![鸡腿肉如何做好吃又简单]( "鸡腿肉如何做好吃又简单")
- 1、食材：鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。2、准备一斤鸡腿肉，改切几刀。3、准备蒜，姜，香叶，白芷，陈皮，把鸡腿放入锅中，把准备好的调料放到鸡腿上。4、然后倒入草菇老抽，放盐和冰糖。5、加水淹没鸡腿，腌制二十分...
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![爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩]( "爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩")
- 1、鸡腿要新鲜，最好不要买冰冻鸡腿。2、鸡腿洗干净，剔肉去骨3、切丁，备用4、四川香肠切圈，湖南椒切圈，姜切丝，蒜切末，备用。5、热锅冷油，下鸡肉大火快速煸炒10秒，放姜丝蒜末6、鸡肉炒到七成熟左右放腊肠和湖南椒继续大火炒，加适量生抽调味，最后沿锅边洒入适量料酒呛香即可出锅。7、...
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![如何做鸡腿肉炒豆芽]( "如何做鸡腿肉炒豆芽")
- 1、主料：绿豆芽200克、鸡腿肉100克、花生油15毫升、酱油15毫升、醋10毫升、洋葱50克、胡萝卜30克、姜5克、蒜10克。2、鸡腿肉是熟的，切条状即可，自发绿豆芽去除根部。3、热锅放油，放入蒜和姜爆香。4、放入洋葱、胡萝卜和豆芽翻炒几下。5、放入醋翻炒几下，放入酱油，放入鸡腿肉翻...
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![鸡腿肉煮多久能熟了]( "鸡腿肉煮多久能熟了")
- 鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓展：1、用清水将鸡腿洗净，然后在每只鸡腿上画一把刀，方便品...
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![冰冻鸡腿肉怎么煮才好吃]( "冰冻鸡腿肉怎么煮才好吃")
- 1、食材：冷冻鸡大腿600克、可乐350ml、生姜10克、大蒜籽5克。2、取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。4、起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。5、翻一面再煎一分钟，加入生姜，大蒜，盐，酱油翻炒均匀。6、把鸡大腿...
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![鸡腿肉的热量]( "鸡腿肉的热量")
- 1、一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。2、它的热量主要是集中在鸡腿的表皮之中。而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些鸡腿可以有效的起到补钙作用。含有的钾离子能够增强心...
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![鸡腿肉煮多久能熟]( "鸡腿肉煮多久能熟")
- 鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓展：1、用清水将鸡腿洗净，然后在每只鸡腿上画一把刀，方便品...
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![做鸡腿肉的步骤]( "做鸡腿肉的步骤")
- 1、鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。2、家常做法：鸡腿洗干净，沥干水分；鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；3、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；加入1碗...
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![潮汕咸菜炒鸡腿肉的做法步骤]( "潮汕咸菜炒鸡腿肉的做法步骤")
- 1、准备用料。咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖。2、将咸菜切丝，用清水洗净。3、将鸡腿去皮，去骨取肉，切丝。4、入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉，加一点清水拌匀，加入适量的芝麻油，加入适量的菜籽油，拌匀。5、热锅，放入姜丝，再倒入适量的菜籽油爆香姜丝，放...
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![鸡腿肉怎么炒]( "鸡腿肉怎么炒")
- 1、材料:洋葱1个、鸡腿肉2只、盐适量、油适量。2、洋葱先浸一下切成条状备用,而鸡腿肉也要切成条状备用；3、先放油和盐去炒洋葱,炒熟一点放碟备用；4、之后再用油去炒鸡腿肉加入盐大约5分钟；5、再把洋葱回锅炒一下就可上碟。...
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![日式叉烧鸡腿肉]( "日式叉烧鸡腿肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：适量;酱油：3大勺;蜂蜜：1大勺;姜：适量;蒜：适量;胡椒：适量;食盐：适量;日式叉烧鸡腿肉的做法将去骨鸡腿肉洗净，用厨房纸巾沾去水分，鸡肉两面撒一点胡椒盐带皮的一侧在外，将鸡腿肉卷成一个卷，用线在两头系住，用牙...
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![鸡腿肉怎么腌制才嫩]( "鸡腿肉怎么腌制才嫩")
- 第一步：在腌肉的时候加入淀粉来腌制，有可能会让肉肉的口感特别不好，不建议大家用淀粉来腌制肉类，正确的做法是用生抽、料酒腌制十分钟左右的时间。第二步：接着十分钟以后再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀，我们加入鸡蛋清后这样可以锁紧肉里面的水分，也可以让炒出来的肉特别嫩滑好吃...
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![照烧土豆鸡腿肉怎么做]( "照烧土豆鸡腿肉怎么做")
- 1、【食材】鸡腿肉350g、土豆1个、250g生姜；【调味】生抽、白胡椒粉、料酒、盐、白糖、老抽/红烧汁、芝麻适量。2、【做法】土豆去皮洗净切块，上锅蒸到8分熟；鸡腿肉洗净，加入生抽和白胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟。锅里下油，下姜片，煸出香味放入腌制好的鸡腿肉，翻炒到变色，加入少许...
