![奶油曲奇如何做 奶油曲奇做法]( "奶油曲奇如何做 奶油曲奇做法")
- 1、食材：黄油72克、糖粉45克、牛奶30克、色拉油12克、低粉120克、奶粉6克。2、取一干净的盆，称入72克黄油，45克糖粉，手搓微发或者用打蛋器打发。3、分次加入30克牛奶拌匀。4、分次加入12克色拉油拌匀。5、过筛加入120克低粉10克奶粉，折叠拌匀。6、裱花袋装8齿嘴，把面糊装入裱花...
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![《宠后养成记》by抹茶曲奇]( "《宠后养成记》by抹茶曲奇")
- 命运交错的两个世界，一个是现代都市，一个是仙界灵山。云韵自幼失去了亲人，从小就被视为“异类”，让她倍感孤独。在一个偶然的机会下，她穿越到了仙界，成为了一名修仙者。在灵山上，云韵遇见了一个足以媲美天神的男子——姬屿。姬屿的美貌和气质让云韵无法自拔，但是她发现自己被误会...
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![做曲奇材料比例]( "做曲奇材料比例")
- 一、制作曲奇的材料比例：黄油600克、糖300克、鸡蛋180克、低粉450克、高粉450克。二、做法：1、首先将黄油、糖放一起搅拌20分钟左右至发白。2、其次将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3、之后将高、低粉加入搅拌均匀即可。4、最后将搅拌均匀的材料装入挤袋，挤想要的花形。将曲奇放...
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![果酱曲奇怎么做]( "果酱曲奇怎么做")
- 1、食材：黄油130克，糖粉100克，鸡蛋1个，低筋面粉220克，草莓酱适量。2、将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松。3、分次加入蛋液搅打均匀。4、把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀。5、烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后...
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![榴莲曲奇怎么做]( "榴莲曲奇怎么做")
- 1、原料：牛奶40克、砂糖40克、黄油160克、低筋面粉175克、榴莲粉25克、盐1克、杏仁粉40克；2、榴莲干用料理机磨成粉。3、牛奶和糖加热融化凉后待用。4、黄油室温放软，打发分次加入牛奶糖水，直到有光泽。5、面粉，杏仁粉，榴莲粉，盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀，6、选自己喜...
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![椰丝曲奇的做法窍门]( "椰丝曲奇的做法窍门")
- 1、食材明细：椰丝曲奇预拌粉1套、黄油160克。2、黄油切小块，室温软化。黄油的用量，一般会随预拌粉的说明中给出。3、预拌粉分为三包：低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中，打至顺滑。4、筛入低粉，倒入椰丝。5、用刮刀翻拌至无干粉。6、塑成长方体，用保鲜膜卷好，放冰箱冷冻半小时。...
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![杏仁原味曲奇的教程]( "杏仁原味曲奇的教程")
- 1、用料：黄油160g、低筋面粉130g、高筋面粉50g、奶粉20g、杏仁粉40g、鸡蛋液25g、牛奶25g、白砂糖40g、糖粉40g、香草精2滴。2、黄油称量后室温软化到无硬芯。3、用打蛋器把软化后的黄油搅打顺滑无颗粒，不要过分打发哦。4、加入糖粉和砂糖，搅拌至黄油顺滑，颜色稍微发白，稍微胀...
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![曲奇烤熟了是怎样的]( "曲奇烤熟了是怎样的")
- 1、要判断曲奇饼干是不是考熟了，一看颜色二品尝，颜色金黄味道焦脆香甜就是熟了。2、每家烤箱技术参数不同，每个人对曲奇的口感要求也不同，初次烤定15分钟左右观察曲奇边缘表面，有变黄黄色偏深是熟了，有点焦黄就是脆了。3、烤几次摸索几次，然后定时定量，定出自家烤曲奇的时间。一...
