龙井茶的特点和功效

龙井茶的多种功效：

1. 降低胆固醇、抗癌、防癌、抗菌、抗敏、抑止血压升高与血小板聚集；

2. 生津解渴、缓解疲劳、提升精气神和逻辑思维、提高工作效能；

3. 抗氧化、防衰老、抑止动脉硬化；

4. 减肥瘦身、美容养颜，调整脂肪分解、减少胆固醇和血糖。

龙井茶的多种功效：

1. 降低胆固醇、抗癌、防癌、抗菌、抗敏、抑止血压升高与血小板聚集；

2. 生津解渴、缓解疲劳、提升精气神和逻辑思维、提高工作效能；

3. 抗氧化、防衰老、抑止动脉硬化；

4. 减肥瘦身、美容养颜，调整脂肪分解、减少胆固醇和血糖。

龙井茶是中国著名的绿茶之一，具有以下特点和功效：

特点：

1. 龙井茶是扁平的，呈现出一种特殊的平着的形状，外观光泽如玉。

2. 龙井茶叶色泽翠绿，香气高清雅，口感爽滑。

功效：

1. 龙井茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维他命等有益的成分，可提升人体免疫力，促进新陈代谢。

2. 龙井茶富含维生素C，能够消除疲劳，增强体力。

3. 龙井茶有助于降低血脂和胆固醇，有一定的降压、降脂的作用。

4. 龙井茶还有润肺化痰、清热解毒、抗菌消炎等功效，可以缓解喉咙干燥等症状，有助于预防感冒。

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龙井茶是绿茶吗，有什么功效

龙井茶是绿茶。它富含的茶多酚，具备较强的抗氧化性和抗衰老作用。富含的儿茶素，能够消灭口腔细菌，预防消化道肿瘤。富含的咖啡因，有提升醒脑的作用。富含的茶素类物质，能够防紫外线，抵抗UV-B诱发的皮肤癌。富含的茶碱、咖啡因，可以减少脂肪的堆积。龙井茶还具备一定的防癌作用。

一、龙井茶是绿茶吗

1、龙井茶是绿茶。

2、龙井茶主要生产在浙江杭州西湖龙井村一带，具备历史悠久、香气浓郁、口感佳等特点。

二、龙井茶有什么功效

1、抗衰老：富含的茶多酚，具备较强的生理活性和抗氧化性。

2、杀菌：富含的儿茶素，能够消灭口腔细菌，预防消化道肿瘤。

3、健脑：富含的咖啡因，有提升醒脑的作用。

4、美白：富含的儿茶素类物质，能够防紫外线，抵抗UV-B诱发的皮肤癌。

5、瘦身：富含的茶碱、咖啡因，可以减少脂肪的堆积。

6、防癌：对于预防癌症虽然处于研究阶段，但是还是有一定的鼓励作用。

龙井茶的特点 功效与作用

茶有着悠久的历史，并且传承至今，而中国有十大名茶，龙井茶是其中一种，并且是十大名茶之首，那么龙井茶的特点是什么呢？龙井茶功效与作用是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　龙井茶的特点

　　龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

　　龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

　　龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

　　传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

　　龙井茶的功效与作用

　　1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

　　2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

　　3、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　4、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

　　5、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

　　6、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

龙井的常见营养吃法和好处

　　龙井通常被人们用来泡茶喝，龙井是我国非常名贵的茶叶之一。龙井主要产自杭州西湖一带地区，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。龙井具有丰富的维生素C、氨基酸等营养元素，具有非常好的利尿、抗菌、减肥、生津止渴、防龋齿的好处。

　　 龙井的常见营养吃法和好处

　　龙井是我国著名的绿茶之一，龙井含有丰富的叶绿素，而且维生素C比其他的茶叶多很多，并且营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，能消除疲劳、增强记忆力等。

　　龙井还含有绿原酸，人们经常喝龙井可以保护皮肤，使得皮肤变得细腻白润，有光泽，龙井中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

　　 龙井茶香鸡

　　食材明细：龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片、黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。

