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信阳毛尖创始人

信阳毛尖创始人

信阳毛尖创始人为唐代茶人王祯。据史书记载,王祯为智者且文学造诣颇高,主持信阳名山寺时,为方便居士和僧人品茶,选取信阳市区以北荒山岩础之上,广为开垦,遍植于银柴,步行十余里可达。后选定该地生长的“青柚芽”为茶,经反复修剪、插秧、盛放、半阴阴干、高温杀青等九道工序,竣工的绿茶丸,经水煮便成优质茶汤。由于该茶叶上端为芽尖,呈青翠色,又以信阳市区独有的毛细密而闻名于世。

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文新毛尖集团董事长有多少钱

2亿元左右。信阳文新毛尖集团有限公司成立2014年6月13日,法定代表人为刘文新,总资产约有2亿元左右。所属行业为农业,经营范围包:一般项目农副产品销售等。

古代菜肴名称和背景故事

1、乾隆皇帝与“叫花鸡”

乾隆皇帝与“叫花鸡”的传说:京菜中有一道名菜,其菜名很有趣,叫“叫化鸡”又叫“富贵鸡”,用截然不同的两极词汇来命名这道菜是有来由的:

“叫化鸡”原出于浙江杭州,是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡,经过烧热的土句熟而成,本是不登大雅之堂街头菜。

当年那位清乾隆皇帝微服出访江南,不小心弄得破衣烂衫流落街头。其中一个叫化子头看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃,乾隆困饿交加,当然觉得这鸡异常好吃,急问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”,便胡吹这鸡叫“富贵鸡”。

乾隆就说这“富贵鸡”好吃。事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”。成为名菜。

2、宋太祖,一生迷恋的豆油卷

宋太祖与豆油卷的故事:豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。

相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一次寒冬,他手推独轮车,从古“楚王城(今湖北云梦)来至孝感西湖村,当独轮车满载贩购的西湖莲藕后,却已时值风雪黄昏,饥寒交迫,赵匡胤便推车投宿湖酒家。

急欲酒菜充饥御寒,然而,却逢当年因年岁饥馑,兵祸战难频繁,朝廷严禁民间酿酒,加之此时酒馆饭菜俱空,厨间仅剩两张未用完的豆油皮及葱、姜等零星物料,而聪明的厨师触景生情,以显示自己厨艺高明,便随机应变。

即取用来客独轮车上的莲藕作原料,经洗净去皮,切成细丝,略用盐腌渍后,抖入葱、姜、香菇丝等调配料和少许面粉,用净布紧紧卷捏成一字条形,再用抹过面糊浆的豆油包牢,以锯刀法切成形似“车轮”一样的筒片,并经油炸烹制。

稍许,酒家端上一盘“豆油藕卷”和一壶私人家酿陈酒送上餐桌。赵匡胤非常感激,便一人独酌起来,边吃边称赞曰:“豆油藕卷肴,兼备美酒好,落肚体通泰,今朝愁顿消。”于是,“豆油藕卷”这一佐酒美肴即问世并沿传下来。

3、乾隆与凤凰蛋

乾隆与凤凰蛋,不得不说的故事:凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃,据说凤凰蛋营养好,还是治头痛的偏方,因此,爱吃这一口的人不在少数。

据说,金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了,他一个人走得又饿又乏,在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫得没别的东西,就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到,乾隆越吃越觉好吃,并为之取名“凤凰蛋”。

农妇家贫得没别的东西,就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到,乾隆越吃越觉好吃,并为之取名“凤凰蛋”。

4、刘备与“龙凤喜饼”

刘备与“龙凤喜饼”:龙凤喜饼"是湖北监利县的传统名点,其味清甜香脆,其形大如月盘,每个重一斤或 八两,饼面上的图案是当中一个"喜"字,周围围绕着飞龙舞凤,象征吉祥如意,故称为 龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征,所以当地的婚嫁喜庆之家,总是用它来招待亲 友,共享喜庆。

龙凤喜饼是怎么来的呢?当地的一首民谣告诉了答案。"刘备东吴去成亲,才把龙凤喜饼兴。"这段故事是这样的:

三国时期,吴主孙权采用了大都督周瑜的计策,佯称要把自己的妹妹孙尚香嫁给刘备为妻,实则想把刘备骗到东吴,以刘备换还荆州。

孙权、周瑜许婚是假,所以不敢让吴国太、朝中臣僚和普通老百姓知道,以免弄假成真。诸葛亮一眼就看穿了其中的阴谋,遂将计就计,派赵云保着刘备前往江东。

行前,诸葛亮让量制作了龙凤喜饼,让赵云一到江东,就大量分发给江东的臣民,江东臣民拿到了龙凤喜饼,弄清了刘备是来东吴成亲的,于是奔走相告,顷刻间全城皆知,就连深处宫中的吴国太也知道了。

吴国太甘露寺相亲,对刘备十分中意,遂同意了这门亲事。孙权、周瑜弄巧成拙了。由于是龙凤喜饼促成了这段姻缘,因而它也就在民间流传开了。

5、珍珠翡翠白玉汤

朱元璋与珍珠翡翠白玉汤:

相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,到家乡黄觉寺当了一名小和尚,以图有口饭吃。

但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又气,在街上昏倒了。

后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩粥一煮,喂给朱元津吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。

那御厨无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,煮成汤献上,朱元津尝后,觉得根本不对味,一气之下便把御厨杀了,又让人找来一位他家乡的厨师去做。

