茶艺师工作内容

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员，主要负责鉴别茶叶品质，用合适的水质、水量和冲泡器具进行茶水冲泡，选配茶点，向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

此外，茶艺师还需要按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境，能够辨别生茶和熟茶，将它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师的工作内容包括理论知识和技能操作，如茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员，主要负责鉴别茶叶品质，用合适的水质、水量和冲泡器具进行茶水冲泡，选配茶点，向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

此外，茶艺师还需要按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境，能够辨别生茶和熟茶，将它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师的工作内容包括理论知识和技能操作，如茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。

茶艺师的主要工作内容如下：

1. 对茶叶进行挑选和加工

茶艺师需要对茶叶进行挑选和加工，以保证茶叶的质量和口感。

2. 准备茶具和水

茶艺师需要准备茶具和水，包括茶壶、茶杯、热水壶和茶托等。

3. 熟悉茶的品种和特点

茶艺师需要熟悉各种茶的品种和特点，包括乌龙茶、绿茶、红茶和黑茶等。

4. 为客人沏茶

茶艺师需要根据客人的口味和偏好，为客人沏制茶水。

5. 展示茶艺

茶艺师需要展示茶艺，包括倒茶、泡茶和盖碗等，以展示自己的技艺和水平。

6. 介绍茶的文化和历史

茶艺师还需要介绍茶的文化和历史，包括茶叶的种植、采摘和加工等过程。

7. 维护茶具和茶叶

茶艺师需要维护茶具和茶叶的品质和卫生，以确保茶艺的品质和口感。

8. 客人服务和沟通

茶艺师需要与客人进行沟通和服务，包括解答客人的疑问和需求，以提高客户的满意度。

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茶艺师工作内容？

茶艺师工作内容如下：

1、负责向顾客提供泡茶、品茶等茶艺服务。

2、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

3、了解客户的需求和喜好，提升服务满意度。

4、负责客户的接待和讲解，提供一切必要的协助和服务。

5、负责策划实施客户茶艺品鉴活动。

6、负责茶艺展示、茶艺表演工作。

7、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

8、根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

9、鉴别茶叶品质、能辨别生茶和熟茶，在冲泡时能把茶的色、香、味都发挥到完美的境界。

10、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

茶艺师：

茶艺师是一种专业技术人才，是以茶文化为基础，以茶艺为核心的职业人才。拥有茶艺师证书的人具备茶叶知识、茶艺技能、茶文化传承等方面的专业能力，能够从事茶艺教学、茶艺表演、茶艺推广等茶文化相关工作。

茶艺师证的报名费用一般在500元左右，不同地区的费用可能略有不同。具体费用以当地职业技能鉴定中心的公告为准。办理茶艺师证需要按照规定完成报名流程、缴纳报名费用、参加考试等一系列步骤。

茶艺师主要做什么

茶艺师的工作内容主要包括以下几个方面：茶叶品鉴和选购、茶艺制作、茶艺服务、茶艺宣传和推广、茶艺培训和教育。

1、茶叶品鉴和选购

茶艺师需要了解茶叶的品种、产地、制锋埋作工艺、品质等方面的知识，能够进行茶叶品鉴和选购，选择适合制作茶艺的优质茶叶。

2、茶艺制作

茶艺师需要根据不同的茶艺需培信求，掌握制作不同茶类的技巧和流程，如功夫茶、日式茶道、英式下午茶等，能够熟练地进行茶艺制作。

3、茶艺服务

茶艺师需要具备优秀的服务能力，能够根据客人的需求和喜好，推荐适合的茶品和茶点，为客人提供专业的茶艺服务体验。

4、茶艺宣传和推广

茶艺师需要具备一定的营销和推广能力，能够通过宣传和推广，吸引更多的客人，提升茶艺服务的知名度和美誉度。

5、茶艺培训和教育

茶艺师还需要具备一定的教育和培训能力，能够传授茶艺知识和技配基轮能，培养茶艺人才，促进茶文化的传承和发展。

茶艺师工作内容是主要是什么

茶艺师工作主要内容:

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，选配茶点。

3、根据茶艺要求,选配音乐、服装，插花、熏香等。

4、展示、解说茶水冲泡流程和技巧。

5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。

茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

茶艺类型：

1、以茶事功能来分

可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

2、以茶叶种类来分

一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。

3、以饮茶器具来分

主要有壶泡法（包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡），还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

