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关于烤鹅腿的精选

烤鹅腿制作方法是什么
  • 烤鹅腿制作方法是什么

  • 1、鹅腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、酱油,按摩鹅腿肉,用叉子在肉上戳几下,腌制一晚,较入味。2、烤箱上下火180度,预热10分钟后,将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。3、烤至15分钟,将烤盘拿出,刷一层腌料的酱汁,再入烤箱烤20分钟。4、将鹅肉取出后切成片状,简单摆排即可上桌。...
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烤箱烤鸡腿方法介绍 烤箱烤鸡腿怎么烤
  • 烤箱烤鸡腿方法介绍 烤箱烤鸡腿怎么烤

  • 1、将鸡腿清洗干净,鸡腿上划开几道口子。2、加入生姜末,胡椒粉,辣椒面,倒入一勺清水、耗油、酱油和白砂糖,一小勺盐,搅拌均匀腌制15分钟。3、准备烤盘包裹锡纸,放入黄油至融化,腌制好的鸡翅放入烤箱,上下火200度烤25分钟即可。...
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烤鹅的做法
  • 烤鹅的做法

  • 1、把新鲜黑棕鹅洗净后,放在有食用盐、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时。2、待黑棕鹅腌制好后,在其体内加入用精盐拌好的葱丝、生姜,并用铁叉固定好,以备烘烤使用。3、把烤炉或者烤箱打开,把腌制好的生鹅放进去,先有小伙,再...
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烤鹅的酱怎么做 烤鹅酱怎么调
  • 烤鹅的酱怎么做 烤鹅酱怎么调

  • 1、烤鹅酱:白糖4斤,盐2包,味精1斤,十三香,蒜粉,五香粉,肉宝王,麦芽醇粉,山珍精,芝嘛酱,海鲜酱,柱侯酱,烧鹅香膏,南乳,花生酱,黑胡椒碎,八角粉通通适量。拌均匀备用。浓缩鸡汁,姜汁酒,酸梅酱(烤的时候再放一瓶的量进去鹅肚子里),2、脆皮水:醋精4瓶,水3斤,麦牙糖一瓶,大红泽醋1瓶,酒3两,柠檬一个,特丽素...
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烤鸡腿用烤箱的做法 用烤箱烤鸡腿的方法
  • 烤鸡腿用烤箱的做法 用烤箱烤鸡腿的方法

  • 1、将鸡前腿放入沸水中烫一下加点盐直到变色再捞出来放在碗里。2、用刀划几个口子方便入味。3、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上用保鲜膜放入冰箱冷藏起来(最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。4、烤箱预热220度预热5分钟后将鸡腿放进烤箱烤大约25分钟烤到大约15分钟...
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烤鹅蛋怎么做 烤鹅蛋的做法
  • 烤鹅蛋怎么做 烤鹅蛋的做法

  • 1、原料:鹅蛋、生抽、鸡精、孜然粉、白糖、香油。2、鹅蛋洗干净备用。3、调一碗料汁:生抽30毫升,鸡精一勺,白糖一勺,孜然粉一勺,香油一勺,把所有材料拌匀。4、取一个20毫升注射器,在鹅蛋上面扎两个眼,这样往里面打料汁的时候才不会有负压,避免料汁打不进去。5、用注射器抽取料汁。6...
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烤羊腿做法烤箱 烤羊腿制作方法烤箱
  • 烤羊腿做法烤箱 烤羊腿制作方法烤箱

  • 1、食材:羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。3、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以...
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烤鸭腿用啥烤好
  • 烤鸭腿用啥烤好

  • 1、烤鸭腿用空气炸锅烤好。2、食材:鸭腿两只,酱油两勺,蚝油一勺,大蒜粉少许,孜然粉少许,梅子酒一勺,盐一勺。3、首先准备两个新鲜的鸭腿,然后冷水放入锅中,将水煮沸腾之后继续煮10分钟,将鸭腿焯熟。4、煮好之后将鸭腿捞出来,沥干水分,用牙签将鸭腿全身扎满小孔,以便腌制的时候更加入味...
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羊腿怎么烤 羊腿如何烤
  • 羊腿怎么烤 羊腿如何烤

