鸡肉粥隔夜还能吃吗

鸡肉粥隔夜还能吃吗：答案是可以。

鸡肉粥隔夜还能吃吗：答案是可以。

视情况而定。如果经过冷藏和保鲜处理，新鲜鸡肉粥可以在冷藏状态下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果将鸡肉粥放置于室温环境下或未进行及时的保存处理，那么这样的食品已经失去了新鲜标准，容易发生变质而对人体健康产生危害，不建议继续食用。食用隔夜食物请务必在再次加热和食用前，彻底煮沸并清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物传染和污染。

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视情况而定。如果经过冷藏和保鲜处理，新鲜鸡肉粥可以在冷藏状态下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果将鸡肉粥放置于室温环境下或未进行及时的保存处理，那么这样的食品已经失去了新鲜标准，容易发生变质而对人体健康产生危害，不建议继续食用。食用隔夜食物请务必在再次加热和食用前，彻底煮沸并清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物传染和污染。

保温在锅里的香菇鸡粥隔天还可以吗吗？

香菇鸡粥如果保温的话，超过24小时是不建议食用的，防止腹泻。

昨晚煮剩的青菜鸡肉粥可以当早餐吃吗

不可以。昨晚煮剩的青菜鸡肉粥不可以当早餐，隔夜的东西会产生毒素，对身体不好，早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，集中在早上六点至八点，早餐种类分为传统早餐、速食早餐、西餐早点、营养早餐。

隔天的粥孕妇能喝吗

过夜的粥孕妇能吃吗

只要粥没有坏掉都没有关系的，对胎儿不会有影响的。

适合孕妇吃的几种粥

1、香菇鸡肉粥：鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸，矿物质成份含量最多的一种肉类，同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一。香菇口感清香，营养丰富，是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类。因此平时可用鸡肉熬成汤之后，汤底冷却，冷却之后，鸡汤可能会有一层油，此时可过滤掉，香菇泡发之后同姜丝一起爆香，粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可。

2、菠菜粥：菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的，准妈妈多会有妊娠贫血的问题，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不会使得草酸摄入过多，而影响体内钙质的吸收。

3、白木耳粥：中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺，其实白木耳具有滋阴，润肺之功效。特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值。先将白木耳泡发之后，同粳米一起熬成粥，记住白木耳不要放太多了。

虽然说只要东西没坏就是可以食用的，但是，对于孕妇而言，还是尽可能的食用新鲜的食物更有利于宝宝的健康成长。在上文中，小编也给大家介绍了几种比较适合孕妇吃的粥，因为粥容易食用，并且营养也容易被孕妇吸收，所以，孕妇可以多喝点粥。

怀孕后隔夜粥可以吃吗

孕妇最好避免吃隔夜粥。虽然说只要东西没坏掉就可以食用,但是对于孕妇来说,还是尽可能的食用新鲜的食物,更利于宝宝的健康成长。而孕妇如果吃隔夜粥,可能会导致拉肚子,腹痛,腹泻等症状,如腹痛腹泻严重的,可能会导致流产症状,而且隔夜粥也可能会变质,或者是营养价值也丢失,所以建议孕妇最好不要吃隔夜粥。

尽量选择新鲜的粥吃,比如香菇鸡肉粥,菠菜粥,白木耳粥。粥类容易食用,而且营养也容易被孕妇吸收。所以孕妇可适当的吃一些新鲜的粥,尽量不要吃隔夜粥。

晚上煲好的鸡肉粥要不要保温到天亮？

千万不要！这样保温的话，天亮你吃到的就是馊的鸡肉粥了。煲好的鸡肉粥要放冷，等早上再热透后又吃，有冰箱最好放冰箱里冷藏，不要冷冻。

电锅炖的鸡肉闷了5个小时还能吃吗？

可以吃，如果是母鸡的话，是一锅营养汤。

因为一直闷着，所以不会有问题，如果曾经打开过，需要看看有没有异味，并且充分加热后食用。

鸡肉粥怎么做最好吃

  鸡肉粥鲜嫩软滑，鲜香美味，老少皆宜，非常的鲜美，做法也很简单。

  鸡肉粥的主要食材，鸡胸肉，大米，油，香菇，生菜叶，玉米，胡萝卜，淀粉，盐，胡椒粉。首先我们把鸡胸肉洗净，然后切成肉丝状，胡萝卜切成小丁，生菜洗净切成细丝，香菇洗净切成小片状，大米放在温水里面浸泡。鸡胸肉放在碗里，加入盐，胡椒粉，淀粉腌制一下备用。

