荣和烧坊传承

荣和烧坊是一家有着数百年历史的中国传统瓷器制造企业，始创于清朝嘉庆年间，曾获得过多次国际和国内瓷器制造大奖。荣和烧坊以其独有的技艺和品质，成为了中国瓷器的代表品牌之一。

荣和烧坊传承了中国瓷器制造的传统技艺，包括选料、调制泥料、手工造型、刻画、上釉、烧制等多个环节，每一个环节都需要经验丰富的工匠来完成。荣和烧坊致力于保持原汁原味的传统制造工艺，对于每一个细节都严格把控，力求造出最完美的作品。

荣和烧坊的传承，不仅仅是对于技艺的继承，更是对于文化的传承。荣和烧坊的产品融入了中国传统文化的元素和精神，每一件作品都是艺术品的代表，展现着中国传统文化的魅力和精髓。

荣和烧坊传承的重要性在于，让中国传统制造工艺得到保护和传承，同时也让中国瓷器这一文化符号得到弘扬和传播。荣和烧坊为中国瓷器的传承和发展做出了不可磨灭的贡献。

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荣河烧坊改成了荣和烧坊了吗？

荣和烧坊最开始是由王振发在仁怀镇修建的一个酿酒小作坊，后来是第三代传人王立夫和王立安接管了天和烧房，在1879年与大地主石荣霄、孙全太和以自己名字中的一个字命名为“荣太和烧房”，后因孙全太撤资于1879年年底更名为“荣和烧坊”，直到1951年荣和烧坊与其他两位烧房合并成立国营茅台酒厂。

荣和烧坊慢慢消失在大众视野里，但其王氏三大酿酒宗师之一的王立安的子孙将王氏的酿酒秘方传承了下来，坚持在仁怀镇开设了一间自己的酒厂，如今酒厂规模已经非常宏大了，就在茅台镇7.5平方公里的核心产区。现在携手茅台之父季克良大弟子梁明峰大师共同创建了一款新酒，名字叫荣魁，其目的是为了纪念荣太和烧坊的悠久历史。

荣和烧坊现在怎样了

1951年至1953年，王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂后，荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有，王丙乾后裔以此为基础，为继承和弘扬祖业，在荣和烧坊老窖池上取贵州之“黔”、赤水河之“水”、荣和烧坊之“坊”，创立了荣和黔水坊酒业有限公司，以荣和烧坊老板王丙乾的名字，将代代相传的土酒命名为王丙乾酒。

贵州荣和黔水坊酒业有限公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，中国酱香白酒7．5平方公里核心酿酒域内，占地150亩，现有窖池118个，其中4个窖池具有百年历史。

王氏家族魂系茅台镇，世代酿酒为业，传承者酱香魂魄，沉淀着厚重中华酒文化。

以世家祖传之酱香工艺，博采众家之长，精酿一樽正宗健康、绿色、自然天成的王丙乾酒。

黔水坊酒完全按茅台传统“七”工艺酿造。

即七次蒸馏，八次发酵，九次蒸煮，长期陈酿，精心勾兑。

其酒好喝不上头。

使得黔水坊酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。

如今，“荣和黔水坊酒业”拥有自己的现代化酿酒工厂和装瓶车间，已发展为贵州省一家重要的酿酒企业。

茅台酒和荣和酒坊什么关系？

荣和酒坊隶属于贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司与茅台股份有限公司没有任何的联系与瓜葛。贵州茅台酒的前身由成裕烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成，现在成裕烧坊传承传承历史酿造工艺正，酒友们戏称是茅台酒的老祖宗。1915年，成裕烧坊发与荣和烧坊的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会，荣获金奖。在美国万国博览会上，参展的茅台酒不被人注意，中国工作人员摔坏酒坛，顿时酒香四溢，茅台酒方才得到重视最终获奖，不过，成裕烧坊发与荣和烧坊说获奖的是自家的酒。1951年，收购成裕烧坊，与荣和烧坊、恒兴酒厂合并为今天的茅台酒，2018年成裕烧坊被国家工业和信息化部评定为国家工业遗产。

荣和烧坊8年53度酱香酒有这款酒吗适合收藏吗

荣和烧坊8年53度酱香酒有这款酒。非常好喝，深受广大酒友的青睐，比较适合收藏的。荣和烧坊8年53度酱香酒酒体微黄、厚重、酒花饱满，空杯留香，具有饮后不上头、不口渴、散发快的特点。其入口细腻酥松、微酸微苦、回味甘甜、越喝越香醇，使人欲罢杯而兴不尽，如入仙境。

真假;荣和;商标侵权案李逵还是李鬼谁说的算？

商标侵权事件时有发生，因商标问题卷入商标官司的企业也数不胜数，这也从侧面反映出有越来越多的企业意识到了知识产权的重要性。荣和烧坊就曾经与茅台产生过一场商标纠纷，更具有戏剧性的一幕是：在法庭上，案外人北京惠久酒业公司董事长尚智称，此案的被告方贵州荣和烧坊酒业公司其实与“荣和烧坊”并无关联。一时间法庭上谜团丛生，贵州茅台、荣和烧坊、北京惠久酒业三家专业白酒生产经销企业纠缠在一起，上演了一出关于茅台的“罗生门”。

此次茅台起诉荣和烧坊起因于“MAOTAI”字母商标。二者就因“MAOTAI”是商标还是地名展开了一场激烈的辩论。茅台酒厂认为，7260827号商标为自己合法拥有，被告在包装上突出显示了“MAOTAI”，因此应当认定被告方侵犯了自己的商标权。但被告认为，“MAOTAIZHEN”是一个地标名称，是地名的使用方法，即表示产品产地为贵州省茅台镇。在荣和烧坊看来，虽然茅台已经将其注册商标，但是根据商标法第49条规定，“MAOTAI”作为地标名称，具有公共资源的属性，所有茅台镇酒厂都有权使用，不应被一家独占，因此被告依法有权正当使用该地名。