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![夹心曲奇做法如下]( "夹心曲奇做法如下")
- 1、提前1小时将黄油从冰箱中拿出，放在室温环境内温软化，用电动打蛋器搅打均匀。然后加入糖粉，香草精，柠檬汁继续搅打，打到黄油略发白，体积略膨胀的程度。2、将低筋面粉和玉米淀粉混和后，用筛网筛入黄油中，用橡皮刮刀拌均匀，曲奇饼干的面糊就做好了。3、在烤盘上铺上一层不沾布（或一...
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![纽扣曲奇怎么做 纽扣曲奇如何做]( "纽扣曲奇怎么做 纽扣曲奇如何做")
- 1、材料：黄油50克、糖粉40克、低筋面粉135克、鸡蛋15克、可可粉1汤匙、绿茶粉1汤匙。2、黄油切成小方块，室温软化，加入糖粉。3、低/中速搅拌均匀。4、分次加入蛋液，打发至完全融合才再次加入蛋液。5、继续打发，至体积膨胀和颜色发白。6、分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。7、揉成单...
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![做小猪曲奇的方法]( "做小猪曲奇的方法")
- 1、食材：低筋面粉155克，鸡蛋25克，黄油75克，糖粉50克，红曲粉1克，粉色色素少许。2、黄油切块软化，手指轻轻按压下去即可，加入糖粉。3、用电动打蛋器搅打均匀。4、接着分三次加入鸡蛋液搅打。5、每次搅打均匀再加入下一次的蛋液量。6、筛入低筋面粉，用刮刀稍微拌拌。7、接着用手揉成...
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![橙子曲奇怎么保存 储存橙子曲奇的教程]( "橙子曲奇怎么保存 储存橙子曲奇的教程")
- 1、橙子曲奇饼干可以放在冷藏中保存，这样可能会稍微影响橙子曲奇的口感，但是可以保存得久一些，减少接触氧气的机会，不至于太快变质。2、在曲奇中，不同口感的其实保存的时间也是有区别的，巧克力曲奇饼干一般半个月之内就要赶紧吃完，但是黄油曲奇和抹茶曲奇之类的就可以放得久一些...
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![椰香曲奇做法]( "椰香曲奇做法")
- 1、无盐黄油室温彻底软化，用电动打蛋器搅打均匀。2、分两次加入糖粉，将黄油打发，呈鹅黄色，体积略膨胀，挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。3、分次加入蛋液，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。4、分次加入椰奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。5、将低筋面...
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![用烤箱怎么自制曲奇]( "用烤箱怎么自制曲奇")
- 1、黄油150克、鸡蛋2个、低筋面粉250克、糖粉60克、细砂糖40克。2、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油...
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![曲奇蛋挞如何做]( "曲奇蛋挞如何做")
- 1、中筋面粉227克，牛油142克，糖霜57克，盐2克，鸡蛋00克，砂糖85克，淡奶30克，吉士粉3克。2、将软化后的黄油加入细砂糖用打蛋器打发至发白，加入蛋黄继续打发至颜色变浅。3、搅打均匀以后，加入牛奶继续搅打，筛入低粉，用刮刀搅拌均匀成无干粉的面团。4、取25g的面团，搓成球，放入蛋挞模内备...
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![如何制作曲奇小饼干]( "如何制作曲奇小饼干")
- 1、准备黄油100克，低筋面粉150克，糖粉60克，鸡蛋30克，盐1克。2、黄油切成小方块，放室温软化。3、加入盐和糖粉。4、用电动打蛋器打发成蓬松状态。5、分三次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。6、打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大。7、用网筛筛入低筋面粉...
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![曲奇和饼干有什么区别]( "曲奇和饼干有什么区别")
- 1、口感不同曲奇吃起来比其他饼干口感更酥，更滋润，更香也会更甜。饼干口感没有曲奇那么酥，甜度也没有曲奇那么高。2、做法不同饼干的制作过程中用油量不会很大。曲奇比起普通的饼干，其特点是完全不加一滴水，油的用量也更多。3、价格不同饼干价格会偏低一些。曲奇因为油和糖的...
