红烧胖头鱼段大厨做法 综合知识 关注:3.32W次 原料:葱段、姜段、蒜头、胖头鱼。辅料:黄酒、盐、酱油、冰糖。做法:1、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒;2、将葱姜切成大段,蒜整头备用;3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用;4、将葱姜段入锅直到香味出来,再放入鱼头,黄酒没过鱼头,加入酱油冰糖小火直到汤汁收干即可。 标签: 红烧 大厨 胖头鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/79yxjg.html