这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。

将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。

河南特产是什么

河南农特产丰富多彩,大枣产地遍及全国各地,上百个品种,以新郑灰枣、鸡心枣, 灵宝圆枣最著名。

河南芝麻年产量居全国之首,加工成小磨香油,含维生素E较多,有抗 病益寿作用。

其他农特产有碧绿清香、中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考泡桐、新密寒羊皮及豫北"四大怀药"等。

四大怀药即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛 膝等中药材,它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。兰考泡桐即河南泡桐,是速生落叶乔木,材质轻,不变形,不易燃,耐腐不蛀,花纹美观,是河南 传统,大宗出口物资。

河南手工艺特产有禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐 三彩等。钧瓷是传统名贵陶瓷,"窑变"成色,绚丽多彩,或似流云或似焰火,变幻无穷。

河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等,名酒有汝阳杜康酒,民权葡萄酒等

郑州十大历史名土特产

新郑大枣

个大,肉厚、汁多、味甜。(鸡心枣:形如鸡心,特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在。

河阴石榴

没有渣,不但味美,而且含有多种维生素和其它营养物质,有补血、防癌的医疗作用,实为果中之佳品。

中牟大蒜

也叫宋城大蒜。特点:个头大,色泽白,蒜瓣多,味道鲜,质纯正。

郑州樱桃

盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍。

嵩山绵枣

中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎、叶片线性、从生于地面,象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗,花梗顶端开出粉红色小花。每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏。

荥阳柿子

柿子中含有丰富的胡罗卜素,维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪,同时还有钙、磷、等多种元素,其中维生素C、糖分比一般水果高1—2倍。

新密金银花

新密是著名的金银花之乡,已有悠久的价值历史,李时针的《本草纲目》记载“银花出新密五指山”。初开时呈白色,恰如白银,2—3月后变黄似金,新旧相参,黄白相映,故美称“金银花”。《纲目拾遗》记载金银花“能开胃宽中,清热解毒,治暑温口渴,热毒疥疮。”民间常用金银花煎成凉茶饮服,清爽可口,预防中暑,对感冒及肠道传染病有一定疗效。

郑州莲藕

藕可作美味可口的菜肴,莲子是滋补佳品,有镇静、强心、降压的作用,此外荷花还可以净化水面,美化环境。

中牟西瓜

个大,皮薄,汁多,瓤沙,含糖量高,脆甜可口。

黄河鲤鱼

金鳞赤尾,色彩艳丽,外形美观,肉质细腻,营养丰富,俗称铜头铁尾豆腐腰。

大学生回农村创业成功典型故事

  创业励志照亮人生,大学生创业改变命运!为此,下面由我为大家整理大学生回农村创业成功典型故事相关内容,欢迎参阅。

  大学生回农村创业成功典型故事篇一

  90后成茶山农场主

  4年前,家在信阳市浉河区龙潭村的陈星,考入郑州大学商学院。4年后,主意已定的陈星,坚持回到自己的家乡信阳种茶创业。

  生态旱茶、物联网管理、建体验馆……这名90后大学生,如今已是300多亩茶山的农场主,“绿泉茶叶”的创始人。

  不仅建立了茶叶生产基地,陈星还接手当地茶叶专业合作社,整合农户资源和茶叶资源。目前,合作社已有200多户茶农,两千多亩茶山。

  2015年年初,陈星在郑州与人合作,成立了他的第一家体验式茶馆,微店以及线上商城的完善,帮助他进一步扩大了市场,也使得他的产品销售额逐步上升。如今的陈星,月销售额已达50多万元,而他也正在把大学四年里学到的新理念、新的营销方法用在创业中。

  大学里拼出创业基础

  陈星的家乡信阳市浉河区龙潭村,是信阳毛尖的主产区。

  但令家乡人头疼的是,本地茶叶的高品质和销路差一直是个矛盾:外地人买不到正宗的高山好茶,本地的好茶又找不到好的销路。

  如此现实,使得陈星把“为家乡的茶叶找到好出路”一直当作自己的理想。

  走访茶馆、拜访大师、观摩学习、亲身实践……从大一开始,陈星就在为以后的创业打基础。

  大一时,他一边开淘宝店销售家乡的茶叶,一边不厌其烦地走访郑州各大茶馆、茶店实地学习。大二时,他和商家合作,结合无土栽培技术,定制有机蔬菜生长柜,广泛地接触有机农业。大三时,他干脆到东区的一个茶叶公司里实习,甚至连写论文都与茶叶有关,他的一篇《信阳毛尖的品牌与销售现状》课堂论文,被老师称赞有加……这期间,他还不断走访各大产茶名山,拜访茶界名人。

  组团创业不只是种茶

  掌握了一系列的茶叶种植和营销理念后,他开始着手组建自己的团队。

  他先是赶到上海,邀请从事广告工作的好友冯士泰回乡一起创业,并于2014年年底,成立了自己的第一家茶叶公司。

  在陈星的创业理念中,其实并非种茶卖茶这么简单,他想要建立的是一个茶叶生态圈。

  公司成立后,他跑遍了方圆几十里,考察地形地貌和周边旅游市场,开始建立自己的茶产品配套基地。其中配套有天然鱼池、餐饮住宿、农家乐、体验采摘区、茶叶生产加工区、茶品体验馆(产品展销区)以及可远程监管的物联网下的mini茶场建设等服务体系。

