二锅头系列

二锅头是一种流行的中国白酒，产自山东。它是以小麦、玉米、高粱为原料，在经过糖化、发酵、蒸馏等工艺之后酿制而成。它的特点是酒香醇厚，味道浓郁，容易入口，价格实惠，深受老百姓喜爱。二锅头系列是以二锅头为主要原料，经过加工调配而成的酒品系列，包括白酒、果酒、葡萄酒等。二锅头系列的酒品在口味、香气、口感等方面千变万化，深受消费者喜爱。

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北京二锅头白酒有哪些

北京二锅头白酒有：

一、永丰牌，代表产品：京韵二锅头系列、老品二锅头系列、京王子系列、永丰酒坊系列；

二、牛栏山，代表产品：牛栏山二锅头52度浓香型；

三、一担粮，代表产品：一担粮二锅头52度；

四、红星，代表产品：红星二锅头53度、红星二锅头56度；

五、京都，代表产品：京都43度、京都清香型42度二锅头；

六、华都，代表产品：华都北京二锅头56度、华都北京二锅头52度；

七、鑫帝，代表产品：京爷北京二锅头42度；

八、Bomb/，代表产品：56度北京二锅头BOMB清香型；

九、中德，代表产品：中德老北京二锅头、中德珍品二锅头；

十、玄武门，代表产品：玄武门56度二锅头。

北京二锅头有几种

北京二锅头有五种牌子，牛栏山二锅头、京都二锅、北京前门楼二锅头、红星蓝瓶二锅头、北京永丰牌二锅头。

1、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

2、京都二锅头

京都二锅头酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。而为满足皇帝狩猎时饮酒需要，当地既开始酿酒，所以，南苑素有千年酒乡之称。

3、北京前门楼二锅头

北京前门楼二锅头酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。

4、红星蓝瓶二锅头

红星蓝瓶二锅头，又称“酒中的蓝精灵”，因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点产品，是红星二锅头为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，推出的高档裸瓶二锅头系列。

5、北京永丰牌二锅头

北京永丰牌二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史。

北京二锅头排名顺序

北京二锅头排名顺序如下：

一、永丰牌　　

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年，在十大北京二锅头品牌中是一家传承着经典手艺的企业，在很多旗下的二锅头都是采用优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，在的市场上都是相当出名的。　　

二、牛栏山　　

牛栏山隶属于北京顺鑫农业股份有限公司，它成立于1952年，自成立以来公司凭借着得天独厚的水源优势和气候条件，在传承传统手工艺的同时结合先进的生产技术，对原料的考究使得旗下的二锅头可以说是甘冽爽口、风味纯正在市场上是深受大众的喜爱。

三、一担粮　　

一担粮隶属于北京二锅头酒业股份有限公司，它成立于2002年，是一家集制造、加工、销售白酒、黄酒、调料料酒、葡萄酒、矿泉水等产品为主的企业。旗下的二锅头采用经典的制作手法，会让人从色、香、味上全角度感受醇厚清爽的特点。　　

四、红星　　

北京红星股份有限公司成立于1949年5月，公司可以说是汇集了酿酒人才和技术，独 家传承了二锅头传统酿造技艺。在生产的过程中不断的进行改革，旗下的二锅头以优质红高梁、大麦等原材料制作而成，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正，可以说是让人回味无穷。

五、京都　　

北京皇家京都酒业有限公司成立于1993年，是一家专门从事酿酒生产销售，新技术研究和新产品开发的企业，如今每年生产各种京都牌系列白酒一万吨，主要有京都将军酒、京都老北京酒和京都二锅头酒等不同规格的系列产品，旗下的产品也相继被评为北京的优质产品。