对此，荣和烧坊则认为，茅台酒厂的284526号商标并未指定颜色。“我们封面图案与茅台的也是不同的，他们的是黑白的，而我们的是彩色的，就算茅台注册彩色商标，那么他们的注册时间也比我们晚。”上述荣和烧坊人士向记者表示，“我们在包装盒与瓶身上均已突出"荣和烧坊"字样，与茅台酒厂的产品存在明显差别，不应认定误导公众。”

然而在法庭上，茅台酒厂的代理律师表示，原告合法拥有284526号商标的专用权，被告的商标足以造成相关公众的混淆，并且被告显著使用了与原告几乎一样的字母和图案，在同一种商品上构成了近似，侵犯了原告的商标专用权。

一面是贵州茅台状告荣和烧坊侵权，却反被带出了茅台获得“巴拿马万国博览会”的金奖为假的指责。另一面，庭审现场又突然“杀出”一家名为茅台镇荣和酒业有限公司，声称自己才是正宗荣和品牌的传承者。

在贵州茅台与荣和烧坊的庭审现场，有两位旁听者“身份特殊”：他们来自北京惠久酒业有限公司，此公司为荣和酒业的全国经销商。据荣和酒业经销商称，荣和烧坊有限公司只是一家注册在贵阳，具有酒水销售资格的公司，并不具备生产“荣和烧坊”酒的资格和能力，更不具备代表“荣和烧坊”品牌维权的资格。

“我们才真正是茅台镇的企业，并且拥有荣和烧坊的注册商标，而他们连生产酒的资格都没有。”北京惠久酒业有限公司董事长尚智表示。尚智表示，本案被告贵州荣和烧坊有限公司与“荣和”、“荣和烧坊”注册商标的持有者贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司分别为两个完全的法人，没有任何关系。

“贵州荣和烧坊有限公司没有这两个商标的认证，不具有"荣和"、"荣和烧坊"产品的酒随单，只是一家具有酒水销售资格的公司。我们下一步准备打假。”尚智说。有意思的是这家贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司的前身，正是荣和烧坊的代理生产商原贵州省仁怀市茅台镇富强酒厂。

据了解，荣和烧坊有限公司在2006年期间的确申请过“荣和烧坊”字样的注册商标，注册号为5155066，但是其备注一栏写的是“商标已无效”。而在2007年11月底，茅台镇荣和酒业有些公司申请了“荣和烧坊”字样的商标，并于2010年2月28日生效，专用权期限为10年。

虽然茅台、荣和之争还未尘埃落定，但是相信茅台、荣和的商标之争只是众多商标纠纷案中的冰山一角，商标侵权案件频发，八戒知产商标转让网在此提醒各位创业者及企业商标问题不应闭门造车，对于商标注册问题要谨慎，还是应咨询相关专业人员。浙江八戒知产商标转让网，商标局备案正规商标代理机构，17年专业沉淀，希望能对您有所帮助！您可以拨打24小时客服热线：，也可以登陆浙江挑选您所心仪的商标哦！

为什么王茅始祖是王荣霄也叫石荣霄？

王荣霄（茅台始祖，王茅创始人）

王荣霄，茅台始祖，王茅创始人，1879年，王荣霄（原名王映奎，过继给石姓富绅，也名石荣霄，1918年还宗姓王，名荣霄，字太和）、孙全太、“天和号”老板合股，三方各取一字创建“荣太和（王茅）烧坊”。

1915年，“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”荣获金奖，使“茅台酒”一举成名。

中文名： 王荣霄 (字：太和）        

原 名：  王映奎                 

别 名：  石荣霄

出生地：  中国贵州省仁怀县中枢镇   

历史贡献：茅台始祖，王茅创始人

历史记载：《茅台酒厂志》 《仁怀县志》 

金奖荣誉：1915年获“巴拿马万国博览会金奖”

出 品：贵州荣霄古窖酒业有限公司  

生产厂家：贵州黔庄酒业集团有限公司

一、王荣霄简介

二、王荣霄王茅历史渊源

三、1915巴拿马金奖荣誉

四、王荣霄王茅酒历史文化

五、王荣霄家族传承

六、王荣霄品牌故事

一、王荣霄简介

王荣霄- - 茅台始祖、王茅创始人，原名王映奎，曾经过继给石姓富绅，也名石荣霄，1918年还宗姓王，名荣霄，字太和。贵州省仁怀市鲁班人。

二、王荣霄王茅历史渊源

根据茅台酒厂编著的《茅台酒厂志》记载：

“王茅烧坊”又名“荣太和烧坊”，清朝光绪五年（1879年）由仁怀县大地主王荣霄（原名王映奎，过继给石姓大地主，也名石荣霄）、孙全太和“天和号”老板合股各取一个字创建“荣太和烧坊”，俗称“王茅”。

“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”，这是清代西南大儒、经学家、诗人郑珍《吴公岩》一诗的句子。郑珍另有一首宣扬茅台好酒的诗句《茅台村》：“远游临群商，古聚缀坡陀。酒冠黔人国，盐登赤虺河。迎秋巴雨暗，对岸蜀山多。上水无舟到，羁愁两日过。”

1843年（清道光23年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。郑珍、莫友芝著的道光《遵义府志》记载，“仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一，其料纯用高粱者，上；用杂粮者，次之。制法：煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人又称大曲。酒曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧坊不下二十家，所费山粮，不下二万石。”咸丰四年（1854年）茅台镇遭受兵灾，原有烧坊全部被焚毁，茅台酒生产一度中断、1862年华联辉（字桎坞）父子创办酿酒作坊，于1872年定名为“成义烧坊”，酒名回沙茅台，人称“华茅”，常年产酒1.75吨，最高年产5吨。