　　龙井茶香鸡的做法详细步骤：

　　1、将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末。

　　2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出。

　　3、鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜。

　　4、锅里做油，将整鸡入锅炸至变色。

　　5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围。

　　龙井的适宜人群非常广泛，一般人群都可以喝，而且用龙井制作的菜肴也是非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化和糖尿病人群食用的。龙井制作的菜肴，还非常适合油腻食品食用过多、醉酒的人们食用。不过，龙井不适合发热、肾功能不良、习惯性便秘和消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童食用的。

龙井属于什么茶类，喝龙井绿茶的功效和作用

龙井为绿茶，不经发酵，茶性偏寒，龙井茶主要产于浙江省西湖名胜风景区周围群山，素有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征，其次龙井茶分为三大产区，西湖产区、钱塘产区、越州产区，其中西湖产区的龙井茶被称为西湖龙井。

西湖龙井，是全国有名的绿茶之一。龙井历史文化源远流长，见证了历史上风云变幻，深受人民喜爱。那龙井是哪种茶？

龙井属于什么茶

龙井茶在我国十大名茶之首，属于七大茶类绿茶，产自杭州西湖地区，因未经过发酵，属凉性茶，具有清热解毒、生津止渴、抗癌抗辐射等功效。

龙井茶品质特点为扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色;香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。

龙井茶有什么功效与作用

1、清热解毒，减肥

茶都是具有消炎解毒的作用，龙井茶也不例外，而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚，能够降低胆固醇，还能养颜，所以龙井茶还有一定减肥功效。

2、缓解疲劳，美容的功效

龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质，在身体疲惫的时候，喝一杯龙井茶，可以有效地缓解疲劳状态，而且龙井茶还可以延缓衰老，促进新陈代谢，所以可以起到美容的功效。

3、利尿，补水作用

茶具有排毒功效，龙井茶当然也有，毒素会随着人的尿液排出，所以和龙井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龙井茶还可以补充身体水分，因为泡一杯龙井茶会一杯接着一杯喝。

4、提高思维能力

为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶?画家、艺术家都爱喝茶?因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。

5、抗肿瘤

因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

6、兴奋作用

如果当你疲劳想睡觉的时候，来一杯龙井茶可以提神，就像和咖啡一样，咖啡对身体有害，龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者，那你不能和龙井茶，这样只会加重你的失眠，使你彻夜难眠。

7、防龋齿

我们都知道在泡茶的时候，如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢，同理，如果你经常喝茶就能防龋齿，给你的牙齿加上一个保护膜。

8、强心解痉

龙井茶能促进人体的血液循环，是治疗止咳化痰的辅助药物，能达到强心解痉的作用。

9、抑制癌细胞，抑制动脉硬化

龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用，所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。动脉硬化容易发生的人群是老年人，所以有时候会建议爸妈喝一点茶，能抑制动脉硬化。

龙井茶属于什么茶类，西湖龙井茶叶的特点和功效作用

龙井茶属于一种绿茶，也是绿茶中的精品，被列为十大名茶之一。尤其西湖龙井茶，无论外观汤色、口味均极佳，堪称龙井茶之首。龙井茶泡出的茶汤呈绿色，色泽十分清澈，香气很浓，口感极佳，冲泡后的龙井茶在杯底舒展开来，一片片十分的整齐，茶香扑鼻而来。

龙井茶是中国著名的绿茶，产于浙江杭州西湖，已经有一千二百多年的历史。龙井茶色泽青翠，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美“特点。

龙井茶属于什么茶

龙井茶就是绿茶。龙井茶中的一种有名的绿茶，产于浙江杭州西湖龙井村附近，至今已有一千二百多年的历史。

其冲泡出来的茶汤色泽翠绿，香味浓郁，甘醇爽口。而且龙井茶叶形似雀舌，得名于龙井。发源于唐代，明朝为盛。

清明节前采制龙井的叫作“明前茶”，谷雨前采制的龙井叫作“雨前茶”，有一种向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。