  • 1、将羊腿用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞。2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。3、轻轻揉一下,让盐和孜然粉揉入;这样做为了更易入味,因羊腿较大。4、封包好,放入冰箱,腌上1--2昼夜。5、取出腌好的羊腿,放在烤盘里;在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。6、反面撒上一些香...
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羊腿一般烤箱烤多久 烤箱烤羊腿多长时间
  • 羊腿一般烤箱烤多久 烤箱烤羊腿多长时间

  • 1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了。...
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烤羊腿怎样做 烤羊腿的做法
  • 烤羊腿怎样做 烤羊腿的做法

  • 1、将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4~6小时。2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放入腌过的羊腿,在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3~4小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘,以香...
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鸡腿怎么切好烤 烤鸡腿做法
  • 鸡腿怎么切好烤 烤鸡腿做法

  • 1、从鸡腿中间切开,但不要切断,原后扒开成掌状,将两条竹签斜从后面的边缘往前穿,一条稍长的从中间往前穿,还要一条就是从前面横着穿,这样就固定好正个鸡腿了。2、做法棒棒腿6只、柠檬1/2个。酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。...
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烤鸭腿用啥烤好 烤鸭腿用什么烤好
  • 烤鸭腿用啥烤好 烤鸭腿用什么烤好

  • 1、烤鸭腿用空气炸锅烤好。2、食材:鸭腿两只,酱油两勺,蚝油一勺,大蒜粉少许,孜然粉少许,梅子酒一勺,盐一勺。3、首先准备两个新鲜的鸭腿,然后冷水放入锅中,将水煮沸腾之后继续煮10分钟,将鸭腿焯熟。4、煮好之后将鸭腿捞出来,沥干水分,用牙签将鸭腿全身扎满小孔,以便腌制的时候更加入味...
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潮州烤鹅怎么做 怎么做潮州烤鹅
  • 潮州烤鹅怎么做 怎么做潮州烤鹅

  • 1、将净仔鹅斩去脚的第一骨节处,从翅下张口取出内脏器官,清洗。将冬菜清洗切割成段,酸辣椒切条,姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川盐、麻椒、绍兴酒25克、白胡椒粉翻拌后,从鹅翅下接口处灌进鹅腹,用竹签子锁定肛门口,再用一根长5公分的硬竹条,从接口处放鹅腹部,竹条一头上背,一头上胸(别...
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烤羊腿做法烤箱
  • 烤羊腿做法烤箱

  • 1、食材:羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。3、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以...
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烤箱烤火腿肠怎么烤
  • 烤箱烤火腿肠怎么烤

  • 1、首先把火腿肠剥离出来,放到盘子里,用小刀把它们每一个上面划上小口,方便入味。2、铺上锡箔纸,在上面先涂上一层油防止粘,给每个火腿肠刷上孜然,预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟,翻一下个再涂上一层油。3、再放入烤箱190度烤10分钟,出箱之后再撒上一点孜然粉,外焦里嫩,...
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烤鸡腿
  • 烤鸡腿

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅根:350克;烤肉料:17克;水:17克;蜂蜜:1大匙;烤鸡腿的做法鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右,中间换两三次水沥干水份后,按配料表中说明的份量比例,加入烤肉料再调入清水拌匀,最好腌制12小时,中间翻动数次,以便...
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家庭烤鹅怎么做 家庭烤鹅的做法
  • 家庭烤鹅怎么做 家庭烤鹅的做法