1879年（清光绪五年），王荣霄（原名王映奎，曾过继给石姓富绅，又名石荣霄）、孙全太、“天和号”老板合股开设“荣太和烧坊”，规模较小，年产为1吨多，最高年产3吨。开始，由孙全太掌柜，三家分别按股提取利润。

1915年，仁怀县分为习水、仁怀两县，孙全太家距茅台较远，又忙于在家乡习水长沙扩充势力，辞去掌柜职务，烧坊由石荣霄（本名王荣霄，原名王映奎）负责经营。后孙全太为了收回投资，进一步扩大在习水的势力，以石荣霄（本名王荣霄，原名王映奎）帐目不清为由，提出诉讼，经仁怀县裁决，由石荣霄（本名王荣霄，原名王映奎）及孙子王少章以二百两银子作股金和股息退给孙全太，于是，“荣太和烧坊”也就更名为“荣和烧坊”。

王荣霄祖父王子荣膝下长子王正伟，次子王正学，王正伟乏子嗣，王正学生子王映奎。王映奎生性聪明，后入县城怀阳书院就读，因家境贫寒，常为学费及生活费担忧。仁怀市老城区三官楼四合院石姓富绅膝下无子，王映奎过继给石家做养子，改名为石荣霄。1918年（七年），还宗王姓，还名王荣霄，字太和。王荣霄膝下有子王连城、王鸣珂。王荣霄逝世后，次子王鸣珂参与了“荣太和”的经营管理。但没过多久，王鸣珂也去世了，遂由其长子王少章（又名王德芳）继续参与烧房的经营管理。到王荣霄的长孙王少章时，烧坊已基本为王家独揽。王少章有两个儿子，长子王丙坤（1907-1961年）死于饥饿，时年54岁，次子1912年出生，北京某大学经济系毕业，解放后一直在家务农，50年代被判刑5年，刑满释放后赶上“饥饿三年”，生活实在困难，1961年某天当众撞墙而死，时年49岁。

1930年前后，孙全太的后人孙明远在军阀侯子担的部队任职，便借股权问题制造纠纷，要求清算历年帐目。是时王少章已死，由他的弟弟王泽生（1891-1945）接办，王泽生知孙明远难以对付，只好送去茅酒一千瓶了事，与荣和烧坊无任何瓜葛。1936年，另一个股“天和号”老板王立夫长子王成俊将股权全部转让给王荣霄之孙王泽生，至此，荣和烧坊已全部落人王荣霄及其后人手中，烧坊也正式更名为“王茅烧坊”。1945年，王泽生去世，“王茅烧坊”由他的儿子王（丙）秉乾（1916-1951）继续经营。 

三、1915巴拿马金奖荣誉

1915年，美国为了庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举办“巴拿马万国博览会”，通知世界各国送展品。当时农商部在天津成立商品陈列所，贵州人乐嘉澡任所长，负责征集全国的名优特产送往旧金山。在征集产品时，“成义”、“荣和”两家烧房都将产品送展，“荣和烧房”生产的“回沙茅酒”酒在社会上已有很大的影响和很好的口碑而被选中（见知识产权报2005年1月21日07版面，商标收藏家左旭初著：“茅台商标史话”一文），农商部都不加区别，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”、装酒的瓶子是圆形小口陶质釉器，并不引人注目。经过博览会评委的严格评比，一举夺得金奖，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大蒸馏名酒，为中国悠久的酿酒业赢得巨大声誉。“茅台酒”的酒名也始于此（见仁怀县县志384页）。

“成义烧房”创始人华联辉，字柽坞，原籍江西临川人。始祖于康熙年间来贵州经商，定居遵义团溪。先辈以贩盐致富。华联辉先经商，后读书应试，咸丰乙亥科举人。丁宝桢任四川总督，改革盐政，华联辉任盐法道总文案，协助唐炯推行“官运商销”新盐法，始开办酒业。其弟国英，字健庵，中举后历署四川新都、合江、叙永等县，继后任四川盐局总办。华联辉之子华之鸿光绪二十二年（1896年）任仁怀厅儒学训道。因母亲病故，于光绪二十八年回贵阳经理盐业。光绪末年，出资办学，办报，出任贵州省商会会长及宪政咨议局议绅。宣统元年，，参加组织“贵州省规定政预备会”。贵州光复，先后任大汉军财政部副兼官钱局总办，贵州银行总理、都督府参赞等职。（摘至：陈博深编著《中国茅台酒的故事》，贵州人民出版社，2002年，392页）

获奖后，“成义”“荣和”两家对于国际金奖的所属争执不下，县商会难于裁决，呈文到省，乃于七年（1918年），由贵州省公署下文调处，奖状、奖牌由仁怀县商会保存，两家烧房所产的茅台酒均可在商标上标明“巴拿马万国博览会获奖”字样，这才结束了这场获奖争执。

1918年6月14日，贵州省刘显世对这桩迁延三年的官司做出裁决并签发公署令如下：

令仁怀县知事覃光銮：

呈一件。呈巴拿马赛会茅酒系荣和、成裕两户选呈获奖一份，难以分给，请核示由。呈悉。

查此案出品该县当日征集呈署时原系一造酒公司名义，故奖凭、奖牌谨有一份。据呈各节，虽属实情，但当日既未分别两户，且此项奖品亦无从再领，应由该知事发交县商会事务所领收陈列，勿庸发给造酒之户，以免争执而留纪念。至荣和、成裕两户均系曾经得奖之人，嗣后该两户售货仿单商标均可模印奖品，以增荣誉，不必专以收执为贵也，仰即转饬遵照，此令。

