苏格兰威士忌中心

苏格兰威士忌中心是苏格兰一个专门研究和展示威士忌文化的机构。该中心关注苏格兰威士忌的历史、制作、品种、味道和文化传承等方面，并设有展览、品酒、教育和研究等功能。苏格兰威士忌中心旨在向世界展示苏格兰威士忌的魅力和文化价值，推广苏格兰威士忌的地位和影响。

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苏格兰威士忌每每个产区的风味

苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。蒸馏厂的分布，从一定意义上讲也就是苏格兰威士忌产区的分布。按照地理位置划分，苏格兰威士忌产区可以分为斯贝塞、高地、低地、伊莱以及康贝尔镇。下面我们将对各个产区进行简要介绍。

斯贝塞更像高地产区的一个子产区。斯贝塞虽然面积不大，但是却集中了苏格兰一半以上的蒸馏厂，比包围它的高地产区要多很多，而且在风格上也更具多样性，该产区所出产的威士忌可以说是苏格兰威士忌的精髓所在。

这种威士忌通常都具有非常丰富多变的香气，整体上可以将其风格分为两种。第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌，如格兰威特（Glenlivet）威士忌；第二种是口感丰厚甜润，颇像雪利酒的威士忌，如麦卡伦（Macallan）威士忌。斯贝塞大部分酒厂所使用的烟熏大麦芽的泥煤强度都非常低，通常是2ppm到5ppm。值得说明的是ppm这个单位，拿泥煤来烟熏发芽的大麦，将其烤干，在麦芽上会留下一种酚类物质，酚类物质依其所占比例以ppm为单位，碳酸值为1ppm到10ppm属于轻度泥煤，10ppm到30ppm属于中度泥煤，30ppm到50ppm属于重度泥煤。

目前斯贝塞共有五十家左右的蒸馏厂，因为斯贝塞和高地在分界上模糊化的原因，有些蒸馏厂很难说到底是斯贝塞的还是高地的，但是无论如何，斯贝塞作为苏格兰威士忌的中心，这一地位是永远无法撼动的。

谈到高地，因为产区面积辽阔，地区与地区之间的风格差异比较大，因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的。唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常，高地产区被进一步划分为四个子产区，分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。

四个子产区所产的威士忌风格各异，东部高地的威士忌酒体适中偏高，口感柔顺，稍带甜味，但是余味干爽，这也是高地威士忌非常经典的特点；西部高地的蒸馏厂相对来说比较少，所产的威士忌酒体轻盈，带有比较明显的海风味；南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似，柔顺而甜美；北部高地所产的威士忌酒体适中，口感复杂，有时带有淡淡的海盐味，泥煤味也比较明显。

低地产区酿造蒸馏威士忌已经有150多年的历史了，其所出产的威士忌通常酒体轻盈，香气也比较轻淡，口感清新，带有青草及柠檬味，入口时微甜，但是马上就变得干爽了，余味非常短促，非常适合当做餐前开胃酒饮用。

伊莱产区是苏格兰非常重要的泥煤产地，其所产的威士忌以其浓重的泥煤香而出名，也是苏格兰威士忌中风格最具野性的，所以有时候伊莱产区的威士忌很难为初次接触的消费者所接受。当然并不是所有的威士忌都这样，有些威士忌一点泥煤味都没有，如布鲁莱迪威士忌。

康贝尔是最早的蒸馏威士忌，曾经也算是苏格兰威士忌的中心，不过如今已从当初的28个蒸馏厂减少到现在的3个酒厂，产量非常低。该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主，著名的酒厂包括云顶和格兰帝。

个人官点，有不正之处请轻拍。

苏格兰威士忌中心的中心特色

苏格兰威士忌中心以主题导引的方式，提供参观者基本的威士忌知识，包括历史由来、制作过程、实体模型，当然还可以免费品纯正苏格兰威士忌的风味，整个参观过程大约1个小时。

在工作人员带领下，首先从影片中概略认识威士忌的蒸馏方式，以及自古以来威士忌制作过程的演进，然后进一步说明威士忌的两种主要分类：单一蒸馏(Malt)和多种混合(Blended)。接下来的参观行程是饶有趣味的电动游乐车，类似时空隧道方式，以模型人物、实景带出苏格兰威士忌300年的历史，最后的品尝时间中就可以交由舌尖来评断印证了。

