![猪菜有哪些用途]( "猪菜有哪些用途")
- 1、猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。2、由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效...
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![猪菜有什么用途]( "猪菜有什么用途")
- 1、猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。2、由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效...
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![菜菇扒猪蹄 怎么做菜菇扒猪蹄]( "菜菇扒猪蹄 怎么做菜菇扒猪蹄")
- 1、材料：料酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶、陈皮、盐。2、扒料：蚝油两汤勺、白糖一茶勺、料酒一茶勺、生抽一汤勺盐少许、胡椒粉适量、料酒一茶勺、葱姜蒜末、高汤大半碗（没有可用清水+高汤粉、麻油适量。3、将猪蹄拔去细毛，洗净，用刀在中间划口，用加了料酒和姜片的水飞过；将葱...
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![菠菜炒猪肝 菠菜怎么炒猪肝]( "菠菜炒猪肝 菠菜怎么炒猪肝")
- 1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽，几滴麻油，淀粉，少许盐腌制15分钟左右。5、锅内烧开水，放洗净的菠菜下锅焯烫1分钟。6、菠...
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![杀猪菜]( "杀猪菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1000克;猪大骨头:5个;东北酸菜:1包;食盐：适量;八角：适量;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;十三香：适量;水：适量;杀猪菜的做法将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯烫下，撇去浮沫捞出准备一个高压锅，把大骨头放入...
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![猪肉白菜韭菜馅水饺 怎样做猪肉白菜韭菜馅水饺]( "猪肉白菜韭菜馅水饺 怎样做猪肉白菜韭菜馅水饺")
- 1、主料白菜300克，韭菜100克，猪肉300克，小麦粉500克。2、辅料芝麻油15毫升，盐3克，生抽8毫升，蚝油5毫升，胡椒粉5克，味精2克，姜末6克。3、和好小麦粉饧20分钟。韭菜、白菜择洗干净。白菜打碎加少许盐杀杀水分。4、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。...
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![菜干猪骨汤]( "菜干猪骨汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：350克;小白菜干：1小包;蜜枣:4颗;姜：2片;水：3000毫升;食盐：5克;菜干猪骨汤的做法猪大骨头焯水后洗净备用小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊准备洗净的猪大骨...
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![菠菜炒猪肝]( "菠菜炒猪肝")
- 1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽，几滴麻油，淀粉，少许盐腌制15分钟左右。5、锅内烧开水，放洗净的菠菜下锅焯烫1分钟。6、菠...
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![韭菜炒猪血]( "韭菜炒猪血")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪血：1块;韭菜:1小把;料酒：少许;色拉油：适量;食盐：4克;葱：5克;姜：5克;韭菜炒猪血的做法猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）韭菜择好，洗净切段，葱姜切末起锅，锅中放适量油，油热后放入姜末煸...
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![芹菜炒猪腰 怎么做芹菜炒猪腰]( "芹菜炒猪腰 怎么做芹菜炒猪腰")
- 1、材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克。2、调料：蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量。3、将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中氽烫，捞出控水。4、将芹菜择洗干净，切斜片；水发木耳洗净;蒜...
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![猪肉烩菜 怎样做猪肉烩菜]( "猪肉烩菜 怎样做猪肉烩菜")
- 1、大白菜1500克，猪肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉条干150克，色拉油100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，豆瓣酱30克。2、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用。3、炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味...
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![猪肚丸菜谱]( "猪肚丸菜谱")
- 1、首先把1个猪肚洗净、剁碎。萝卜400克，洗净切成小块。2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉，调均。3、将油熬热后，把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去油。4、再将油烧热倒入切好的萝卜块煸炒，再将炸好的猪肚丸，倒入锅内加调料，盖上锅盖，将丸子焖熟。5、最后将少许淀粉...
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![猪肝菠菜]( "猪肝菠菜")
- 用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓...
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![韭菜炒猪红]( "韭菜炒猪红")
- ：韭菜炒猪血是一道家常菜肴，主要材料为：猪血和韭菜，配料酸菜1两、盐1小匙、胡椒粉少许。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：韭菜猪红的做法猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。韭菜...
