碧螺春和绿茶是一样吗

碧螺春和绿茶是一样吗：答案是属于。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春和绿茶都属于绿茶的茶类，但它们两者并不完全一样。碧螺春是中国茶叶的一种，产于江苏苏州市阳澄湖附近，以嫩芽、筋芽、条索细秀、色泽翠绿为特点，汤色清澈明亮，香气清高悠长，回味甘醇。而绿茶则是一种广泛存在于世界各地的茶叶，包括碧螺春在内。所以，虽然两者有很多相似之处，但仍然存在一定的差别。

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碧螺春和绿茶区别

碧螺春和绿茶的区别在于产地、制作工艺和口感。

碧螺春产自中国江苏省苏州市太湖流域，采用嫩芽和一叶制作，经过复杂的揉捻和烘干等工艺制作而成，茶叶呈现出扁平的螺旋形。碧螺春茶汤清澈明亮，口感鲜爽，带有花香和果香。绿茶则是一种广泛的茶类，产地包括中国、日本、韩国等地，制作工艺相对简单，通常是将嫩叶经过杀青、揉捻和烘干等步骤制作而成。绿茶茶汤清香爽口，口感清淡，具有独特的草香味。

碧螺春和绿茶都是优秀的茶叶品种，具有不同的特点和口感，可以根据自己的口味和需求进行选择。

碧螺春是什么茶（碧螺春是绿茶的一种）

碧螺春是绿茶的一种，我国传统名茶。市面上喜欢碧螺春的人不少，它具有绿茶的功效。现在让大家了解下碧螺春的功效与作用。

在唐代碧螺春就已经被列为贡品，都叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入。

中国洞庭湖盛产碧螺春茶，所以很多人会将其直接称为洞庭碧螺春。对于碧螺春来说，其在制作工艺同绿茶，正因如此她被归属为绿茶。

喝碧螺春有什么功效？

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

1.兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.缓解脚气作用

每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。

5.抑制癌细胞作用

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

如何冲泡碧螺春？

泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁。

冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

碧螺春因为属于绿茶，在功效上差异不大，只是特征，口感上与别的绿茶有着差别。所以，不管是喝碧螺春，还是其他绿茶，依自己的口感喜好选择就可以。切记绿茶性寒凉，不可多喝。

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

其茶性偏寒，不经过发酵，碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，碧螺春干茶特点为卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁。

碧螺春的历史发展

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

以上内容参考百度百科-碧螺春

碧螺春是绿茶吗

是的，碧螺春是绿茶类。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

碧螺春是绿茶代表产品之一，中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。

据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。

碧螺春是绿茶吗 碧螺春属于绿茶吗

碧螺春属于中国十大名茶之一，距今已有1000多年的栽培、饮用历史，其茶色碧绿、茶叶呈螺纹状，口感醇厚回甘，香味持久清新，制作碧螺春要使用春分前后采摘的茶叶，然后经过杀青、揉捻、炒制等处理，使得碧螺春的茶香浓郁，汤色干净透彻，那么碧螺春是绿茶吗？快跟随我去了解一下吧。

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶，属于中国传统名茶，有着一千多年的历史，主要产自我国洞庭山的西山镇和东山镇，其中莫厘、东河、杨湾属于主产区，而且碧螺春的茶叶条索紧结细长，颜色为碧绿色，卷曲呈螺纹状，香味清新淡雅。

碧螺春制作方法

制作碧螺春时，要选择春分前后采摘的茶叶为原材料，经过杀青、揉捻、措团等步骤，让茶叶的颜色变得暗淡，水分流失百分之八十，然后对茶叶进行炒青、炒制，使茶叶成型。

碧螺春茶叶一般多少钱

碧螺春茶叶一斤价格一般在400元到数千元不等，其价格主要根据品质来决定，其中正宗的洞庭山碧螺春茶叶价格在400至5000元每斤，若品质较低，则每斤碧螺春售价为300元左右。

碧螺春喝了有什么好处

1、提神益思

经常饮用碧螺春可以缓解精神疲劳，因为茶叶内含有能够刺激人体神经中枢的咖啡碱，起到提神醒脑的作用，从而提高工作或学习效率，但晚上或者空腹时不宜饮用。

2、减压降脂

碧螺春茶内含有多种特殊物质，能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，从而降到人体对胆固醇的吸收量，达到降脂减肥的作用，而且茶叶内的茶多酚和维生素，可以防止动脉硬化，预防高血压等心脑血管疾病。

3、抗菌抑癌

碧螺春茶内含有某些特殊成分，这些成分能够将到蛋白质凝固，使得细菌死亡，同时达到杀菌的效果，有利于增强人体抵抗力。

碧螺春是不是绿茶？

碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

事实上，碧螺春不仅是一种绿茶，而且还是一种炒青绿茶，碧螺春的生产地是江苏省洞庭山，所以这种茶叶有些人也将其叫做洞庭碧螺春，因为翠绿的颜色、香雅的口感，所以让很多人都非常喜爱。 

扩展资料：

碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。 碧螺春的口碑非常好，很多人都喜欢拿这种茶叶送礼。碧螺春在绿茶中档次非常高，不仅因为口感赢得了消费者的喜爱，而且还因为独特的功效，还让更多消费者爱不释手。 