  通过资源整合,生态圈逐渐建立起来。这样不仅带动了家乡茶产业发展,还带动了当地旅游业的发展。

  让家乡茶农与时代接轨

  俗话说“一个好汉三个帮”,而陈星的创业团队不断壮大,他的好友们也发挥着重要的作用。

  从上海回乡的冯士泰、郑大大四的学生雷智强,慢慢地都成了陈星团队的核心骨干。

  而随着生态圈的建立,陈星也在想着把产品和服务质量提升起来,让产品质量打造信阳毛尖原生态第一品牌,让家乡的人能起来。

  陈星说,他的父亲是一个只会写自己名字,玩不转微信网络的地地道道的茶农,和大多茶农一样,只懂种茶不懂卖茶。

  而到了陈星这一代,就是想凭借自己的努力和坚持——不仅要种好茶,还要卖好茶,让茶农的生活,真正能与这个快速的时代接上轨。

  陈星说,他就是想让和父亲一样世世代代种茶却富裕不起来的茶农,能用现代理念种茶,都能富裕起来。

  大学生回农村创业成功典型故事篇二

  一对90后大学生情侣,一个放弃保研机会,一个放弃留学法国,回到家乡四川中江县富兴镇山间的小农场里养鸡。两人共投资50多万元,办起养鸡场。他们去年11月开始售卖产品,3个月销售额已达50多万元。

  放弃深造机会 携手回乡养鸡

  在富兴镇,从德中公路下坡走100米左右,这里便是两人开设的养鸡场。“这些鸡已经被别人买下了。”彭雨指着一群正在来回踱步的鸡,大约有100只,奇怪的是有一些鸡的眼睛前还戴着一个红色的挡板。“那是给鸡戴的眼镜,因为它们喜欢打架。”

  与土鸡做邻居的是野鸡,见到有人进入它们领地,它们当中的一些扑棱扑棱地飞了起来,如果不是上面盖了一个天网,肯定全部飞出去了。除此之外,鸡场里面还有贵妃鸡等,一共有3000多只,最多的时候饲养了6000多只,而饲养这些鸡的是一对90后的大学生情侣,一个刚毕业,一个还是在校大学生。“我是西南大学动物科学系的学生,去年毕业。她是四川外语学院南译学法语的,今年六月毕业。”彭雨说,他们俩都是德阳人,是高中同学,为了爱情就都去了重庆上学。为了毕业在一起,自己放弃了保研,而她也放弃了留学法国的机会。“我们班上一共28人,其中有三个人可以去法国留学,其中就有我一个,但是一想到又要分开几年,双方都很舍不得,所以商量之后决定回到家乡养鸡,家里人也很支持,把辛苦攒下给我留学的钱给了我们创业。”戴滢说,养鸡场取名为爱苜生态农场,取自于法语词Amour,是爱的意思,并且还种了大量苜蓿草,给鸡食用。

  克服重重困难 情侣在创业中成长

  据了解,彭雨在大学实习期间,就去过农场实习,毕业之后,有农场想聘请他当场长,月薪万元,并解决住房问题。不过,这个敢想敢闯的男孩决定自己创业。“给别人做不如给自己做,自己创业还比较自由。”

  去年3月,在亲人的帮助下,鸡场在一片荒草丛中建起来。记者看到,除了他们修建的火砖房子外,周围还有许多破烂不堪空置的泥土房。谁能想到,一个被家人精心呵护的90后独生子彭雨曾在这么破烂的泥土房中住过好几个月。

  彭雨说,养鸡必须要有足够的耐心,最开始的那半个月,天天晚上遇上下雨,为防止鸡感冒,必须要把鸡赶进去,但是没多久又要跑出来,于是他不得不守在鸡舍旁边,很多时候是通宵。

  女友戴滢说,在学校日子很逍遥,躺在床上上上网,和朋友逛逛街买衣服,而在这里要忍着被蚊虫叮咬,住着破烂的地方,睡不好觉,还要自己煮饭,成天和这些鸡打交道,弄得衣服很脏,心理落差真的很大。

  虽然只是短短的一年却让这两个90后的独生子女成长不少。“以前的家务事,她都不会做,现在基本上都会了,也不挑食了。”彭雨不断地对女友点赞。而彭雨自己也有了更多的担当,让他由小鲜肉变成一名事业心强的男生。

  质疑中迎收获 通过微信谈生意

  “最开始我们在这里开养鸡场的时候,也遭到了当地村民的质疑,说这么年轻的娃娃,还是大学生不去城市找工作,跑到农村养鸡,养得来不哦?”不过,八个月的努力证明彭雨能行,由他一个人喂养的第一批鸡成功出圈。“我和戴滢的爸爸用火三轮拉了30个野鸡到菜市场去卖,迅速地引起了大家的围观。”

  30只鸡很快卖完,一共卖出了2000多元钱,这让彭雨尝到了收获的味道。后来,除了卖鸡之外,他们也卖鸡蛋。两个月前,由于鸡的产蛋量升高,一时又找不到销路,两人走上街头开始卖蛋。

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绿茶与清茶有什么区别?

