![空心小糖脆家常做法分享]( "空心小糖脆家常做法分享")
- 1、主料：中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、玉米油7克。2、辅料：中筋面粉13克、白糖40克、清水适量、白芝麻适量。3、做法步骤：（1）准备食材：（2）酵母加入面粉中搅拌均匀倒入清水。（3）揉成光滑面团倒入玉米油。（4）揉成超级光滑的面团。（5）把面团分成12等份。（6）白糖加入面粉中搅拌均匀。（7...
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![怎么做酥脆糖条]( "怎么做酥脆糖条")
- 1、面包边条一包，融化的奶油适量，细砂糖少许。2、面包边切长条形，烤箱预热到100度。3、然后把面包边的每一面都刷一下奶油。4、再裹上细砂糖，要裹均匀一点。5、并排放好在烤盘上，先烤10分钟，然后再翻过来，考再烤10分钟，然后再闷一下，就可以出炉了。6、放凉后就可以开吃了。...
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![焦糖面包脆的做法 焦糖面包脆怎么做]( "焦糖面包脆的做法 焦糖面包脆怎么做")
- 1、准备材料：土司4片、黄油20g、白砂糖15g、牛奶20g、炼乳20g；2、将土司用剪刀剪成小块，平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱中层，150度烤10分钟；3、将白砂糖、牛奶20、炼乳放入大碗中，黄油放入进微波炉高火加热1分钟，全部搅拌均匀；4、将烤好的面包干倒入黄油碗中，使每块面包干都均匀粘...
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![糖葫芦的糖熬很脆的办法]( "糖葫芦的糖熬很脆的办法")
- 1、先向不锈钢锅里加入凉水，再加入适量冰糖，开大火将水里的冰糖煮化；2、等锅里的水煮开，把火关小煮7至8分钟左右，为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟；3、最后要将糖稀完全熬出，注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了，这次熬糖的时间要长一些，15分钟左右，用铲...
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![糖醋脆皮鱼步骤 糖醋脆皮鱼怎么做]( "糖醋脆皮鱼步骤 糖醋脆皮鱼怎么做")
- 1、首先把糖、醋、清水按2：1：2的比例调成汁，面粉、淀粉加水调成糊。2、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下1厘米处切一刀，在鱼尾部再切一刀。3、鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头，轻拍鱼身，很容易就把腥线抽出来了。4、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀，切法是先...
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![糖胡芦糖又脆又亮的做法]( "糖胡芦糖又脆又亮的做法")
- 糖葫芦熬糖的方法：1、糖：一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖比水等于2比1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节；2、锅：一定要用不锈钢锅或搪瓷锅，绝对不可以用铁锅，这是失败最主要的原因；3、熬：糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可...
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![酥脆糖条怎么做]( "酥脆糖条怎么做")
- 1、面包边条一包，融化的奶油适量，细砂糖少许。2、面包边切长条形，烤箱预热到100度。3、然后把面包边的每一面都刷一下奶油。4、再裹上细砂糖，要裹均匀一点。5、并排放好在烤盘上，先烤10分钟，然后再翻过来，考再烤10分钟，然后再闷一下，就可以出炉了。6、放凉后就可以开吃了。...
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![糖醋脆皮鱼]( "糖醋脆皮鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;白醋：适量;白糖：适量;料酒：适量;番茄沙司：适量;食盐：适量;味精：少许;水淀粉：适量;糖醋脆皮鱼的做法将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样，抽出鱼腥线。鱼身改刀，切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下...
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![糖醋脆排的做法]( "糖醋脆排的做法")
- 1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5、最后大火收汁，收到汁刚好全部挂在排骨上即可。...
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![如何做脆炸紫薯糖果 怎样做脆炸紫薯糖果]( "如何做脆炸紫薯糖果 怎样做脆炸紫薯糖果")
- 1、食材：紫薯几个。2、将紫薯削皮后清洗干净，并切成块，然后放入锅中蒸20分钟。3、然后，将蒸好的紫薯放入碗中，并用刮刀压成泥，在碗中加入适量的纯牛奶，再加入半勺白糖，搅拌均匀。4、最后，将紫薯团成小球，然后在馄饨皮上抹上水，用馄饨皮将紫薯球包裹起来，起锅烧油，待油温升至四层后，将包...
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![怎么做酥脆糖条 酥脆糖条怎么做]( "怎么做酥脆糖条 酥脆糖条怎么做")
- 1、面包边条一包，融化的奶油适量，细砂糖少许。2、面包边切长条形，烤箱预热到100度。3、然后把面包边的每一面都刷一下奶油。4、再裹上细砂糖，要裹均匀一点。5、并排放好在烤盘上，先烤10分钟，然后再翻过来，考再烤10分钟，然后再闷一下，就可以出炉了。6、放凉后就可以开吃了。...
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![糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门 糖葫芦的糖熬很脆的办法]( "糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门 糖葫芦的糖熬很脆的办法")
- 1、先向不锈钢锅里加入凉水，再加入适量冰糖，开大火将水里的冰糖煮化；2、等锅里的水煮开，把火关小煮7至8分钟左右，为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟；3、最后要将糖稀完全熬出，注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了，这次熬糖的时间要长一些，15分钟左右，用铲...
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![酥脆糖豆的做法]( "酥脆糖豆的做法")
- 主要食材：面粉200克，鸡蛋1个，清水40克，酵母粉2克，白糖15克，芝麻5克。食用油适量。1、面粉中打入一个鸡蛋、加入清水、酵母粉，加入白糖、芝麻，用筷子搅拌成面絮状。2、再揉成偏硬的面团。一开始不大好揉，可以盖上保鲜膜醒10分钟再揉。3、最终揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜继续醒发2...