小方瓶北京二锅头有38度的吗

小方瓶北京二锅头的酒精度数一般在38度到56度之间，不同品牌和系列的酒精度数可能会有所不同。

目前市面上的小方瓶北京二锅头系列包括“老陈酿”、“珍藏陈酿”、“高度白酒”、“特曲”、“酱香型白酒”等。

北京好酒不止二锅头！这3款也是真正的京味儿，你喝过吗？

中国人自古以来爱喝酒，金榜题名、升职加薪、各种聚会时都会有酒的陪伴。

每次提到北京,我们首先想到的是它所拥有悠久 历史 的 旅游 景点和文化地位，往往忽略了它富含文化底蕴的 酒文化 。

《史记》中曾写到荆轲在燕都饮酒的画面，这应该是目前记录最早的在北京喝酒的古人了。

北京的酿酒技术和酒业也在金朝迁都至京时得到了迅速的发展， 逐渐形成了酒楼、酒肆等商圈 。王启在《中州集》中也对京酒提出了“燕酒名高四海传”的极高赞誉。 到了清朝之后京城更是享有 “酒品之乡，京师之最”的美誉。

今天提到北京名酒，家喻户晓的就是 北京二锅头 了。

二锅头系列

对于老北京来说二锅头承载着许多的回忆， 在外地人眼里二锅头才是正宗的“北京酒”。

目前，“北京二锅头”已经成为了一个极具影响力性的酒品类代表，北京酒厂几乎每家都有二锅头的生产规模，我们日常去的超市、小卖部放眼望去最多的酒就是二锅头， 这也意味着二锅头已经在品种繁多的白酒圈子中杀出了一条专属道路。

牛栏山二锅头

牛栏山二锅头从它的酿造工艺、口感以及受欢迎程度上可以 称得上是“二锅头之最” ，它主要以豌豆、大麦等原料纯粮酿造。其产品具有酒质清澈、口感柔和醇厚、气味芳香、酒体和谐等特点。

红星二锅头

在19世纪50年代，红星二锅头可谓是大众眼中的好酒，也是高档白酒的平替。它主要以优质红高粱、大麦等为主要原料进行纯粮酿造，其口感醇厚、气味香醇、酒质清澈。

随着酒产品市场的不断发展，二锅头现在依然销量口碑领先， 但依靠其价格“亲民”、品质过硬还远远不够。它的“光瓶酒”包装就不是人们的送礼首选 。

现在就让我们来聊一聊北京除了二锅头之外，还有什么 品质上乘、质优价廉、具有京味儿的白酒。

①（华灯牌）北京特曲

它是被老北京熟知且珍藏的一款浓香型白酒，但目前有价无市，大部分只能靠拍卖价高者得。北京特曲以高粱、小麦作为主要原料，是纯粮白酒。酒色清澈透明、入口甘甜、饮后回味悠长。 非常能体现出浓香型大曲酒的“香、甜、绵、净”的四个风格。

②菊花白酒

在古代菊花白酒曾是北京名酒，主要是供京城里面达官贵人饮用的琼浆玉液”、“宫廷御酒”。 菊花酒酿造源于古时重阳节，重阳节有赏菊、饮菊花酒、佩茱萸的习俗。它的主要原料有菊花、人参、枸杞等多种名贵药材，其口感清香，对我们的身体是很有益处的。菊花白酒非常讲究喝法：夏季可以加冰作冷饮，冬季温热作热饮，菊香四溢。

③青花瓷酒

青花瓷酒也是极有潜力的一款北京白酒， 不同于其他酒只有一种香型，它有酱香、清香、浓香三种不同香型 。清香型口感绵甜、香气清新。浓香型甜醇爽净、香味柔和。自“金瓷”、“银瓷”和“钻瓷”三类新品推出以来，浓香型酒最受欢迎，它的口感纯正深厚、包装尊贵高档，是人们送礼选择之一。

喝酒讲究的是能喝到 健康 的好酒，以上3种都是具有京味儿的白酒，拥有其独特的文化底蕴，这是其他地区所没有的优势，以后提到北京好酒可别再说只有二锅头啦！

但是北京人不全是只喝北京白酒，以下2类酒也是北京人眼里的好酒。

①山西汾酒

汾酒是中国三大名酒之一，它是清香型白酒的代表， 它的酿造工艺可以称之为中国“酿酒工艺元老” ，就连茅台酒厂的酿造工艺也从中取走了不少精华，汾酒酒色透明清澈、入口绵密香甜、回味十足。古诗中“借问酒家何处有。牧童遥指杏花村”指的就是汾酒。

