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关于火腿的精选

酱香火腿蛋炒饭的制作方法 蛋炒饭怎么做
  • 酱香火腿蛋炒饭的制作方法 蛋炒饭怎么做

  • 1、食材:米饭适量,鸡蛋1-2个,火腿肠适量,香菜2-3棵,十三香适量,鸡精适量,食用盐适量,食用油适量,泡面酱包1包。2、把火腿切片,香葱切小细段备用。3、起锅用中小火,放入适量的油,油稍微开始冒烟把鸡蛋敲破壳直接打入锅内,接着炒两下,放入泡面酱包,放入火腿接着翻炒几下把准备好的米饭倒入...
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烤火腿怎么做好吃
  • 烤火腿怎么做好吃

  • 1、首先需要预热烤箱。2、然后再需要把火腿肠拿出来,分成一根一根的,再进行清洗干净。3、然后预热好了以后,再将烤箱温度调到180或者到200时间:5分钟到10分钟。4、最后好吃的烤火腿就做好了,美味极佳。...
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酸木瓜火腿鸡汤的做法
  • 酸木瓜火腿鸡汤的做法

  • 1、主料:土公鸡、老火腿、油适量。2、辅料:干辣椒,姜,蒜,清水,白木瓜,盐,香葱,香菜适量。3、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。4、火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿,味儿更香)切片备用。5、热油(我用的鸡油+核桃油)下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油时下鸡肉块爆...
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香煎火腿土豆饼的家常做法
  • 香煎火腿土豆饼的家常做法

  • 1、主料:土豆泥300克、面粉适量。2、辅料:洋葱末适量、火腿若干片、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量。3、做法:(1)准备好食材。(2)胡萝卜和火腿都切碎丁。(3)洋葱末、胡萝卜丁和火腿丁倒入土豆泥。(4)再加少量面粉。(5)打入鸡蛋。(6)搅拌均匀。(7)使用这种烤盘,刷油。(8)依次倒入食材。(9)这个锅煎土豆饼...
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玉米面葱花火腿早餐饼的做法
  • 玉米面葱花火腿早餐饼的做法

  • 1、材料:玉米面200克,鸡蛋2个,面粉100克,火腿肠20克,酵母3克。2、在容器中倒入玉米面,加入刚烧开的沸水搅拌均匀成面疙瘩状态。3、晾至不烫手后加入酵母再打两个鸡蛋进去,搅拌均匀至细腻顺滑状态。4、加入普通面粉和温水继续搅拌均匀,拌好后应该呈黏稠的面糊状,待面团发酵至原来的...
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火腿三色蛋的做法
  • 火腿三色蛋的做法

  • 1、准备皮蛋2个,切成4瓣备用。火腿肠一根,竖着切成四根备用。鸡蛋五个,蛋黄蛋清分离备用。耐热器一个,内壁涂油防粘。2、摆好皮蛋。摆好火腿肠。倒入蛋清。盖上保鲜膜。3、放入烧开的蒸锅中、大火蒸5分钟、至蛋清凝固。蛋黄打散、均匀淋在蛋白上。盖上保鲜膜、大火蒸15分钟。...
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火腿鸡蛋饼的做法 早餐又营养又快又好吃
  • 火腿鸡蛋饼的做法 早餐又营养又快又好吃

  • 1、食材:手抓饼2张,鸡蛋2个,午餐肉。2、手抓饼提前解冻,然后把午餐肉切条。3、在手抓饼上,先把火腿和鸡蛋摆放好,包严实后,在拿入锅中小火煎至两面金黄色,侧面也要煎下就可以。4、其实也可以撒少许点盐或者孜然粒,或者刷一层酱。...
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金华火腿切片蒸多长时间熟
  • 金华火腿切片蒸多长时间熟

  • 1、15-30分钟左右。金华火腿片蒸的时间与其切片厚度,和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右即可。2、如果切片较厚,一般需要30分钟左右才能蒸好。如果用密闭性较好的高压锅蒸,一般在上汽之后再蒸10分钟左右即可。具体可以通过金华火腿的...
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火腿片怎么煎好吃 火腿片如何煎好吃
  • 火腿片怎么煎好吃 火腿片如何煎好吃