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![无糖脆饼做法介绍 无糖脆饼做法和配方]( "无糖脆饼做法介绍 无糖脆饼做法和配方")
- 1、主料：面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、辅料：玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。3、把主料的所有材料混合在一起，揉几分钟，成光滑面团，然后盖上保鲜膜，进行发酵，发酵至2倍大，约1小时。4、把新鲜香葱切碎，黄油加热融化成液态后与香葱碎、玉米淀粉...
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![如何做红糖脆饼]( "如何做红糖脆饼")
- 1、先称取低筋面粉和高筋面粉各63g，其实用中筋面粉也可以，但很多朋友只有低筋和高筋面粉，反而没有中筋面粉，那就用低筋和高筋面粉来混合。2、接着加入1g盐、1g泡打粉和9g细砂糖，把所有粉类混合均匀。3、再加入22g大豆油和54g清水，先用筷子拌成絮状。然后将面团揉圆，不用非常光滑...
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![糖醋脆皮鱼步骤]( "糖醋脆皮鱼步骤")
- 1、首先把糖、醋、清水按2：1：2的比例调成汁，面粉、淀粉加水调成糊。2、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下1厘米处切一刀，在鱼尾部再切一刀。3、鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头，轻拍鱼身，很容易就把腥线抽出来了。4、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀，切法是先...
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![糖醋脆黄瓜]( "糖醋脆黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;食盐：适量;白糖：适量;苹果醋：适量;糖醋脆黄瓜的做法黄瓜刮去外皮滚刀切块用凉白开冲洗一次，沥干水分，加入适量盐，抓拌均匀，放置几分钟以后，把水分倒掉加入白糖加入苹果醋拌匀放置一会即可，冰镇过后更美...
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![牛轧糖如何做才酥脆 牛轧糖怎么做才酥脆]( "牛轧糖如何做才酥脆 牛轧糖怎么做才酥脆")
- 1、食材：麦芽糖225g，白巧克力50g，黄油25g，水35g，盐2g，细砂糖25g，蔓越莓50g，熟杏仁175g，奶粉100g，香草精适量。2、白巧克力隔热水至融化。加入黄油，融化后拌匀。加入香草精，搅匀。3、蛋白打至硬性发泡备用。4、锅内加入水、盐、细砂糖、麦芽糖，拌匀。加入蛋白、黄油巧克力混合液、蔓越...
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![糖醋脆皮茄子]( "糖醋脆皮茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;蒜苔:3根;胡萝卜:1根;鸡蛋:1个;小葱：适量;番茄酱：1勺;蚝油：适量;白糖：3勺;醋：1勺;低筋面粉：适量;色拉油：适量;水：2勺;食盐：适量;糖醋脆皮茄子的做法茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制1...
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![花生脆糖怎么做]( "花生脆糖怎么做")
- 1、食材：花生100克、白糖70克、盐0.5克、蜂蜜40克、黄油10克、小苏打2克。2、碗中放入花生，白糖，蜂蜜和盐搅拌均匀，入微波炉中火3分钟。3、完成后拿出再次搅拌均匀，继续放入微波炉中火两分钟。4、加入黄油和小苏打搅拌均匀。5、倒入放好油纸的盆子中，压平，表面再放上一层油纸。6...
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![花生脆糖怎么做 花生脆糖的做法]( "花生脆糖怎么做 花生脆糖的做法")
- 1、食材：花生100克、白糖70克、盐0.5克、蜂蜜40克、黄油10克、小苏打2克。2、碗中放入花生，白糖，蜂蜜和盐搅拌均匀，入微波炉中火3分钟。3、完成后拿出再次搅拌均匀，继续放入微波炉中火两分钟。4、加入黄油和小苏打搅拌均匀。5、倒入放好油纸的盆子中，压平，表面再放上一层油纸。6...
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![糖醋脆排]( "糖醋脆排")
- 1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5、最后大火收汁，收到汁刚好全部挂在排骨上即可。...
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![冰糖葫芦粘牙怎么变脆 冰糖葫芦怎么做脆]( "冰糖葫芦粘牙怎么变脆 冰糖葫芦怎么做脆")
- 1、一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。2、一定要用不锈钢锅或搪瓷锅。3、糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受...
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![脆皮糖葫芦的教程 怎样做脆皮糖葫芦]( "脆皮糖葫芦的教程 怎样做脆皮糖葫芦")
- 1、准备好山楂200g、白砂糖100g、熟的白芝麻50g。2、山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准,横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁,然后很容易就能将山楂仁取。3、山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的小心，别将山楂弄开裂了，保证它的完整回头才好穿串...
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![糖醋脆骨的做法步骤 糖醋脆骨的做法详解]( "糖醋脆骨的做法步骤 糖醋脆骨的做法详解")
- 1、用料：猪脆骨适量、大葱两段、姜三片、冰糖一小把、八角少许、香叶少许、花椒少许。2、冷水时放脆骨，血水焯掉。肉汤保留。3、热锅，少许油，葱，姜爆炒，再放焯过的脆骨，倒入肉汤，香叶，花椒八角，酱油，鸡精，大火煮开，小火炖煮40分钟。4、煮烂后收汤汁。脆骨盛出。刷锅，热油，小火，一点点油，冰...
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