如何品尝苏格兰威士忌呢？首先仔细观察颜色，颜色愈清澄表示酒龄愈轻，如果颜色成蜜糖色表示这威士忌已经有20年左右历史，接下来要闻闻味道，如果怕不易分辨，可以加一点水进去，第一次先浅闻一下，第二次再深深的吸一口气，相信会有不同的嗅感。

品尝的重头戏就是以酒就口，先喝一口，在口中停留一会儿，细细品味，是否与闻起来的味道一致？与空气接触时间长短对味道的改变为何？绝对不要拿起杯子一乾而净，那可就糟蹋了鼎鼎有名的苏格兰威士忌了。

英国爱丁堡有哪些好玩的旅游景点

　　说到英国旅游，那就不得不说说爱丁堡了，那么爱丁堡有哪些好玩的呢?相信这个也是大家很感兴趣的话题。那么下面我就给各位介绍一下爱丁堡的旅游攻略。

　　爱丁堡旅游

　　漫步在爱丁堡的任何一条街道，你都仿佛走进了一部苏格兰老电影。尖顶教堂、狭长蜿蜒的石板路以及古老的山顶城堡，都还宛若几百年前。

　 　爱丁堡城堡 Edinburgh Castle

　　爱丁堡城堡是整个苏格兰的精神支柱，曾是苏格兰国王和女王的居住地，也是英国女王的夏季行宫之一。高耸的石砌城墙见证了英国皇室更迭的历史波澜，无奈的连姻、争权夺利中的血腥谋杀、硝烟四起的战争，城堡中发生过很多令人唏嘘的往事。站在城堡上俯瞰全城，王子大街上车水马龙的景色尽收眼底，极目远眺，还能看见远方碧蓝宁静的海水。

　 　荷里路德宫 Palace of Holyroodhouse

　　荷里路德宫是皇室家族在苏格兰的官邸，是英女王在苏格兰的皇室住所。荷里路德宫建于1498年，前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey)。荷里路德宫历史上曾发生许多事件，其中最有名的就是号称当时最美丽女人的苏格兰玛丽女王(Queen Mary)，三度结婚后不久在叛变中失掉王位，最后因图谋英格兰王位被处死。荷里路德公园非常值得一看，爱丁堡艺术节有时会在此举行露天演出。

　　 苏格兰国家美术馆 National Gallery of Scotland

　　苏格兰国家美术馆于位于王子 街上，建成于1859年，集合了文艺复兴时期至19世纪末一系列优秀的欧洲艺术品，包括提香、梵高、拉斐尔和莫奈等名家之作，同时也囊括了大量苏格兰艺术精品，是苏格兰顶尖的美术馆，每年有逾百万的游客到访于此。

　　最主要的还是免门票啦，所以小伙伴们不要错过啦!

　　 皇家一英里 Royal Mile

　　皇家一英里(Royal Mile)顾名思义， 大约长一苏格兰里长，连接了苏格兰历史的两大焦点：位于城堡岩石顶部的爱丁堡城堡，以及荷里路德宫。自西向东包括以下街道：城堡广场(Castle Esplanade)、城堡山(Castlehill)、草坪市场(Lawnmarket)、高街(High Street)、修士门(Canongate)和Abbey Strand，构成了苏格兰城市爱丁堡老城的主要干道，皇家英里是爱丁堡老城最繁忙的旅游街道。

　　沿街漫步，沿途不不断挑战着你的审美极限，建筑风格高贵典雅，多样华丽。大量的苏格兰方格，羊绒制品以及具有苏格兰风味的纪念品都在期待你的到来。

　 　苏格兰威士忌体验中心 The Scotch Whisky Experience

　　威士忌这个字来自于苏格兰古语，意为声明之水。威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史。苏格兰威 士忌具有口感甘冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的 威士忌酒之一。若想试试纯正的苏格兰威士忌，可到位于皇家一英里的威士忌体验中心一游。威士忌中心会以主题导引的方式，为参观者提供基本的威士忌知识，包括历史由来、制作过程、实体模型，当然还可以免费品纯正苏格兰威士忌的风味。

　　 苏格兰国家博物馆 National Museum of Scotland

　　苏格兰国家博物馆包括两个部分：一幢现代风格的金色建筑是苏格兰博物馆(Museum Of Scotland)和一座维多利亚时期风格的苏格兰皇家博物馆(Royal Museum of Scotland)。博物馆包括自然世界、世界文化、艺术设计、科学技术等部分。值得推荐的是苏格兰展馆，这里展示了苏格兰从地质起源到目前的整个历程。而第一只克隆制造出的哺乳动物——多丽绵羊的标本也是馆中的一大亮点。

