![绿豆汤如何煮才是绿色的]( "绿豆汤如何煮才是绿色的")
- 1、煮绿豆汤一般煮的时候不要开盖，建议使用高压锅进行烹煮，一般煮出来的绿豆汤多半都是绿色的。2、绿豆皮中含有一种名为“类黄酮”的物质，与空气接触过多容易产生氧化反应导致汤水变红色，因此煮绿豆汤时尽量少让绿豆与空气接触。...
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![百合绿豆汤的做法介绍]( "百合绿豆汤的做法介绍")
- 1、主料：绿豆(50克)，百合(25克)。2、调料：白砂糖(50克)。3、绿豆去掉杂质洗净；4、百合剥开洗净；5、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；6、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；7、到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。...
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![绿豆汤有哪些做法 绿豆汤的做法有什么]( "绿豆汤有哪些做法 绿豆汤的做法有什么")
- 1、解毒。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤...
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![绿豆汤放冰箱一夜还能喝吗]( "绿豆汤放冰箱一夜还能喝吗")
- 1、绿豆汤放冰箱一夜是否还能喝具体看情况而定。2、绿豆粥过夜后还能不能吃，主要是看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，气温比较高，直接室温保存的话，很容易变质，建议冰箱冷藏。...
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![绿豆汤为什么是红色的 和4个原因有关]( "绿豆汤为什么是红色的 和4个原因有关")
- 1、时间长短2、水质PH值3、铁锅催化4、加水冷沸1.时间长短：一般来说从小到大看到的绿豆汤都会变色，刚出锅的绿豆汤，往往是浓稠碧绿的，过段时间你会发现那锅放凉了的绿豆汤已经是一抹浓稠的红色了，原因不外乎是绿豆皮中的多酚类抗氧化物质在空气中被作用从而导致变色。2.水质PH...
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![如何做绿豆汤 几种又快又简单的方法]( "如何做绿豆汤 几种又快又简单的方法")
- 1、煮绿豆汤的时候，绿豆不建议放太多，建议绿豆与水的比例是1:10，不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。同时，煮绿豆汤时要减少氧化，盖上锅盖煮为宜。2、如果喜欢加糖，建议加冰糖，不要加白砂糖，冰糖煮出来的味道才好吃，加糖后冰镇味道会更佳。3、煮绿豆汤用砂锅最好。不要...
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![排骨炖绿豆汤禁忌 排骨炖绿豆汤禁忌有什么]( "排骨炖绿豆汤禁忌 排骨炖绿豆汤禁忌有什么")
- 1、绿豆是寒凉之物，有解暑解毒之功效，但是虚寒体质不可以多用。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物。2、然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。所以正在服用各类药物，特别是中药汤剂的人更要慎喝绿豆汤。...
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![绿豆汤怎么做好吃更稠]( "绿豆汤怎么做好吃更稠")
- 熬绿豆汤时加适量的莲子，这样可以使其更浓稠。具体做法如下：1、材料：莲子50克、绿豆100克、冰糖适量。2、绿豆和莲子用清水清洗干净，然后用清水浸泡一夜。3、在电饭锅的内胆中倒入适量的清水。4、把泡发的莲子和绿豆捞出来沥干水分，然后放到电饭锅中，再加入适量的冰糖。5、盖上...
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![孕妇可以喝绿豆汤吗 两点为你揭晓]( "孕妇可以喝绿豆汤吗 两点为你揭晓")
- 1、绿豆汤是可以喝的，因为它具有清热降火的功效。但是绿豆汤比较偏寒凉，所以一定不能多喝，尤其是对于体质虚弱的人。同时也不能空腹喝。2、孕妇什么时间可以喝绿豆汤，跟怀孕的季节还是有很大关系。如果是冬天，就不太适合。因为本身外界环境就比较寒冷，而且绿豆汤偏寒冷。但作为...
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![绿豆汤变红正常吗 绿豆汤变红是不是正常的]( "绿豆汤变红正常吗 绿豆汤变红是不是正常的")
- 1、绿豆汤变红是因为放置在空气中的时间长了被氧化造成的。2、首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成...
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![绿豆汤是碳水化合物吗]( "绿豆汤是碳水化合物吗")
- 不都是。绿豆汤中含有碳水化合物，但不仅只是碳水化合物。每100克的生绿豆中，含有碳水化合物62克，但是除此之外，还含有蛋白质21.6克以及维生素A、胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、铁、硒、钠、锌、钙、镁、磷、钾等多种营养成分。因此绿豆汤中不仅只是碳水化合物，营养物质很丰富...
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![煮绿豆汤要煮多久用高压锅]( "煮绿豆汤要煮多久用高压锅")
- 1、一般情况下，绿豆汤用高压锅煮时间会相对而言会短一些，大多都只需要十五分钟至二十分钟左右。煮绿豆汤的时间过长，那么很容易导致绿豆汤水分减少，影响其口感。2、在煮之前把绿豆用水泡2-3个小时，然后在高压锅中放入绿豆和水，水跟豆子的比例大概2：1。煮15~20分钟就可以了，凉一下...