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![白菜菠菜猪肝汤怎么做 白菜菠菜猪肝汤的做法]( "白菜菠菜猪肝汤怎么做 白菜菠菜猪肝汤的做法")
- 1、材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，白菜适量，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。2、猪肝切成薄片，冲洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。3、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净...
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![菠菜猪肝粥]( "菠菜猪肝粥")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：50克;菠菜：2棵;猪肝：50克;姜：3克;食盐：2克;玉米淀粉：1小勺;白酒：3克;菠菜猪肝粥的做法提前用大米煲一锅白粥；50克猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料（3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉）腌制入味；菠菜洗...
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![猪肝炒菠菜]( "猪肝炒菠菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：300克;菠菜：300克;葱:一棵;姜:3片;酱油：1匙;淀粉：一勺;江米酒：少许;白糖：少许;植物油：适量;食盐：适量;猪肝炒菠菜的做法姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料a腌5分钟；菠菜洗净切段备用...
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![猪骨菜泡饭 怎样做猪骨菜泡饭]( "猪骨菜泡饭 怎样做猪骨菜泡饭")
- 1、食材：两碗水，猪肉50g，青菜50g，猪骨浓汤口味浓缩汤料1块、米饭、白胡椒。2、小青菜切细丝；猪肉切丝用沸水氽烫至熟。3、锅中放入两碗水（500ml），煮沸后加入1块猪骨浓汤口味浓缩汤料，加入熟米饭煮8分钟。4、放入猪肉丝和青菜丝，约2分钟后盛出调入白胡椒粉即可。...
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![菠菜猪肉汤面 怎样做菠菜猪肉汤面]( "菠菜猪肉汤面 怎样做菠菜猪肉汤面")
- 1、食材：面条(标准粉)500克、菠菜200克、猪腿肉150克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、料酒5克、酱油6克、花生油50克。2、将葱、姜去皮洗净,均发成末备用将猪腿肉洗净,切成约3厘米长的细丝将菠菜除去黄叶和老根,洗净。3、将炒锅内倒入花生油,烧至七八成热后,放入葱末,...
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![猪肝与菠菜怎么做 猪肝菠菜的做法]( "猪肝与菠菜怎么做 猪肝菠菜的做法")
- 1、姜去皮，葱洗净，均切末。2、猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料腌5分钟。3、菠菜洗净切段备用。4、热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起。5、热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料炒匀即可。...
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![菠菜猪肝汤]( "菠菜猪肝汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：136克;菠菜：254克;枸杞子:1小把;姜：3片;食盐：5克;料酒：5克;生粉：5克;香油：3克;高汤：适量;生抽：5克;菠菜猪肝汤的做法准备材料，猪肝用清水和料酒浸泡，去毒去腥猪肝切片，用少许生抽、盐，生粉和香油腌制，菠菜洗净，用...
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![如何做猪肝凉菜 做猪肝凉菜的方法]( "如何做猪肝凉菜 做猪肝凉菜的方法")
- 1、猪肝用清水冲洗2-3个小时。浸泡去血水。2、水不断更换。水中放白醋和盐一起浸泡，效果会比较好。3、锅中清水，加醋+白糖调成的糖色，冰糖5-6个，老抽5滴，姜片，葱段，料酒，大火煮1个小时。4、熟透后，关火捞起备用。5、放板上放凉备用。6、对半切开，在对半，切小片，越薄越好。7、切好后放...
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![焖猪肉油菜]( "焖猪肉油菜")
- 1、材料:猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。2、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。3、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。4、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片...
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![杀猪菜由来]( "杀猪菜由来")
- 杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。...
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![猪皮做菜的方法 怎样用猪皮做菜]( "猪皮做菜的方法 怎样用猪皮做菜")
- 1、家里买来的猪肉，先把肉皮弄下来，然后把肉皮洗干净，去掉残余的猪毛，可以用镊子拔，然后再用刀把猪皮正面刮干净，用水清洗干净后装到容器里备用，这次确保把猪皮清洗干净了，后面就不用再次清洗，可以直接做菜。2、取干净铁锅，加入适量的清水，然后把刚才清洗干净的猪肉皮放入锅中，水以没...
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