  锅里放水，然后加入浸泡好的大米，加入油，待水沸腾把腌制好的鸡胸肉放进去，然后小火慢慢的熬制，待大米比较软烂，熬出米香的时候就可以把胡萝卜丁，香菇放进去了，然后修奥火慢慢的熬制，一定要小火不停地搅拌，防止溢锅和糊锅，如果吉利有砂锅的，我觉得用砂锅熬出来的鸡肉粥味道会更好一点。待香菇和胡萝卜都熟的时候，放入青菜丝，搅拌一下，放入盐就可以出锅了。根据个人情况如果你喜欢吃香油你可以在淋上香油。

鸡胸肉煮粥给宝宝吃的时候，有什么需要注意的？

鸡胸肉肉质鲜嫩，是宝宝辅食食材的常选部位之一，用它煮粥是最常见的吃法。

鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质氨基酸，钾，硒和维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。

鸡胸肉的营养价值很高，而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃但是鸡胸肉的做法可不简单，用鸡胸肉煮粥，需要一定的技巧，需要注意以下事项。

1、不宜和米粥长时间炖煮。

用鸡胸肉熬粥时，有些家长很容易忽略一个细节，生肉和米粥一起煮，觉得煮的越久肉越烂。

其实，这样熬出来的肉口感一点也不好，肉质变柴，宝宝不爱吃。

建议用鸡胸肉煮粥时，只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟，然后剁成肉泥或切肉末，在米粥快好后放入即可。

2、根据宝宝的月龄，调整鸡胸肉的大小

有些宝妈说，宝宝咀嚼能力差，担心吃了鸡肉消化不了。

其实，我们做辅食时，可以根据宝宝的月龄及咀嚼能力，随时调整鸡胸肉的大小。

如：小月龄宝宝吃鸡胸肉，打成泥状再拌入米粥内；大月龄宝宝可以剁成肉末或者撕成细丝，再放入米粥内。和其余食材一起煮成米粥更美味

3、单一的鸡肉粥，味道单一，宝宝吃过一两次可能就不爱吃。家长可以变换不同的食材一起煮，增加味道也增加营养，宝宝会更喜欢喝。

4、1岁以内婴儿不能吃盐，以原味食物为主。

要知道，母乳、奶粉、米粉等都含有丰富的钠元素，只要婴儿进食正常，足够满足生长所需。

如果再给宝宝添加食用盐，可能会导致他们因为血液渗透压加大，对肾脏造成一定的负担。

食中滴几滴橄榄油之外，不需要添加任何调味品，包括鸡精和酱油。

宝宝1岁以后，随着肾脏功能和消化系统的逐步发育，当烂面条、菜粥等谷物变成主食之后，可是当添加食用盐，但是添加总量需要严格控制。

0-1岁：无需添加盐，也无需添加别的调味料。

1-3岁：尽量少加盐，如果孩子食欲不佳，可以稍微加点盐提起孩子兴趣，每天1g左右。

3-6岁：可以加盐，但是每天摄入量不能超过2g。

鸡肉粥的做法

　　鸡肉粥是我们平常餐桌上一道常见的美味了，鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。那么鸡肉粥怎么做呢?接下来就和我一起去看看吧。

　　做法一

　　食材

　　鸡肉适量、米适量。

　　做法

　　1、将食材都准备好。

　　2、把水煲开后放下米到里面煲。

　　3、中途细火煲到细滑面面。

　　4、等到差不多啦，把鸡肉放进去再煲一会。

　　做法二

　　用料

　　鸡肉50g、食盐适量、鸡粉适量、高汤适量、干香菇适量。

　　做法

　　1.干香菇泡水，切丁，鸡肉切小丁。

　　2.高汤煮开。

　　3.放入鸡肉，香菇，放入电锅，慢慢煮半个小时。

　　4.煮好的粥，放入盐，鸡粉就可以了。

　　做法三

　　食材

　　鸡肉100g、板栗50g、油适量、生姜1片、盐适量。

　　步骤

　　1.这就是我昨天买好的板栗，在办公室同事都吃了几颗，她们说很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。

