用，这种维生素c进入人体以后，能增强人体抗坏血病的能力，并能阻止人体内黑色素堆积，它能淡化色斑也能美白肌肤。

2

润肠通便

润肠通便是冷冻室最重要的功效，因为冷冻室的性质危害，而且含有大量果胶和水溶性膳食纤维，这些物质被人体吸收后能润滑肠道，也能促进肠道蠕动，缩短人体排便时间，它能让人类出现了肠燥便秘尽快好转。冷冻柿子还能促进人体内益生菌产生，它能维持人类肠道菌群平衡对维持人类肠道健康有很明显的好处。

3

预防甲状腺肿大

甲状腺肿大也叫甲亢是人体因缺碘而导致的一种疾病，而冷冻柿子中则含有丰富微量元素碘，人们食用它以后能尽快把这种微量元素吸收和利用，能防止人体因缺碘而出现甲状腺肿大。那些已经出现甲状腺肿大的人群，多吃一些冷冻柿子，还能促进甲状腺肿大病情康复，能让人类甲状腺功能尽快恢复正常。

4

解酒排毒

解酒排毒是冷冻柿子的重要作用，人们在喝酒以后及时吃1~2个冷冻柿子，就能为人类细胞补充体液并能加快人体内酒精的分解与代谢，能阻止酒精对人体细胞产生伤害，它也能让人们久后出现了头晕，恶心，头痛等不良症状明显减轻。人们在喝酒以前吃1~2个冷冻柿子，还能在胃部形成保护膜，能阻止胃对酒精的吸收，它能降低人类醉酒出现的几率。

吃冻柿子的好处和坏处，和注意事项

一、好处：

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

二、坏处：

冻柿子本质还是柿子，只是保存方法不同。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏；后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

三、注意事项：不宜空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，而空腹时胃酸增多浓度高，它们相互作用会形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能到达小肠就会滞留在胃中形成胃柿石。若是胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。

扩展资料：

搭配禁忌：

1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；

2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻；

3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值；

4、柿子与海带同食，易导致胃肠道不适；

5、柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻；

6、柿子与甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

参考资料来源：

百度百科-冻柿子

人民网-柿子甜美食有不宜

人民网-秋季是吃柿子最佳季节 吃柿子的5大好处

冻柿子的营养价值 冻柿子的功效与作用

冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子。大家吃的时候，可以把洞柿子放入水中解冻。关于，冻柿子的营养价值，冻柿子的功效与作用。我来为您一一解答！

冻柿子的功效与作用 1、补充维C：冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。 2、润肠通便：冻柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 3、润肺生津：冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。 4、解酒：冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。 5、治疗地方性甲状腺肿大：冻柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。 6、冻柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。

冻柿子的营养价值

冻柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

吃冻柿子的食用禁忌 1、最好不要空腹吃冻柿子。冻柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量冻柿子时，冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，冻柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。 2、冻柿子不应连皮同吃。有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 3、冻柿子应缓一缓再吃。柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用。

冻柿子的吃法

吃冻柿子要注意三件事：第一件事是冻柿子不能与螃蟹一起吃。螃蟹里的蛋白质遇到柿子里的鞣质就凝成不能消化的东西，这些东西留在肚子里，人就要呕吐、拉肚子。第二件事是冻柿子不能跟地瓜、土豆一起吃，人吃了地瓜土豆以后，胃里会冒酸水，这些酸水遇到了柿子就会凝成“胃柿石”。第三件事应该注意的是，冻柿子也能生成“胃结石”，这种结石轻的能使人肚子发胀，疼痛、呕吐，重的还能使肠子出血，堵住不通，必须手术才能治好。