4、以冲泡方式来分

包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

5、以社会阶层来分

包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

6、以饮茶人群来分

主要是一些特殊人员群体的茶艺，如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

7、以地域来分

如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

8、以时期来分

一是古代茶艺、二是当代茶艺。无论何种茶艺，都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。

茶艺师的工作内容

茶艺师的工作内容

　　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶企在茶艺师招聘时，要求从业人员掌握基本的茶叶知识和待客礼节;熟悉主要的冲泡器具;掌握茶叶冲泡方法与技巧;具备良好的沟通能力，能够向客人介绍和推荐茶品等等。

　　茶艺师是每个茶馆的主体，承担了茶馆绝大部分的工作及职责，一般而言，茶艺师的工作职责有以下几个方面：

　　1.鉴别茶叶品质。

　　2.根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

　　3.选配茶点。

　　4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

　　5.按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

　　6.能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的.境界。

　　7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解，熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

　　8.上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

　　9.交盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

　　10.服务过程中应该与客人交流沟通，了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。

　　11.领导安排的其他临时性任务。 ;

茶艺师的工作内容是什么？

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

一、茶艺师主要工作内容如下：

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

3、选配茶点。

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

二、茶艺师工作要求如下：

茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下：

初级礼仪

1、能做到个人仪容仪表整洁大方。

2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识）

初级接待

1、能够做好营业环境准备。

2、能够做好营业用具准备。

3、能够做好茶艺人员准备。

4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识）

准备与演示

1、茶艺准备

①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。

②能够完成泡茶用具的准备。

③能够完成泡茶用水的准备。

④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。

2、茶艺演示

①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。

②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。

③能够正确解说茶艺的每一步骤。

服务与销售

1、茶事服务

①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。

②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。

2、销售

①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。

②能够正确使用茶单。

③能够熟练完成茶叶茶具的包装。

④能够完成茶艺馆的结账工作。

⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。

⑥能够指导顾客进行茶具的养护。

中级接待

礼仪

1、能保持良好的仪容仪表。

2、能有效地与顾客沟通。

准备与演示

1、茶艺准备

①能够识别主要茶叶品级。

②能够识别常用茶具的质量。

③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。

2、茶艺演示

①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。

②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。

服务与销售

1、茶事服务

①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。

②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。

③能够解答顾客有关茶艺的问题。

2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。

高级接待

1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。

①人体美学基本知识及交际原则。

②外宾接待注意事项。

③茶艺专用外语基本知识。

2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。

准备与演示

1、茶艺准备

①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。

②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。

③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。

④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。

⑤能够准备调饮茶的器物。

2、茶艺演示

①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。

②能够组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。

服务与销售

1、茶事服务

①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。

②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。

③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。

④茶文化旅游基本知识。

2、销售

①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。

②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。

技师

茶艺馆布局设计

1、提出茶艺馆设计要求。

①能够提出茶艺馆选址的基本要求。

②能够提出茶艺馆的设计建议。

③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

2、茶艺馆布置。

①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。

②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。

茶艺表演与茶会组织

1、茶艺表演

①能够担任仿古茶艺表演的主泡。

②能掌握一种外国茶艺的表演。

③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。

④能够策划组织茶艺表演活动。

2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。

管理与培训

1、服务管理

①能够编制茶艺服务程序。

②能够制定茶艺服务项目。

③能够组织实施茶艺服务。

③能够对茶艺师的服务工作进行检查。

④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。

⑤能够正确处理顾客投诉。

2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。

高级技师

茶艺服务

1、茶饮服务

①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。

②能够品评茶叶的等级。

2、茶叶保健服务

①能够掌握茶叶保健的主要技法。

②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。

茶艺创新

1、茶艺编创

①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。

②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。

③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。

④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。

⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

⑥能够组织和训练茶艺表演队。

2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。

管理与培训

1、技术管理

①能够制定茶艺馆经营管理计划。

②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。

③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。

2、人员培训

①能够主持茶艺培训工作并编写培训讲义。

②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。

③能够对茶艺技师进行指导。

茶艺师的工作内容是什么？

茶艺师的工作内容包括：

1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术

冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

随着健康理念的盛行，茶艺师这个职业会越来越受欢迎。想要参加茶艺师考试，可以借助一些做题软件上学吧茶艺师考试来帮助自己实践时能够更有把握，对茶艺加深了解。

请问茶艺师是做什么的

工作内容

1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

扩展资料：

行业背景

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。

饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。

当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。

茶艺师岗位职责怎么写

百度文

1、 按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排；

2、 做好负责所管辖区域的卫生工作；

3、 做好茶前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全；

4、 文明礼貌，热情待客，做到来有迎声，去有送声，微笑服务，耐心解答客人的问题；

5、 客人进入包厢，向客人推荐茶品，接受客人点单；

6、 按照茶会所规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务；做好向客人的提示工作，防止客人烫伤；