　 　王子街 Princes Street

　　爱丁堡最繁华的街道，店铺林立。王子街把爱丁堡分为新旧二城，北面为新城，南面为旧城。新、旧两城之间有一座长条山丘，天然壁垒分明。王子街素有"全球景色最佳的马路"之称。全长不过一里，许多华丽摩 登的商店汇聚在此条马路旁。南侧则是一片青翠的绿地，东端尽头是王子街花园。司各特纪念塔(Scott Monument)高高耸立在王子街上，是王子街上最突出的标志。

　 　卡尔顿山 Calton Hill

　　沿着王子街向东走到尽头，就是卡尔顿山，是爱丁堡的雅典卫城，也是爱丁堡最好的观景点之一。站在山顶西望，爱丁堡城堡巍然矗立，守护着宁静的小城，景色非常美丽。而向东眺望，则可以看到蔚蓝的大西洋和福思湾上的点点白帆。这里也是欣赏日落的好地方。风和日丽的时候，总能看到当地人成群结队地来到卡尔顿山，在草坪上野餐、晒太阳。

　　卡尔顿山上有两座纪念碑，一座是国家纪念碑，建于 1822 年，为纪念拿破仑战争中阵亡的将士而建。虽然纪念碑当年因预算不足而未完工， 不过残缺并不影响其宏伟的气势。另一座是纳尔逊纪念碑，是为了纪念海军上将纳尔逊而建。另外一座醒目的圆顶建筑是爱丁堡市立天文台。

　 　儿童博物馆 Museum of Childr en

　　童年博物馆位于皇家一英里街上，又是世界上第一座以童年为主题的博物馆，儿童博物馆被戏称为全世界最吵闹的博物馆，四层楼的馆内收藏了各式各样的儿童玩具，从摇篮时期的婴儿到青少年喜爱的玩具应有尽有。除此之外，还有许多针对童年历史和主题的收藏，如传统马戏团道具、自动玩具、电影传单、布偶衣服、教课书等，不仅小朋友可以见识各种不同时代的玩具，童心未泯的大人也可以在此重温童年旧梦。

　 　司各特纪念塔 Scott Monument

　　司各特纪念塔是纪念苏格兰著名作家沃尔特. 斯科特的一座建筑，纪念碑高60多米，典型的哥特式建筑。他非常的特别，黑得很沉着，既有古建筑得神秘，也有现代建筑得抽象意味。塔就在王子街上，离火车站也不远，是一栋不得不参观的建筑。

　　 亚瑟王宝座 Arthur's Seat

　　亚瑟王宝座是石炭纪(约3.5亿年前)的死火山岩石，名称来源于不列颠岛上流传已久的亚瑟王传奇。登上亚瑟王座可以一览爱丁堡整个城市的景色，视线远及福斯湾。

苏格兰传统的威士忌生产区在哪

在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70％以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/57168494.html?si=1

苏格兰威士忌有几个产区

苏格兰威士忌有五大产区：高地(Highlands)，低地(Lowland)，艾雷岛(Islay)，坎贝尔顿(Campbeltown)及诗贝(Speyside)，其中诗贝(Speyside)则是苏格兰最著名的威士忌产地。

你了解威士忌吗？

苏格兰威士忌与独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇的茅台酒，法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。　 　　苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌．苏格兰威士忌受英国法律：凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化，发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏，产生70％左右的无色威士忌，再装入内部烤焦的橡木桶内，贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40％左右的成品出厂。 　　苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 　　第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 　　第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 　　第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 　　在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70％以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 　　南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 　　西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 　　西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产 

的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。 　　苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 　　1.纯麦芽威士忌（Pule malt Whisky） 　　只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有： 　　2.谷物威士忌（Grain Whisky） 　　谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 　　3.兑和威士忌（Blended Whisky） 　　兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和混合威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 　　兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 　　目前 

