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龙井产区划分

龙井产区划分

龙井产区划分:答案是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞。

龙井分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区、越州产区,其中西湖产区又分为一级产区、二级产区,

一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心区域,

二级产区为龙坞、转塘、留下、双浦等地,其中只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。

龙井产区划分:答案是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞。

龙井分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区、越州产区,其中西湖产区又分为一级产区、二级产区,

一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心区域,

二级产区为龙坞、转塘、留下、双浦等地,其中只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。

龙井产区划分主要基于地理位置、土壤环境等因素,可分为西湖区、萧山区、富阳区、建德市和淳安县五个产区。其中,西湖区和萧山区的龙井产地居龙井茶产区的核心地位,因其地势平缓,土质肥沃,气候宜人,得天独厚的自然条件,成为优质的龙井茶产区之一。富阳区的龙井村则是龙井茶的发源地之一,其种植的龙井茶因其柔滑香气、甘爽回甘、汤色清澈的特点而备受追捧。建德市和淳安县的龙井茶也以香气沁人、滋味鲜爽、汤色明亮为特点,深受消费者欢迎。

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龙井分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区、越州产区,其中西湖产区又分为一级产区、二级产区,一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心区域,二级产区为龙坞、转塘、留下、双浦等地,其中只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。

龙井茶的三大产区

依据《地理标志产品龙井茶》中的规定:龙井茶分为钱塘、越州、西湖三大产区,其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶,另两产区则称为 “龙井茶” 。

1、西湖产区

即西湖风景名胜区,为龙井茶西湖产区。

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。

2、钱塘产区

包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域。

3、越州产区

包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磬安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。

西湖龙井产区行政区域详情

西湖龙井的产区皆在西湖区,据行政地域划分为东部、西部、南部三个茶区。

西湖区现有9个乡镇154个行政村,其中6个乡镇75个行政村产茶。茶园布局比较集中,茶区交通十分便捷。有15个村的茶园面积达 33.2公顷以上,其中66.7公顷以上的有梅家坞、穆坞、桐坞、龙门坎等4个村。

东部茶区为传统的西湖龙井茶区,是提供国家礼品茶的生产基地,共有茶园230公顷,包括西湖乡所辖的梅家坞、龙井、翁家山、杨梅岭、九溪、梵村、满觉陇、双峰、茅家埠、灵隐、玉泉、金沙港、南山等13个村。

西部茶区系传统的旗枪茶区,1985年开始扩建成为西湖龙井茶新的生产基地,共有茶园630公顷,包括龙坞乡的大清、外桐坞、桐坞、龙门坎、横山、葛衙庄、何家村、上城埭、长埭、叶埠桥、西湖茶场和留下镇的杨家牌楼、东岳、金鱼井、东穆坞、屏峰、留下、小和山、石马、横街、西穆坞等21个村(场)。其中一些村的茶园与西湖山水相连,茶叶自然品质优良。1991年龙坞乡大清村所产的特级龙井茶经农业部茶叶质检中心检测,其茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物等七项理化指标,均达到了特级西湖龙井茶的水平。

南部茶区为传统的旗枪茶区和九曲红梅茶区,也于1985年扩建成为西湖龙井茶新的生产基地,共有茶园427公顷,包括转塘镇的沈家弄、横桥、培丰、转塘、江口、狮子、大楮桥、望江、金家岭、中村、村口、双流、凌家桥、回龙、浮山、缪家等23个村和周浦乡的灵山、骆家埭、金马、社井、上间、下羊、仁桥、新塘、云泉、姚家坞、冯家、张余、上堡、大岭等17个村。

龙井茶的品质特点

“色绿、香郁、味甘、形美”

1、香郁

龙井茶在制作时,有一道堆放的工艺。这道工序,是在龙井茶采摘后进行半天左右的晾晒过程,减少了其中的青草味道以及苦涩味,增进茶香,提高鲜爽度。

2、色绿

龙井茶保留了鲜叶的绝大多数天然物质,色泽嫩绿,所以深受人们的喜爱与追捧,也是当之无愧的国饮。

3、形美

龙井茶在制作过程中,为了提高茶叶品质,自有一套讲究的炒茶十大手法。而这一步,是对茶胚的初步定型。真正定型的辉锅工艺,是将龙井整形炒干的关键时刻。

4、味甘

龙井茶以采摘细嫩著称,采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心,采一芽一叶或一芽二叶初展,叶形如雀舌的称雀舌。

