怎么煮绿豆汤浓稠好喝

煮浓稠的绿豆汤需要食材：绿豆、冰糖、清水，共有4个步骤，以下是煮浓稠的绿豆汤详细操作： 操作/步骤

1、绿豆冲洗干净

把绿豆用清水冲洗干净。

2、绿豆倒入豆浆机

绿豆洗净沥干水分倒入豆浆机。

3、启动豆浆机

加入清水，水量不要没过最高水位线。

选择豆浆功能，启动豆浆机。

4、加入冰糖煮至融化

把打好的绿豆汤倒入锅中，根据自己口味加入冰糖煮至冰糖完全融化后关火即可。

END 总结：以上就是关于怎么煮绿豆汤浓稠好喝的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

煮浓稠的绿豆汤需要食材：绿豆、冰糖、清水，共有4个步骤，以下是煮浓稠的绿豆汤详细操作：

把绿豆用清水冲洗干净。

绿豆洗净沥干水分倒入豆浆机。

加入清水，水量不要没过最高水位线。

选择豆浆功能，启动豆浆机。

把打好的绿豆汤倒入锅中，根据自己口味加入冰糖煮至冰糖完全融化后关火即可。

怎样熬绿豆汤使其更浓稠？

怎么让绿豆汤显得浓稠？起沙的关键是把绿豆中的淀粉快速从外皮里解放出来。根据这个思路，还有一种更快速的起沙方法——在煮绿豆汤之前，稍微翻炒绿豆，之后立刻加入冷水。迅速的冷热变化可以让绿豆皮变得脆弱，从而更容易破皮出沙。

绿豆汤制作材料

主料：绿豆 (适量)

调料：冰糖 (适量)

厨具：电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅

怎么让绿豆汤显得浓稠？绿豆汤制作方法

在绿豆开花出沙之后，打开锅盖调大火，让绿豆汤中的水分快快蒸发，同时在锅中多多搅拌和碾压，好让绿豆变得更加绵密。捞起绿豆皮，加入自己喜欢的食材调味，关上锅盖焖五分钟，绿豆沙就大功告成啦。

注意一、煮绿豆汤时别加食用碱

绿豆中富含的维生素B，是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分，所以煮绿豆汤不要加碱。若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。

注意二、不用铁锅煮绿豆汤

绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了！

注意三、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤不可天天喝，一周喝2到3次，每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻，此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。  

绿豆汤怎么做粘稠好喝

要想粘稠，可以把绿豆多煮一会，或者在里面加入淀粉。具体方法如下。

主料：绿豆 500克。

调料：冰糖 200克。

厨具：电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅

1.绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。

2.电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

3. 压力锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

4.开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。

怎样熬绿豆汤使其更浓稠？

熬绿豆汤时加适量的莲子，这样可以使其更浓稠。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：莲子：50克、绿豆：100克、冰糖：适量。

1、绿豆和莲子用清水清洗干净，然后用清水浸泡一夜，如图所示。

2、在电饭锅的内胆中倒入适量的清水，如图所示。

3、把泡发的莲子和绿豆捞出来沥干水分，然后放到电饭锅中，再加入适量的冰糖，如图所示。

4、盖上盖子，选择稀饭功能即可，绿豆汤煮好后用干净无水的容器盛出即可享用，如图所示。

如何煮出完美的绿豆汤？

每年的夏天，家家户户喝的最多的汤就是绿豆汤，因为绿豆汤可以清凉解暑，所以无论男女老少，在夏天都要多喝绿豆汤。虽然绿豆汤很多人都爱喝，但是据我了解，不少人最不愿煮的汤就是绿豆汤，宁愿每天在外面买一杯喝。因为自己在家煮的绿豆汤，不仅要煮1-2小时才开花，而且煮好的绿豆汤非常黄，其实煮它有很多诀窍，今天就跟大家分享自己做绿豆汤的经验。方法很简单很容易学会。

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绿豆汤

所需食材：绿豆150克、柠檬半个、冰糖50克。

方法与步骤

第一步：首先将绿豆冲洗干净，然后将绿豆和少许水放入到碗中，接着将碗放入到冰箱冷冻室内，直到水完全凝结即可。

第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮到滚沸后，然后把冰冻好的绿豆放入到锅中，大火将水煮开，接着将柠檬汁挤到锅中，继续炖5分钟。