②汉董大师酒

汉董大师酒 产自酱酒之乡贵州茅台镇，拥有和茅台酒一样的酿造环境，它的酿造工艺师承茅台酒厂 ，因此出道后也小有名气，但因为宣传力度不够外地人很少知道。它严守初心，坚持用12987工艺酿造之后还要陈窖最少5年。

其口感就像是香水讲究的香调一样。 前调酱香浓郁、酒质醇厚丝滑，中调含有清新花果香和其他复合香，后调有一点焦糊味和回甘 ，整体感受极佳！

酒友不是只喝本地酒的，喝酒讲究喝到好酒，北京亦是如此。

永丰二锅头风物系列怎么样

永丰二锅头风物系列是：

1、酒款：该文创酒属于风物系列，定位中端。雅致竖纹瓶身，经典42度正宗二锅头。古法酿造，口感醇柔。是性价比不错的送礼佳品。该文创酒属于风物系列，定位中端。雅致竖纹瓶身，经典42度正宗二锅头。古法酿造，口感醇柔。是性价比不错的送礼佳品。

2、标签：北京特产、礼赠自饮皆可、纯正清香型二锅头、老字号。

3、核心工艺：二锅头含义是掐头去尾取中段，只摘取第二锅流出的酒。传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。

4、品牌：永丰牌为北京二锅头酒业股份有限公司旗下的主推品牌，中华老字号，是号称三大二锅头品牌之一，另外两个是红星和牛栏山。其前身“裕兴烧锅”在清代时专为皇宫酿造御酒，曾获“清香芬芳、醇厚甘冽”的赞誉。

北京二锅头天龙泉怎么样

北京二锅头天龙泉是一家以制造白酒为主的企业，其生产的二锅头系列产品在北京市场上颇受欢迎，被誉为京城酒。以下是一些关于天龙泉二锅头的评价和特色：

1. 口感：天龙泉二锅头采用传统酿造技艺和原料，口感醇厚，余味清爽，适合大众口味。

2. 品牌：天龙泉二锅头是北京市著名的白酒品牌，具有一定的知名度和市场份额。

3. 价格：相对于其他高端白酒品牌，天龙泉二锅头的价格比较亲民，适合大众消费。

4. 产品系列：天龙泉二锅头除了传统的清香型和浓香型二锅头外，还推出了多种口味的酒水，如荔枝口味、柚子口味等，吸引了不少年轻消费者。

永丰46度二锅头有几个系列

1个。永丰牌北京二锅头清香型白酒46度纯粮食白酒就有1个时尚型国际版（福星高照系列），500ml六种颜色单瓶整箱 （红色）。产品系列是指密切相关的一组产品，因为它们以类似的方式发挥作用，售给同类顾客群，通过同一类型的渠道销售出去，或者售价在一定的幅度内变动。

蓝瓶红星二锅头是粮食酒吗

蓝瓶红星二锅头是粮食酒，二锅头都是粮食酿造的。纯粮食酒回味甘甜，满口留香，勾兑酒则是很冲很辛辣的，很容易上头的。红星蓝瓶二锅头，又称“酒中的蓝精灵”，因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点产品，是红星二锅头为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，推出的高档裸瓶二锅头系列。自上市以来，该产品以潮流、时尚的质感赢得了广大消费者，尤其是年轻一族的喜爱。

　　区分粮食酒和勾兑酒的方法有：

　　1、将白酒倒在手上然后两手互搓，如果是粮食酒，则会散发出酒香，并且能保持较长时间。

　　2、如果是勾兑酒则会是一股冲鼻的味道，非常的难闻，气味一会儿就会消散。

　　3、将白酒静置一段时间，还能够散发出白酒香味的是粮食酒，反之是勾兑酒。

　　4、品尝一下白酒，粮食酒回味甘甜，满口留香，而勾兑酒则是刺鼻辣口，一股子冲劲。

北京二锅头京皇都42度100ml好喝吗

京皇都北京二锅头好喝42度100ml。主要有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二锅头系列及京都将军系列四大产品线。皇家京都系列酒，具有清香纯正、醇甜柔和、香味谐调、爽净风格突出之特点享誉全国，目前销售网络遍布全国二十多个省市，大型国际连锁超市家乐福、沃尔玛、易买得均为京都酒的主卖场