                              刘显世

中华七年六月十四日

至此，这场打了3年的被称为中国酒业发展史上第一桩“知识产权官司才算得以了结。（袁仁国著，《醉美茅台》，贵州人民出版社，2010年，37页）

四、王荣霄王茅酒历史文化

1935年遵义会议后，工农红军四渡赤水，“王荣霄王茅酒”多次慰问、周恩来、朱德、等老一辈无产阶级家和红军战士，饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。由于长途行军疲乏，起初，战士们纷纷用“茅台酒”来擦脸、洗头、洗脚。由于茅台酒能舒筋活血，消炎祛肿，战士们顿时感到浑身痛快，解除了长途跋涉的疲乏。正当战士们兴高采烈的时候，周恩来到达茅台。他见大家用茅台酒擦脸、洗脚，十分生气，连声批评道：“真是糟蹋圣人！”周恩来为何说“圣人”二字呢？传说东汉末年，曹操主持朝政，一天，尚书侍郎徐邈在家喝酒大醉，正好曹操派人唤他进朝议事，他躲闪不及，就依仗酒劲儿说：“回禀丞相，臣正与‘圣人'议事，不得功夫。来人一听‘圣人’，便糊里糊涂的复命去了。曹操也糊里糊涂，没有追问下去。事后，徐邈与友人谈起此事说：“不想‘圣人'二字竟然救了我的性命。”从此，“圣人”便成了酒的别名。显然，周恩来同志是借用酒的这个别名批评红军战士。他语重心长地说：“同志们，这是我们国家在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的“茅台酒”啊！”接着，又给大家讲了有关“茅台酒”获得金奖的故事，在场的红军战士无不深受教育。1935年3月16日，红军在茅台及其附近地区西渡赤水（三渡赤水），向古蔺、叙永方向前进。纵队警卫营机连在茅台附近蜿蜒的山路上继续前进时，正遇三架敌机在上空盘旋，当场打落一架，其余两架逃窜。晚上，王稼祥（长征时任红军总部主任）委托总政组织部、宣传部四位同志到机连宿营地慰问，并将“王茅烧坊”老板王泽生赠予的王茅酒分给战士们饮用解乏，余下留着为清洗伤口和治疗拉肚子的药。十七日上午，王稼祥在行军途中遇到机连的队列，当场停下来，对全连指战员表示祝贺，鼓励他们再立大功，再畅饮“茅台酒”。

为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失，部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的华茅、王茅、赖茅三家酒坊门口贴上布告："民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得国际巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。"从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。

1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。

五、王荣霄家族传承

1、王荣霄家族图谱

2、嫡传“12987”回沙工艺

以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是王荣霄王茅酒优异品质的重要原因。传承1915年巴拿马金奖配方端午踩曲、重阳下沙，一年一个生产周期，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲发酵、七次取酒，基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合勾兑调配，形成了王荣霄王茅酒的独特风格，然后再贮存一年，总共陈酿五年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和后方准装瓶出厂。

“三高”是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。王荣霄王茅酒金奖配方大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；高温堆积发酵是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：低沸点物质挥发，与其它白酒生产工艺的蒸馏完全不同。

“三长”指基酒生产周期长；大曲贮存时间长；基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其它白酒多存3－4个月，这对提高酒质具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。基酒需要三年以上贮存才能勾兑，陈酿五年以上才装瓶出厂。

六、王荣霄品牌故事

1、品牌简介

1879年，王荣霄（原名王映奎，过继给石姓富绅，也名石荣霄，1918年还宗姓王，名荣霄，字太和）、孙全太、“天和号”老板合股，三方各取一字，命名并创建“荣太和（王茅）烧坊”。

1915年，仁怀县分为习水、仁怀两县，孙全太家距茅台较远，又忙于在家乡习水长沙扩充势力，辞去掌柜职务，烧坊由王荣霄负责经营。后孙全太为了收回投资，进一步扩大在习水的势力，以王荣霄帐目不清为由，提出诉讼，经仁怀县裁决，由王荣霄长孙王少章以二百两银子作股金和股息退给孙全太，于是，“荣太和烧坊”也就更名为“荣和烧坊”。

1915年，“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”荣获金奖，使“茅台酒”一举成名。

1918年，贵州公署下文,“王茅”与“华茅”共享“1915年巴拿马万国博览会金奖”荣誉；石荣霄还宗姓王，还名：王荣霄，字太和。

1936年，“天和号”老板王立夫长子王成俊将股权转让王荣霄（原名：王映奎）的孙子王泽生，从此，王泽生拥有“荣和烧坊”全部股份，开始正式出品“王茅”产品。

1951年2月21日，王泽生儿子王丙（秉）乾“离世”，但仁怀县判决：王丙（秉）乾的“荣和烧坊”予以依法保留。

1952年10月4日，“荣和烧坊”公私合营并入贵州茅台酒厂，成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。

1983年，王荣霄（原名：王映奎）嫡传后人重建祖业，建立辰风酒厂，金凤凰酒业。

1997年，茅台国酒文化城为“王茅”创始人王荣霄（原名：王映奎）嫡传曾孙王丙（秉）乾塑像，以纪念这位“茅台酒”创始人。

1998年，成立贵州仁怀市帝茅酒业有限公司。

2009年，8月17日国家商标总局最终裁定：“王茅”创始人王荣霄嫡传后人拥有“荣太和王茅”相关知识产权，并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉。