　　2.回家后把其外壳剥掉，弄得我手有一点点痛。

　　3.大米适量，洗干净，加入适量清水。

　　4.板栗几颗，也清洗一下。

　　5.与大米一同放煲里，大火烧开。

　　6.鸡肉，把骨头与肉分开切好。

　　7.鸡骨头放煲里，与大米一同先熬着。

　　8.鸡肉切成肉沫，放少放生粉，油盐。

　　9.搅拌均匀，腌制一会。

　　10.等粥熬得差不多的时候，把肉末也放进去一起煮。

　　11.等粥的水份差不多没有，就可以关火了。

　　做法四

　　主料

　　大米50克、鸡肉末30克、植物油10克、酱油6克、精盐少许、葱少许、姜末少许、清水500克。

　　做法

　　1. 将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

　　2. 将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀。

　　3、倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

　　做法五

　　材料：白米1杯，鸡胸肉112克，香菜少许。

　　调味料(1)：料酒1茶匙，酱油1茶匙，淀粉半茶匙。

　　调味料(2)：水2杯，高汤6杯，盐半大匙，胡椒粉少许。

　　做法

　　1、白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、鸡胸肉洗净切丁，拌入调味料(1)略腌，待粥煮滚时加入同煮至熟软，再加入盐和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入香菜少许即可。小诀窍1、不妨购买带骨的鸡胸.剔下来的骨头可以用来熬高汤。

　　2、鸡胸肉比较嫩，又没有筋，所以容易熟，比其他部位好。

　　食用价值

　　鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。

　　鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治小儿贫血症。

　　鸡肉的营养价值

　　1、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　3、鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

　　鸡肉粥的功效

　　1)鸡肉粥是一种用鸡肉再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的'，鸡肉粥的营养价值是很高的，鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质。

　　2)鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。

　　3)鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃鸡肉粥有很好的美容作用，同时鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。

　　结语： 以上就是为您总结的内容了通过上文大家知道怎样做出美味的鸡肉粥了吧。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分，具有温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。

关于鸡肉粥的做法大全 鸡肉粥怎么做好吃

1、做法一：

主料：大米50克、鸡肉末30克。

辅料：植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。

将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

2、做法二：

用料：干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗。

干香菇前一夜泡好，切薄片备用。

鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉即可。

3、做法三：

主料：大米200g。

辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、清水适量。

大米洗净，加冷水上锅煮。

鸡胸肉也洗干净，加水。

大火煮熟。

捞出来切成丁备用。

胡萝卜、葱剁碎。

开锅后加入鸡肉丁。

加入葱和胡萝卜。

加入盐。

加入鸡精。

盖锅盖煮到米软烂即可。

视情况而定。如果经过冷藏和保鲜处理，新鲜鸡肉粥可以在冷藏状态下保存1-2天，隔夜也可以食用；如果将鸡肉粥放置于室温环境下或未进行及时的保存处理，那么这样的食品已经失去了新鲜标准，容易发生变质而对人体健康产生危害，不建议继续食用。食用隔夜食物请务必在再次加热和食用前，彻底煮沸并清洗容器和餐具，以防止任何可能的微生物传染和污染。

保温在锅里的香菇鸡粥隔天还可以吗吗？

香菇鸡粥如果保温的话，超过24小时是不建议食用的，防止腹泻。

昨晚煮剩的青菜鸡肉粥可以当早餐吃吗

不可以。昨晚煮剩的青菜鸡肉粥不可以当早餐，隔夜的东西会产生毒素，对身体不好，早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，集中在早上六点至八点，早餐种类分为传统早餐、速食早餐、西餐早点、营养早餐。

隔天的粥孕妇能喝吗

过夜的粥孕妇能吃吗

只要粥没有坏掉都没有关系的，对胎儿不会有影响的。

适合孕妇吃的几种粥

1、香菇鸡肉粥：鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸，矿物质成份含量最多的一种肉类，同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一。香菇口感清香，营养丰富，是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类。因此平时可用鸡肉熬成汤之后，汤底冷却，冷却之后，鸡汤可能会有一层油，此时可过滤掉，香菇泡发之后同姜丝一起爆香，粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可。

2、菠菜粥：菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的，准妈妈多会有妊娠贫血的问题，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不会使得草酸摄入过多，而影响体内钙质的吸收。

3、白木耳粥：中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺，其实白木耳具有滋阴，润肺之功效。特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值。先将白木耳泡发之后，同粳米一起熬成粥，记住白木耳不要放太多了。