还有“早采一天是宝，晚采一天是草”之说，泡茶时见芽芽直立，汤色清澈，幽香四溢，尤以一枝一叶而得名，俗称“一旗一”。

喝龙井茶有什么功效和作用

1、抗衰老

西湖龙井茶中含有一种名为茶多酚的物质，其生理活性极强，抗氧化能力极强，被认为是人体天然自由基清除剂。

2、杀菌

西湖龙井茶中儿茶素能抑制人体致病性的细菌，多酚能保护消化道、防止消化道肿瘤的发生。同时用龙井茶漱口可以预防牙龈出血，杀死口腔细菌、保持口腔清洁，含氟、儿茶素等，可抑制龋齿菌斑、牙周炎的发生。

3、健脑

龙井茶中含有的咖啡因能使你精力充沛，精神饱满，思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因比咖啡更少，对身体的刺激也就更小。

4、美白

众所周知，皮肤要防氧化，抗紫外线，即使是年轻女性，也不例外，在动物实验中，专家发现西湖龙井茶中含有儿茶素类物质，可以对抗由UV-B引起的皮肤癌，想要美白预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。

5、瘦身

西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因，可通过多种途径激活蛋白激酶和三酸甘油酯解脂酶，从而降低脂肪细胞堆积，从而达到减肥的效果，比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦下来效果更好。

6、防癌

对于预防癌症的发生，虽然尚处于研究阶段，但是多喝茶对预防癌症无疑具有积极的促进作用。

龙井茶的特点

1、龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。

　　2、龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。

贡牌西湖龙井的有什么特点和功效？

贡牌西湖龙井茶具有以下三种功效：

一，有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面，还有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

二，西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生；同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁；西湖龙井茶含有氟和儿茶素，可以抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。

三，西湖龙井茶有益思健脑的作用，西湖龙井茶可以使人活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。另外龙井茶还有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

喝贡牌西湖龙井不仅可以修身养性还可以强身健体，对身体有很多好处。希望我的回答对你有帮助！

西湖龙井的功效和作用有哪些

　　西胡龙井是个功效比较俱全的一个茶叶品种，西湖龙井有什么特别的功效呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的西湖龙井的功效和作用，希望能够对您有所帮助。

　　西湖龙井品饮及功效

　　西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　冲泡

　　龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　品饮

　　品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”

　　功效

　　提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　西湖龙井茶抗癌抗衰、净化血管

　　最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。

　　龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。

　　龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强机体抵抗能力，有抗癌、延缓衰老的作用;从美容的功效来看，维生素C能防止肌肉弹性降低，水分减少和抑制皮肤黑色素的生成。

　　龙井茶中含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1-15%，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的治疗;核黄素对维持视网膜正常机能、防止角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用;核算具有预防癫皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症的作用;泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。

　　龙井茶中含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症，抗干眼病，抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用吗，因而可消除疲劳，提高思维能力，这也是很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶的原因。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效。饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。

　　龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病。龙井茶中的儿茶素成分，是一直难过强力的抗氧化物质，不仅具有抗癌效果，还能抑制血管老化，从而净化血液。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化能力是维他命C的40-100倍。

　　此外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅仅是物质精神享受，也是一种有效的健身防病方法。

　　西湖龙井的十一大功效

　　1、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　2、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

　　3、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

　　4、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　5、防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　6、抑制癌细胞：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

　　7、利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

　　8、强心解痉：龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　9、抑制动脉硬化：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

　　10、治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等：龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

　　11、抗菌抑菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

 

西湖龙井都有哪些养生功效？为什么？

有些人为了身体健康以及修身养性，在生活当中都会选择喝茶，毕竟我国的茶文化已经拥有了几千年的历史，可以说是源远流长，那么在如此多的茶品类当中，有多茶有着不同的功效。西湖龙井就可以说是在各种茶类当中比较特殊的一种茶，西湖龙井是一种绿茶，在绿茶内部有很多工艺的不同，导致口味和功效不同。西湖龙井是一种特级茶品，特点是扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润，味道甘醇，而且龙井茶是清明节前后进行制作。西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一就是得益于西湖龙井茶的效益和作用，在未经发酵而制成的茶主要是寒性。

