甘油三酯高注意些什么

武汉大学人民医院。甘油三酯高应注意以下几点：。1. 减少脂肪摄入: 过量的脂肪会使脂肪在血管壁表面堆积，增加血液浓稠，建议少吃肥肉多吃瘦肉。2. 减少胆固醇摄入: 每日摄入胆固醇不应超过300毫克，避免食用胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏等。3. 减少甜食摄入: 糖分可转化为甘油三酯，增加血液中甘油三酯含量，建议避免食用糖分过高的食物，可用五谷杂粮代替米饭。

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甘油三脂高能吃什么类的食品？要忌什么？

甘油三酯大部分来自食物，最好的控制是从饮食着手。如果饮食已经比较清淡，可考虑饮食中适量增加粗碳水化合物、纤维素和植物蛋白质，少吃糖和甜食，忌烟酒。

一、甘油三脂高人群适宜食物：

1、主食及豆类的选择：

可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等；

2、肉蛋奶的选择：

适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物，如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金鱼等深水海产鱼类；

3、蔬菜的选择：

可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等；

4、其他：

可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。

宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

二、甘油三酯高不能吃的食物

1、富含淀粉的蔬菜类

甘油三酯高者应含淀粉高的食物摄入，如玉米和豌豆，因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。

2、过多的水果

虽然水果对人体的健康起着很大的好处，但是很多高甘油三脂血症者都同时患有糖尿病。所以，高甘油三脂者应每天摄入水果的量，以免摄入过多的糖分。

如果摄入果脯，则应注意分量要少，如每天吃两汤匙葡萄干。

3、淀粉类食物

意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物，但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。

4、猪肉炖黄豆

黄豆含有纤维和其他营养素，但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆，黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和多余的糖分。

5、含糖饮料

甘油三酯高者的人应该避免喝含糖的饮料，因为这些所含有的糖类，可能会在体内转为甘油三酯。所以，在糖类饮食时，一定记得饮料。以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。

6、蜂蜜或蜂王浆

大部份人可能认为蜂蜜和蜂王浆比精制糖更健康。但和糖类一样，它们也会升高甘油三酯水平。所以，降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。

7、油浸鱼罐头

鱼肉一般属于优质动物蛋白，经常食用对心脏有好处。但买鱼罐头时，一定要仔细看清楚，最好选择将鱼肉浸在水里的罐头。

8、椰子

椰子非常美味，制品也很多，如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人认为椰子对健康有益，但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或不吃这类食物。

9、黄油或烘焙类食物

因为烘培类食物里面大都数都含有黄油，而黄油是饱和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人应该食用这些食物。可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。菜子油、胡桃油和亚麻子油也是不错的选择。

10、肥肉

没必要一点肉类都不吃，但应选择精瘦肉。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

扩展资料：

甘油三酯高的后果是容易造成“血稠”，即血液中脂质含量过高导致的血液黏稠，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，即动脉粥样硬化。

而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小、血流变慢，血流变慢又加速了堵塞血管的进程，严重时血流甚至被中断。除了血流中断，阻塞物脱落还能造成血栓；

甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位，对人体损伤都很严重。如果在心脏，可引起冠心病、心梗；在大脑，可发生脑卒中、中风；

发生在眼底，会导致视力下降、失明；如在肾脏，可引起肾衰；发生在下肢，则出现肢体血流不畅导致坏死。

诊断主要依靠血脂检查。NCEPATPⅢ将甘油三酯水平在150mg/dl定义为正常。

若甘油三酯大于1000mg/dl，应通过超速离心及电泳技术进行β定量分析以明确血脂异常性质。

2种最常见的血脂异常是家族性混合性高脂血症（Ⅱb型）和家族性高甘油三酯血症（Ⅳ型）。

1、检查项目

包括总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白及甘油三酯。

2、注意事项

（1）血脂分析前受试者应处于稳定代谢状态，至少2周内保持一般饮食习惯和体重稳定。

（2）测定前24小时内不应进行剧烈体育运动。

（3）如血脂检测异常，应在2个月内进行再次或多次重复测定，但至少要相隔1周；

（4）检测甘油三酯前需至少禁食12小时后采血。

（5）除卧床不起者外，采血时一般取坐位，采血前受试者至少应坐位休息5分钟。

（6）静脉穿刺过程中止血带绑扎不应超过1分钟。

（7）血清或血浆标本均适用于血脂、脂蛋白测定，但由于抗凝剂可对一些检验技术（特别是涉及免疫反应）产生干扰，因此建议应用血清测定甘油三酯。

参考资料来源：百科名医--高甘油三酯血症

百度百科--甘油三脂高

甘油三酯高，应该注意些什么？如何调理降低？

甘油三酯高，应该注意些什么？如何调理降低？

1.规定饮食，经常食用油炸食品、含糖量高的食品、动物脂肪等高脂高糖食品，容易在体内堆积甘油三酯，导致血液中甘油三酯含量增加，加速血管堵塞，危害人体健康。

2.合理锻炼，不规律运动，运动少，新陈代谢达不到合理水平，新陈代谢慢。会导致甘油三酯在体内长期堆积，逐渐增加血液黏稠度，进一步堵塞血管。

3.少放盐和糖，高糖高盐饮食会干扰脂肪代谢，增加甘油三酯的比例。成年人每天不应吃超过6克的盐。尝试用蒸和炖的方法烹饪食物。烹饪食物时，少放蚝油、酱油或各种酱类等调味品。每天吃糖不要超过25克，少吃甜食和精制碳水化合物食物，如蛋糕、饼干等。

