乐清市雁荡毛峰

乐清市是位于浙江省东南部沿海地区的一个县级市，而雁荡山则是乐清市著名的旅游景点之一。毛峰则是雁荡山景区内的一座山峰，位于雁荡山南部，海拔约为1021米，是雁荡山的主峰之一。登上毛峰，可以俯瞰整个雁荡山景区的美景，感受大自然的魅力和壮观。同时，毛峰也是登山爱好者们喜欢挑战的一座高峰。在登山过程中，可以欣赏到葱茏的树林、飞瀑流泉和奇峰异石等自然景象，绝对值得一去。

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雁荡毛峰茶是哪里的特产

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。

“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。

雁荡毛峰产于雁荡山的龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米的高山上，其中尤以龙湫背所产者为佳。龙湫背为南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷两岸多为冲积灰壤，土层深厚肥沃，茶树终年在云雾阴蔽下生长，承受云雾滋润，芽叶肥壮，长势甚好，另有一些茶树，生长在悬岩隙缝之间，相传古代有山僧训练猿猴攀登绝壁采茶，所采茶叶称为“猴茶”。

雁荡毛峰除鲜叶品质优越以外，加工特点有三：一是讲究鲜叶原料；二是加工精细；三是成茶贮存保藏得法。茶叶在清明、谷雨间采摘，鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后，先经摊放，再在平锅内用双手杀青，投叶量约0.5公斤，当锅中有水汽蒸腾时，一人从旁用扇子扇去；杀青至适度后，移入大圆匾中轻轻搓揉，然后初烘，初烘叶要经过摊凉，最后复烘干燥。烘干后，去除片末，及时装箱密封，不使走气失色。其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏；汤色浅绿明净；香气高雅；滋味甘醇；叶底嫩匀成朵。在品饮时，一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韵。

雁荡山茶佳，水亦佳，“雁荡茶，龙湫泉”自古闻名，清代陈朝_曾用龙湫水沏雁荡茶，顿觉其味无穷，旋即赋诗一首，其诗曰：“雁山峰顶露芽鲜；合与龙湫水共煎，相国当年饶雅兴，愿从此处种茶田”。不负诗人雅意，这里现在已发展新茶园数百亩，其中斗室洞、龙湫背等产区，已广种茶树，香飘满山。

雁荡毛峰茶为什么那么贵

雁荡毛峰茶贵的原因是：品质好。根据查询相关资料信息，雁荡毛峰茶叶的价格从几百元一斤到上千元一斤的都有，价格越高，品质越高。雁荡毛峰，浙江省温州市乐清市特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对雁荡毛峰实施农产品地理标志登记保护。

雁荡毛峰是僧侣道士培育出来的吗

是。雁荡毛峰是浙江温州乐清市的特产，古称“雁茗”。相传在晋代由高僧诺讵那传来，距今已有1600多年的历史，还有500多年的贡茶史。

温州乐清春天踏青采茶园好去处温州乐清春天踏青采茶园推荐

乐清春茶在不久前开采了，许多处的茶园热火朝天的进入了采茶期，近年以来的“茶旅融合”的游玩模式受到许多游客的喜爱，许多的茶园都有体验式的游玩模式，不要辜负了春日的大好时光，不妨在这个春天一起走进茶园闻香、品茗、踏青吧!

雁荡山能仁茶场

随着气温的逐渐转暖，雁荡山多处茶园陆续开园，进入春茶采摘期。趁着晴好天气，茶农们忙着采摘早春茶芽，抢“鲜”满足春茶市场需求。在雁荡镇能仁茶场一眼望去满目新绿，采茶工们手提茶篓，熟练地采摘着今年的新茶。

据了解，去年干旱时间长，茶叶吸收水分不足，导致茶叶生长缓慢，萌发嫩芽时间较晚。尽管采茶时间有所推迟，但今年新茶的品质却更胜往年。

能仁茶场开设采茶一日游，可以前去体验采茶乐趣。现场，听专业人士一边解说茶叶相关知识，如茶树品种、采摘标准，一边向他们展示采茶要领。摊青、杀青、揉捻、烘干、理条??在茶园里，可以认真地观摩制茶大师的制茶步骤，体验制茶全过程，并向制茶大师讨教新茶怎么泡才好喝，如何品好茶??

砩头村大龙湫茶业茶园

砩头村大龙湫茶业茶园位于龙西乡，地近龙湫背，而龙湫背具备生长极品雁荡毛峰茶树的所有客观条件，使这里成了中国名茶雁荡毛峰重要产地。漫山的茶园也成了砩头村里的一道风景线。

雁荡毛峰制作技艺主要有鲜叶采摘、杀青、揉捻、烘坯、理条提毫、烘焙等六道工序，最近去茶园，只要天气晴好，你就能看到其中好几道的工序。

除去茶园外，龙西乡还有诸多景区，如显圣门、散水崖等，近日雨水将至，这几处景区定是流水潺潺，秀丽万分。

下灵岩村雁白云茶场

雁白云茶场位于雁荡镇下灵岩村，茶树遍布满山，背靠雁荡山的壮丽山峰，登上茶园高处，能一览雁荡山山海美景。最近正是采茶的时节，茶园里茶农们正忙碌地采摘茶叶。该茶场的茶叶以雁荡毛峰为主，还有云雾、红茶等。