虽然说只要东西没坏就是可以食用的，但是，对于孕妇而言，还是尽可能的食用新鲜的食物更有利于宝宝的健康成长。在上文中，小编也给大家介绍了几种比较适合孕妇吃的粥，因为粥容易食用，并且营养也容易被孕妇吸收，所以，孕妇可以多喝点粥。

怀孕后隔夜粥可以吃吗

孕妇最好避免吃隔夜粥。虽然说只要东西没坏掉就可以食用,但是对于孕妇来说,还是尽可能的食用新鲜的食物,更利于宝宝的健康成长。而孕妇如果吃隔夜粥,可能会导致拉肚子,腹痛,腹泻等症状,如腹痛腹泻严重的,可能会导致流产症状,而且隔夜粥也可能会变质,或者是营养价值也丢失,所以建议孕妇最好不要吃隔夜粥。

尽量选择新鲜的粥吃,比如香菇鸡肉粥,菠菜粥,白木耳粥。粥类容易食用,而且营养也容易被孕妇吸收。所以孕妇可适当的吃一些新鲜的粥,尽量不要吃隔夜粥。

晚上煲好的鸡肉粥要不要保温到天亮？

千万不要！这样保温的话，天亮你吃到的就是馊的鸡肉粥了。煲好的鸡肉粥要放冷，等早上再热透后又吃，有冰箱最好放冰箱里冷藏，不要冷冻。

电锅炖的鸡肉闷了5个小时还能吃吗？

可以吃，如果是母鸡的话，是一锅营养汤。

因为一直闷着，所以不会有问题，如果曾经打开过，需要看看有没有异味，并且充分加热后食用。

鸡肉粥怎么做最好吃

  鸡肉粥鲜嫩软滑，鲜香美味，老少皆宜，非常的鲜美，做法也很简单。

  鸡肉粥的主要食材，鸡胸肉，大米，油，香菇，生菜叶，玉米，胡萝卜，淀粉，盐，胡椒粉。首先我们把鸡胸肉洗净，然后切成肉丝状，胡萝卜切成小丁，生菜洗净切成细丝，香菇洗净切成小片状，大米放在温水里面浸泡。鸡胸肉放在碗里，加入盐，胡椒粉，淀粉腌制一下备用。

  锅里放水，然后加入浸泡好的大米，加入油，待水沸腾把腌制好的鸡胸肉放进去，然后小火慢慢的熬制，待大米比较软烂，熬出米香的时候就可以把胡萝卜丁，香菇放进去了，然后修奥火慢慢的熬制，一定要小火不停地搅拌，防止溢锅和糊锅，如果吉利有砂锅的，我觉得用砂锅熬出来的鸡肉粥味道会更好一点。待香菇和胡萝卜都熟的时候，放入青菜丝，搅拌一下，放入盐就可以出锅了。根据个人情况如果你喜欢吃香油你可以在淋上香油。

鸡胸肉煮粥给宝宝吃的时候，有什么需要注意的？

鸡胸肉肉质鲜嫩，是宝宝辅食食材的常选部位之一，用它煮粥是最常见的吃法。

鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质氨基酸，钾，硒和维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。

鸡胸肉的营养价值很高，而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃但是鸡胸肉的做法可不简单，用鸡胸肉煮粥，需要一定的技巧，需要注意以下事项。

1、不宜和米粥长时间炖煮。

用鸡胸肉熬粥时，有些家长很容易忽略一个细节，生肉和米粥一起煮，觉得煮的越久肉越烂。

其实，这样熬出来的肉口感一点也不好，肉质变柴，宝宝不爱吃。

建议用鸡胸肉煮粥时，只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟，然后剁成肉泥或切肉末，在米粥快好后放入即可。