2011年，成立贵州黔庄酒业集团有限公司，同时入驻仁怀市名酒园区。

2012年，贵州黔庄酒业集团万吨酒库落成。

2012年，“百年王茅—茅台始祖”以其悠长的历史文化背景及曲折辉煌的发展历程，被《世界遗产》杂志所收录，开创了酱香白酒之先河。（《世界遗产》第一期）

2012年，以“王茅”创始人王荣霄（原名：王映奎）为名的商标“王映奎®”终于注册成功。

2013年，以“王茅”创始人王荣霄为名的商标“王荣霄®”终于注册成功。

2013年10月，成立海口荣太和酒业有限公司。

2014年2月，成立海南王茅贸易有限公司。

2014年11月，成立海南王茅酒业有限公司。

2018年2月，成立贵州荣霄古窖酒业有限公司，参股王茅创始人王荣霄嫡传第五代、第六代后人成立的贵州黔庄酒业集团有限公司。

2019年，王荣霄嫡传第六代传人正式申报“王荣霄王茅嫡传工艺”非物质文化遗产。

2020年3月，王荣霄第七代传人成立贵州百年黔庄酒业集团有限公司。

2020年4月，成立王荣霄王茅酒业（海南）有限公司。

2、品牌内涵

始创于1879年的百年品牌，始终坚守品牌立业，把酿造低调奢华高品位的生活作为使命，让消费者非常实惠喝到能够带来健康的“大曲坤沙（捆沙）酱香酒”。务实进取，追求卓越，稳健经营，持续成长，光大民族工艺品牌。传承1915年巴拿马金奖配方，坚守传统“12987”回沙工艺，保障品质，以真心赢得信任，以超值体现价值，优质实惠。

在不同的时间，在不同的地点，百年传承王荣霄正在酿造并向您提供“至真至善至美”渴望和追求的低调奢华有内涵的“大曲捆沙不上头”美酒。

我们和您——美酒爱好人士，在逐梦的人生路上少喝酒，喝好酒，为祖国健康工作50年！

3、品牌视讯

3.1短视频

3.2品牌图片

王祖烧坊酒咋样？是茅台镇的吗？

酒是正宗的,但是是不是茅台酒就不知道了,因为不可能是原窖池。 说穿了,茅台镇三大坊,最正宗的应该是王家和华家,也就是王祖烧坊和荣和烧坊,巴拿马金奖就是这两家一起得的,称之为茅台酒的也是他们,时他们两家的白酒就是茅台酒的名字出口,然后也打过关司,确定了两家都可以用巴拿马金奖的说法。

李兴发多大了

李兴发

李兴发（1930-2000），贵州仁怀市茅台镇人，茅台镇著名的“勾兑大师”。1951年茅台酒厂成立，李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955至1986年任茅台酒厂副厂长。1965年在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果《我们是如何勾酒的》，引起了强烈的反响和各厂家代表的高度重视。李兴发科研小组首次确立了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。完善了茅台酒的传统生产工艺，使其勾兑工艺更科学，为白酒香体鉴别作出了巨大的贡献。为了白酒行业提供了规范、科学的评比标准，被评为高级工程师。李兴发的传人传承大师独特勾调技艺和现代先进科学技术，创立李兴发酒厂，并缔造了幽雅酱香九暹酒！

中文名：李兴发

国籍：中国

民族：汉

出生地：贵州仁怀市茅台镇

出生日期：1930年

主要成就：1955-1986年茅台酒厂副厂长

茅台酒厂终生名誉厂长

中国党茅台酒厂委员会委员

茅台酒厂技术委员会委员

茅台酒厂常委成员

茅台酒厂质量管理小组成员

贵州省轻工业厅颁发荣誉证书

贵州省颁发特别荣誉证书

贵州省轻工业厅颁发荣誉证书

贵州茅台酒厂技术顾问（副厅级）

贵州省总工会、贵州省经委授予“贵州省职业道德先进标兵”称号

政协贵州省第六届委员会积极贡献荣誉证书

颁发工程技术突出贡献荣誉证书

贵州省颁发优秀质量管理工作者称号证书

贵州省颁发茅台酒生产特殊贡献荣誉证书

代表作品：《我们是如何勾酒的》

人物简介

李兴发，贵州仁怀市茅台镇人，生于1930年，贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长，人称“中国酱香之父”，于2000年8月13日逝世。李兴发师承中国白酒一代宗师兴，同时也是贵州茅台酒厂名誉董事长季克良的老师。

1965年，在四川泸州召开的全国第一届名酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研组的成果《我们是如何勾酒的》论文，引起了大会的强烈反响和各厂家代表的关注。从那以后，全国掀起了“勾兑”的热潮，各个名白酒厂根据各自产品的香味、特点，运用茅台酒厂这一新技术，明确地分出了酱香、浓香、清香、米香、兼香五大香型，推动了当代酒类生产的发展和质量的提高。也正是因为这一发现，李兴发成为继兴之后，茅台酒历史上的又一位宗师。

李兴发膝下儿女一共十一位，嫡传他酿酒技艺的只有他的九女儿——李明英。李明英不仅继承了幽雅酱香的秘方,更传承了李兴发多年在国酒茅台的酿酒技艺。

李兴发的弟子游利林回忆说：“以前仁怀的酱香型白酒一年才生产几百吨，自从他老人家发明这三大典型香型以后，现在仁怀的酱香型酒的产量可达10几万吨。”

主要成就

时代背景

茅台酒传统工艺传承千年。解放前的茅台酒生产以“华茅”（成义烧坊）、“王茅”（荣和烧坊）、“赖茅”（恒兴烧坊）为主，1951年，接管了三家烧坊，成立了茅台酒厂，由曾先后任原三家烧坊名师兴任酒师兼生产技术指导员，使茅台传统酿造工艺得以继承并由李兴发、王绍彬、季克良、许明德、汪华等人传承至今。

新中国成立后，1951～1952年三家烧酒坊通过公私合营的方式，合并为国营茅台酒厂。华茅老板华问渠祖上即为贵州政商两界的要人，解放后华问渠作为对象曾担任贵州省商业厅副。赖茅的老板赖永初后来担任贵州省第四届政协委员会委员，在任期内去世。公私合营后，国营茅台酒厂的技术副厂长兴，就曾是赖茅的掌火师(酿酒师)。兴后来又培养出得意弟子勾兑大师李兴发。