在茶场附近，雁荡镇上灵岩村的桃花已开始绽放，成片的桃花林将上演一出十里桃花的绝美风光，市民去游玩时千万不要错过。

白石街道玉甑茶园

白石街道玉甑茶园有500余亩地，主产玉甑早茶，产茶量可观。据了解这儿的茶树已经种了十几年了，每年春天便是采茶最忙碌的时候。

玉甑茶园设有观景台，观景平台铺设有草坪，可供游客、驴友露营。行走在一垄垄茶树中，除了闻着清新的空气，只要你抬头，便能看到不远处的玉甑峰。坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。在这里，不仅是为爱茶人，更为广大游客提供了一席中雁荡的绝佳赏景地。

这里离中雁景区并不远，趁春意，不妨去漫步下西_，或是游一番玉甑峰，都是不错的选择。

九龙村九龙茶园

岭底乡九龙村茶园面积共有100余亩。九龙村茶园规划整齐，平整的游步道让游客能更方便地行走在茶园之中。茶园地势较高，在此便可一览岭底山间风光。看山品茶，染得一身清香，不自觉的让人心生开阔平静之感。

岭底乡红色旅游资源丰富，永乐人民抗日自卫游击总队纪念馆、周丕振故居等都在这里，除去红色旅游和许多未曾开发的自然景观外，有兴趣的游客也可去南湖岭古道游玩。

昌门村茶场

智仁早茶具有“特早生、香气高”的特点，外形扁平光滑，色泽黄绿，清香浓郁，回味甘甜，曾多次在国内名茶评比中获奖。最近智仁早茶已经开采，天气晴好的日子里，茶园显示出一片生机盎然的景象，值得前往一游，再品一壶智仁早茶，甚是惬意。

温州有哪些值得带走的特产 温州有什么值得带走的特产

1、雁荡毛峰茶，雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。

2、瓯绣，瓯绣是浙江温州的传统工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐代，兴盛于明清，瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺十分复杂且特别，瓯绣最大的特点就是阵法繁多，做工精细，品种多样，花鸟虫草，飞禽走兽，湖光山色，其中绣人物最为精妙，所制出的绣品阵法运程灵活，构图简练，色彩鲜明，明亮悦目，实乃珍品。瓯绣在2006年入选第一批浙江省非物质文化遗产名录，在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。

3、丁岙杨梅，浙江温州瓯海区是著名的“中国杨梅之乡”，温州市瓯海区丁岙杨梅是浙江省四大杨梅优良品种中最好的鲜食品种。丁岙杨梅投产早、产量高、品质优，生产基地是茶山镇，这里土壤肥沃，适合丁岙梅的生长。丁岙杨梅鲜果为早熟性的最佳鲜食品种，具有果形大、甜酸可口的特点，果大肉多核小，圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽。

4、温州鸭舌，鸭舌是温州传统特产，可作为宴席中的冷菜，亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼，略带韧性，满口留香。因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音，故买卖人认为不吉利，所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”，以讨口彩。

5、文成粉丝，文成特产蕃薯粉丝是很有名的特产之一，具有色泽晶莹剔透、口感顺滑、耐煮耐炒、营养丰富的特点。它番薯水磨，去杂质，取其淀粉调水，一层一层炊透，至冷却转硬后，采用独特传统生产工艺精制而成，在温州文成粉丝一定要尝一下。

乐清的特产食物有哪些 乐清的特产食物推荐

1、雁荡毛峰茶，雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，香气高雅，滋味甘醇，有“一饮加三闻”之说。

2、乐清酱油，乐清市传统酱油的历史悠久，在唐朝就有了。乐清酿造的酱油采用的是老祖宗传下来的酿造工艺，用传统工艺酿造出来的酱油味道鲜美，让酱油体现出“原汁原味原生态，全靠太阳晒”的特色。

3、乐清牡蛎，乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。

4、乐清粉干，乐清粉干以柳市沙岙为主。粉干的原料是大米，晒干的粉干宜炒宜煮，口感甚佳，具有上厨炒而不粘，煮而不烂，韧性独特的优点。乐清粉干作为传统美食，现已被列入第三批温州市级非物质文化遗产名录。

雁荡毛峰茶的介绍

雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山，属半烘青绿茶中的名茶。雁荡山为括苍山支脉，以山水奇秀闻名，素有“海上名山、天下奇秀”的美誉，是首批国家级重点风景名胜区，世界地质公园。山顶有湖，芦苇丛生如荡，每年秋风起，北雁南飞，常栖息于此，故名雁荡，是著名的旅游胜地。据《雁山志》载：浙东多茶品，而雁山者称最。雁荡山高、雾浓、湿度高、温差大，香灰土养份丰富，茶树生长特别旺盛，芽肥汁厚，品质优异。