主要区别有,制作工艺不同、营养成分不同、特点不同,具体如下:

一、制作工艺不同

1、绿茶

是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

2、青茶

乌龙茶,亦称青茶、是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的茶类,属于半发酵茶及全发酵茶。

二、营养成分不同

1、绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。

2、青茶

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

三、特点不同

1、绿茶

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

2、青茶

乌龙茶综合了绿茶红茶的制法,其品质介于绿茶红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

参考资料来源:百度百科-绿茶

参考资料来源:百度百科-乌龙茶

世界名茶销售排行榜(世界上最畅销的茶品牌)

川宁茶是世界上著名的茶叶品牌之一,该公司是最大的茶叶生产公司,由英国食品协会拥有。川宁提供各种口味,香气和浓度的茶和茶包。公司始建于1706年,至今仍保持其知名度并保持其市场价值。川宁茶的种类丰富,有经典红茶、果香红茶、绿茶、花草茶等,其中以伯爵茶、英国早餐茶等为出名。

现在现在世界上最畅销的茶品牌有下列三种,这些品牌闻名世界,为消费者提供最好的茶。以下被认为是世界三大茶品牌。1,宁川茶,宁川是世界上最好的茶叶品牌,生产最令人惊叹和美味的茶叶。2.CelestialSeasonings,这个美国茶品牌恰好是世界上第二好的茶品牌,红茶、绿茶和白茶等多种茶深受茶迷的喜爱,年销售额约为1亿美元。3.泰舒茶,舒泰茶被认为是世界第三大茶品牌,该品牌提供的简单凉茶绝对值得您品尝。许多口味都是这个茶品牌制造的。今天,它在世界茶叶市场上享有很高的地位。

1、海南红

海南红是一种热带红茶,五指山地区特有的热带雨林气候,造就了这种红茶丰富的内涵。

此地雾雨充沛、终年无霜、生态完整,加以及海南独特的红茶工艺,所以海南红品质优良,外形条索粗壮紧实,内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽并富有刺激性,叶底红匀,色红味活,海南是世界上最好的大叶茶产地之一。

茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。

2、西湖龙井

西湖龙井的历史可追溯到唐代,它本来是寻常百姓的饭后饮品,经过口碑宣传,逐渐成为了帝王将相的贡品。

西湖龙井的产量巨大,每年可采摘30次左右。

3、恩施玉露

恩施玉露是湖北树施的特产,它的外形呈圆条形,颜色非常翠绿,泡出来的茶水也呈翠绿色。

杀青仍然采用传统的蒸汽方法,上光工序也必不可少。

4、福建铁观音

铁观音属于乌龙茶类,铁观音作为中国十大比较贵茶叶之一,主要产于广东、福建、台湾一带。

福建铁观音的产量比较多、品质比较好、生产历史比较悠久,因此福建是铁观音茶叶的代表产地。

5、洞庭碧螺春

碧螺春属于绿茶类,距今已有1000多年的历史。

碧螺春要经过六道工序,成品会被分为五种等级。

比较上等的碧螺春茶叶翠绿,泡出来的茶水碧绿清澈,茶香四溢。

6、庐山云雾茶

云雾茶的历史可追溯到汉代,比较先是一种野生茶叶,后经过改造为家生茶。

云雾茶叶受庐山气候的影响,叶子敦厚,条形粗犷,非常地耐泡。

7、云南普洱茶

作为十大茶叶排行榜之中的云南普洱茶,可生长至16米,受带气候的影响,茶叶生长地十分茂盛,同时具有降低血脂助的功能。

8、信阳毛尖

信阳毛尖也属于绿茶类,产地位于河南省信阳市。

信阳毛尖主要分为三个采摘期,每个采摘期的茶叶品质也不相同。

经过多年的发展,已有现代化的制作工艺。

9、福建大红袍

大红袍属于乌龙茶类,产地位于福建武夷山。

大红袍在当地有许多的神话传说,距今已不能考证。

但是大红袍确有健胃消食、提神醒目的。

top10、湖南君山银针

君山银针是属于黄茶类,产地位于洞庭湖中的君山。

君山茶叶非常纤细,故称为君山银针。

它每年只有一次的采摘期,因此十分珍贵,不愧在十大茶叶排行榜之中。

世界十大名茶各有特色,排名不分先后:

1、印度奶茶

在印度,人们每天都会制作奶茶。

印度奶茶基本由四种材料组合而成:浓郁的红茶、牛奶、多种香料,以及糖或蜂蜜。

制作奶茶所添加的香料,会因地区、喜好的不同有所差异。

其中,丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的几种香料。

2、玄米茶

玄米茶是一种日韩风味的绿茶饮品。

味道恬静而淡雅,温馨又醇和。

玄米茶的独特之处在于,它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,茶米的香气有机交融,无论是滋味、气味、还是营养价值都远超传统绿茶饮料。

因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。

3、伯爵茶

查尔斯·格雷二世于1830年到1834年就任英国首相大臣,他是一个伟大的改革家,这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。

据说,此类混合型调味茶来源于中国,是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。

香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂,取材于佛手柑的皮,如今在意大利南部广泛种植,但是其起源是越南和中国南方。

4、抹茶

“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。

抹茶对工艺和原料的要求较高,9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本得到了发扬光大。

现在,日本最具影响力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道,流传面极广,盛行全国。

5、铁观音

中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。

它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵类茶。

20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,随即风靡全球。

今天,下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。

6、普洱茶

人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围,文化、保健、收藏、升值普洱承载了太多累赘。

举杯热普洱于鼻前,陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不输幽兰清菊。

普洱的真韵在于,啜饮入口,虽略感苦涩,但待茶汤与喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,令人神清气爽。

