石阡苔茶特点及功效

石阡苔茶，又称“石化茶”，产自贵州省石阡县。石阡苔是一种生长在石缝和湿润环境中的藻类植物，具有天然的清香和苦涩味，是一种具有独特口感的茶叶。

石阡苔茶的主要特点有：

1. 香气高，口感独特。石阡苔茶具有较高的香气，清新且独特，而且具有苦涩的味道，非常适合雅兴高雅的人群。

2. 具有药膳功效。石阡苔茶具有清热解毒、理气消积、舒筋活络等功效，能够有效缓解气滞、消食、调节身体等。

3. 抗氧化能力强。石阡苔茶中富含高浓度的多酚类和黄酮类物质，能够有效地抵御氧化，减缓衰老，预防疾病和保护心脏。

4. 营养丰富。石阡苔茶中含有多种微量元素和矿物质，如碘、锌等，对人体具有重要的营养补充和保健作用。

总体来看，石阡苔茶不但具有独特的口感，还有多重药膳和保健功效，是一种非常有价值的茶叶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

石阡苔茶有何独到之处？

石阡苔茶EGCG含量最高达11.21%，为国家级良种（福鼎大白茶）的1.6倍，属于国内外市场稀缺的高EGCG茶，阐述了石阡苔茶的内涵。

EGCG（Epigallocatechin gallate）即表没食子儿茶素没食子酸酯，是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。

石阡苔茶中，又以苔尊牌绿茶，阡纤美人茶为代表，获得过世界绿茶博览会金奖，消费者最喜欢的贵州茶叶品牌等荣誉和称号。

苔茶是绿茶吗?石阡苔茶的概念是什么?

苔茶是绿茶吗?

苔茶，茶树有性群体品种之一，又名苔子茶，灌木型，树姿开展，中生种，灌木型，树姿开展，中生种，叶端钝尖，叶肉厚，质地尚柔软，叶色黄绿，叶面隆起，叶脉明显，芽叶茸毛多。结实力弱，抗逆性强；抗寒性、抗病虫害强、抗干旱、水浸出物质中茶氨酸含量高，富含锌、硒、钾等对人体有益的化学元素。

石阡苔茶，贵州省铜仁市石阡县特产，全国农产品地理标志。属于绿茶的一种

石阡苔茶

石阡苔茶 石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列。 石阡县位于贵州东北部，铜仁地区西南部．气候温润，境内与周边皆无大规模工业污染源，保留了少有的带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里，在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。 特性：石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。 现状：中国茶叶流通协会授予“中国苔茶之乡”称号。国内省内金奖拿到手软，美舆度极高，成反比的是，市场知名度极低．目前石阡县茶园种植面积已达15.8万亩，计划于2011年扩大至30万亩

石阡苔茶什么季节喝好 石阡苔茶哪个季节喝好

1、石阡苔茶夏季喝好。

2、石阡苔茶，贵州省铜仁市石阡县特产，全国农产品地理标志。

3、据明万历年间《贵州通志》记载：石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀；石阡苔茶营养丰富，其中茶多酚20—26%，咖啡碱4.5—6.0%等。

苔茶的石阡苔茶特性

石阡县无任何工业污染，空气清新，温泉群风景名胜区内自然环境和生态环境良好，景区内森林覆盖率达65%以上，特别是佛顶山景区自然环境和原始生态环境保护完好。有众多的名贵林木和珍稀野生动植物，除松、杉、柏、柳、枫等外，还生长红椿、楠木、银杏、棋桐、红豆杉等珍贵名木；动物有野猪、山羊、狐、猴、豺、苏门羚、穿山甲、旱獭、麝獾、红腹锦鸡等以及各种蛇类。

盛产中草药，是生态、生物多样性与环境的天然博物馆。石阡地热水资源分布广，出露密度全国少有，地热水总量大，平均水温较高，水质优良，水中普遍含有对人体有益的多种元素。全县适宜种茶面积达66万亩。石阡苔茶自起源形成以来，长期在此独特的地理环境、优越的生态环境中孕育与进化，其内含物质不但丰富，而且富含多种有益人体健康的元素，造就了石阡苔茶独特的品质特征。石阡县是发展高产、优质、高效、生态、安全的茶叶地区。

苔尊绿茶和石阡苔茶有什么关系？

苔尊牌绿茶产于历代贡茶核心区，国家地理标志产品保护区域、中国苔茶之乡、中国长寿之乡、中国矿泉水之乡的贵州石阡地区的 山村。这里森林原始，植被完整，峰峦耸立，云蒸雾绕，山高水高，绝佳的地理环境远离了城市的喧嚣和工业的污染。村民们日出 而作，日落而息，几千年来一直保持着一种“返璞归真”的简单生活，所以健康长寿、怡然自得。

苔尊牌绿茶以石阡苔茶优质鲜叶为原料，精心加工而成。产品天然浸出物丰富、外形色泽绿润，汤色黄绿明亮、栗香持久，滋味浓醇鲜爽，回味绵长。

石阡苔茶早在唐朝时期就被列为贡品，茶圣陆羽在《茶经》中记载：“石阡苔茶，往往得之，其味极佳”。宋明清时期，石阡苔茶长期作为贡品上贡朝廷，石阡也因此被誉为“中国贡茶之乡”。据1940年《杨大恩乡土教材辑要》记载：“二十五年贵阳开全省展销会，石阡苔茶获优质奖章”。