4.改变饮食结构，改善生活方式，必要时适当用药是治疗高甘油三酯血症的基本原则。无论患者的甘油三酯水平如何，改变饮食和生活方式是治疗高脂血症的基础。如果甘油三酯偏高，要注意检查自己的饮食和生活方式是否不合理，及时调整，这样才能降血脂，保护身体健康。

5.水果适量，每天吃200克水果就可以了，不要过量，也不要每天喝果汁，因为和需要咀嚼的水果相比，果汁的糖分吸收速度更快，更容易促进甘油三酯的合成。农作物和豆类，随机对照研究表明，用50g或100g燕麦替代部分谷类主食，可显著降低甘油三酯等指标水平。与纯白米相比，用豆类、黑豆或红芸豆代替三分之一的白米，也有利于控制甘油三酯水平。

6.戒烟戒酒。长期抽烟喝酒的人，不仅对身体危害极大，还会使甘油三酯不降反升。所以如果你现在正在治疗甘油三酯问题，你应该戒烟戒酒。多喝水。体内脂肪含量过高，我们可以通过喝水来稀释。脂肪少了，甘油三酯会逐渐降低。所以建议每天多喝水，对身体也有好处。

甘油三酯升高，平时饮食需要注意哪些方面呢？

甘油三酯高其实就是体内的脂肪含量过高，所以在饮食上面需要吃一些降低脂肪的食物，这样才可以更好的改善甘油三酯高这个症状，那么甘油三酯高的人应该遵循什么饮食原则呢？

一、少食多餐

甘油三酯高的人在平时生活中应该讲求饮食不过量的原则，也就是在吃东西的时候不能吃太饱，七分饱就可以了，可以遵循少食多餐的原则，少食多餐可以让身体更快的消耗体内的能量和脂肪，对促进胃的消化吸收是非常好的，同时少食多餐也是肥胖的人应该遵循一个原则。

二、避免高盐高油高热量

甘油三酯高的人在饮食中应该注意要少吃高盐、高油、高热量的食物，否则很容易导致肥胖，也很容易但体内的脂肪增加。饮食尽量要清淡一点，少吃辛辣油腻的食物，辛辣油腻的食物很容易刺激肠道让肠道受到损伤，从而也就减轻了食物的吸收消化能力。

三、新鲜果蔬不能少

要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果蔬菜里面的维生素含量非常丰富，并且新鲜的水果和蔬菜煮熟之后也是一种可以分解脂肪的，多吃这类食物不仅对身体有好处，而且还可以降低甘油三酯含量。这里需要注意，有一些水果和蔬菜里面的含糖量很高，对于这些水果要少吃，不要吃的就是含糖量、含脂肪量很少的水果和蔬菜。

四、动物内脏要少吃

动物的内脏也应该尽量不要吃动物的内脏里面的胆固醇含量是很高的，多吃了的话，不仅不会让甘油三酯的含量降低，还会对身体有所影响造成肥胖。此外，甘油三脂高的人需要戒烟戒酒，吸烟喝酒对身体伤害非常大，而且还很容易引起体内的甘油三酯增加。

甘油三酯偏高的人群，最主要的就是要控制自己饮食所摄入的脂肪和含糖量，将这两样东西控制好了，体内的甘油三酯自然也就慢慢的恢复到正常值了。

同时也应该要多运动，多运动才可以让体内的一些脂肪快速的消除，大家需要注意的是在运动30分钟之后体内的脂肪才是开始有所燃烧的，前面的30分钟燃烧的都是一些热量。

甘油三酯高有哪些饮食注意事项

1、少吃糖

吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。每天吃2000卡路里热量，吃的糖应小于40克/天。

2、少吃精制食品碳水化合物

来自加工食品，如白面包、精米和精面粉。这些精细食物更容易转化为糖，而选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平。全谷物食物包括糙米、全麦面包等。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。

扩展资料：

影响因素：

1、饮食不当

饮食不当是甘油三酯升高的主要原因。当进食大量脂肪类，尤其是动物脂肪食物后，体内甘油三酯水平明显升高；当摄入过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。

2、生活方式

不正当经常吸烟、酗酒、精神紧张或焦虑等，也容易引发血脂异常，出现甘油三酯升高。

3、遗传因素

家族中，如果父母中的一方或双方出现血脂异常，则后代的患病率也相应增高。

4、疾病

如糖尿病、肥胖症、肾病、肝病等，也有可能引起血脂异常，出现甘油三酯升高。

参考资料来源：人民网——甘油三酯高怎么办？这两种食物千万少吃