7、洋甘菊茶

原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊,在当地家喻户晓,因为它保健功能强大,称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。

金的茶在浓烈香甜中伴随着独特的苦味,不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂,温饮冰饮都芳香可口。

洋甘菊茶能松弛神经,餐后饮用可助消化,常饮用也有助于明目、养肝、降血压,功能十分强大,无怪乎别名为“医生的花草茶”。

但是,洋甘菊茶的助眠功能显著,不适合在早晨饮用。

8、如意茶

如意茶也叫博士茶,是一种南非豆荚类植物加工而成的茶,因其稀有深邃的香味和浓郁的口感,被称为非洲最流行的饮品,可以热饮、冷饮,原甜味或添加牛奶等。

如意茶中含有比普通茶叶含量更高的抗氧化剂和酚类化合物,但不含任何咖啡因,单宁酸含量也很低。

9、正山小种

正山小种是经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为主要品质特色。

如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。

一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。

10、白茶

白茶是中国十大名茶之一。

白茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶片肥嫩,边缘后垂微卷,背面布满白色茸毛。

冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅。

茶汤色清澈呈杏,茶味甘醇清新。

抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国,其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建,足见中国作为世界产茶大国的影响力之大。

红茶好的有:大红袍,普洱,武夷岩茶,祁门红茶等。

绿茶有:云南的月光白,安吉白,黄山毛峰,太平猴魁,野雀舌,铁观音,君山银针,六安瓜片等等

立顿”是全球最大的茶叶品牌。

立顿的宗旨是光明,活力和自然美好的乐趣。

汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人,1890年他正式在英国推出立顿红茶。

他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。

1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。

1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。

1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家——中国。

2012年4月国际环保组织绿色和平调查发现立顿茶包含有禁用高毒农药。

作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。

其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等,以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。

经过长期的品牌经营,如今,喝立顿茶已成为高级白领的象征。

虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传,但在中国市场一直采取低调处理的方式,较注重终端网络建设,少投放硬性媒体广告。

就产品而言,立顿茶多为红茶、奶茶,以欧洲风格为主,较少涉足中国传统茶。

1992年,立顿进入中国。

短短5年之后,立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额

第一、市场占有率第一的成绩。

在红茶包深受消费者认同之余,立顿也在推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等符合中国消费者口味的茶包。

并在2004年推出了包括奶茶和柠檬茶在内的速溶茶系列。

2005年又推出袋泡草本茶系列。

产品系列黄牌精选选用优质拼配红茶,卫生方便,可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶。

送礼自奉皆宜,适合于酒店、宾馆、餐厅等娱乐场所使用。

立顿即饮茶选用进口茶粉配制而成的新一代休闲饮料,口感清香,茶香浓郁,广受年轻人的喜爱立顿绿茶立顿绿茶,选用来自天然无污染的著名茶产区,精挑细选,手工采摘的茶叶。

内衬铝箔包装,锁住茶叶的新鲜,带给您更多的甘醇。

立顿绿茶,像阳光般,焕发您的活力,照亮您生活的每一天。

立顿茉莉花茶立顿茉莉花茶,选用来自天然无污染的著名茶产区,精挑细选,手工采摘的茶叶。

内衬铝箔包装,锁住茶叶的新鲜,带给您更多的甘醇。

立顿茉莉花茶,香而不浮,爽而不浊。

立顿柠檬茶立顿柠檬茶是立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙结合,兼含柠檬的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。

更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。

立顿柠檬茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。

立顿世界领先的生产工艺带给您方便的速溶包装,可用冷、热水直接冲调,让您随时随地享受舒爽清新一刻。

冰水冲调更能为您带走夏日的炎热和疲劳。

立顿苹果茶立顿苹果茶是立顿上等即溶红茶与天然苹果口味的美妙结合,兼含苹果的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。

更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。

立顿苹果茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。

立顿奶茶活力美味天然无论何时何地,立顿奶茶在温和提升您精神的同时,给身体补充营养,让您充满活力。

一天开始,唤醒身心,工作间歇,恢复活力。

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立顿纤扬茶,精选的荷叶与桑叶更融入天然的新鲜绿茶和桂花。

让你在感受悠悠花香的同时,轻松保持体态轻盈,绽放活力姿彩。

立顿睛莹茶精选红茶配以枸杞子,菊花,莲子有明目功效立顿欣情茶花香宜人,令心情平静,愉悦,配有茉莉,乌龙茶,桂花立顿立雅茶立顿立雅茶是一款具有减肥功能的绿茶茶包产品,它将优质绿茶叶和精选绿茶提取物有机组合,其功效成分儿茶素的含量是立顿绿茶茶包的2~2.5

立顿创立于1890年,历经130年的历史,现已成为全球排名第一的茶品牌。

拥有百年制茶工艺,旗下红茶、绿茶、水果茶、奶茶等产品风靡世界各地,品牌的年销售额在300亿元人民币左右。

什么牌子茶叶比较好

问题一:哪个牌子的茶叶好? 我们现代人一般是喝绿茶的比较多一点。您可以选择绿茶,绿茶的口感不错,可有醒脑、提神的功效,你试下金佛玉翠茶叶,口感好、提神心脑、抗衰老、排毒养颜、