第三步：5分钟后，将冰糖放入到锅中，此时不要揭开锅盖，继续将绿豆继续炖5分钟，时间到后即可关火。时间到后不要揭开锅盖，继续将绿豆汤焖20分钟绿豆汤制作完成。

将冷却的绿豆汤放入到冰箱中冷藏1小时，喝着会更甜一点。

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小贴士

1、煮绿豆汤时，一定要将绿豆冻硬，因为将冻硬的绿豆放入到滚沸的水中后，水温和绿豆之间的温差巨大，此时绿豆会快速吸收水中的热量从而使绿豆立马裂开，而裂开的绿豆可以更快的吸收水，这样就能使绿豆快速开花、出沙。

2、煮绿豆汤为什么会发黄，这是因为用绿豆煮出来的水是碱性水，要想绿豆汤不发黄，再煮绿豆汤时，只需要在绿豆汤中加少许的酸性水，比如柠檬汁、白醋，都可以避免绿豆汤发黄，白醋和柠檬汁都不要加多了，一般加3-5滴就可以了，否则绿豆汤喝着怪怪的。

3、如果您家是用高压锅煮绿豆汤，千万不要压太多，最多压高压锅的三分之一，因为在压绿豆时，绿豆出的沙会堵住出气孔，从而导致高压锅爆炸。个人建议大家用砂锅煮绿豆汤，口感和卖相都是最好的。

绿豆汤怎么做才好喝

1、薏仁绿豆

2、百合绿豆

3、薄荷绿豆

4、南瓜绿豆

5、海带绿豆

6、冬瓜绿豆

1. 薏仁绿豆 先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

2. 百合绿豆 1.绿豆去掉杂质洗净。 2. 百合剥开洗净。 3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。

3. 薄荷绿豆 1. 绿豆放入清水500克煮好。 2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

4. 南瓜绿豆 1.绿豆洗净，南瓜去皮切块(切块不是片哦) 2.高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。3.待高压锅冒完气(大约10分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火，所以不去皮。4.放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。5.待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。

5. 海带绿豆 1.将绿豆洗净、海带切丝。2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

6. 冬瓜绿豆 1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

绿豆怎么煮 教你煮出香糯可口的绿豆汤？

绿豆，是一种常见的食材，也是中药材之一，具有清热解毒、利水消肿的功效。在夏季，绿豆汤是一道清凉解暑的美食，那么绿豆怎么煮呢？下面就为大家介绍一下。

2.电压力锅煮法：将浸泡好的绿豆倒入电压力锅中，选择绿豆汤程序，等待电压力锅自动释放压力即可。

一、绿豆的选购和准备

3.高压锅煮法：将浸泡好的绿豆倒入高压锅中，大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，等待高压锅自然降压后打开锅盖，加入冰糖或者白糖调味即可。

1.选购：选择外观完整、无虫蛀、无霉变、颜色鲜亮的绿豆。

绿豆汤的口感清甜爽口，绿豆的营养价值也很高，其中含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素B1、B2、C等营养成分。同时，绿豆汤还具有清热解毒、利水消肿、润肤美容的功效，是夏季消暑解渴的理想饮品。

追问

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绿豆汤怎么煮好喝

如何煮绿豆？

绿豆汤怎么熬才好喝

好喝的绿豆汤熬法如下：

主料：冰糖1小块、水2大碗、绿豆100g。

1、准备好绿豆、老冰糖和清水。

2、把绿豆清洗干净后，放清水中浸泡半小时，这样可以去涩。

3、半小时后，在锅中倒入1碗清水，随后放入绿豆，煮半小时。

4、等绿豆煮至开花，就可以放入冰糖，搅搅融化它。

5、冰糖融化后放凉，也可以直接装入碗中放入冰箱冰镇一下，口感更佳。

绿豆汤怎么浓稠起沙

用料：绿豆200克、红糖130克、水800克。绿豆洗掉白色小浮沫，加水浸泡20分钟。绿豆加少量的水煮开3分钟，去掉豆腥味。绿豆加4倍的水放入电饭煲，选择煮粥程序，水不能太少。煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。加入红糖，煮到红糖融化放凉即可。

用料：绿豆200克、红糖130克、水800克。

1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡20分钟。

2、绿豆加少量的水煮开3分钟，这样可以去掉豆腥味。

3、绿豆加4倍的水放入电饭煲，选择煮粥程序，水不能太少。

4、绿豆沙煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。

5、加入红糖，煮到红糖融化就可以了。

6、绿豆沙放凉就可以喝了。

怎样熬绿豆汤更好喝？

如何煮绿豆？