整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43％左右。 

爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉，其独特的香味是深受人们所喜爱的主要原因。爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史，有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰，以后传到苏格兰。爱尔兰人有很强的民族性，就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。 　　爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有：大麦、燕麦、小麦和黑麦等，以大麦为主，约占80%左右，爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏，然后入桶老熟陈酿，一般陈酿时间在8-15年，所以成熟度相对较高，装瓶时，为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。 　　过去为了逃避高的吓人的酒税，有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊，所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”（Poteen Whiskey）（注：“炮厅”是一种小型流动的甑。） 　　爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同，前者较多保留了古老的酿造工艺，麦芽不是用泥炭烘干，而是使用无烟煤。二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮（如爱尔兰咖啡）。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。 

美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上最大的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品紧跟市场需求，产品类型不断翻新，因此美国威士忌很受人们的欢迎。美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美国的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又称波本威士忌酒)更是享誉世界。 　　美国威士忌酒的酿制方法没有什么特殊之处，只是所用的谷物原料与其他各类威士忌酒有所区别，蒸馏出的酒酒精纯度也较低。美国西部的宾夕法尼亚州、肯塔基和田纳西地区是制造威士忌的中心。美国威士忌可分为三大类： 　　1、单纯威士忌（Straight Whiskey） 　　所用原料为玉米、黑麦、大麦或小麦，酿制过程中不混合其他威士忌酒或者谷类中性酒精，制成后需放入炭熏过的橡木桶中至少陈酿两年。另外，所谓单纯威士忌，并不象苏格兰纯麦芽威士忌那样，只用一种大麦芽制成，而是以某一种谷物为主（一般不得少于51%）再 

加入其他原料。单纯威士忌又可以分为四类： 　　（1）波本威士忌（Bourbon Whiskey） 　　波旁是美国肯塔基州一个市镇的地名，过去在波旁生产的威士忌酒被人们亲切的称为波旁威士忌，现在成为美国威士忌酒的一个类别的总称。波旁威士忌酒的原料是玉米、大麦等，其中玉米至少占原料用量的51%，最多不超过75%，经过发酵蒸馏后装入新的炭烧橡木桶中陈酿四年，陈酿时间最多不能超过八年，装瓶前要用蒸馏水稀释至43.5度左右才能出品。波旁威士忌酒的酒液呈琥珀色，晶莹透亮，酒香浓郁，口感醇厚、绵柔，回味悠长。其中尤以肯塔基州出产的产品最有名，价格也最高。另外，现在在伊利诺、俄亥俄、宾西法尼亚、田纳西、密苏里、印地安那等州也有生产。 　　（2） 黑麦威士忌（Rye Whiskey） 　　也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波旁威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。主要品牌有： 　　①Old Overholt老奥弗霍尔德。由创立于1810年的A?奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59％，并且不掺水的著名裸麦威士忌酒。 　　②Seagram’s 7 Crown施格兰王冠。由施格兰公司于1934年首次推向市场的口味十足的美国黑麦威士忌。 　　（3）玉米威士忌（Corn Whiskey） 　　是用不得少于80%的玉米和其它谷物酿制而成的威士忌酒，酿制完成后用旧炭木桶进行陈酿。主要品牌有： 　　Platte Valley普莱特·沃雷。由创立于1856年的马科密克公司生产，该酒的酿制原料中玉米原料的比重达到88％，酒度为40度，分为五年陈酿和八年陈酿两种类型。 　　（4） 保税威士忌（Bottled in bond ） 　　这是一种纯威士忌，通常是波本威士忌或黑麦威士忌，但它是在美国监督下制成的，不保证它的品质，只要求至少陈酿4年，酒精纯度在装瓶时为50％，必须是一个酒厂制造，装瓶厂也为所监督。 　　2、 混合威士忌（Blended Whiskey） 　　这是用一种以上的单一威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，装瓶时，酒度为40℃，常用来作混合饮料的基酒，分为3种： 　　（1）肯塔基威士忌：是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。 　　（2）纯混合威士忌：是用两种以上纯威士忌混合而成，但不加中性谷类酒精。 　　（3）美国混合淡质威士忌：是美国的一个新酒种，用不得多于20%的纯威士忌，和40℃的的淡质威士忌混合而成的。 　