问题二:什么牌子的茶叶好一些? 我们家里的亲戚喝华祥苑的茶叶比较多一点。华祥苑的茶叶口感不错,茶叶品质也很高,值得购买。

问题三:茶叶什么品牌最好求大神帮助 在第一批“中华老字号”中,与茶叶有关的如下: 中国茶叶股份有限公司,商标:中茶; 北京吴裕泰茶叶公司,商标:吴裕泰; 北京元长厚茶叶公司,商标:元长厚; 北京张一元茶叶有限责任公司,商标:张一元; 北京茶叶总公司,商标:TP; 上海黄山茶叶有限公司,商标:叙友; 江苏徐州市老同昌茶叶有限责任公司,商标:老同昌; 江苏苏州玉露春茶叶有限公司,商标:玉露春; 江苏苏州市春蕾茶庄有限公司,商标:汪瑞裕; 另外,我知道的茶叶品牌还有: 江西景德镇市得雨活茶有限公司,商标:得雨活茶; 广东丰顺县凤山茶业发展有限公司,商标:龙星; 广东大埔县西岩茶叶集团有限公司,商标:西竺; 湖北蕲春县驹龙园茶叶有限责任公司:商标:驹龙园; 湖南安化县茶叶公司,商标:五龙峰; 湖南安化县茶果公司,商标:柳叶青; 河南信阳市文新茶业有限责任公司,商标:文新; 河南新林茶叶有限公司,商标:新林玉露; 河南信阳市茶叶实验站,商标:震雷春; 河南信阳傲胜茶业有限公司,商标:傲胜; 河南信阳五云茶叶(集团)有限公司,商标:五云山; 河南信阳天然保健茶厂,商标:玄龙; 河南信阳市师河区茶叶总场,商标:师河; 安徽黄山市歙县汪满田茶场,商标:汪满田;

问题四:谁能说说买什么牌子的茶叶好 永春佛手茶。

问题五:云南普洱茶哪个牌子好 很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。

比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很着名)、六大茶山等等。

比如勐海厂的大益普洱茶

,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿印)的也是好。

还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!

要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店,在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到湿仓茶或发霉茶!

下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中着名企业DD云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂DD黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省着名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。

4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地DD大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省着名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。

6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。

7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。

150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递着来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽黑......>>

问题六:请问世界上的茶叶最好的品牌是什么? 英国立顿,中华还戴努力立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯・立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意。1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。1972年,也就是老立顿开始向全球扩张立顿品牌的80年后,立顿的历史发生了转折性的改变,全球最著名的个人消费品集团联合利华收购了立顿的全线品牌。从此,立顿搭上了联合利华这个全球性的巨轮,开始了更为强势的扩张之路。结合立顿和联合利华的营销经验,立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区。无论是知名度还是销量,立顿均是全球第一大茶叶品牌,比第二大品牌的销售额高出至少一倍。同时,立顿现在也是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料,仅次于可口可乐和百事可乐。1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家,中国。短短5年之后,立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。在红茶包深受消费者认同之余,立顿也在推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等符合中国消费者口味的茶包。并在2004年推出了包括奶茶和柠檬茶在内的速溶茶系列。2005年又推出袋泡草本茶系列。

问题七:中国茶叶都有哪些牌子的好? 几大名茶,看产地,和包装。购买时去正规,老字号店面去买,北京马连道那条街都是批发的

龙井现在是旺季,安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、水仙乌龙、牡丹绣球、陈年普洱、安吉白茶、祁门红茶、竹叶青...(最好的茶是大红袍,可是市面上的都是假的或嫁接的)

问题八:【什么牌子 卖茶叶的店最好?】 是天福茗茶好 不^rX比^高 重要的是你要懂茶 可以去任何地方I H]^e 只是rX的差

问题九:普洱茶哪个牌子最好 很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很着名)、六大茶山等等。比如勐海厂的大益普洱茶,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿印)的也是好。还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店,在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到湿仓茶或发霉茶!下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:1、大益普洱茶是普洱茶中着名企业DD云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂DD黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省着名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地DD大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省着名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递着来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽......>>

问题十:中国最好的茶叶品牌 茶叶最好买大品牌的,货品来源什么的都有保障,价格也会公道一些,如果不懂茶叶的话去小店什么的买的话容易被人忽悠,茶叶品质什么的也看不出来,可以到天福茗茶、安溪铁观音等都是全国连锁的茶叶机构,各方面都会省心一些

绿茶指什么茶呢?

红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。

绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

回答者:卡妙kamiu - 魔导师 十级 12-22 10

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绿茶:

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

红茶:

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶又称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人(清代苏乌龙)而得名。是中国诸大茶种中,特色鲜明的种类,往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶与红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香。

该茶香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚。以第二、第三泡茶汤最为香醇,并以陈茶为贵。

2005-08-27 14:45:19

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[4楼]:

花茶:

花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,有益人体健康。

以上的四种是对我们常见的茶的分类,还有几种不常见的

白茶

白茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶成品多为芽头,满披白毫,如银似雪故名白茶。

白茶的制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,所以能保持毫香显现,汤味鲜爽。而且,白茶往往特别美观。