  • 1、材料:鸡蛋3只,火腿150g,盐1/2茶勺,橄榄油适量。2、火腿块切厚片,大概切成10片左右;鸡蛋加盐打成蛋液。3、中火热锅,加入少量橄榄油,将火腿片每面煎1-2分钟至表面微焦出香味。4、补适量油到锅里,将火开到最小,用汤勺舀一大勺蛋液轻放到锅里,使其摊开成椭圆。5、放一片火腿片在椭...
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青菜鱼肉火腿羹做法分享
  • 青菜鱼肉火腿羹做法分享

  • 1、主料:小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。2、辅料:鸡蛋1个。3、做法:(1)上海白/青菜、切碎,鱼片切丁,火腿肉切丁。(2)锅里烧开水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁。(3)水开后,放入鱼肉丁,白胡椒粉。(4)鱼肉煮熟后,放入盐,鸡精调味。(5)芡粉用水化开,倒入锅里。(6)锅里的汤变稠后,缓慢放入打散的...
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教你做火腿炒冬瓜 清淡中带有一点鲜味
  • 教你做火腿炒冬瓜 清淡中带有一点鲜味

  • 1、主料:冬瓜(300克),辅料:火腿(15克),调料:姜(5克)色拉油(15克)盐(2克)味精(1克)蚝油(10克)淀粉(玉米)(10克)2、制作:嫩冬瓜去皮、去籽切成小块。3、火腿切成菱形片备用。4、姜去皮洗净切末备用。5、锅内加水烧开后,放入冬瓜,用中火煮一下捞出备用。6、另取一锅到油烧热,放入姜末...
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云南撒火腿怎么做好吃 云南火腿的几个吃法
  • 云南撒火腿怎么做好吃 云南火腿的几个吃法

  • 1、简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。2、经典吃法。青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用;锅上火入油,热时...
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杂蔬火腿卷如何做
  • 杂蔬火腿卷如何做

  • 1、食材:高粉200g,低粉50g,酵母2.5g,盐3g,细砂糖40g,蛋液25g,牛奶135g,黄油25g,胡萝卜50g,青豆50g,玉米粒30g,火腿片3片,沙拉酱少许,黑胡椒粉少许。2、称取材料。配方中除酵母外的干性材料混合,酵母溶于牛奶中。3、除黄油外的其他材料揉至能拉出较厚的膜,加入黄油。4、继续揉至扩展阶段。...
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西兰花火腿家常做法 送给爱吃的你
  • 西兰花火腿家常做法 送给爱吃的你

  • 1、准备食材。西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。2、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。3、加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)4、加盐调味。5、勾入少许水淀粉。6、加入鸡精翻匀出锅。7、简介:西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见...
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青瓜炒火腿的做法 怎么做青瓜炒火腿
  • 青瓜炒火腿的做法 怎么做青瓜炒火腿

  • 1、火腿肠3条,黄瓜1根,大蒜适量,盐适量。2、黄瓜切片,大蒜切末备用。火腿肠切片备用。3、锅中放入适量的油,将火腿先倒入锅中。火腿炸至两面金黄,再将黄瓜片,大蒜末,盐,倒入锅中快速翻炒。4、翻炒2分钟左右,黄瓜变软变色即可。...
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金华火腿要先用水泡吗
  • 金华火腿要先用水泡吗

  • 1、建议用水泡。2、金华火腿的质地非常坚硬,而且口感偏咸,一般建议在烹饪之前用温水浸泡几小时会比较好,一方面是为了让其中的脏污漂出,方便清洗;另外一方面是为了让金华火腿的盐分逼出一部分,这样吃起来就不那么咸了。...
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怎么存放火腿久
  • 怎么存放火腿久