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![做绿豆汤不红的方法]( "做绿豆汤不红的方法")
- 1、将绿豆多清洗几遍，这样能有效地去除绿豆的表面的杂质。2、绿豆浸泡在清水中，泡上半小时，能让绿豆变软，从而缩短烹饪时间，使绿豆更容易煮开花。3、锅烧清水，水开后，在水里面滴上几滴白醋，让白醋的酸性和水里面的碱性中和，这样熬出的绿豆汤，色泽更透亮，更不会发红。4、将泡好水的绿...
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![煮绿豆汤 煮绿豆汤的做法及功效]( "煮绿豆汤 煮绿豆汤的做法及功效")
- 1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。3、功效主治：（1）清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样...
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![绿豆汤是什么原因会变红]( "绿豆汤是什么原因会变红")
- 1、绿豆水是以绿豆为主要材料熬制而成的，因为绿豆中含有大量的抗氧化成分，煮过的绿豆，会把这种抗氧化成分分离到绿豆水中，再与空气接触后会发生氧化反应，所以绿豆水就会变红。2、熬制绿豆水时可以盖上锅盖，在一定程度上减少与空气接触，尽量减少氧化。也可以尝试用纯净水来煮绿豆...
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![绿豆汤和芒果可以一起吗]( "绿豆汤和芒果可以一起吗")
- 1、绿豆汤和芒果是可以一起吃的，没有什么副作用所以不要担心，绿豆汤有清热解暑的功效。2、而且芒果里富含丰富的营养物质食用也是有营养的，但绿豆有解药性的作用，喝完绿豆汤后一段时间里不要吃药物，会影响药物的治疗效果的。...
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![高压锅煮绿豆汤要煮多久才熟 绿豆用高压锅要煮煮多久]( "高压锅煮绿豆汤要煮多久才熟 绿豆用高压锅要煮煮多久")
- 1、如果是用高压锅煮的话，一般半个小时就可以。如果平时选择比较稀烂一些，可以适当的延长一些时间。2、绿豆有清热，解暑解毒，抗过敏的作用，比较适用于一些体质偏热的人群，夏天是比较好的一种饮品，可以解暑，防暑，清利水肿。绿豆汤的做法一般是先给绿豆清洗干净，浸泡一到两个小时。小...
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![绿豆汤怎么熬 绿豆汤怎么煮最快]( "绿豆汤怎么熬 绿豆汤怎么煮最快")
- 1、淘洗：把绿豆淘洗干净。2、入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水。3、冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。4、烧水：将锅里放入适量的水，烧开。5、入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮。6、焖...
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![绿豆汤禁忌 喝绿豆汤的禁忌是什么]( "绿豆汤禁忌 喝绿豆汤的禁忌是什么")
- 1、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤，寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤，因为绿豆...
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![绿豆汤久熬不发红的技巧]( "绿豆汤久熬不发红的技巧")
- 1、绿豆汤久熬不发红的技巧。先将清水烧开后，然后滴上几滴白醋。还有一点就是要，开锅再下绿豆，这样既缩短了烹饪时间，又能让绿豆汤汤不发红。2、为什么加几滴白醋不发红。因为熬的绿豆汤发红，主要是因为水是呈碱性的原因。让白醋里面的酸性和清水里面的碱性中和，这样才能有效地...
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![煮绿豆汤不变色的小窍门 关于煮绿豆汤不变色的小窍门]( "煮绿豆汤不变色的小窍门 关于煮绿豆汤不变色的小窍门")
- 1、在煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋；盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色；煮绿豆不要用铁锅，使用砂锅是最好的；等水开了在下绿豆煮，煮出来的绿豆也不会变色。2、煮绿豆汤变色或不变色，关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放...
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![减肥的时候喝绿豆汤好吗 减肥可以喝绿豆汤吗]( "减肥的时候喝绿豆汤好吗 减肥可以喝绿豆汤吗")
- 1、减肥可以喝绿豆汤，但要适量。2、吃绿豆汤可以促进肠胃的蠕动，促进食物残渣的排出，减少肠胃对食物中脂肪的吸收，因此减肥期间可以适量吃绿豆汤达到减肥目的。3、绿豆汤主要是由绿豆制成，其中含有大量的维生素、纤维素和氨基酸等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速...
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![喝绿豆汤有什么好处]( "喝绿豆汤有什么好处")
- 1、有利于清热解毒：绿豆汤具有杀菌消炎作用，促进吞噬细胞的吞噬功能，有利于机体清热解毒。2、有利于促进机体代谢：绿豆汤中含有丰富的生物碱、香豆素等成分，有利于促进机体新陈代谢，促进体内的代谢废物排出体外。3、有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心绞痛：绿豆汤中含有多糖成分有...
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![煮绿豆汤的方法]( "煮绿豆汤的方法")
- 1、淘洗：把绿豆淘洗干净；2、入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水；3、冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰；4、烧水：将锅里放入适量的水，烧开；5、入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮；6、焖煮：小火约焖...
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![绿豆汤好还是绿豆浆好]( "绿豆汤好还是绿豆浆好")
- 1、绿豆汤的效果更好。2、绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。但是注意：体质虚寒的人...
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