紧压茶

紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。

黄 茶

黄茶,是从炒青绿茶中发现的。其得名于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,而叶色变黄。

黄茶的制作与绿茶相似,但多一道闷堆工序。由于闷堆,茶叶发酵,故属于发酵茶类。

有代表性的黄茶具有茶身黄,汤色黄,味甘鲜爽的特点

黑 茶

黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。

2005-08-27 14:45:19

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绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。一、西湖龙井 “龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。 西湖山区的“龙井茶”,有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩,味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡,冲泡后芽叶一旗一,簇立杯中交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生。二、洞庭碧螺春 “碧螺春”产于江苏吴县太湖洞庭山,洞廷分东、西两山,洞庭东山宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山则是一个屹立在湖中的岛屿。 “碧螺春”的品质特点为:条索纤细,卷曲似螺,满披白毫,银白隐翠,香气浓郁;汤色碧绿清澈,滋味鲜醇甘厚,叶底嫩绿明亮,故素有“一嫩三鲜”之称。一嫩是指芽叶幼嫩;三鲜是:香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。 “碧螺春”不仅外形独特,而且在饮法上也有讲究。一般泡茶是先撮茶叶入杯,再用开水沏冲。饮“碧螺春”时,宜先将开水倒入杯中,然后放进“碧螺春”。顷刻之间,只见杯中“白云翻滚,雪花飞舞”,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,入口香气芬芳,顿觉神情气爽。三、黄山毛峰 “黄山毛峰”属烘青绿茶,分特级及1-3级,特级“黄山毛峰”堪称毛峰茶之极品,其外形细扁卷曲,状似雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰,滋味醇厚回甘。黄山不仅茶叶好,泉水也好,用黄山泉水冲泡黄山茶,即使汤色经过一夜,第二天茶碗上也不会留下茶迹。 黄山风景区境内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰为“黄山毛峰”的主产地。风景区外周的汤口、岗村、芳村也是“黄山毛峰”的重要产区,历史上曾称为黄山“四大名家”。四、庐山云雾茶 庐山现有茶园5000余亩,分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含蕃口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山通远、八仙庵、马尾水、高垄、戚家、连花龙门沟、塞阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最好。 “庐山云雾”工艺精湛,共分九道工序。它的外形条索紧结重实,饱满秀丽;色泽碧嫩光滑,芽隐绿;香气芬芳、高长、锐鲜;汤色绿而透亮;滋味爽快,浓醇鲜甘;叶底嫩绿微黄,鲜明,柔软舒展。五、六安瓜片 “六安瓜片”是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特异名茶。这在中国古今茶叶史上也是绝无仅有的。“六安瓜片”产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和丘陵,品质上以金寨最优,齐头山所产的“齐山名片”更为“六安瓜片”中的极品。 “六安瓜片”叶色宝绿而泛微黄,白毫多,光泽鲜润,香高味醇,汤色清澈,叶质浓厚耐泡,以第二泡的香味最好。六安茶还常作为药用,具有清心明目、提神消乏、通窍散风之功效。六、雁荡毛峰 “雁荡毛峰”产于雁荡山的龙湫背、斗室洞及雁湖岗等海拔800米左右的高山上,尤以龙湫背所产为佳。 “雁荡毛峰”的外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;汤色浅绿明净,香气高雅。滋味甘醇;叶底嫩匀成朵。在品饮时,一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。七、信阳毛尖 “信阳毛尖”产于河南省南部大别山区的信阳县。茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。 “信阳毛尖”的外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。口感很好,胜过了许多江南名茶。1915年“信阳毛尖”在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状。八、太平猴魁 “太平猴魁”产地仅限于安徽黄山山脉的猴坑一带,产量不多,其他地区所产统称“魁尖”,制法与“猴魁”基本相同,外形与“猴魁”相似,甚至可以达到“以假乱真”,但品质风格却“泾渭分明”,不堪攀比。 “太平猴魁”的外形是两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红花线”。汤色青绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时能领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”。

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绿茶种类

西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

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文学常识大全谁有?

高中物理合集百度网盘下载

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中国知名的茶叶品牌有哪些?中国十大名茶最新排名(知名茶叶品牌)

中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种,例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音,武夷山大红袍;绿茶大家所熟知的有信阳毛尖,西湖龙井;白茶大家所熟知的有福鼎白茶,政和白茶;红茶大家所熟知的有正山小种、金骏眉、英德红茶等等。

我们去买茶的时候,一般都会说,我想买铁观音,我想买大红袍等等。但是呢,这个都不是品牌,这个只是茶种啊。就像你喝咖啡,蓝山咖啡,猫屎咖啡,是咖啡的种类,雀巢,星巴克等等,才是品牌。那么我们再回忆一下,你记得有什么茶叶品牌吗?当然,喜茶,丧茶,答案茶这些奶茶不算。

一直有这么一句调侃:中国7万茶企业抵不过一个英国立顿。立顿说全球最大的茶叶品牌,我相信很多人喝过他的茶包,但是很多人都难以想到他居然是茶叶界的一个庞然大物。为什么说中国7万茶企业抵不过一个英国立顿呢?原因种种,其中之一,就是我们没有自己的茶叶大品牌。当然,其实最近几年,中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了:

八马茶业

是国内最大的铁观音制造商,源于百年前名扬东南亚的“信记茶行,公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩,全国连锁门店超1100余家。

大益茶业

2017大益销售额近10个亿,产量在3200吨,被商务部正式认定为“中华老字号,在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。

艺福堂

艺福堂是一款比较年轻的茶叶了,创立于2008年,主打西湖龙井。主要是依托淘宝网起来的,连续多年双十一销量第一。是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌之一,是一家典型的互联网企业。

小罐茶

近两年,一个茶叶品牌火了,那就是小罐茶,小罐茶的横空出世,让整个茶行业忙成了一团,这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。8位泰斗级制茶大师,一石激起千层浪,未来如此也拭目以待了,反正他们的官网挺好看的。

此外还有华祥苑、正山堂、天福茗茶、武夷星、中茶公司、吴裕泰、张一元等等的茶叶品牌,你都喝过哪一个呢?