  • 1、准备新鲜鹅半只。将鹅洗净,沥干水份。2、沥水的时候准备淮盐,白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。烧鹅酱:糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。3、把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐,烧鹅酱调匀。4、新鲜鹅沥干水份后,把烧鹅酱均匀的抹在鹅肚...
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烤鹅教程 烤鹅教程说明
  • 烤鹅教程 烤鹅教程说明

  • 1、先料与处理:选取经过良肥饲养,体肥肉嫩,骨细皮柔,活重2.25~3.0公斤的清远黑棕鹅(又名乌棕鹅)为原料(符合条件的其他品种幼鹅亦可)。经屠宰放血,褪毛清皮,腹部开膛清内脏,净洗膛腔,斩脚去翅,烫皮景干待腌。2、配料与腌制:按50公斤原料鹅胚计算,将精盐2公斤,五香粉0.2公斤,白糖...
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烤鹅制作方法 烤鹅制作方法分享
  • 烤鹅制作方法 烤鹅制作方法分享

  • 1、选料:选鲜鹅(整只)500克。配料:葱、姜、蒜、调味包。2、首先将葱姜蒜去皮洗净切条。3、然后将整鹅洗净去头,屁股,翅膀,可以做别的菜肴。之后把鹅全身按摩一下,疏松一下肉质。4、接着将调味包调料倒入食品袋,装入整鹅冷藏,每过两个小时翻身按摩一次,以往六个小时。5、随后放进烤...
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烤鹅的做法介绍 烤鹅的做法
  • 烤鹅的做法介绍 烤鹅的做法

  • 1、把新鲜黑棕鹅洗净后,放在有食用盐、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时。2、待黑棕鹅腌制好后,在其体内加入用精盐拌好的葱丝、生姜,并用铁叉固定好,以备烘烤使用。3、把烤炉或者烤箱打开,把腌制好的生鹅放进去,先有小伙,再...
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烤羊腿
  • 烤羊腿

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊腿:1只;孜然:适量;辣椒粉:适量;葱:适量;香叶:适量;桂皮:适量;五香粉:适量;八角:适量;香油:适量;蜂蜜:适量;老抽:少许;烤羊腿的做法羊腿两面先划上几刀,用清水泡上1-2小时(去血水)炸葱油,葱切段,放入大料,花椒,油热后浇...
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烤箱烤鹅怎么做
  • 烤箱烤鹅怎么做

  • 1、用料:生抽2勺、料酒2勺、盐1小勺、蚝油2勺、糖1勺、花椒面1小勺、葱、姜、圆葱少许、苹果、梨各半个、蜂蜜适量、黑胡椒适量;2、鹅去毛、头、爪、内脏净鹅,风干2个半小时(不要把屁股切掉,否则后期很麻烦);3、生抽、蚝油、糖等所有调料放在碗里搅匀,再把葱、姜、圆葱及水果泡入...
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用烤箱怎么烤鸡腿 用烤箱如何烤鸡腿
  • 用烤箱怎么烤鸡腿 用烤箱如何烤鸡腿

  • 1、制作材料:鸡腿,葱,姜,蒜,生抽,盐,烧烤料,孜然粉,蜂蜜。2、先把鸡腿洗干净用刀把鸡腿两侧打两下花刀,然后放盆子里一次放入葱姜蒜,生抽适量,盐适量,然后用手反复揉搓搅拌均匀,封上保鲜膜腌制30分钟左右。3、烤箱调至180度预热,把烤盘上刷一层油然后把腌制好的鸡腿摆进烤盘里放进烤炉烤...
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烤箱烤鸡腿
  • 烤箱烤鸡腿

  • 方法一:主要原料是鸡腿1袋烧烤酱和适量蜜汁作为辅料。实践1、准备好所有材料,鸡腿洗干净,每只鸡翅排刀。2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中,用戴上手套揉鸡腿,用保鲜膜覆盖,冷藏腌制几个小时。3、腌制鸡腿除去多余的调料,堆放在烤架上。4、将烤箱预热到200度。将鸡翅放在中间层,烘烤...
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