龙井茶本身的特点,使得其深受大众喜爱,品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

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龙井茶产区有哪几个

龙井分为狮字号产区、龙字号产区、梅字号产区、云字号产区、虎字号产区。

1、狮字号产区:狮字号产区为西湖龙井茶五大核心茶区中的优质茶区,因为该茶区不仅有御封的十八棵御茶树,土壤、生态以及气候等环境还极为优越,适合茶树生长,鲜叶累积养分,狮字号产区生产的干茶焖泡后,茶汤清澈明亮,豆香风韵十足,入口甘甜细腻、醇和鲜爽。

2、龙字号产区:龙字号产区产出的西湖龙井茶仅次于狮峰山产出的西湖龙井茶,因为龙字号产区的龙井茶,香味、滋味与狮峰山极为相似,但干茶的色泽比狮峰山不同,它的色泽更加青翠,另外龙字号产区主要位于龙井、翁家山一带。

3、梅字号产区:梅字号产区为西湖龙井茶的五大核心产区之一,其主要位于梅家坞一带,因环境的优越性,且茶树的特性独特,使该地产出量占据五大核心产区总量的30%,梅字号西湖龙井茶的干茶外形扁平秀美,豆香味清远高雅,味道甘醇清爽,整体鲜度较佳。

4、云字号产区:云字号产区产出的西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的品质相似,但云字号西湖龙井在制作过程中,制作工艺更加细腻,故而外形比梅字号西湖龙井茶更加精致,且品味时给人一种独特的细腻感,另外云字号产区位于云栖、五云山一带。

5、虎字号产区:虎字号产区即位于虎跑、四眼井周边的西湖龙井产区,为西湖龙井茶五大核心产区之一,但由于茶叶色泽偏黄,呈现糙米色,而常被人误以为是劣质茶,实际上该产区的茶滋味醇和甘甜、鲜爽可口,且外形匀整挺秀。

龙井茶产地在哪里?

龙井茶产地在浙江,产地划分为三个产区:

1、西湖产区(西湖区、西湖风景名胜区);

2、钱塘产区(杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区));

3、越州产区(绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇)。

扩展资料

不同品种的龙井茶具有不同的特点:

1、龙井群体种  

龙井群体种是西湖龙井茶的主要品种,其制得的茶香气高爽、馥郁、饱满,滋味醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚,一般为3月下旬以后。

2、龙井43  

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的国家级优良品种。成茶外形挺秀、扁平、光滑,色泽嫩绿,香气高爽、馥郁,滋味甘醇、鲜爽。  

3、鸠坑群体种  

鸠坑群体种是浙江省主要的茶叶群体种类型,原产于杭州市淳安鸠坑乡,后广泛引种于浙江省茶叶产区。鸠坑群体种多样性丰富,但总体品质优异,是西湖龙井产区外其它产区的重要品种。

参考资料来源:人民网-龙井茶上市的季节到啦! 茶叶专家教您如何科学选龙井

龙井茶叶产地在哪 龙井茶叶哪里的好

1、龙井茶产地在浙江,浙江省有三大龙井茶产区,分别是西湖、钱塘和越州。龙井茶是浙江中部一带的著名绿茶品质,并不单单指某一地的茶,产地不同,口感和叫法也不同,其中杭州西湖是龙井茶最重要的产地,西湖龙井品质最佳。

2、杭州西湖:浙江盛产龙井茶,要问浙江哪里的龙井茶最好,答案肯定是西湖。杭州西湖产区168平方公里的茶叶都叫做西湖龙井,西湖龙井茶叶扁平且光滑,色泽非常的嫩绿且有光泽,香气鲜嫩,口感鲜爽。

3、钱塘:浙江钱塘也是龙井的一大产地,这里产出的龙井叫钱塘龙井,也被叫做浙江龙井。钱塘龙井的茶叶品种比较多,包括龙井43、乌牛早等等,也有很多比较珍贵的品质,色泽翠绿,茶形优美,味道香醋。

4、越州:越州龙井其实就是浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶,这里也有着得天独厚的茶树生长环境,采用高山优质茶树嫩芽制作而成。越州龙井和钱塘龙井一起被称为浙江龙井。

龙井茶的产地有哪些?

龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃,用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶,钱明前宝。

龙井茶的产地是哪

龙井茶的产地是哪

  龙井茶的产地是哪,龙井茶相信许多人都喝过,而龙井茶是一种很香滋味甘甜的茶,所以受许多人喜欢。但说到龙井茶的产地是哪里的,许多人是不了解的。下面解释龙井茶的产地是哪!

  龙井茶的产地是哪1

   典故

  龙井古称龙泓。明正德年间,当地人掘井时,从井内挖出一石,形如游龙,故名龙井。乾隆帝下江南游龙井时,封龙井村18棵茶树为御茶树,今后龙井茶身价百倍。

   龙井茶的产地

  西湖龙井茶以色绿,香郁,味醇,形美 “四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀,平滑 匀称,青翠略黄;泡在杯中,新苗成朵,一旗一,交相生辉,芽芽挺立,宛在目前; 香馥若兰,狷介长期;

  汤色豁亮,滋味甘鲜。 人们夸称它为“黄金芽”,“无双品”,已经 成为国度高档礼物茶。

  杭州西湖四周的群山,素以生产名茶著称。唐代陆羽在他所写的天下第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天行、 灵隐二寺产检测的纪录。古今中外不知有几多人赞扬过这里生产的名茶。

  汗青上西湖龙井茶有:"狮"、"龙"、"云"、"虎"四个种别。现归为"狮"、"龙"、"梅"三个品类。此中以狮峰龙井为第一。其光彩绿中呈黄,香气浓烈,味酸爽口、确为茶中极品。

  1981年,狮峰龙井被评为天下优质产品,荣获国度金质奖。据现代科学阐发,龙井茶所含氨基酸, 儿茶素,叶绿素,维生素c等化学成分,要比别的`茶叶多,对于人体康健尤其有利,难怪 昔人说龙井茶“其贵如金,不可多得”。

  龙井茶产于杭州市西湖乡,茶园重要漫衍于西湖西南龙井村的周围。西湖景色美,龙井名茶佳,龙井茶产地有得天独厚的天然前提。

  这里天气温和,四序明白,雨量充足而匀称,尤其是春茶时期,时常小雨蒙蒙,漫山遍野,云雾萦绕。

  大部分茶园又漫衍在傍溪靠涧的谷地或者山坡,泥土多为砂质土,布局松软,通气透水,含有用磷酸较多,有利于茶树生长发育,导致茶树根深叶密,常年碧透,抽芽轮次多,采摘时间长,从垂柳初绿,直至层林尽染,都有茶采。

  龙井茶园地外西湖风景区,在那狮峰山上,梅家坞里,云栖道旁,虎跑泉边,灵隐寺四周,九溪十八涧沿岸,随处林涛滔滔,翠竹婆娑。

  在浓荫包围中,一片片茶园葱茏如染,一重重茶山连续云天,为湖光山色增添了不少的诗意。

  龙井茶的形状以及内质皆美,同精致的加工制作是分不开的,炒制特级龙井茶,分“ 青锅”以及“辉锅”两个工序,此间不经揉捻,是制作上的一大特色。

  炒制手势,有抖,带,挤,甩,挺,拓,扣,抓,压,磨,号称“十大伎俩”,一斤特级龙井茶,有3— 4万颗芽头,采摘要花6个工,炒制要花4个多小时。一个纯熟的炒茶工,一天能炒一千克茶。

  现在西湖乡,共有梅家坞,龙井,双峰,等13个村产茶,这些产茶村,都有本身的茶叶加工厂,全乡年产龙井茶约2000担摆布。

  此中梅家坞主量约占全乡三分之一。龙井茶叶,虎跑水,向以“西湖双绝“著称,到杭州的游客,都以能在虎跑泉边品饮一杯龙井茶为快。

  龙井茶的产地是哪2

  龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,后梅家坞的产量有了很大的提高。

  以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。

  解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

   龙井茶的产地

  西湖龙井茶产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

  杭州龙井茶产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。

  浙江龙井茶产地是超越杭州且在浙江省范围内。

  浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。

   龙井茶的功效与作用

   1、提神醒脑

  提神醒脑,缓解委顿,进步工作效率都是龙井茶的首要效用,由于龙井茶中含有富厚的咖啡碱以及茶碱;