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![奶油曲奇做法]( "奶油曲奇做法")
- 1、食材：黄油72克、糖粉45克、牛奶30克、色拉油12克、低粉120克、奶粉6克。2、取一干净的盆，称入72克黄油，45克糖粉，手搓微发或者用打蛋器打发。3、分次加入30克牛奶拌匀。4、分次加入12克色拉油拌匀。5、过筛加入120克低粉10克奶粉，折叠拌匀。6、裱花袋装8齿嘴，把面糊装入裱花...
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![奶油曲奇如何做]( "奶油曲奇如何做")
- 1、食材：黄油72克、糖粉45克、牛奶30克、色拉油12克、低粉120克、奶粉6克。2、取一干净的盆，称入72克黄油，45克糖粉，手搓微发或者用打蛋器打发。3、分次加入30克牛奶拌匀。4、分次加入12克色拉油拌匀。5、过筛加入120克低粉10克奶粉，折叠拌匀。6、裱花袋装8齿嘴，把面糊装入裱花...
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![曲奇酥做法步骤 曲奇酥怎样做]( "曲奇酥做法步骤 曲奇酥怎样做")
- 1、食材：黄油适量，糖粉适量，盐适量，低粉适量，全脂奶粉适量，淡奶油适量，杏仁粉适量。2、黄油室温融化。3、打发黄油，打至发白，充满空气。4、加入适量糖粉，搅拌均匀。5、低粉过筛，加入面糊中。6、加入适量淡奶油，奶粉，杏仁粉，搅拌均匀。7、面糊装入裱花袋，均匀挤在油布上。8、烤箱180度下...
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![桂圆干燕麦曲奇的做法介绍 桂圆干燕麦曲奇制作方法]( "桂圆干燕麦曲奇的做法介绍 桂圆干燕麦曲奇制作方法")
- 1、材料：黄油70g，淡奶油25g，细砂糖40g，中筋面粉80g，燕麦片45g，桂圆干30g，盐33g，泡打粉半小勺。2、桂圆干稍切碎。3、黄油软化，与淡奶油、细砂糖混合均匀，不需要打发。4、加面粉、盐和泡打粉翻拌均匀。5、加入燕麦片和桂圆干混合均匀。6、用小勺把面团分成小份，用手轻轻揉圆，表面压平...
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![曲奇做法简述]( "曲奇做法简述")
- 曲奇做法如下。1、把黄油从冷冻环境中取出，放在一个较深的盆里，室温软化。2、称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。3、搅打黄油至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大。4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次，搅打完成后，黄油成蓬松的羽...
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![怎么做香草曲奇]( "怎么做香草曲奇")
- 1、主料：低粉200克，黄油120克。2、辅料：鸡蛋一个。3、调料：细砂糖35克，糖粉65克，香草粉2克。4、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。5、分两次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。6、黄油与鸡蛋完全混合后，将...
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![做夹心曲奇的方法]( "做夹心曲奇的方法")
- 1、提前1小时将黄油从冰箱中拿出，放在室温环境内温软化，用电动打蛋器搅打均匀。然后加入糖粉，香草精，柠檬汁继续搅打，打到黄油略发白，体积略膨胀的程度。2、将低筋面粉和玉米淀粉混和后，用筛网筛入黄油中，用橡皮刮刀拌均匀，曲奇饼干的面糊就做好了。3、在烤盘上铺上一层不沾布（或一...
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![用曲奇枪不脱模怎么办 用饼干枪做曲奇,不好脱模是什么原因]( "用曲奇枪不脱模怎么办 用饼干枪做曲奇,不好脱模是什么原因")
- 1.用饼干枪做曲奇,不好脱模是什么原因可能是烤盘上有水或者油，面糊沾不住。或者就是面糊太干，往面糊里头加一点牛奶或者融化的黄油试试看。曲奇饼干的做法1.混合杏仁粉，中粉，肉桂，丁香，和盐2.把蛋打散，加入水，略混合。把黄油和糖混合，打至顺滑，大约3分钟。加入蛋水混合液，打1分钟3.4...
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