爱丁堡天气与中国哪个城市类似？

爱丁堡处于欧洲，那里是典型的温带海洋性气候。

但是，中国没有温带海洋性气候。（我国有三种季风气候、温带性气候、高原山地气候）

温带海洋性气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨。（相当于美国落基山脉以西）

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苏格兰有什么特产？

1.生命之水——威士忌

苏格兰威士忌在苏格兰的酿造历史是非常的悠久的，已经接近二十个世纪了。威士忌所代表的酒文化已经深深地融到了苏格兰的民族文化中。，苏格兰酿酒的酒厂也是非常多的。有近百座之多。有很多的酒厂历史非常悠久，保持着原始的风貌。到了苏格兰你一定会来这里看看的。在苏格兰威士忌的遗产中心，你可以看见各种各样举世闻名的苏格兰威士忌。在笔者看来，苏格兰有着得天独厚的酿造环境，但由于各种环境不全相同，所酿酒厂就会酿出千百种的品位不同的威士忌.，足以让游者你大饱口福。如果你来到苏格兰，品一品正宗的威士忌是一个极佳的选择。

2.苏格兰裙

苏格兰裙的雏形是一块未经任何雕饰的格子呢，大约有5米长，包裹在身上，为了营造一种视觉上的冲击，很多苏格兰女士为了赚得更多的回头率，就会在腰部扎一根漂亮的腰带。苏格兰裙腰下部分与现在的短裙差不多，它上身比较宽大，还有带有褶皱的边角，使苏格兰裙就像公主裙一样。现代的很多设计师会把传统与现在完美融合。使本来就美丽无比的裙子锦上添花，形成一系列更丰富的款式。

3.大象咖啡馆

大象咖啡馆是J.K.罗琳第一部《哈利•波特》小说所描绘的地方。怎么样，说到这儿，有没有一丝丝的心动呢？当年小说家罗琳生活十分拮据，而大象咖啡馆点一杯咖啡你可以坐一整天，而且大象咖啡馆有一种温暖安静的氛围，利于人们的潜心思考，是写作的极佳地点。现在罗琳已经拥有亿万身价，显然不再需要那种廉价的温暖，但是大象咖啡馆却因为一部小说，一个作家儿声名大噪，慕名而来的拜访者不绝如缕，咖啡的价格也水涨船高。但是，当你平常到香浓味美的咖啡的时候，当你重温《哈利•波特》小说是怎样诞生的时候，你会发现，这一切一切的付出都是值得的。

4、哈吉斯（haggis）

哈吉斯（haggis）可能是苏格兰最有名的美食了，它口味浓郁，确实很棒。然而，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往会犯恶心—哈吉斯是用羊的内脏制成的。

英国主要有哪些人文和自然的旅游资源

人文：爱丁堡城堡 荷里路德宫 苏格兰威士忌中心 罗马古浴场 普尔特尼三拱桥 皇家新月型大厦 格林威治公园 海事博物馆 千禧巨蛋 剑桥大学 国王学院 圣玛利教堂 国会大厦和大本钟 莎士比亚环球剧场 白金汉宫 大英博物馆 杜莎夫人蜡像馆 福尔摩斯博物馆 格林威治天文台 海德公园 汉普顿宫 肯辛顿宫 伦敦塔 圣保罗大教堂 塔桥 维多利亚与艾伯特博物馆 温莎古堡 西敏寺 温莎城堡 温莎乐高乐园 伊顿学院 自然：奔宁山 泰晤士河 铁桥峡 巨石阵 圣基尔达群岛

爱丁堡艺术节2018时间+活动介绍+景点介绍

提起爱丁堡，我们每一个人心里都有这一个这里的样子，喜欢音乐的人，爱上这里的周杰伦“明明就”MV里面美丽的景色，喜欢电影的朋友们，喜欢这里“复仇者联盟”和“哈利波特”场景还原。

总是爱丁堡有着一千个样子，或许，每一个人心中都有着一个爱丁堡，但毫无疑问的是爱丁堡一定是美丽的，浪漫的，引人入胜，留恋不舍的，这样的爱丁堡在八月，迎来了它最热闹的艺术节。