  这些物资可以让人类中枢神经维持愉快,并能加速人体内乳酸代谢,人们冲泡饮用龙井茶之后能振奋精神,进步头脑活泼本领,并能缓解身体疲劳。

   2、利水消肿

  龙井茶中含有的咖啡碱是一种自然的利水身分,能加速人体内过剩水份代谢,阻挠水份在人体内滞留,平常冲泡饮用龙井茶可以防备身材水肿;

  而人们在涌现身材水肿以及小便倒霉以及腹部胀痛等不良症状,之后多喝些龙井茶还能让症状好转。

   喝龙井茶的好处

   1、抗菌消炎

  抗菌消炎是人们平常喝龙井茶的首要益处,由于龙井茶中含有的茶多酚以及鞣酸都是自然药用身分,他们能清除人体内多种致病菌对于人类的上呼吸道沾染以及肠道疾病都有肯定防备以及缓解作用;

  此外人们涌现真菌性皮炎大概皮肤涌现疔疮肿痛时,还能用龙井茶泡水之后洗濯患处,它能阻挠患处沾染还能加速患处愈合。

   2、减肥瘦身预防疾病

  人们冲泡饮用龙井茶,非但可以吸取富厚维生素以及矿物质,还能吸取咖啡加叶酸以及泛酸等多种对于人体有利的化合物;

  这些物资对人体内脂肪的代谢都有优良促进作用,而茶多酚以及维生素c还能低落血液中胆固醇与脂肪的浓度,人们时常饮用可以防备肥胖也能减肥瘦身。

  龙井茶中含有的茶多酚以及维生素c还能掩护人类心血管并能进步身材抗病毒本领,对峙饮用可以防备动脉硬化以及高血压等多种疾病产生。

龙井茶产地是哪个城市 龙井茶的三个产区

1、西湖产区:杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫西湖龙井茶的名称,其它产区的茶叶禁止使用,西湖龙井主要分布在狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。

2、钱塘产区:除西湖区,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。

3、越州产区:杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为越州产区,出产的龙井茶叫越州龙井。

龙井茶的产地是什么地方?

龙井茶的产地是浙江省。

杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料

龙井茶是中国绿茶品牌的杰出代表,历史悠久,品质卓越,被公认为中国十大名茶之首,是依法注册的地理标志产品。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

2019年4月11日下午,首届龙井茶峰会在绍兴新昌县举行,峰会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、绍兴市主办。来自龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区的18个县、市区产业主管部门代表、产学研相关单位专家及知名茶叶生产经营企业代表参会。

参考资料来源:百度百科-龙井茶

参考资料来源:人民网-共谋龙井茶高质量发展

参考资料来源:人民网-浙江产的才能叫“龙井茶”

龙井茶的产地是

龙井茶产于浙江。龙井茶是浙江茶叶的主导产品。西湖产区产品历史悠久,文化底蕴深厚,产品特色明显,已成为中国茶叶的金名片。从2002年开始,龙井茶受到地理标志保护。龙井茶产于浙江省18个县(市、区),产地分为西湖产区、钱塘产区、越州产区三个产区。

西湖龙井产地在哪里?

西湖龙井产区是在浙江省杭州市西湖区龙井村周围的群山,因为山峰之间的区域,所以龙井茶的产区也比较多。

一、西湖龙井狮峰产区:

西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,古人有诗天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。狮峰龙井被誉为龙井之巅。

二、西湖龙井龙井产区:

“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

三、西湖龙井云栖产区:

西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。

四、西湖龙井虎跑产区:

“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共欢喜。

五、西湖龙井梅家坞产区:

梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧,无云山自阴",梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。

龙井茶的产地是什么地方?

龙井茶的产地是浙江省。

杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料

龙井茶是中国绿茶品牌的杰出代表,历史悠久,品质卓越,被公认为中国十大名茶之首,是依法注册的地理标志产品。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

2019年4月11日下午,首届龙井茶峰会在绍兴新昌县举行,峰会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、绍兴市主办。来自龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区的18个县、市区产业主管部门代表、产学研相关单位专家及知名茶叶生产经营企业代表参会。

参考资料来源:百度百科-龙井茶

参考资料来源:人民网-共谋龙井茶高质量发展

参考资料来源:人民网-浙江产的才能叫“龙井茶”

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