  • 1、整体保存:火腿还没有经过斩割时,将其悬挂在蔽阴、通风良好的地方悬挂保存,经常涂食用油在火腿上,防霉及虫害。2、斩割后保存:火腿经过斩割后,在切口处涂上一层食用油后,再贴一层保鲜膜进行保存,可以减少切口与空气接触而氧化,产生的苦、麻等刺鼻难闻的味道。...
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火腿跟腊肉有什么区别 如何区别火腿跟腊肉
  • 火腿跟腊肉有什么区别 如何区别火腿跟腊肉

  • 1、火腿选用比较好的部位进行制作,且制作时间很长。而腊肉就是猪肉,比较简单的腌制品,做工不复杂。2、火腿可以直接生吃,而腊肉还需进一步的烹制,才会有很好的味道,不过都属于腌制品。腊肉是用老抽、糖、酒等腌制后风干而成;火腿则选用猪后大腿,用盐经过复杂的工序淹制风干而成。...
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火腿土豆做法步骤 火腿土豆的烹饪方法
  • 火腿土豆做法步骤 火腿土豆的烹饪方法

  • 可以做火腿蒸土豆,具体做法如下:1、原料:火腿50克、土豆150克、花生油20克、生抽王30克。2、火腿切片,土豆去皮切厚片,交差摆入碟内。3、蒸锅烧开水,放入原料蒸10分钟后拿出。4、烧开油,淋入原料上,再加入生抽王即成。...
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火腿鲍鱼玉竹汤的做法
  • 火腿鲍鱼玉竹汤的做法

  • 1、用料:火腿140g、小排200g、鲍鱼5个、玉竹30g、花菇30g、玉米半个、黄酒适量。2、火腿切片,玉竹、花菇分别清水泡发。3、鲍鱼加盐、清水浸泡,用勺子挖出鲍鱼肉。4、去掉内脏和嘴,加少许淀粉轻轻揉搓,再用清水洗净。5、排骨洗净,加生姜、黄酒焯水,温水洗净备用。6、除鲍鱼外的...
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炝豆角火腿做法窍门 炝豆角火腿需要哪些材料
  • 炝豆角火腿做法窍门 炝豆角火腿需要哪些材料

  • 1、主料:豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料:盐、十三香、生抽、鸡精。2、做法:豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油,水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花,干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。炒锅入油油热加入蒜瓣葱花干辣椒,炒香倒入豆角,加盐,十三香,淋入少量生抽。...
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皮蛋火腿小米粥
  • 皮蛋火腿小米粥

  • 1、小米淘洗一下,少量水浸泡。2、水开后,把小米放进砂锅中。3、大火煮开。4、用勺子撇掉上面的浮沫。5、切蛋器辅助切皮蛋。把火腿切成比皮蛋小的颗粒。7、放入皮蛋,加入一片姜。8、加入火腿粒。9、撒一点白胡椒粉,搅拌均匀。10、煮至浓稠撒小葱末就可以吃了,超快的哦。...
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外国火腿和中国火腿的区别
  • 外国火腿和中国火腿的区别

  • 1、首先是制作时间上,欧洲的火腿比我们国家的更长一些。欧洲火腿在制作过程中,最初先要把猪腿肉切下来然后休整一下形状,再把血和毛等杂物清除掉,放到一个容器内进行腌制。一般要把猪腿肉放在还严重腌制并脱水差不多7天左右,肉量大有时候还要十天。不过需要注意的是,腌制猪肉的...
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火腿炒炒菜大全 火腿炒炒菜的烹饪方法
  • 火腿炒炒菜大全 火腿炒炒菜的烹饪方法

  • 1、火腿炒韭黄材料:韭黄1000克、熟火腿50克、盐5克、味精0.3克、食油100克。做法:将韭黄剥皮洗净,把梗切成3厘米长的段,叶子留作别用。将火腿切成4厘米长的细丝。锅放火上,加油烧热后,放入韭黄急速煸炒,随即加入盐、味精、火腿丝炒匀即成。2、火腿炒蛋材料:鲜鸡蛋2个,瘦肉火腿50克...
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火腿炒什么菜好吃
  • 火腿炒什么菜好吃

  • 1、火腿肠炒荷兰豆。材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉。做法:火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。2、圆椒炒火腿肠。材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下...
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