乐清特产有哪些？

一、乐清泥蚶

乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚，生产规模国内领先。

二、雁荡山铁皮石斛

雁荡山石斛俗称万丈须，也称雁山石斛，中国五大名斛之首，是兰科石斛属的草本植物。主产于浙江省东南部乐清雁荡山境内，大多生长在潮湿背阴的岩石或生长青苔的树上。

乐清石斛出于乐清地区所以名为乐清石斛，乐清早在明清时期就开始种植生产石斛，仿野生种植前后超过600年，药效甚佳为中药房常备药材。

三、乐清石雕

温州石雕主要取材于青田的优质叶蜡石，颜色丰富，花样奇特，种类繁多，有蜡状光泽，具有滑感。

四、雁荡毛峰茶

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。

“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。

《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。

五、黄杨木雕

乐清黄杨木雕有三种类型，三种类型的造型理念、技艺及程序都不一样。一是传统类，以单一的人物造型为主，亦有群雕或拼雕；二是根雕类，以天然黄杨木根块为材料，利用树根造型；

三是劈雕类，将无法用作人物雕刻的木块劈开，取其劈裂后的自然纹理立意雕刻，一切顺乎自然，不作精雕细刻。传统类的雕刻有人物范型，材型要与之相适合，故有泥塑构稿、选材取料、敲坯定型、实坯定格等程序；

而根雕则随机应变，构思的灵活性很大，无需泥塑构稿，而必须注意保持树根特有的造型意味，劈雕则将注意力转移到纹理的造型基础上。

去乐清必带回的特产

1、乐清牡蛎

乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。清江镇海洋资源丰富，具有悠久的牡蛎养殖历史，是国家的牡蛎试点养殖基地。

2、乐清花椰菜

乐清花椰菜是浙江省温州市乐清市的。乐清清江花椰菜肉质柔嫩，香甜可口，营养丰富，抗坏血酸含量高。产品销往北方各省市。花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一二年生草本植物。

3、雁荡毛峰茶

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。

4、虹桥绿豆糕

虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。

5、白象香糕

公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔酥松。

雁荡毛峰的产地简介

雁荡山为括苍山支脉，亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初，至北宋太平兴国元年（976）以后声誉渐著，寺庙亭院相继而兴，当时曾有十八古刹、十六亭、十院；至明朝百二奇峰（102座山峰）的名称已全部形成，风景点共三百八十多处，成为浙东南的最大风景区。其中以百岗尖为最高峰，海拔1150米。雁荡山自古产茶，雁山茶世称雁荡“五珍”（雁茗、香鱼、观音竹、金星草、山乐宫鸟）之一。

雁荡山高、雨多、气寒、雾浓。著名产茶区均在风景区之内，有龙湫背、斗蟀（室）洞及雁湖岗等处，均位于海拔800米以上。龙湫背茶园即在我国著名的大龙湫瀑布的峰岭侧后。水从高约190余米的连云峰凌空而下，白练飞泻，十分壮观。清代袁牧有诗云：“龙湫山高势绝天，一线瀑走飞罗绵，五丈以上尚是水，十丈以下全是烟，况是百丈至千丈，云水烟雾难分焉。”而雁湖岗茶区海拔900～1046米，山顶原有北、中、东三个湖泊（今已干涸，只留一口小池塘），芦苇丛生，秋雁南归，常宿此荡，徐霞客称其为“鸿雁之家”，雁湖全年云雾缭绕，所产之茶列为上品。雁荡山产茶历史悠久，约在千年以上。《温州府志》记载：“温州府五县具有茶叶，乐清有雁荡山龙湫背为上，白云茶亦称龙湫茗，味绝佳。宋代梅晓臣《遣碧霄峰茗诗》：‘到山春已晓，何更有新茶。峰顶应多雨，天寒始发芽，采时林狖静，蒸处石泉佳。持作衣囊秘，分来五柳家。’”北宋大中祥符年间（1008—1016）以后，名传四方，明代列为贡品。新中国成立后，大力发展新茶园，老茶区亦广泛种植茶树，产量不断扩大。因茶园地处高山，气温低，茶芽萌发迟缓，采茶季节推迟，为雁荡茶之特点。其中以龙湫背所产之茶质量最佳。茶树终年处于云雾荫蔽之下，生长于深厚肥沃土壤之中，芽肥叶厚，色泽翠绿油润。个别茶树生长于悬崖缝隙间，人力采摘困难，古时有山僧驯猴攀援悬崖峭壁采集香茗。所集茶叶称为“猴茶”。猴茶因终年吸取雨露滋润及岸隙间有效矿物质成分，茶味极佳，并有较高营养价值。

雁荡毛峰主产于乐清境内雁荡山的龙湫背、斗蟀洞和雁湖岗一带，尤以龙湫背产者为佳。有史为证，明代《乐清县志》载：近山多有茶，唯雁山龙湫背清明采者为佳。这里土层深厚肥沃，气候温暖湿润，茶树终年笼罩在云雾之中，芽肥叶厚，品质极佳。