西湖的龙井茶具有很多的作用，典型的特点就是能够提神、降低血液当中的脂肪和胆固醇，对于许多老年人来说还能降低血液中的低密度脂蛋白含量、抑制血压上升，甚至是能够抑制血小板的凝集，减少很多疾病的发生。而且在龙井茶当中还有很多养生的功效，含有氨基酸、叶绿素、维生素等各种营养成分，这些成分的含量均要比其他的茶叶多很多，可以说是营养丰富。而且西湖龙井茶具有很多的养生功效，比如说能够减肥养颜、延缓衰老、消除疲劳，在龙井茶当中含有咖啡碱，叶酸以及芳香类化合物，能够调节脂肪代谢，参与脂肪的代谢过程，茶多酚和维生素还能够降低胆固醇和血脂，所以对于许多老年人来说，能够经常喝龙井茶可以达到降低胆固醇，保持身体健康的作用。

对于许多年轻人来说，多喝一些龙井茶还能够延缓衰老，因为在龙井茶当中含有许多的茶多酚，可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化作用。除此之外还可以代替咖啡，消除疲劳帮助人们振奋精神，提高工作效率，然后就是能够抑制癌细胞，因为在龙井茶当中含有一些特殊的元素，能够抑制血管老化净化血管，那么就可以在一定程度上抑制癌细胞的增殖。西湖龙井茶可以说是有很多功效，因为龙井茶当中富含多种营养物质和各种有机物质，经常喝茶有益健康能够软化血管，降低各种血液疾病，尤其是对于老年人来说，经常喝龙井茶可以清热解毒，长期饮茶降低食管癌、胃癌和肠癌等各种疾病的发病率，因为在龙井茶当中含有各种丰富的有机物质，能够参加人体的各种代谢降低身体的有毒物质。

西湖龙井属于什么茶类，西湖龙井茶的特点与冲泡方法

中国十大著名茶叶中，西湖龙井茶属于绿茶。其外形扁平挺秀，色翠绿，冲出后，汤清味美，是难得的好茶。西湖龙井茶属扁炒青类，扁炒青的品质特征是外形平坦、光滑，因产地及制作方法不同，分为龙井、旗、大方。西湖龙井有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效。

西湖龙井茶特点

西湖龙井茶外型嫩叶包芽，扁直如碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿，微带嫩黄，香气微带嫩黄，汤色碧绿，清香馥郁，清高持久，口感甘甜，有鲜香。

西湖龙井属于什么茶类型

西湖龙井茶属于绿茶，其扁平，笔挺，圆润的外形，独具一格。西湖龙井茶与其说是一种绿茶，还不如说是一件手工制作的艺术品。

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美"四绝而闻名。不言而喻，西湖龙井茶已拥有家喻户晓的绿茶品牌。

不论是自行品尝，还是馈赠好友，选购优质正宗西湖龙井茶才是符合它的盛名，才能品味其独特的色、香、味、形及精神的愉悦。

西湖龙井的泡法

1、上投法

准备一只透明的杯子，倒上90℃的沸水，水以七分满为宜，再向茶杯中加入约3克的西湖龙井茶。

静静地等待西湖龙井茶一片沉寂，欣赏茶水在茶杯上慢慢伸展，上下飘浮的优美姿态。待汤逐渐变成，即可饮用。

2、中投法

将茶杯放入大约茶杯1/3的沸水中，加入约3克的西湖龙井茶，等待茶水慢慢舒展。等茶舒展开，汤色变浓，即可品饮。

3、下投法

拿一只瓷盖，倒一点沸水烫洗一遍杯子，约3克西湖龙井茶。将适量适宜温度的开水倒进这只杯子，水量以刚过茶为好。

用瓷盖杯中，轻轻摇动，使西湖龙井茶充分浸润，充分吸收水份至自然舒展。等到湖水龙井茶稍微舒展一下，再倒90度左右的开水，盖上一层杯盖，大约50秒钟，即可。