1958年“大跃进”中，在“高指标”的影响下，茅台酒的生产陷入重数量轻质量的误区，一些传统的生产工艺被篡改，茅台酒产量猛增，质量下降，当年产623吨，次年产820吨，1960年生产912吨，三年2355吨，比前6年增长1.2倍，然而不合格茅台酒大大超过合格率，后来只得作为红粮窖酒处理。

这期间，由于连续三年自然灾害，县内粮食大幅度减产，茅台酒原料奇缺。为保证茅台酒生产，1960年，仁怀县内党政干部和粮食部门干部职工背着大米走村窜寨兑换红粮外，并通过省主管部门从毕节、铜仁、黔东南、贵阳、遵义等专州的部分县调入红粮58．5万公斤，通过粮食部从四川江津调入35万公斤，保证了当年生产。此后连年从四川调入补缺。

茅台酒在此期间得到了长足发展。副厂长李兴发根据1963年第二届全国评酒会议的结论，深刻总结了多年来的经验教训，发现了酱香、窖底香、醇香三个典型酒体，并用这三个典型酒体按适当比例勾兑调配，命名为“酱香型”白酒。这个研究成果，是茅台酒科技史上划时代的飞跃，成为现代茅台酒生产的质量标准。

1961年至1965年，茅台酒总产量达到1530吨，年均产量306吨。1963年外贸机构建立后，茅台酒外销划归外贸部门经营。1966年至1970年，由于文化大的干扰，产量比前期下降，这5年总产茅台酒1435吨，年均287吨。

个人经历

1956年4月29日兴、王绍彬、李兴发任茅台酒厂副厂长。

1965年12月遵义地委下文，由李兴发、余吉保、张兴忠、杨志彬、杜安明5人组成中国党茅台酒厂委员会。

1959年5月茅台酒厂副厂长李兴发出席贵州省工业、交通、建筑系统先进生产者代表大会。

1965年7月茅台酒厂技术委员会成立，杨仁勉为负责人，委员有李兴发、刘同清、兴、何光荣、王恒义、毛光才、杨志彬、王绍彬等。

1972年4月茅台酒厂换届选举，王建强任，常委李兴发、刘同清、张善乐、窦衍昌、齐建祯。

1980年10月贵州省轻工业厅发给李兴发500元奖金，奖励他探索出贵州茅台酒三种香型构成的成果。

1983年12月以李兴发、季克良、许明德等组成的茅台酒厂质量管理小组成立。

1986年10月在法国举办的第十二届国际食品博览会上，“飞天牌”贵州茅台酒获金牌奖。这是茅台酒第三次获国际金奖。茅台酒厂举行“茅台酒三夺国际金奖”纪念会，全厂职工参加。会上，省轻纺工业厅为30年工龄以上的老员工颁发了荣誉证书。省给为茅台酒发展作出重要贡献的李兴发、许明德颁发了特别荣誉证书和每人奖金800元。

1991年3月6日省轻纺厅通知，按省黔府任〔1991〕3号文通知，季克良任贵州茅台酒厂厂长（副厅级），李兴发任贵州茅台酒厂技术顾问（副厅级）。

是月8日省轻纺工业厅杨启云在全厂中层以上干部会上宣布党政领导班子组员：邹开良任茅台酒厂（副厅级），季克良任厂长兼副（副厅级），李兴发任厂技术顾问（副厅级）。

1996年3月26日贵州省总工会、贵州省经委授予茅台酒厂“贵州省职业道德先进集体”称号；李兴发、许明德被授予“贵州省职业道德先进标兵”称号。

1998年5月25日李兴发不再担任董事职务。

2000年8月13日贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长李兴发逝世。

名师高徒

李兴发——生于1930年，他是茅台酒产地仁怀人。1952年，三家茅台酒厂合并成地方国营贵州茅台酒厂，22岁的他进入茅台酒厂，在出酒班当学徒。跟的师傅就是兴，双方订立了师徒合同。兴老酒师说他的悟性极高，他呢，也没有使老酒师失望，很快学会了茅台酒酿造过程中的一道道复杂工艺。可他还不满足，到了1964、1965年，在国家轻工业部主持的两次科研活动中，已经是生产副厂长的李兴发，担任了科研组长。他一头扎进了平时就痴迷的茅台酒勾兑技术中。

酱香

在茅台，在中国白酒行业，李兴发这个名字本身就是一座里程碑。这个人物的标本意义显而易见，即：成功地划分了茅台酒香型的三种典型体——酱香、醇甜和窖底，并将茅台酒命名为酱香型。

作为在国营茅台酒厂成长起来的第一代大师级酿酒师，李兴发的成就显然是和那个时代茅台酒厂的发展紧密结合在一起的。

作为中国国酒的茅台，1935年红军四渡赤水时曾用它疗伤，1949年开国大典用它宴请四海宾朋，1958年毛要求茅台搞它一万吨从国家元首到开国元勋，从地方要员到一般工人，都急切地想把茅台酒产量搞上去。

但是，茅台酒本身工艺复杂，生产全凭酒师多年积累的经验和感觉，而每个酒师的经验和感觉又各有不同。这就意味着，生产出来的茅台酒存在着各种不同的风格，质量也会出现忽高忽低的状况。这引起了那些对茅台酒怀有特殊情感的开国元勋们的极大关注。

寻找到一个统一的标准解决这些问题，成为这一时期茅台发展首先要解决的时代命题。

解题的人就是李兴发。

据李兴发的徒弟——如今茅台集团副总经理吕云怀回忆：有几年，李兴发几乎成天泡在酒库里，一只大手上，吊着十数个小酒杯，装了不同年份、不同轮次的茅台酒，勾兑、品尝，再勾兑、再品尝如是反复，然后把结果记录在一个随身携带的笔记本上。不管是谁，只要遇到了李兴发，准会被叫住，尝上三四杯调好的酒，如果说不出个子丑寅卯，就休想走掉。