六大茶类中我喝过,认为不错的品牌简单罗列一下供大家参考:

一、绿茶

品类太多挑几种知名的说一下,其余的有能力的茶友补充吧!

1.西湖龙井:卢正浩、西湖牌。

2.黄山毛峰:谢裕大不错。

本人胃不大好,一般接触绿茶较少。

二、红茶

1.祁红:润思、天之红,谢裕大,历口。

2.正山小种:正山堂,骏德

3.滇红:滇红集团的凤牌,经典58。

三、白茶

白茶这几年热度比较高推荐:

福鼎白茶:品品香,天湖集团的绿雪芽;

政和白茶:隆合茶业

四、黑茶

1.经典黑茶:白沙溪、泾渭茯茶、裕盛泉。

2.六堡茶:梧州茶厂出的三鹤牌

别的品类没接触。

五、乌龙茶

1.武夷岩茶:没有大的品牌,大家可以试试武夷星。

2.铁观音:八马,铁观音集团的凤山牌,中闽宏泰、中闽魏氏。

3.凤凰单丛:喝了将近10年了,一直换着喝,香型太多,山场不一样,工艺不一样味道就变了,这个就不推荐了。

六、黄茶

君山银针:君山牌,只喝过这种。

七、普洱茶

大益,下关沱茶,中茶,勐库戎氏,陈升号,宋聘号,

八、花茶

茉莉花茶:

福建品品香的不错,中莉,春伦

京味的:吴裕泰,张一元。

川茶:碧潭飘雪。

希望能给大家帮助

普茸,龙井,铁观音,毛尖,茉莉飘雪,等产地不一,各有千秋,泡制方法不同,茶味不同,中国茶文化相当浓厚。

中国有名的茶叶不是很佩服,世界的有名茶叶品牌立顿倒是很佩服,我不是崇洋媚外,看完我具体说明就明白了。

我佩服立顿的原因是经营理念,立顿品牌做得最成功的是让大家都能消费,都消费得起,一两块钱,几块钱一杯茶。而中国的品牌不很清楚是因为品牌就是一个门槛,品牌最大的特点是价格高,而且是越来越高,有人会用质量大师产地这些来解释,我只想说的是茶叶我也接触了十几二十年,也经营过茶园也做过茶,茶叶的成本产量以及一些品牌企业的操作收购还是了解一些的,大品牌有保障这至少也是一种有底气的广告,但是性价比也有些离谱了,尤其是大叶子茶陈茶神茶这些。

大红袍普洱龙井毛峰铁观音金骏眉小种

最出名还是小罐茶

普洱:大益,中茶

滇红:凤牌,红瑞徕

龙井:贡牌,西湖牌

茉莉花:谢四十,狮井

铁观音:日春,八马

大红袍:武夷大红袍,琪明大红袍

当然还有其它品牌

且还有一款更牛的茶:“小罐茶,央视品牌,扩展速度极快,营业额以亿元为单位递增,品质没得说,我自己本身是做茶批发的,自己有茶公司,茶会所,通过深入了解代理了这个“小罐茶,当然,创始人杜国楹确实很牛,背背佳,好记星,E人E本,8848手机,小罐茶都是出自杜国楹之手,且因为年龄“小罐茶作为杜总收山之作来打造的品牌,不止是包装好,广告多,且品质也很好。

可以自行百度一下

有需要大红袍,肉桂的,加盟的可以联系我。

谢谢邀请!

先科普下“品牌的含义。品牌简单的定义就是指消费者对产品及产品系列的认知程度,是人们对一个企业及其产品售后服务、文化价值的一种评价和认识,是一种信任是制造商或经销商加在商品上的标志从这个意义上说,红茶,绿茶,白茶,黑茶青茶及黄茶属中国六大类茶,不能叫品牌,铁观音、单丛茶、普洱,龙井等等也不能叫品牌。我国是产茶大国,茶为国饮,但中国真真正正能家喻户晓、深入人心的茶叶大品牌并不多见,非要说的话,中国茶叶大品牌有中粮集团的中茶和云南勐海的大益

中国知名的茶叶品牌有哪些?有龙井茶,绿茶,普耳茶,红茶等等都是品牌茶叶[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

谢谢邀请!

我说说我们福建比较知名的茶叶品牌。

1.福建安溪铁观音集团股份有限公司

2.漳州天福茶业有限公司

3.日春股份公司

4.福建八马茶业有限公司

5.厦门山国饮艺茶业有限公司

6.三和茶业有限公司

7.福建春伦茶业集团有限公司

欢迎补充

几大茶叶品牌,大概是中粮集团的中茶黑茶,福建的天福茗茶,北京的吴裕泰,恒福茶叶,安溪的八马茶业,大益茶业,安徽的迎客松。

我个人是更喜欢喝安化黑茶的,而且属中茶黑茶较为正宗,我的黑茶基本上都他家买的。他家的黑茶我感觉不掺假,挺实在的。我一般买上几斤,囤点儿,喝点儿。喝的差不多了,继续买点儿。

不过我保存的方式不太好,我直接放桌上了上次让我爸看见了,差点儿给我没收了。

标签: 信阳 创始人 毛尖
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