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![炒鸡腿肉怎么做]( "炒鸡腿肉怎么做")
- 1、原料：鸡腿、姜、葱、油、烧烤蘸料、耗油、料酒、淀粉。2、鸡腿去骨。3、切块，放入姜片。4、淀粉，蚝油，料酒。5、抓匀腌制一会儿。6、锅里倒入多点的食用油烧热。7、放入腌制过的鸡肉。8、爆炒出多余的水分。9、加入烧烤蘸料继续翻炒。10、闻到烧烤蘸料的气味飘出香味之后，...
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![鸡腿肉煮多久才能熟啊]( "鸡腿肉煮多久才能熟啊")
- 鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓展：1、用清水将鸡腿洗净，然后在每只鸡腿上画一把刀，方便品...
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![鸡腿肉炒几分钟能熟]( "鸡腿肉炒几分钟能熟")
- 1、一般只要炒上5-10分钟左右，鸡腿肉就可以熟了。2、具体的时间是根据鸡腿肉的大小决定的，如果鸡腿肉切成丁或者切成丝，那么炒5分钟左右就可以了。如果是一整个鸡腿肉炒的话，那么需要十来分钟。在炒鸡腿肉的时候不要时间过长，控制好时间，炒出来的鸡腿肉又香又嫩。...
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![炒鸡腿肉的做法]( "炒鸡腿肉的做法")
- 1、原料：鸡腿、姜、葱、油、烧烤蘸料、耗油、料酒、淀粉。2、鸡腿去骨。3、切块，放入姜片。4、淀粉，蚝油，料酒。5、抓匀腌制一会儿。6、锅里倒入多点的食用油烧热。7、放入腌制过的鸡肉。8、爆炒出多余的水分。9、加入烧烤蘸料继续翻炒。10、闻到烧烤蘸料的气味飘出香味之后，...
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![私家烧鸡腿肉]( "私家烧鸡腿肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：4个;姜：3片;生抽：2汤匙;米醋：1汤匙;白糖：半汤匙;料酒：半汤匙;食盐：少许;苹果：少许;蒜：1颗;芝麻油：1小勺;色拉油：适量;私家烧鸡腿肉的做法用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底用剪刀辅助把鸡腿肉往两边...
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![爆炒鸡腿肉怎么做 爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩]( "爆炒鸡腿肉怎么做 爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩")
- 1、鸡腿要新鲜，最好不要买冰冻鸡腿。2、鸡腿洗干净，剔肉去骨3、切丁，备用4、四川香肠切圈，湖南椒切圈，姜切丝，蒜切末，备用。5、热锅冷油，下鸡肉大火快速煸炒10秒，放姜丝蒜末6、鸡肉炒到七成熟左右放腊肠和湖南椒继续大火炒，加适量生抽调味，最后沿锅边洒入适量料酒呛香即可出锅。7、...
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![剃鸡腿肉方法]( "剃鸡腿肉方法")
- 1、首先准备好一个鸡腿、小刀和剪刀。2、然后再用小刀在鸡腿的脚踝处划一圈。3、用剪刀把脚踝处的筋肉与骨头分离。4、从脚踝处，由下而上剪开。5、用剪刀分离骨与肉。6、成功把鸡腿的骨头剔除即可了。...
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![剔骨鸡腿肉怎么做好吃]( "剔骨鸡腿肉怎么做好吃")
- 1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨。4、切成小条。5、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。6、再加入姜丝腌制一会。7、青、红、黄彩椒切丝。8、锅里倒入少许...
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![鸡腿肉煮多久熟]( "鸡腿肉煮多久熟")
- 鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓展：1、用清水将鸡腿洗净，然后在每只鸡腿上画一把刀，方便品...
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![做宫保鸡丁是鸡胸肉还是鸡腿肉]( "做宫保鸡丁是鸡胸肉还是鸡腿肉")
- 1、做宫保鸡丁一般用鸡胸肉。2、材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量。3、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀，黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片。4、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁...
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![麻麻辣辣凉拌熟鸡腿肉好吃做法]( "麻麻辣辣凉拌熟鸡腿肉好吃做法")
- 1、用料：鸡腿两个、小葱两根、姜片四片、蒜4瓣、料酒2勺、麻椒1勺、小米辣5个、青辣椒5个、花椒油1勺、辣椒面2勺、盐半勺、糖1勺、生抽2勺、白芝麻一勺。2、锅里加水，放入两根小葱和姜片，加两勺料酒，放入鸡腿煮20分钟左右，到鸡腿完全煮熟后捞出鸡腿，过冷水把鸡腿冷却，然后切块...
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![鸡腿肉丁怎么做好吃 鸡腿肉丁的烹饪方法]( "鸡腿肉丁怎么做好吃 鸡腿肉丁的烹饪方法")
- 可以做辣炒鸡腿肉，具体做法如下：1、主要食材：鸡腿3个。辅料：红椒、杭椒、葱、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。2、鸡腿肉洗净后切丁备用。3、肉丁用盐、料酒、酱油腌制约20分钟。4、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用。5、红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用。6...
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