他通常一天要尝取五六十坛酒，最多一天要品尝上百坛。很多次，他因劳累过度而晕倒。后来的茅台酒厂兼厂长邹开良回忆说，有一次，李兴发甚至在品酒的过程中吐血。

李兴发家人回忆说，为了保持勾酒时的灵敏味觉，李兴发对自己的要求近乎不近人情，作为贵州人，生活中却不吃辣椒、醋等刺激性食物，仅就蔬菜蘸点酱油。

1964年，在保持这种几近走火入魔的状态4年以后，一个寒夜，李兴发从家里带了三种酒，兴匆匆地赶到驻厂工作组宿舍。当他把三种酒让三位专家品尝，三位专家异口同声地认为三种酒的口味不一样。

于是，他分别为它们取名，酱香味好，口感幽雅细腻的称为“酱香”；用窖底酒醅酿烤，有突出窖泥香味的称为“窖底”；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”。

后来，这三种香型被证实为构成茅台酒香型的三种典型体。香型的确定，为茅台酒实现质量稳定打下了坚实基础。

但经验丰富的李兴发由于缺乏文化知识，却苦于无法科学系统地表述他的科研成果。那时的茅台，职工绝大部分来自农村，没什么文化，无人能解李兴发的苦恼。再到后来，又开始了文化大，直到上世纪80年代中期，改革开放以后，茅台职工的学历结构才得以显著提升。

1964年，在周恩来总理关心下，茅台酒厂分来了一对大学生情侣，他们是茅台酒厂的第一批发酵专业大学生，男的名叫季克良，多年以后成为茅台集团董事长。

大学生的到来，让李兴发的问题迎刃而解。

1965年，在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果——《我们是如何勾酒的》，引起了强烈反响和各厂家代表的高度重视。

1965年下半年，轻工部在山西召开的茅台酒试点论证会上正式肯定了茅台酒三种典型体的确立和酱香型的命名。

有资料显示：茅台酒的分型，是白酒界一场性的巨大变革，并成为中国白酒香型划分的雏形。后经周恒刚等酒界泰斗的悉心研究，1979年全国白酒评酒会上明确了中国白酒划分为五种香型——酱香、浓香、清香、米香、其他香。之后，这场中国白酒业掀起的技术革新热潮继续深入发展，香型更加丰富。

这其中，后来成为茅台酒厂终生厂长的李兴发功不可没。

大师轶事

再看一段茅台人津津乐道的传奇——

在1960年初，长达4年的时间里，酿酒师李兴发成天泡在酒库里，一只大手上，吊着十数个小酒杯，装了不同年份、不同轮次的茅台酒，勾兑、品尝，再勾兑、再品尝如是反复，然后把结果记录在笔记本上。他通常一天要尝取五六十坛酒，最多一天要品尝上百坛。原茅台酒厂兼厂长邹开良回忆说，有一次，李兴发甚至在品酒的过程中吐血。

为了保持勾酒时的灵敏味觉，身为贵州人的李兴发，一直拒绝吃辣椒、醋等刺激性食物，仅就蔬菜蘸点酱油。

1964年，在保持这种几近走火入魔的状态4年以后，并无太多文化基础的李兴发终于发现了构筑今天茅台酒香味的香型密码：酱香味好，口感幽雅细腻的称为“酱香”；用窖底酒醅酿烤，有突出窖泥香味的称为“窖底”；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”。

李兴发的故事，只是千万个茅台人的典型缩影，也是映射“茅台精神”的生动个例。

李兴发，茅台人称“勾兑大师”，他因确立了茅台酒三种典型体和酱香型的命名而闻名。李兴发成天泡在酒库里。一只大手上，吊着十数个小酒杯，装了不同年份、不同轮次的茅台酒，勾兑、品尝，再勾兑、再品尝如是反复。通常一天他要尝取五六十坛酒，最多一天要品尝上百坛。

为了保持勾兑酒时的灵敏味觉，作为贵州人，李兴发生活中却不吃辣椒、醋等刺激性食物，仅就蔬菜蘸点酱油。然而，有个奇怪的嗜好：以芝麻糖、花生糖作下酒菜。

李兴发对此情有独钟，多年保持了这一习惯。每当枯燥、繁复的勾兑品酒工作之余，他会摸出一把芝麻糖、花生糖之类的杂糖，或者饼干也行。嚼一颗芝麻糖，小酌两口茅台酒。据他说，以这些杂糖下酒，真茅台酒的话会越吃越香，而假茅台酒则会越吃越苦。

李兴发酒厂

在酱香型白酒的发展史上，“李兴发”三个字本身就是一座里程碑。酱酒香型的确立和三种典型体“酱香”、“窖底”、“醇甜”的发现，正是由时任茅台酒厂副厂长的李兴发在1965年最早提出的。香型的确立，为实现酱酒的质量稳定打下了坚实的基础，对中国酱酒的香味和工艺标准化、规模扩大和品质提升起到了决定性的作用。

李兴发酒业（即李兴发酒厂，指的是李兴发酒业有限公司）这家以其名字命名的酒厂系大师后代传承其毕生收藏的极其珍贵的酱香原浆和酿造技艺秘笈而成，李兴发大师的后人承父之志，传承酱香，并缔造了酱香之巅的幽雅型酱香型白酒九暹酒。“传承大师酿酒技艺，酿造万里飘香琼浆”国家酒类质量检验专家吴天祥博士曾给予九暹酒高度评价。

铸造创举

李兴发，人称“勾兑大师”，1951年入茅台酒厂，曾任副厂长30年，出色完成了“茅台酒储存条件”、“储存期中酒质量变化和勾兑的规律”等科研任务和收集了200多个酒样，亲自品尝了4500多个酒样，分析了近万个数据，创造性地归纳和总结了茅台酒酱香体、窖底体、醇甜体3种典型体，奠定了科学勾兑茅台酒的基础。权威专家们对此评价：“是酿造史上破天荒的创举。”