石阡苔茶的文化典故

全国古老茶区之一的石阡，苔茶是众品种中的一支奇葩。有些许文字记载。汉代杨雄著《方言》、唐代陆羽著《茶经》 、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述了石阡茶叶的历史渊源及发展状况。

关于“石阡苔茶” 还有两个典故：

一是御封“天子藤茶”。

石阡县佛顶山独特的野生藤茶经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部《茶经》里将它归为新梢枝性状的藤茶类中，清朝光绪皇帝御封其名为《天子藤茶》，我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶，它是茶叶王国的瑰宝，药效性能很强的茶之奇葩，主要分布在贵州石阡佛顶山之上。相传，在清光绪年间，有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师，当时光绪帝的身体较为虚弱，食欲不振，脸色苍黄，声音沙哑，脸上常长着黑斑和青春痘。而光绪帝又极怕吃药，患此疾病令其十分烦恼。恰好当年陈子贺老师回老家探亲，发现乡亲常饮用石阡佛顶山上的野生藤茶，不但很少患病，而且个个精神饱满，面颊红润，陈老师品尝此茶后口感舒服，就是灵机一动，回京时带了一包献予光绪帝饮用。光绪尝之，感觉别有风味，口感清爽，咽喉舒服，于是便作茶经常泡饮，不到半年，光绪不但脸上的黑斑和青春痘消失了，而且也感觉精神舒爽，身体强壮。为此，光绪皇帝便将该地藤茶御封“天子藤茶”，从此藤茶在民间广为流传，而且还流传海外，至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。

二是坪罐茶换来的进士。

相传，在很久以前的一个清明节，一读书人进京赶考途经现石阡县坪山乡坪罐村，时值缕缕白雾犹如一层层薄薄的轻纱飘逸在山间田野，雾下丛丛茂密的茶树撑着身腰，争相吐新纳秀，长出一颗颗青翠欲滴的新芽，散发出幽幽的兰香，这里优美的环境深深地吸引了这位才子。于是便吩咐随从检点行礼逗留在村寨游山赏景一番。走进农家，人们以茶相待，茶香扑鼻，轻呷细品顿觉神清气爽，心旷神怡，疲意全无。上路时又带上几筐茶叶，沿途祛疲除病使用。一行到京城，只见宫廷内外人心惶惶，城门内外贴满诏告，原来因太后病重难愈，宫廷诏告天下，求医问药，读书人见此，遂将坪罐茶奇妙功效描述一番，再呈送给皇宫。不几日，太后病愈，行赏，皇帝免试赐封读书人为进士，从此，石阡县坪罐茶也由此声名远播。

石阡苔茶红茶和石阡苔茶绿茶,石阡苔茶白茶有什么区别?阡纤美人是红茶还是白茶?

应该从茶树品种说起，茶树品种有很多比如华茶一号、华茶二号、福鼎大白、福鼎大毫……等等。而这些茶树品种又有可制性与适制性。可制性就是做什么白茶也可以，绿茶也可以，红茶也可以，这就是可制性。而适制性就是此茶树品种不仅可以制作红茶、绿茶、白茶、甚至黄茶，但是只有制作出的红茶最好，最大限度体现出了茶的有益成分，适合消费者的口味。这就是适制性。

所说的石阡苔茶红茶，石阡是地名，苔茶是茶树品种，红茶是六大茶类之一，属于全发酵茶。

同样石阡苔茶绿茶，石阡是地名，苔茶是茶树品种，绿茶是六大茶类之一，属于不发酵茶。

而石阡苔茶白茶，石阡是地名，苔茶是茶树品种，白茶是六大茶类之一，属于轻微酵茶。这三种分别隶属于六大茶类中的红茶、绿茶、白茶类。

阡纤美人是红茶还是白茶，怎么分辨，从外观上看，白茶属微发酵茶，外观芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜。红茶是发酵茶，干茶色泽以红色为主调。冲泡后呢，白茶茶汤颜色黄绿清亮，茶汤滋味清淡回甜。而红茶茶汤红艳透亮，有浓郁的花果香，熟果香等，

贵州特产是什么？

1、石阡苔茶

石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列。石阡县位于贵州东北部，铜仁地区西南部．气候温润，境内与周边皆无大规模工业污染源，保留了少有的带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里，在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。

2、威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。

3、凤冈锌硒绿茶

凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带-贵州省凤冈县。土壤中富含17种氨基酸和锌、硒等多种微量元素。凤冈县位于贵州省东北部，地处老区遵义市境内大娄山南麓。县境内土地肥沃且富含锌硒等微量元素，森林广布，雨量充沛，气候温和，形成了独具特色的生态系统，特别适合茶树生长。

4、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。贵州地处高原，都匀毛尖茶产区更是峰峰迭落，崖崖高矗，雾锁云，云缠雾。土壤深厚、疏松而潮湿，加上降雨量。

5、茅台酒

茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。

石阡苔茶红茶劣势

石阡苔茶红茶劣势主要是知名度低，销售渠道单一，种植、加工技术水平低、经营规模小,缺乏知名品牌。石阡苔茶红茶产品因加工工艺和采用原料不同,目前形成了以芽茶与一芽一至二叶的条形绿茶和以条形为主的红茶两大茶叶类型.石阡苔茶是中国屈指可数的优良茶树品种,是贵州特色茶。