爱丁堡艺术节是爱丁堡每年都会举办的盛大节日，在这一天，举国欢庆，十分热闹，那么，接下来，我们一起来了解一下这个爱丁堡艺术节有什么好玩的吧！

爱丁堡艺术节2018时间

今年的时间是：8月3日—8月27日

爱丁堡艺术节活动介绍

涵盖歌剧，戏剧，舞蹈，古典音乐和现代音乐五大类。来自世界各地的顶级艺术家及艺术爱好者，将汇聚于此。

爱丁堡人口不到50万，但一到8月，大约60万来自世界各地的游客和艺术家会把这座被誉为”北方雅典”的城市塞得严严实实。

20℃的夏天伴随着的是全城的狂欢，满眼尽是街头表演，走进皇家一英里大道RoyalMile，映入眼帘的都是汹涌的人潮和怪异的装扮。

有住在爱丁堡的小伙伴感慨：“艺术节期间看到的人，是他一年在爱丁堡街头看到的人的总和。”那盛况就跟过年逛庙会一样。

8月去往爱丁堡你将会邂逅：

2018年7月26日-2018年8月26日

爱丁堡艺术展

2018年8月3日-2018年8月27日

爱丁堡国际艺术节

2018年8月3日-2018年8月25日

皇家爱丁堡军乐节

2018年8月3日-2018年8月27日

爱丁堡边缘艺术节

2018年8月11日-2018年8月27日

爱丁堡国际图书节

众多艺术节中，最值得推荐是“边缘艺术节”，不同于国际艺术节是邀请制，这个版块主要是给全球的艺术新星发光的机会。

据说憨豆先生在成名之前就曾在这展露头角。总之在这儿没有什么是不可能的，可能你现在在这儿看到的不起眼艺术家说不定就是未来的什么大腕。

因为街上这些数不尽的表演都是免费的，即使不花钱买每个活动的门票也能充分感受到了这场艺术盛宴。

爱丁堡艺术节景点介绍

爱丁堡城堡

到爱丁堡玩的人都不会错过爱丁堡城堡，老实说你也没法避开它，耸立在死火山岩顶上，居高俯视爱丁堡市区，你走在市中心各个角落都可看到。

同样，从城堡中可以俯瞰爱丁堡全景，城堡中有古老的大炮、钟塔、博物馆等，天气晴好的时候甚至可以远眺海边。

作为苏格兰的标志，艺术节礼军乐队分列式(Military

Tattoo)也是在此举办，古堡虽于6世纪就成为苏格兰皇室的堡垒，如今对公众开放，其内的一些建筑也允许参观的哦。

皇家一英里

两端连接了爱丁堡城堡和荷里路德宫;

是爱丁堡老城区的主干道，囊括了许多景点、餐馆、酒吧、商店和旅舍，除了观赏艺术表演，这里也是你探索爱丁堡历史的最佳起点。

《哈利波特》的创作地大象咖啡馆，坐落在著名的马歇尔大街，充满魔法风格的咖啡馆，也是爱丁堡最好的咖啡厅之一。

不可错过的美食

作为全球最棒的农夫市集之一，爱丁堡农夫市集绝对是你品尝当地美食的首选;

新鲜的蔬菜水果、海鲜和现场制作的小吃，还有本地自酿啤酒!别想去那吃什么，只要空出你的胃就好!

大名鼎鼎的苏格兰威士忌体验中心，品尝过最醇正的苏格兰威士忌之后，别忘记到地下一层的琥珀餐厅(Amber

Restaurant)，享用美好的午餐或晚餐哦。

想要体验最正宗的英式下午茶，皇家茶室(RoyalDeckTeaRoom)，藏着爱丁堡最好吃的司康!

荷里路德宫(PalaceofHolyroodhouse)吃一次“女王同款”下午茶，拍照片发朋友圈估计会成为集赞高手吧!

购物

慢慢走、慢慢逛，才能真正感受到爱丁堡的美好。如果你喜欢购物，那么赫赫有名的王子街(PrincesStreet)，会让你徜徉其中，忘记时间!

王子街素有“全球景色最佳的马路”之称，全长不过一里，许多华丽摩登的商店汇聚在此条马路旁，慢慢走走逛逛，挑点伴手礼也不错。

TIPS：

从国内到爱丁堡：今年6月北京和爱丁堡开通直航。所有转机的线路中，土耳其航空有最佳的转机时间，因而搭乘土耳其航空前往爱丁堡是首选。

从伦敦到爱丁堡：伦敦到爱丁堡可以搭乘飞机(航程约1小时20分)，也可以乘坐维珍火车(VirginTrainsEast

Coast)，全程约4个半小时，可直达市中心威弗利火车站。

在这个八月，不要让夏季一如既往的炎热控制你走出来的心，不要让闷热影响了你的心情，来爱丁堡参加这里热闹的艺术节吧！这里的人文，还是建筑，这里的自然风光还是风土人情，都是你值得来这里的理由。