娘娘果怎么吃
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姑娘果怎么吃
姑娘果吃法:生吃、酿酒、制作姑娘果果酱、糖渍姑娘果、水果沙拉、姑娘果炒肉丁。
1、生吃。成熟的姑娘果可以直接吃,小黄姑娘味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢。
2、酿酒。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
3、制作姑娘果果酱。很多水果都可以做果酱,不过都和姑娘果酱不同,姑娘果酱有种特殊的味道,而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的菇茑籽,非常的漂亮。
4、糖渍姑娘果:准备适量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗干净后分开晾干;用小刀在姑娘果上切几个小口,将姑娘果码入容器,一层姑娘果一层白糖,最上层也撒上白糖,腌制2-3天即可。
5、水果沙拉:不管是家姑娘果还是野生姑娘果,可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西红柿、生菜等,放上一、两勺沙拉酱,直接拌一下即可食用。
6、姑娘果炒肉丁:一般来说,可以准备一些红绿辣椒丁、胡萝卜丁,然后把姑娘果从中间劈成两半备用;锅中热油把肉丁炒熟以后,再把红绿辣椒丁、胡萝卜丁、姑娘果放进去翻炒至熟,最后撒上食盐和香葱即可。
姑娘水果怎么吃
姑娘果一般指菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆
、金姑娘,是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果比起一般水果来说,其营养价值更丰富。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳。那么,姑娘果怎么吃呢?一起来看看吧!
姑娘水果怎么吃
1、直接食用:成熟的姑娘果,直接剥皮食用即可。剥皮后,最好用水将姑娘果冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃,还能煮粥食用,只要在煮粥的时候,适量放入一些姑娘果。
2、糖渍姑娘果:准备适量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗干净后分开晾干;用小刀在姑娘果上切几个小口,将姑娘果码入容器,一层姑娘果一层白糖,最上层也撒上白糖,腌制2-3天即可。
3、水果沙拉:不管是家姑娘果还是野生姑娘果,可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西红柿、生菜等,放上一、两勺沙拉酱,直接拌一下即可食用。
4、姑娘果炒肉丁:一般来说,可以准备一些红绿辣椒丁、胡萝卜丁,然后把姑娘果从中间劈成两半备用;锅中热油把肉丁炒熟以后,再把红绿辣椒丁、胡萝卜丁、姑娘果放进去翻炒至熟,最后撒上食盐和香葱即可。
姑娘果怎么做好吃
姑娘果是野生的一种植物,它不仅有食用价值,还有药用价值。姑娘果成熟的果实既可以生吃,也可以做成果酱或糖渍等食用,我们来了解姑娘果怎么做好吃?
一、红姑娘蛋糕
原料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖50克,黄油50克,红姑娘10粒。
做法:红姑娘剥掉外皮,洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖,混合后直接打发。筛入面粉,拌均匀。蛋糊装进蛋糕模,加进几颗红姑娘。烤箱预热200度,上下火烤35分钟。
二、五彩炒肉丁
原料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克,里脊肉100克,调料适量。
做法:姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油,倒入滤斗中去油;武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
三、糖渍洋姑娘
原料:洋姑娘(灯笼果)250克,冰糖20克,白糖25克。
做法:
1、洋姑娘剥去外衣,洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的洋姑娘码放入容器,码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
四、菇茑果酱
原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量。
做法:
1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后菇茑更容易析出水分。
2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中,我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果的做法有很多种,大家可以根据自己口味来选择它的做法。另外,大家还要注意,姑娘果再好,也不能盲目的吃,像孕妇以及脾胃虚弱者不建议食用。
姑娘果怎么吃
直接食用:将姑娘果直接剥皮后用水冲洗干净即可食用。煮粥食用:在煮粥时,适量放入一些姑娘果即可。糖渍食用:将姑娘果直接剥皮后,放入坛子中,一层果实中间撒上一层白糖,然后放在阴凉处即可。
直接食用:直接剥皮后用水冲洗干净即可食用。
煮粥食用:在煮粥时,适量放入一些姑娘果即可。
糖渍食用:将姑娘果直接剥皮后,放入坛子中,一层果实中间撒上一层白糖,然后放在阴凉处即可。
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