媒体评价

酱香之父

《工人日报》也曾在“共和国六十年茅台六十年群像故事”系列报道中这样描述李兴发：“在茅台，在中国白酒行业中，李兴发这个名字本身就是一座里程碑。”这个人物的标本意义显而易见，李兴发被称为“酱父”当之无愧。

国酒勾兑大师

李兴发（1930-2000），茅台镇人，人称“勾兑大师”。1951进入茅台酒厂当工人，他因确立了茅台酒三种典型和酱香型的命名而闻名。

茅台酒传统的勾兑方法是大坛酒勾小坛酒，酒龄长的勾酒龄短的，产什么酒就勾什么酒。全凭酒师的经验，没有统一的标准。因此不同批次的成品质量并不完全一致。李兴发结合多年的实践经验，对两百多种不同轮次、不同酒龄、不同味觉的样品酒进行了数千次品尝，进行了标准酒样分析，不同酒龄酒样分析，勾酒典型体酒样分析及其成分变化分析，最后归纳，得出三种典型体酒，即酱香体、窖底香、醇甜体。

在确立三种典型酒体之后，李兴发又按不同比例，采取任意、循环、淘汰等勾兑方法进行数百次勾兑，掌握了茅台酒的勾兑规律，勾兑出酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，风格独特，酒质完美的茅台酒。根据其独特的芳香，李兴发将它命名为“酱香型”白酒。

1965年，国家轻工业部在山西召开茅台酒试点论证会，正式肯定了茅台酒三种典型酒体的确立和酱香型的命名。李兴发的发现是白酒生产的一大进步，推动了酒类生产的发展和质量的提高，同时也为全国各种评酒活动提供了比较具体、规范、科学的评比标准，是对中华民族酒文化的重大贡献，权威专家们评价：“是酿造史上破天荒的创举”。

李兴发任副厂长多年，并被聘为全国酱香型白酒顾问。

想给老丈人送一瓶200元左右的酱香酒，谁给我推荐一下？

酱香酒以其独特的酱香突出、优雅细致、酒体醇厚、回味悠长、隔夜留香、饮后舒适、不上头、不辣喉、不烧心、不口干、身体恢复快、不影响第二天上班的特征，深受懂酒行家的喜爱。近几年“茅台热”“酱香热”风起云涌，200元左右的酱香型白酒，在酱香型白酒家族中，只能算中等偏下的级别。

茅台镇的散酒做的很出名，就是裸瓶包装的或者直接塑料桶包装的口粮酒，因为货真价实而远销全国各地的不在少数。茅台镇一般的酒厂基本都不卖散酒，基本就是私人在卖散酒。因为一些私人的酒量小、没销路，酒都一直存放在仓库，慢慢的卖。平时自己也喝、也卖给亲朋好友。

100-199元的白酒

这区间价格的白酒整体稍好，无论是从酿造工艺，还是口感都较好，适合亲朋好友的聚会或者宴会用酒，一方面价格合适，二方面适合人多，价格不会太贵，又不会显得低廉。

茅台系列，习酒系列也是非常不错的，但您如果要200买一箱的话绝对无好酒，茅台镇的坤沙散酒您也是可以尝试尝试的，主要找对渠道就好说，渠道不对就花些冤枉钱还买烂酒，串酒，酒精酒，我是做习酒普天同庆系列的，同时自己也在做一些散酒系列！

茅台王子系列酒

茅台酒股份有限公司1999年开发的酱香型系列酒，是飞天之外最知名的茅台产品，目的是让老百姓能买得起、喝得起、送得起价格实惠酒质上乘的酱香型白酒。200多元的普王、金色王子、酱色王子还有三四百元的珍品王子、酱香经典王子酒。以价格亲民口感又好的特点，深受广大白酒爱好者的喜爱。民间收藏这几款酒的人士很多，据官方统计，2020年王子系列酒销售额超40亿元。

单单是为了自己喝，最好的买到原酒，刚上市的

别的不说，茅台镇上个挨个卖酒店铺，50元就能买到很好的酱酒，50元以上就能买到年份酒了。如果深入拉拉近乎，真心交到酿酒的朋友，直接去他家买酒，一定的会有惊喜。

根本要不了题主的200-500元，零头都不要。这多年我就是采取这个办法，镇上酒厂朋友直接发货，50元买来，放五年以后开始喝。最长的放有十年了，开坛满屋香，几天不散，喝着真叫一个舒服。

酱门经典：市场价180元左右，目前市场价格在260元左右。由于茅台的某些原因，一度传闻茅台要停产这款酒，所以价格被炒高了不少。

王茅酒好不好

这个问题从品质、品牌以及市场反应来说会比较客观一些：

王茅酒品质特性：王茅酒其色无色透明，匀和晶亮，酒花丰盈。

王茅酒历史：1879年（光绪五年），仁怀富绅石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设 “荣太和烧坊”。

1915年，孙权太因故退股，“荣太和烧坊”更名为“荣和烧坊”。

1949年，“荣和烧坊”由石荣霄后人王丙乾掌管，其酒俗称“王茅”。

1952年，国营茅台酒厂成立。

2018年，贵州茅台酒股份有限公司重启王茅酒，再次将王茅酒品牌推向市场。

目前贵州茅台推出了王茅酒（祥邦），售价为699。据报道，首发当日，2万瓶珍藏版就被抢空。

以上整理信息供楼主判断

参考资料来源：百度百科-王茅酒、王茅酒官网、搜 狐

茅台•王茅酒（祥邦）是王茅酒系列的主力产品，定位是次高端酱香白酒，适用于中高端商务宴会、私人宴请、专属礼赠等。有茅台品牌以及王茅本身历史底蕴的加持，再加上精致的外观设计，定价还是很厚道的。