碧螺春茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

参考资料：百度百科-碧螺春

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶，碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义，需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一，它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带，因此也被称为洞庭碧螺春。

碧螺春是绿茶

碧螺春是绿茶，绿茶指的是不发酵茶，其制作工序有杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥，且茶叶的颜色基本都是绿色。而碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义，所以被分为绿茶类。

碧螺春是我国传统名茶，也是我国十大名茶之一，这种茶至今已有1000多年的历史，其主要产地是我国江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，因此又被称作是“洞庭碧螺春”。

碧螺春作为我国名茶的珍品之一，它以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝享誉中外。并且碧螺春茶叶中含有丰富的茶素、维生素c、茶多酚等多种对人体健康有益的物质，适当食用可以起到提神、利尿、强心、解痉等作用。

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶，其茶性偏寒，不经过发酵，碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，碧螺春干茶特点为卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁。

碧螺春，产自于江苏太湖洞庭山（包括西山、东山），一些茶友们听到“洞庭碧螺春”，会容易误解为产自湖南岳阳的洞庭湖，这是不对的。

君山银针产自这里----湖南岳阳洞庭湖中的君山，洞庭湖和洞庭山是两码子事。

这两个地方是因为太湖把它隔开了，西山是在太湖的中间的岛屿，东山是半岛样子的，从陆地延伸到太湖里面，现在有一个很美的大桥连接两镇交通。

延伸出来另一个问题，茶友们问的也比较多：东山的碧螺春和西山的哪个好？这个问题，留待下次茶百科再分享。

西湖龙井茶与乾隆皇帝有关，而碧螺春，和康熙皇帝的关联。

碧螺春当时还不叫”碧螺春“，而叫“吓煞人香”，康熙喝过之后说这个茶的名字太俗了点，就给它改了一个名字，改叫碧螺春，这在历史上是有记录的。

龙井茶是乾隆第四次到江南的时候，六次去，四次去西湖那边喝龙井茶，从此西湖龙井茶名声大振。

康熙是第三次到苏州，喝到碧螺春，把名字给改掉，从此之后，从“吓煞人香”到“碧螺春”。

回过头来再说这个吓煞人香。

当时洞庭东山有一个碧螺峰，峰上有几株茶树，某天一个尼姑上去采茶，发现做得茶特别香，就随口说这个吓煞人香而得名。

当然也有别的版本，毕竟是传说。

我们发现，思考从”吓煞人香“到”碧螺春“这个过程，蛮有意思的。

我觉得这中间的跨度，虽然康熙的文化水平很高，把”碧螺春“这个名字起得实在太美了，故事也很美，人文也很美。

而曾经那个传说，它是抓住了一个主要特点就是”香“，而且是“吓煞人香”，语言本意就是说它的香气非常的浓烈。

而改成的“碧螺春”这个名字，就已经突出不来它的品质了，换言之，”碧螺春“已经不是”吓煞人香“所抓住、所直接呈现表达给你的那个点了。

现在现实中，爱茶人、喝茶人在印象中一直拿着这个故事传说，拿着”吓煞人香“，来对应手边正喝的这一杯”碧螺春“茶，总感觉对应不到一起，没有那么香啊，看来，也真的只是传说。

这是最大的问题，可能很多人没有去思考。

康熙给它改了个名字，很唯美，很有意境，很有诗意，很有江南苏州的秀雅，空灵美。

但”吓煞人香“虽然俗了一点，但抓住了一个主要特点。

而”碧螺春“这个名字呢，更多的是靠我们去想象。

”香“，没有表现出来，品质呢，也从名字中感觉不到了。因为，”碧“是颜色，”螺“是形状，”春“，可以作为春天、春季，作为江南的这种春色，都可以，但这更多的靠我们的联想，更别说韵味了，更需要喝茶人，有很高的文学修养来补充。

回到我们现在做茶人的一些特点来，很多的爱茶人、卖茶人，越来越把自己整的很仙气十足，觉得这样就是最美的，但往往也容易拒人于千里之外。

怎么说呢，从俗到雅，随着社会的发展，大家越来越往更多美感、雅致的东西上面走，觉得”俗“就降低了身价、降低了自己的阶层。

但，有点烟火气、活得俗一些、才是真实的自己！

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春属于绿茶吗

1、碧螺春属于绿茶。

2、碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义，需要经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥等程序。碧螺春是我国十大名茶之一，它主要产地在我国江苏苏州吴县太湖洞庭山一带，因此也被称为洞庭碧螺春。

3、茶叶具有抗肿瘤，抗炎抗病毒，抗氧化的作用，这些作用均由茶多酚介导。相对于红茶而言碧螺春是发酵的绿茶，由于保持了较高的茶多酚，因此碧螺春的抗氧化效果非常好。对女性而言如果常喝碧螺春，是具有抗衰老天然的无副作用的抗氧化剂。常喝碧螺春可以使女性体内至体温达到抑制衰老的效果。因此从功能角度上来看，常喝碧螺春对于女性朋友具有显著的好处，在于茶多酚的含量相对于的茶保持比较高，从而起到抗衰老的效果。