7、 做好茶的促销，向客人适时适度推销产品；

8、 主动询问客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向上级领导报告；

9、 负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查电器设备；

10、认真完成上级布置的各项任务

茶艺师的日常工作流程

作为一个茶艺师，不仅需要有一手好的茶艺，还需要给与每一个到来的顾客最好的服务态度。在顾客被带到茶室后，需要在此过程中协助迎宾，可以在征得顾客的同意后带领他们参观一下茶室，或者为他们介绍一下茶馆。在顾客入座后，还需要帮助他们拉开椅子，并帮助他们放置好随身物品。在顾客进行点单时，需要给顾客介绍一些本店的特色，以及顾客所感兴趣的茶的基本信息，比如产地、特征等。在上茶的时候，需要帮助顾客沏茶。在顾客饮茶的过程中，需要在相应的时间续水、换茶、换烟缸等，满足顾客的需要。

茶艺师岗位职责有如下几条。第一，需要每天按照茶艺馆的要求打扫卫生，保持自己负责的区域的卫生。第二，需要保持自己的工作服装的干净整洁，并且佩戴自己的工牌。第三，如果有顾客需要服务，需要及时的前去提供服务。第四，需要对茶艺馆所经营的各种茶十分了解，对于茶的产地、冲泡方法等各种信息都全面掌握。第五，需要主动询问顾客是否需要服务，比如加水、换烟缸等，但是在进入客人的包厢前，需要先敲门，在得到顾客的同意后再进去。

茶艺师是一个并不轻松的工作，是一个需要付出很多的工作，对于茶艺师岗位职责一定要遵守，这样才能更轻松的做好这份工作。当然，没有一个工作是不需要付出努力的，我们对待每一个工作都需要付出自己的努力。

茶艺师的工作要求

　　本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

　　初级

　　职业功能工作内容技能要求相关知识

　　一、 接待

　　(一)礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1.仪容、仪表、仪态常识2. 语言应用基本常识

　　(二)接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识

　　二、准备与演示

　　(一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识

　　(二)茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的.品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项

　　三、服务与销售

　　(一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文

　　(二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识中级

　　职业功能工作内容技能要求相关知识

　　一、接待

        (一)礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术

　　(二)接待能够根据顾客特点，进行针对性的接待服务

　　二、 准备与演示

　　(一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识

　　(二)茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识

　　三 、服务与销售

　　(一)茶事服务1.能够介绍清饮法和调饮法的不同特点2.能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉3.能够解答顾客有关茶艺的问题1.艺术品茗知识2.茶的清饮法和调饮法知识

　　(二)销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识

　　高级

　　职业功能工作内容技能要求相关知识

　　一、接待

　　(一)礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺专用外语基本知识

　　(二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候

　　二、 准备与演示

　　(一)茶艺准备1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰5.能够准备调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识

　　(二)茶艺演示1.能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识

　　三、 服务与销售

　　(一)茶事服务1.能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛2.能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费3.能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识2.茶文化旅游基本知识

　　(二)销售1.能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划2.能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识

　　技师

　　职业功能工作内容技能要求相关知识

　　一、茶艺馆布局设计

　　(一)提出茶艺馆设计要求1.能够提出茶艺馆选址的基本要求2.能够提出茶艺馆的设计建议3.能够提出茶艺馆装饰的不同特色1.茶艺馆选址基本知识2.茶艺馆设计基本知识

　　(二)茶艺馆布置1.能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台2.能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品茗室1.茶艺馆布置风格基本知识2.茶艺馆氛围营造基本知识

　　二、茶艺表演与茶会组织

　　(一)茶艺表演1.能够担任仿古茶艺表演的主泡2.能够掌握一种外国茶艺的表演3.能够熟练运用一门外语介绍茶艺4.能够策划组织茶艺表演活动1.茶艺表演美学特征基本知识2.茶艺表演器具配套基本知识3.茶艺表演动作内涵基本知识4.茶艺专用外语知识

　　(二)茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识

　　三、管理与培训

　　(一)服务管理1.能够编制茶艺服务程序2.能够制定茶艺服务项目3.能够组织实施茶艺服务4.能够对茶艺师的服务工作进行检查5.能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查6.能够正确处理顾客投诉1.茶艺服务管理知识2.有关法律知识

　　(二)茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法

　　高级技师

　　职业功能工作内容技能要求相关知识

　　一、茶艺服务

　　(一)茶饮服务1.能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮2.能够品评茶叶的等级1.茶饮创新基本原理2.茶叶品评基本知识