2、根据宝宝的月龄，调整鸡胸肉的大小

有些宝妈说，宝宝咀嚼能力差，担心吃了鸡肉消化不了。

其实，我们做辅食时，可以根据宝宝的月龄及咀嚼能力，随时调整鸡胸肉的大小。

如：小月龄宝宝吃鸡胸肉，打成泥状再拌入米粥内；大月龄宝宝可以剁成肉末或者撕成细丝，再放入米粥内。和其余食材一起煮成米粥更美味

3、单一的鸡肉粥，味道单一，宝宝吃过一两次可能就不爱吃。家长可以变换不同的食材一起煮，增加味道也增加营养，宝宝会更喜欢喝。

4、1岁以内婴儿不能吃盐，以原味食物为主。

要知道，母乳、奶粉、米粉等都含有丰富的钠元素，只要婴儿进食正常，足够满足生长所需。

如果再给宝宝添加食用盐，可能会导致他们因为血液渗透压加大，对肾脏造成一定的负担。

食中滴几滴橄榄油之外，不需要添加任何调味品，包括鸡精和酱油。

宝宝1岁以后，随着肾脏功能和消化系统的逐步发育，当烂面条、菜粥等谷物变成主食之后，可是当添加食用盐，但是添加总量需要严格控制。

0-1岁：无需添加盐，也无需添加别的调味料。

1-3岁：尽量少加盐，如果孩子食欲不佳，可以稍微加点盐提起孩子兴趣，每天1g左右。

3-6岁：可以加盐，但是每天摄入量不能超过2g。

鸡肉粥的做法

　　鸡肉粥是我们平常餐桌上一道常见的美味了，鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。那么鸡肉粥怎么做呢?接下来就和我一起去看看吧。

　　做法一

　　食材

　　鸡肉适量、米适量。

　　做法

　　1、将食材都准备好。

　　2、把水煲开后放下米到里面煲。

　　3、中途细火煲到细滑面面。

　　4、等到差不多啦，把鸡肉放进去再煲一会。

　　做法二

　　用料

　　鸡肉50g、食盐适量、鸡粉适量、高汤适量、干香菇适量。

　　做法

　　1.干香菇泡水，切丁，鸡肉切小丁。

　　2.高汤煮开。

　　3.放入鸡肉，香菇，放入电锅，慢慢煮半个小时。

　　4.煮好的粥，放入盐，鸡粉就可以了。

　　做法三

　　食材

　　鸡肉100g、板栗50g、油适量、生姜1片、盐适量。

　　步骤

　　1.这就是我昨天买好的板栗，在办公室同事都吃了几颗，她们说很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。

　　2.回家后把其外壳剥掉，弄得我手有一点点痛。

　　3.大米适量，洗干净，加入适量清水。

　　4.板栗几颗，也清洗一下。

　　5.与大米一同放煲里，大火烧开。

　　6.鸡肉，把骨头与肉分开切好。

　　7.鸡骨头放煲里，与大米一同先熬着。

　　8.鸡肉切成肉沫，放少放生粉，油盐。

　　9.搅拌均匀，腌制一会。

　　10.等粥熬得差不多的时候，把肉末也放进去一起煮。

　　11.等粥的水份差不多没有，就可以关火了。

　　做法四

　　主料

　　大米50克、鸡肉末30克、植物油10克、酱油6克、精盐少许、葱少许、姜末少许、清水500克。

　　做法

　　1. 将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

　　2. 将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀。

　　3、倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

　　做法五

　　材料：白米1杯，鸡胸肉112克，香菜少许。

　　调味料(1)：料酒1茶匙，酱油1茶匙，淀粉半茶匙。

　　调味料(2)：水2杯，高汤6杯，盐半大匙，胡椒粉少许。

　　做法

　　1、白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、鸡胸肉洗净切丁，拌入调味料(1)略腌，待粥煮滚时加入同煮至熟软，再加入盐和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入香菜少许即可。小诀窍1、不妨购买带骨的鸡胸.剔下来的骨头可以用来熬高汤。

　　2、鸡胸肉比较嫩，又没有筋，所以容易熟，比其他部位好。

　　食用价值

　　鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。

　　鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治小儿贫血症。

　　鸡肉的营养价值

　　1、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　3、鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

　　鸡肉粥的功效

　　1)鸡肉粥是一种用鸡肉再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的'，鸡肉粥的营养价值是很高的，鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质。

　　2)鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。

　　3)鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃鸡肉粥有很好的美容作用，同时鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。

　　结语： 以上就是为您总结的内容了通过上文大家知道怎样做出美味的鸡肉粥了吧。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分，具有温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。

关于鸡肉粥的做法大全 鸡肉粥怎么做好吃

1、做法一：

主料：大米50克、鸡肉末30克。

辅料：植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。

将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

2、做法二：

用料：干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗。

干香菇前一夜泡好，切薄片备用。

鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉即可。

3、做法三：

主料：大米200g。

辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、清水适量。

大米洗净，加冷水上锅煮。

鸡胸肉也洗干净，加水。

大火煮熟。

捞出来切成丁备用。

胡萝卜、葱剁碎。

开锅后加入鸡肉丁。

加入葱和胡萝卜。

加入盐。

加入鸡精。

盖锅盖煮到米软烂即可。